Форелевое прудовое хозяйство. Форель прудовая
Рыба есть всегда » РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ (прудовой)
Разведение форели (прудовой)
Доля холодноводных хозяйств в общем производстве рыбы пока еще очень мала.
Вся продукция холодноводных хозяйств составляет всего лишь около 80 г.
Это объясняется тем, что, во первых, техника ведения холодноводных хозяйств значительно сложнее, чем
тепловодных; во-вторых, себестоимость выращиваемой в них рыбы пока еще очень высока и экономически эти
хозяйства себя не оправдывают.
Однако по мере общего развития прудового рыбоводства будут развиваться и холодноводные хозяйства.
Возможности к этому имеются почти повсеместно; там, где есть доcтаточно мощные ключи, родники, ручьи
или небольшие речки с чистой, прозрачной, хорошо насыщенной кислорода водой.
Основные объекты разведения в холодноводных прудовых хозяйствах — форели (ручьевая и главным образом радужная).
Поэтому эти хозяйства называют форелевыми.
В настоящее время форелевые хозяйства наиболее распространены в Дании, Франции, США, Западной Германии.
Начали развиваться в Чехословакии, Югославии.
Основным отличием холодноводных (форелевых) хозяйств от тепловодных (карповых) является то, что в
карповых хозяйства (даже при самых интенсивных формах их ведения) до сих пор очень большое значение
придается естественной пище.
Поэтому их стараются устраивать на возможно более плодородных почвах, а сами пруды делают
относительно неглубокими, слабопроточными или совершенно непроточными, большими по площади.
В форелевых хозяйствах пруды делают не большими, сильно проточными, на плотных минеральных грунтах, бедных органическими веществами, с песчано-галечным дном.
Естественной пищи в таких прудах очень мало и рыбу выращивают при очень плотных посадках, можно сказать на стойловом содержании.
Это позволяет на не больших площадях выращивать большое количество рыбы.
Главное только создание хорошего кислородного режима.
Вторая отличительная особенность холодноводных хозяйств – та, что икру форели осеменяют искусственно и инкубируют на специальных рыбоводных заводах в аппаратах, а выклюнувшуюся молодь и товарную рыбу выращивают в прудах.
Таким образом, форелевое хозяйство состоит из двух частей, иногда разобщенных: рыбоводного завода и собственно прудового хозяйства с серией не больших, сильно проточных прудов.
Эта особенность форелевых хозяйств обусловлена тем, что естественным путем в прудах, даже сильно проточных, форель не нерестует, хотя и полностью созревает в них.
Производителей форели и ремонтный племенной молодняк выращивают в прудах.
Рубрика: РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИribvod.ru
Холодноводное форелевое прудовое хозяйство
В настоящее время насчитывается небольшое количество форелевых хозяйств. Все форелевые хозяйства работают с двухлетним оборотом.
Биотехника разведения и выращивания форели включает такие процессы, как:
- формирование и содержание маточного стада;
- получение и осеменение икры, инкубация ее в аппаратах;
- выдерживание предличинок и подращивание личинок в лотках и бассейнах;
- посадка мальков в выростные пруды и выращивание сеголеток;
- пересадка рыб в зимовальные пруды, зарыбление нагульных прудов для зимнего выращивания ее и выращивание товарной форели.
На конец второго лета процесс выращивания оканчивается и получают двухлеток товарной форели.
В последние годы выращивают форель в садках, установленных в водохранилищах, озерах, водоемах-охладителях тепловых электростанций, в морских и солоноватоводных водоемах.
Ученые разработали новые способы выращивания форели: использование в хозяйствах большой мощности вертикальных аппаратов для инкубации икры и применение бассейнов. Эти способы дают возможность в 2-3 раза увеличить плотность посадки рыбы.
Основная задача форелеводов - сократить сроки выращивания товарной форели до полутора kет и даже до года.
Основными объектами разведения является форель ручьевая и радужная (рис. 1).
Радужная форель (Salrho giardneri irideus Gib.) относится к семейству лососевых рыб. Обитает преимущественно в водах Южной Аляски, Калифорнийского побережья, а также в горных участках рек Европы. Радужная форель - один из основных объектов выращивания в прудовых хозяйствах США, Дании, Норвегии, Франции, Англии, а также в нашей стране. Радужная форель растет лучше, чем ручьевая. Окраска ее тела зависит от условий внешней среды.
Рис. 1. Форель:
1 - ручьевая; 2 - радужная
В темных холодных водоемах она темная и на теле много черных точек, а в теплых открытых - более светлая и меньше точек. Форель хорошо переносит изменение температуры воды и может жить при 0,5-25,0 °С. Оптимальная температура для ее развития и роста 14-18°С. Она предпочитает чистые прозрачные воды с большим количеством кислорода (8-10 мг/л). Радужная форель в речных условиях питается гаммаридами и воздушными насекомыми. На хищный образ жизни переходит с 3-4-го года жизни, поедает икру и молодь рыб. При выращивании ее в прудах быстро привыкает к искусственным кормам.
У радужной форели хороший темп роста. Ее рост зависит от температурного режима водоемов и полноценности кормов. На втором году жизни у самцов и самок начинают проявляться особенности пола. Самцы радужной форели значительно меньше самок своего возраста.
Ручьевая форель (Salmo trutta morpha fario) распространена в Украине, в чистых горных реках Крыма и Карпат, богатых кислородом. Половая зрелость наступает на 3-4-м году жизни. Ручьевая форель обладает замедленным ростом по сравнению с форелью радужной. Разводят ручьевую форель таким же способом, как и радужную.
Категории прудов в форелевом хозяйстве
Полносистемные форелевые хозяйства имеют следующие категории прудов:
- пруды для выращивания и зимнего содержания производителей,
- бассейны для выдерживания производителей в преднерестовый период,
- инкубационный цех для инкубации икры,
- бассейны для выращивания личинок и мальков,
- выростные пруды для выращивания сеголеток,
- нагульные (они же зимовальные) пруды для выращивания товарной рыбы и зимовки годовиков,
- товарные садки,
- карантинные пруды (рис. 2).
Бассейны для выдерживания производителей имеют продолговатую форму длиной от 2,5 до 10 м, шириной 1 м и глубиной до 0,8-0,9 м. Количество их определяется объемом рыбоводческих работ. Норма посадки производителей на кратковременное выдерживание - до 30 шт./м².
Рис. 2. Схема полносистемного форелевого хозяйства:
1 - головной пруд; 2 - плотина; 3 - водозаборное сооружение; 4 - водоснабжающий канал; 5 - инкубационный цех; 6 - мальковые бассейны; 7 - холодильник и кормокухня; 8 - выростные пруды; 9 - нагульные пруды; 10 - водосбросный канал; 11 - водосбросное сооружение
Бассейны (лотки) для выращивания личинок и мальков. Такие бассейны должны иметь хорошую проточность воды с высоким насыщением ее кислородом, потребность в котором с ростом молоди постоянно увеличивается.
В рыбоводческих хозяйствах применяются бетонные мальковые бассейны размером 4х1х0,8 м. На дне бассейна по всей его длине проложена канавка для вылова молоди шириной 20-30 см и примерно такой же глубины. Для удобства обслуживания бассейны размещают по два вместе. Воду из бассейна выпускают внизу.
В выростных прудах выращивают сеголеток форели. Для сокращения расстояния транспортировки такие пруды располагают поближе к мальковым.
Многие хозяйства для выращивания сеголеток используют земляные пруды. Выростные пруды имеют продолговатую форму (с соотношением сторон 1 : 10), что способствует лучшему водообмену.
В современных интенсивных форелевых хозяйствах выростные пруды делают бетонными. Такие пруды легче очищать от остатков корма и экскрементов рыб, а также проводить в них профилактические мероприятия.
Нагульные пруды используют для выращивания форели до товарной массы. В них зимуют сеголетки. Нагульные пруды делают площадью от 300 до 500 м², прямоугольной формы, продолговатые, глубиной 1,2-1,5 м, водообмен в них происходит 5-6 раз в течение суток.
В товарных садках (бассейнах) выдерживают форель перед реализацией. Площадь их не превышает 150 м², форма прямоугольная, продолговатая, глубина 1,5 м. Бассейны оборудуют компрессорной установкой для насыщения воды кислородом, что позволяет довести плотность посадки форели до 300-500 шт. на 1 м². Вылов, взвешивание и погрузка рыбы в них механизированы.
Маточные пруды предназначены для выращивания и содержания ремонтного и маточного поголовья. Их размеры бывают до 500-1000 м², глубина 1,5-2 м.
Карантинные пруды оборудуют для временного содержания рыбы, завезенной из других хозяйств, или в случае возникновения заболевания рыб. Площадь их небольшая - до 500 м², размещают эти пруды на окраине хозяйства. Количество их в хозяйстве определяется объемом работ.
Вырашивание и разведение форели в прудах
Рыбоводство, форель, разведение форели, радужная форель, ручьевая форель, форель камлоопс
 |
Форелеводство является высокоинтенсивной отраслью прудового рыбоводства, позволяющей получать большое количество рыбы с единицы площади. В зависимости от количества воды рыбопродуктивность форелевых прудов составляет до 500-1000 центнеров и более с гектара.
Различают два вида форели: ручьевую форель (пеструшка) и радужную.
Ручьевая форель обитает в бассейнах рек Балтийского, Белого, Каспийского, Черного и Азовского морей. Очень требовательна к кислородному режиму. Форель ручьевая обладает нежным, вкусным мясом. Ценится за диетические качества. Ручьевая форель типично холодноводная рыба, живет преимущественно в горных речках и ручьях, а также в равнинных речках с песчано-галечным грунтом, с холодной ключевой чистой водой, богатой кислородом. Тело покрыто плотной чешуей, на голове чешуй нет. На теле и на спинном плавнике черные и красные пятнышки. Последние окаймлены светлым ободком. Окраски сильно варьируют от темной до светлой.
Рост ручьевой форели зависит от условий жизни; при благоприятных условиях на третьем году она вырастает до 500 гр. Живет до 12 лет и достигает 10-12 кг веса. В прудовом хозяйстве на естественной пище вес годовиков ручьевой форели составляет 20-25 г, а на втором году - 130-170 г. Половая зрелость наступает на 3-4 году. Самцы отличаются от самок по брачному наряду и изгибам челюстей. Плодовитость 200-1500 икринок, в зависимости от веса самок. Нерест происходит с октября по январь при температуре воды ниже 8 градусов на мелководных участках с быстрым течением, на каменисто-галечном грунте. Икру самка закапывает в грунт. Икра оранжевого цвета, диаметром 4-6,6 мм. При температуре воды 1-2 градуса развитие икры длится до 200 дней, при температуре 6-8 градусов - 65 дней. Личинки имеют большой желточный мешок, который рассасывается через 20 суток. Несмотря на то, что ручьевая форель растет несколько хуже радужной, в интенсивных форелевых хозяйствах разводят оба вида. При совместном разведении лучше используются производственные сооружения. Кроме того, замечено, что в присутствии радужной форели ручьевая форель полнее использует корм. Икру ручьевой форели получают и инкубируют осенью, весной инкубируют икру радужной форели в аппаратах, освободившихся от ручьевой форели.
Радужная форель первоначально обитала в Северной Америке, но в конце прошлого века была завезена в Европу и в настоящее время получила наиболее широкое распространение. Радужная форель высоко ценится за диетические качества. Название радужной эта рыба получила за серебристую окраску с черными пятнышками на спине и широкую радужную полосу вдоль боковой линии. Эта полоса особенно выделяется у самцов в период полового созревания. Радужная форель считается холодноводной рыбой, но она быстро растет и в тепловодных прудах с хорошим кислородным режимом; при обилии естественной пищи. Лучшая температура для питания и роста 16-18 градусов. Сеголетки вырастают до 25-30 г, в годовалом возрасте - до 100-125 г, в двухлетнем - 200 г и больше. Плодовитость молодых двухгодовалых самок 800 икринок, взрослых до 3000 икринок, в среднем около 2000 икринок. Как и ручьевая, радужная форель хищник.
В настоящее время широкое распространение получили высокопродуктивные разновидности радужной форели - форель Дональдсона, глубоководная канадская форель камлоопс. Скорость роста этих форм в 2 — 2,5 раза превышает темп роста радужной форели. Хотя размер икринок несколько меньше, плодовитость на 25 - 30% выше. Форель камлоопс нерестится на 1,5 — 2 месяца раньше радужной форели, что позволяет при комбинированном выращивании двух форм растягивать сезон реализации товарной рыбы. Товарной массы камлоопс достигает всего за 12 месяцев выращивания, что на полгода меньше обычного срока.
Разведение форели в прудах
В прудах форель не мечет икры, и поэтому для разведения ее необходимо прибегать к искусственному оплодотворению В среднем на 1 гектар прудовой поверхности сажают от 500 до 1.000 шт. годовиков форелей, весом от 15 до 20 граммов штука. При большем сбыте рыбы и промышленной постановке хозяйства выгодно увеличивать густоту посадки форели за счет искусственного кормления. В некоторых хозяйствах посадка делается в указанном случае раз в 40—50 больше, так, что на один гектар прудов высаживается годовиков до 40—50 тысяч штук.
В прудах радужная форель питается разнообразной пищей, она потребляет ручейников, жуков, стрекоз, мелких лягушек, личинок комаров. На втором году жизни потребляет в пищу мелких сорных рыб, преимущественно пелагических. Основной пищей радужной форели является верховка, гольян, уклея, сеголетки орфы, язя и другие. Форель хорошо питается и растет не только летом, но и зимой. Однако при температуре воды ниже 1,5 градусов рост замедляется. При температуре воды 2-4 градуса, что обеспечивается подачей в зимовальники ключевой или артезианской воды, и при тщательном кормлении сеголетки за зиму увеличиваются в весе в 3-4 раза. Часть годовиков достигает порционного веса 125 г уже к маю, а часть в июне. При содержании рыбы в садках и ее кормлении рыбоводные хозяйства и фермы могут давать продукцию весной и летом. На всех стадиях жизни и развития форели необходима постоянная проточность воды, чем восполняется расход кислорода в воде прудов и выносятся из прудов продукты обмена форели (углекислота, остатки не съеденного корма, экскременты).
>
Половая зрелость наступает в возрасте 2—3 лет. Плодовитость зависит как от возраста, так и от массы рыбы. Четырехлетки выметывают около 2,5 тыс. икринок, а семилетки — около 4,5 тыс. Икра крупная, диаметром 4—5 мм, оранжево-желтая. Интенсивность ее окраски зависит от качества кормов. В южных районах страны радужная форель нерестится с декабря по март, в центральных и северных — с марта до начала мая. Нерест проходит при температуре воды 7—8 °С. Икра развивается в среднем 360 градусодней, т. е. около 40 дней. Жизненный цикл форели в аквакультуре начинается с осеменения отцеженной рыбоводом икры спермой и помещения ее в инкубационные аппараты. Для получения икры и спермы используют созревших производителей. При наступлениее нерестового периода (март - апрель) из маточного стада отбирают лучших производителей и помещают их раздельно. В садках производителей размещают в расчете 25 - 30 шт/кв.м. За производителями ведется ежедневный контроль и, как только икра созреет, приступают к отцеживанию икры. Для этого у трех-пяти самок (обернутых чистым полотенцем) выдавливают икру в чистый таз. Затем берут двух-трех самцов и отцеживают сперму на икру, осторожно помешивая ее гусиным пером. Этот способ называют сухим. Затем добавляют немного воды и делают паузу 3 - 5 мин. За это время происходит оплодотворение икры. Считают икру весовым, объемным или счетным методами. Опасно брать икру от недозрелых самок - это снижает процент оплодотворенной икры.
При массовом производстве процесс отбора икры облегчается путем наркотизации производителей трихлорбутилалкоголем (3 - 4 г на 10 л воды). Наркоз длится 2 - 10 мин, что достаточно для выполнения операции. Степень оплодотворения икры повышается применением стимулирующего раствора Хамора. Состав раствора: в 1 л воды растворяют 6 г NaCl + 0,2 г CaCl2 + 4,5 г Co(Nh3)2. При наличии половых продуктов хорошего качества и правильно проведенном искусственном оплодотворении процент оплодотворения достигает 90 - 100. Закладка икры в инкубационные аппараты и их водоснабжение производятся в соответствии с инструкциями для каждого вида аппарата (см. раздел "Инкубационные аппараты"). С точки зрения экономии места для размещения инкубационных аппаратов, экономии строительных затрат и экономии воды использование инкубационных аппаратов Вейса предпочтительно. Форелеводы ГДР разработали методики использования 7, 20 и 80 литровых аппаратов Вейса. Загрузка в 7 л аппарат составляет 35 - 45 тыс.шт икринок, в 20 л - 75 - 117 тыс.шт, в 80 л - 450 - 650 тыс.шт. Проточность в период инкубации до стадии пигментации глаз поддерживается на уровне: 7 л - 0,04 - 0,06 л/с, 20 л - 0,08 - 0,1 л/с, 80 л - 0,8 л/с.
Выращивание форели в морской воде
Выращивание радужной форели в морской воде способствует усилению обмена веществ и ускорению темпа роста. В морской воде у форели интенсифицируется белковый обмен, в связи с глубокой морфофизиологической перестройкой организма, включающей, прежде всего, смену гиперосмотического типа осморегуляции на гипоосмотичческий при переводе из пресной в соленую воду, где форель, благодаря осмотическим процессам, усваивает жизненно необходимые ионы и микроэлементы, активизирующие деятельность ферментативной системы. Выращивание форели в штормоустоичивых садках в прибрежной зоне Черного моря в осенний, зимний и весенний периоды перспективно. Радужная форель может созревать в условиях морской воды.
Радужная форель представляет большой хозяйственый интерес как объект фермерского рыбоводства и как добавочная рыба при разведении карпа в прудах с более холодной водой. Во многих странах выращивается в садках, прудах и бассейнах, а также выпускается для пастбищного нагула в небольшие реки и озера для промышленного и спортивного рыболовства.
Смотрите также:
Кормление форели. Кормосмеси для форели
Зарыбление прудов
Разведение речного рака
webfermer.narod.ru
Форель в пруду - Рыбалка
Фото автора
Сегодня для многих рыболовов, у которых нет достаточного времени на дальние поездки, ловля прудовой форели представляет большой интерес. Прудовых хозяйств,предоставляющих платные услуги по ловле рыбы, сегодня вокруг больших городов появилось много. Для тех, кто еще не слишком хорошо разбирается в тонкостях прудовой ловли этой рыбы, расскажу вкратце о некоторых способах рыбалки, приемлемых тут.
В платных прудах в основном разводятся различные подвиды микижи (радужной форели). Этот вид имеет серебристую окраску. Тело покрыто многочисленными черными пятнышками. В брачном наряде приобретает яркую окраску с оранжевыми полосами и яркими пятнами. Вырастает до 50-60 см в длину при весе до 6-8 кг. К нам в Среднюю полосу форель попадает в основном из карельских питомников. Иногда ее привозят мальком для дальнейшего выращивания, но чаще доставляют рыбу, которая готова к отлову любительскими снастями. В платных прудах обычно ловят форель весом 1-1,5 кг. Но в некоторых хозяйствах обитают популяции максимально крупной форели. Например, мне удавалось ловить в различные сезоны трофеи до 5 кг.
ШОТЛАНДСКИЙ СПОСОБ
Этому виду ловли я обучился в Шотландии. Однажды мы с двумя моими товарищами остановились в горах возле форелевой фермы. В распоряжении хозяина фермы были два озерка, и он любезно предоставил нам рыболовные снасти. Условия ловли были максимально приближенными к природным. Погода холодная, форель на поверхности не плескалась. Друзья попробовали обучаться нахлысту, но у них это плохо получалось, и вскоре мы все трое перешли на ловлю поплавочными удочками.
Они были достаточно необычными и имели существенные отличия от простой поплавочной удочки. В качестве удилища использовались спиннинги быстрого строя длиной от 3 до 4 м с тестом 5–20 г. Леска моно 0,2 мм, так как в прозрачной воде форель хорошо видит плетенку. В качестве поплавка использовался пластиковый пустотелый шар диаметром примерно с шарик от пинг-понга. На выступающем ободке шарика имелись два отверстия — к одному крепилась через карабин с вертлюжком основная леска, а к противоположному, также через вертлюжок и карабин, поводок. Позже на подмосковных прудах я увидел, что эта снасть широко вошла в моду и у нас.
Тяжелый пластмассовый поплавок дает возможность далеко забросить оснастку и вести ее с середины пруда в полводы, у дна или вблизи поверхности. Изменение глубины ловли может осуществляться только за счет смены одного поводка на другой (большей или меньшей длины). На той удочке, которой ловил я, стоял поводок диаметром 0,16 мм. В 25 см выше крючка №10 фиксировалась неподвижно одна свинцовая трехграммовая дробинка.
В предложенных нам оснастках были как прозрачные поплавки, так и поплавки яркой оранжевой раскраски. Я было взял удочку с первым вариантом оснастки, но хозяин убедил, что оранжевый поплавок лучше, потому что форель замечает его издали. Я не стал спорить, хотя было странно, ведь он, наоборот, должен быть настораживать рыбу. «Возможно, — подумал я, — для кормления рыбы фермер использует комбикорм красного цвета, что выработало у рыбы рефлекс подходить на него».
В качестве насадки на западных рыболовных фермах, как правило, предлагается консервированная кукуруза. Но мы запаслись варено-морожеными креветками и не ошиблись. Расчет оправдался, поскольку у меня был опыт ловли на эту насадку как выращенной, так и дикой форели у нас, в России. Уже после второй проводки случилась поклевка, и я завел в подсак килограммовую форель. Увидев в окно наш трофей, хозяин прибежал со специальной колотушкой, чтобы умертвить рыбу и помочь освободить ее от крючка. Хозяина очень удивило, что мы поймали рыбу на креветку. Он сказал, что на креветку в Шотландии мало кто ловит.
К 11 часам утра клев прекратился. Такая же тенденция клева прудовой форели прослеживается и в Подмосковье. Обычно активный клев наблюдается с 9 до 11 часов утра, потом интенсивность его спадает. Могут быть вспышки активности клева на непродолжительный период в послеобеденное время.
СПИННИНГ
При ловле на разной величины прудах нужно четко определять стоянки рыбы или пути ее перемещений. Часто стаи форели обитают вблизи зоны аэрации, где есть поток быстрой воды. Заброс желательно делать на границу быстрой и медленной воды. Если форель активная, она может реагировать на приманку в разных слоях воды. Иногда она только коснется поверхности, как уже произошла поклевка. Вблизи зон аэрации или у водосливов поклевки часто происходят тогда, когда блесну сносит с быстрого течения на медленное.
Для ловли форели подходят как вращающиеся, так и колеблющиеся блесны малых размеров. Если не быть слишком привередливым, можно положиться на те, что предназначены для ловли окуня. Однако, учитывая особенности кормовой базы водоема, иногда лучше выбрать приманки с различными рисунками или пятнами на теле (бурыми, серыми, зеленоватыми).
Если форель не реагирует на блесну, нужно попробовать ловить на мини-воблер подходящей окраски. Например, иногда у меня хорошо работал серебристый мини-воблер с темной спинкой. Он чем-то напоминает малька форели. Многими рыболовными экспертами уловистыми форелевыми признаны воблеры типа мinnow.
Проводка мини-воблера осуществляется с паузами: короткий проплыв, остановка. Плавающий воблер при этом двигается волнообразно, то поднимаясь от дна, то ныряя к нему. Подводя приманку к быстрой струе водослива, воблеру дают поработать на снос.
При использовании плавающих воблеров на потоке воды часто ловят способом свободного отпуска приманки, дав воблеру возможность доплыть до точки, в которой, по мнению рыболова, может стоять форель. Затем его заглубляют и потяжками заставляют совершать привлекательные движения. Также на форелевых прудах в последнее время активно развивается направление ловли с оснасткой в сочетании с поплавком сбирулино. Тема эта очень обширная, и мы постараемся раскрыть ее в отдельной статье.
НАХЛЫСТ
Ловля форели нахлыстом — это, пожалуй, самое увлекательное занятие. Но обучаться технике рыбалки нужно достаточно долго. У нас в стране этот способ начал активно развиваться относительно недавно, в то время как в Англии он существует уже несколько столетий. Специальная нахлыстовая катушка, особого типа шнур и хлесткое удилище позволяют осуществлять сверхдальние забросы легчайшей приманки.
Для того чтобы фиксировать поклевку, шнур окрашивают в светлые и темные тона. При комплектовании нахлыстовой снасти нужно обязательно брать консультации у продавца магазина. Он подскажет, какие особенности форелевой оснастки нужно учесть, какие модели мушек подобрать, какой выбрать шнур (нахлыстовые шнуры делятся на три основные типа: цилиндрические, двойные конусные и торпедообразные).
Забросы мушки осуществляются разными способами. Прямой заброс подойдет там, где открытый берег. Он позволяет дальше всего послать мушку. Для более точного заброса, когда форель стоит за каким-нибудь препятствием, например за топляком или за камнем, может выручить заброс змейкой. Если вокруг кусты, то применяют кольцевой заброс. При ловле взабродку часто применяется боковой заброс.
Для форели хорошо подходят как сухие, так и мокрые мушки. Первыми ловят с поверхности, вторыми — в толще воды или у дна. Сухие мушки могут имитировать крупного муравья, муху, овода, гусеницу, мотылька, кузнечика. Они должны быть изготовлены из материала, хорошо держащегося на поверхности воды. Правильная проводка сухой мушки по поверхности — это равномерное движение без кувырков. Оно может быть с небольшими ускорениями — как бы насекомое пытается взлететь. Мокрые мушки изготавливаются из мягких пушистых перьев, которые сразу или постепенно намокают и погружаются в воду. Есть мушки, имитирующие тонущее насекомое.
В период выхода некоторых личинок к поверхности форель может клевать преимущественно на полусухие нимфы. Для полусухих нимф используется материал, позволяющий им зависать в верхнем слое воды или слегка погружаться при проводке. Подлесок берется как для сухой мушки.
Форель ловят нахлыстом чаще всего взабродку или продвигаются по берегу. Если в хозяйствах есть населенные форелью протоки, то в этом случае следует перемещаться против течения. Перспективными местами можно считать углубления в протоках, участки в стороне от основного течения.
При ходовой ловле рыболов соответствующе и экипируется. Поверх одежды лучше надеть удобный жилет с множеством карманов для хранения коробок с приманками и колец для подвешивания подсака.
Несмотря на то, что в культурных хозяйствах вы ловите искусственно разводимую форель, эта рыбалка бывает не всегда предсказуемый. Чтобы результаты были стабильными, нужно хорошо изучить водоем и знать, на какие приманки и на какую проводку форель реагирует лучше. А также нелишне знать время выпуска новой партии форели.
Алексей Хлудов 21 августа 2015 в 07:34
www.ohotniki.ru
Разведение форели и раков в прудах
Рассмотрим разведение красной рыбы на примере лосося. Гурманы считают, что самый лучший лосось это тот, который рос в холодных фьордах у берегов Норвегии. На сегодняшний день ловля этой рыбы в диких условиях уже давно стала почти легендой. Ведь в самой Норвегии, где рыбное фермерство очень распространено, 70% лосося выращивают в прудах.
В России технология разведения в прудах красной рыбы не очень популярна, поскольку еще много запасов имеется в Северном и Балтийском морях. Лососевые рыбы отличаются своим элитным диетическим мясом и мало того – красной икрой. Как не странно, но 80% этого деликатеса поставляется в Россию из дальнего востока. Вот поэтому создание лососевых хозяйств остается молодой и в будущем перспективной областью фермерства. На сегодняшний день, составив продуманный бизнес-план разведения лососевых рыб, можно заработать немалый доход.
Превратить дикие пруды в места разведения рыбы не очень просто. Будущим фермерам предстоит либо приватизировать их, либо брать в аренду. При этом нужно учитывать тот факт, что лососевые рыбы очень чувствительны к изменениям окружающей среды. Плюс, для популяризации подобных видов рыбных хозяйств необходимо вводить инициативы, проводить конкурсы между существующими хозяйствами. Другими словами, показать государству свои возможности. А оно, в свою очередь, может привлечь инвестиции.В России разведение лосося (семги) пока не развито, поскольку технология его выращивания предусматривает использование лабораторий и других довольно дорогих технологий. А вот форелеводство набирает оборотов.
Прудовое разведение форели
Для прудового разведения форели необходимы достаточные площади и регуляция температурных режимов воды. Важно отметить, что форель, как и все лососевые, хорошо кормится и растет зимой и летом. Рыбопродуктивность прудов с форелью достигает 1000 центнеров с гектара. Самая распространенная для выращивания – радужная и ручьевая форель.
Для форелевых рыбоводных хозяйств лучшими являются источники с постоянной температурой воды (ключи, ручьи, малье реки). Форелевые фермы подразделяются на полносистемные и неполносистемные. Первые – разводят форель от своих производителей. При этом хозяйство должно содержать свое производственное стадо возрастом 4 – 7 лет и их замену 1 – 2 года.Главное в разведении лососевых рыб (особенно форели и лосося), наличие достаточного количества кислорода в воде для быстрого обмена веществ и роста.
Разведение раков
Местность для постройки водоёма
Местность для постройки водоёма хорошо было бы выбрать вблизи от источника воды. Затраты на постройку зависят во многом от земли на которой вы хотите возвести искусственный водоём.Жирные и тощие глины – наиболее верный грунт для многих из прудов, так как он почти не пропускают воду и мало размываются. Вот этот грунт весьма подойдёт для строительства искусственного водоёма под разведение раков. Для скапливания воды в водоёме используют перегороженную земляную плотину с урегулированным водоспуском.
Как установить ложе пруда?
На предпочтенном месте вбейте в землю небольшие колышки, для придания искусственному водоёму формы. Для канализации необходимо выкопать траншеи в центре ложа со скосом к плотине, где будет определен водоспуск. Так как ложе водоёма должно быть не пропускаемым для воды, то на почве из невесомых суглинков вмещается слой небольшой гальки, перемешанной с глиной, укладывается так, чтобы дно имело снижение к предполагаемому опускания воды. Потом сверху накрывают полиэтиленовой пленкой, обливают слоем битума и, когда он присохнет, на него нанесут слой цементной смеси, перемешанной с песком в соотношении 3:1.
Недалеко от окна водослива для сточной воды, поверхность дна разглаживают, а в окно стока вделывают металлическую сеточку, которая не дает выходить ракам. Края сооружают отвесами, которые должны быть на 20—30 см больше поверхности земли и иметь снаружи отвесный спуск. Бровка возле пруда изготовляют для того, чтобы в сильный дождь вода не оказывалась в водоёме и не загрязнила воду. Около пруда необходимо насыпать слой гравийного песка высотой не более 30 см.
Немного о плотине
Плотина представляет собой бугорок, приподнятый из водонепроницаемых материалов, вертикально водоёму. Размер плотины зависит от глубины поверхности и площади искусственного водоёма. Высота плотины должна быть не более 8—10 м., ширину плотины сооружают не менее 3—5 м. Не желательно делать большие по площади водоемы, так как потом будет трудновато вылавливать раки.
Непосредственно у плотины пруда своими руками вырывается яма, дно которой находится на одинаковой глубине с дном спуска. Это так называемое логовище, куда собирается вся рыба во время спуска пруда и откуда ее очень легко выбрать сачками. Из этой ямы (логовища), для большей прочности выстланной досками, проводится во всю длину пруда постепенно сходящая на нет канава; в очень больших прудах под углом к этой главной канаве вырываются менее широкие канавки, «стрелки», число и направление которых определяется условиями местности. При спуске воды рыбы собираются в канавки и, наконец, в рыбную яму, откуда их тогда уже и вынимают.
Водослив.
Водослив улаживают на уровне воды или немного ниже его. На водосливе ставят металлические решетки, чтобы раки не смогли уйти из водоема вместе с водой. Лучше произвести его из кирпича или бетона.
Наполнение пруда водой.
Пруд рекомендуют заполнять водой в конце весеннего половодья, когда начинают попадать почвенные воды, богатые биогенными элементами. Сперва, заполняют водой углубления в ложе водоёма, пока не напитается почва нижних слоев, и только потом заполняется всю площадь ложа. После можно уже запускать раков в водоем.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Форель в фольге на гриле
Пруды и водоемы на участке → Форель в копанцах
Пруды и водоемы на участке → Как ловить раков. Как ловить, когда и на что ловить
Рецепты для мангала → Рыба в фольге, запеченная на углях
Пруды и водоемы на участке → Зарыбление садовых прудов
www.12sotok.spb.ru
Прудовая форель. Справочник рыболова
Ловля спиннингом
Первый случай
Как правило, активность форели к спиннинговым приманкам в культурном водоеме, ограниченной площади находится в прямой зависимости от того, чем и в каком количестве ее постоянно кормят. Если кормление происходит регулярно, особенно комбикормом, у рыбы притупляется хищнический инстинкт, и у нее нет необходимости питаться дополнительно мелким кормом животного происхождения, который имитируют большинство спиннинговых приманок. Клев рыбы в таком водоеме может полностью отсутствовать или быть очень вялым и проходить в непродолжительном временном интервале только на вращающиеся блесны №№ 00–0.
Форель периодически отдает предпочтение блеснам с разным профилем лепестка, иногда с гофрированной поверхность, а в отдельные моменты ловится только на прозрачные микровоблеры или на воблеры светлых тонов, внешне напоминающих верхоплавку или малька рыб семейства карповые.
Тем, кто хорошо освоил приемы ловли на сверхлегкий спиннинг (его еще называют форелевый), иногда удается поймать экземпляры весом до 1,5–2 кг, но 90% спиннингистов на подобных водоемах делать нечего.
Второй случай
Когда в водоеме рыбу кормят нерегулярно и не так обильно, а перед этим долго содержат в садках, клев форели может быть интенсивным на протяжении суток. А если в водоеме обитает верхоплавка, то у форели прослеживается четкий хищнический инстинкт, при котором она отдает предпочтение корму животного происхождения (мелкой рыбешки). Даже средний спиннингист на таком водоеме может выловить неограниченное количество рыбы. Размер приманок в этом случае будет более привычным для рыболова. Подходят вращающиеся блесны №№ 1–2, поверхностные воблеры длиной до 5 см и весом до 3–4 г. Классический пример – Mini Fat Rap и даже Original фирмы Rapala.
Обычно форель интересуют вращающиеся блесны с удлиненным остроконечным лепестком (у фирмы Mepps это Aglia Long), а вот скорость проводки, приносящую успех даже в водоеме с активной форелью, приходится менять несколько раз в течение одного дня. Скорость проводки, устраивавшая рыбу в рассветные часы, может отпугнуть ее часам к 9–10.
При ловле прудовой форели, во всех случаях, проводка приманки имеет большее значение, чем форма лепестка вращающейся блесны.
Поделитесь на страничкеСледующая глава >
info.wikireading.ru
Форель ручьевая, прудовая
Форель ручьевая, прудовая
Форель ручьевая, прудовая
Я ловил форель в Прибалтике, Белоруссии, на севере европейской части России. И могу с уверенностью сказать, что эта рыба крайне осторожная и привередливая. Словом, дается она не каждому. На этот раз речь пойдет о ловле форели как вырастающей естественным путем, так и выращиваемой искусственно.
Вначале должен заметить, что под понятием пресноводная форель следует понимать ее разновидности: ручьевых и речных форелей, озерно-речных и озерных. Разновидности эти, по мнению специалистов, весьма пластичны и с изменением условий обитания легко переходят одна в другую.
Ручьевая форель, или пеструшка, обычно имеет размер 25–30 см и вес до 500 г, а в богатых кормом чистых северных реках до 1,5—2 кг. В горных ручьях обитает мелкая пеструшка, в низменных водоемах она растет быстрее и достигает веса 10 кг и более. Нерестится поздней осенью. Красивая окраска ее во многом определяется условиями и местом обитания — степенью прозрачности воды, цветом донного грунта, характером основного корма, наличием тех или иных укрытий и даже временем года. Эта рыба не только умеет приспосабливаться к окружающей среде, но и обладает весьма совершенными сенсорными органами, предупреждающими ее об опасности.
В отличие от ручьевой, радужная форель появилась в результате скрещивания различных подвидов форели, внешний облик ее может быть также самым разнообразным. Предпочитает закрытые водоемы, в поисках корма постоянно перемещается. В проточных водоемах обитает редко. Ее успешно разводят в рыбоводческих хозяйствах и затем выпускают в платные водоемы. Согласно некоторым справочникам, способна достигать веса 17 кг.
При определении местонахождения форели в том или ином водоеме следует руководствоваться тремя ключевыми факторами ее существования: укрытие, пища, воспроизводство. Рыболова прежде всего при чтении водоема интересуют два из них: укрытие — место стоянки, предоставляющее защиту от сильного течения и хищников, но не предоставляющее корм, и место кормежки, где достаточно корма, но нет никакой защиты. Идеальным является одновременное совпадение этих факторов. Для пугливой форели первый из них превалирует над вторым. Это особенно важно учитывать при разработке тактики и стратегии ее ловли в дневное время.
Поздно вечером, в ночное время и в утренних сумерках хорошо видящая в темноте форель обретает большую уверенность в поведении, несколько утрачивая обостренное восприятие опасности. Именно в это время выходят на охоту крупные особи, которые уже не столь строго соблюдают дневное правило основных стоянок. В это время предпочитают выходить на охоту и опытные рыболовы.
Ручьевая форель очень прожорлива, при недостатке корма она, как правило, образует карликовые популяции. Питается главным образом бабочками, муравьями, кузнечиками, которые падают на поверхность воды, а также личинками водных насекомых. С возрастом в рационе питания все чаще присутствуют рачки, черви, моллюски, мелкие линючие раки, лягушата, пиявки, рыбья молодь.
Подходить к месту, где предположительно стоит ручьевая форель, следует крайне осторожно, с соблюдением правил маскировки. Несмотря на то, что форель считается рыбой «близорукой» (не способной видеть на расстоянии более 10 м), она моментально обнаруживает человека, появившегося на берегу, и стремительно уходит в укрытие. Очень важно при этом, чтобы цвет одежды рыболова гармонировал с естественным фоном.
В ручьях шириной от 1 до 3 м пеструшка особенно осторожна. Однако с соблюдением маскировки здесь ее можно успешно ловить на сплавляемые поверху натуральные приманки. Эта ловля чем-то напоминает ловлю хариуса в малых реках. При этом во многих форелевых ручьях небольшие кузнечики и черные сверчки служат одними из лучших насадок. Там, где на пути ручья имеются довольно широкие разливы, а также на форелевых речках шириной 20–30 м уместно применение спиннинговых и нахлыстовых снастей.
Как я заметил, большинство спиннингистов — охотников за форелью — пользуются слишком прочными, жесткими удилищами и лесками, не позволяющими применять относительно легкие приманки, которые лучше работают на большинстве форелевых водоемов. В отличие от основной массы рыболовов, опытные спиннингисты, мало полагаясь на случай, заранее проводят тщательное апробирование снасти, добиваясь ее сбалансированности для определенных условий ловли. Ваше снаряжение, конечно, может варьировать в зависимости от этих условий, но я считаю, что в целом для российских форелевых водоемов вполне достаточно двух моделей сверхлегких удилищ. Первое из них, длиной 1,5–1,8 м и весом не более 80 г, оснащается небольшой легкой безынерционной катушкой. Такое удилище предпочтительнее для приманок весом от 2 до 7 г в сочетании с монофильной леской, разрывная нагрузка которой составляет 0,9–2 кг. При ловле на малых реках и высокогорных озерах, если вода очень прозрачна, обычно применяются мягкие монолески с тестом не более 1 кг. В других ситуациях уместнее 2-килограммовый тест, который обеспечивает больший запас прочности и соответствует требованиям ловли на средних и крупных водоемах.
Как правило, современное удилище снабжено маркировкой, обозначающей основные размеры и весовые параметры, однако наиболее важной характеристикой его является строй (action), который, собственно говоря, и подразделяет все модели на более или менее приемлемые для ловли форели. Как показывает практика, в нашем случае сверхлегкое удилище должно иметь скорее параболический, нежели быстрый строй. В первом случае бланк, изготовленный из углепластика, изгибается под нагрузкой по всей длине, во втором — лишь в верхней части. Несмотря на то, что всемирно известные фирмы выпускают огромное количество удилищ быстрого и сверхбыстрого строя, для ловли форели они мало пригодны. Дело в том, что с такими удилищами возникают проблемы с прицельными забросами. Легкую приманку зачастую требуется положить в нужное место с точностью до 2—5 см. Кроме того, затруднительны или даже невозможны специальные забросы, которые необходимы на небольших заросших реках, особенно при наличии нависающих над водой ветвей деревьев. Я имею в виду технику забросов из-под руки, по принципу маятника и т.п.
Гораздо удобнее пользоваться удилищами с медленным (slow) строем. Настоящее форелевое удилище должно обладать эластичной верхней частью. Это позволяет с минимальным усилием делать точные забросы, мягко подсекать и аккуратно вываживать рыбу.
Вторая снасть, которую я рекомендую для ловли форели — это удилище медленного строя (длина 1,8 м), рассчитанное на монолеску с разрывной нагрузкой от 1,8 до 2,5 кг. С ним можно использовать приманки весом от 3,5 до 12 г. Эта снасть предназначена для более обширных водоемов или для сильного течения в периоды высокой воды, а также для тех рек, озер и платных прудов, где форель достигает веса 1,5–3 кг.
Вышеуказанные два типа удилищ позволяют легче забрасывать подходящие легкие приманки в нужных местах, добиваться хороших результатов. Разумеется, также очень важно уметь находить форелевые стоянки, что является одной из главных составляющих мастерства спиннингиста — охотника за форелью.
Прежде всего нужно учитывать, что форель держится в реке, стоя против течения, которое доставляет ей разнообразную пищу. Это значит, что если приманку забрасывать вниз по реке и осуществлять проводку против течения, она будет подходить против течения по большей части не с той стороны, с какой ее ожидает рыба. Помимо подобных соображений, важно знать, что даже такая резвая рыба, как форель, не любит хватать что-либо, двигающееся ненатурально против течения.
Правда, в моей практике были случаи, когда форель соблазнялась вращалкой на медленной проводке против течения с частыми паузами, во время которых приманка играла на течении. В целом же рекомендую делать забросы вверх по реке и вести приманку вниз по течению. В ситуациях, когда такие забросы невозможны, забрасывайте поперек реки или под косым углом, позволяя приманке свободно дрейфовать до тех пор, пока она не окажется в нижней точке при сносе по дуге. Часто форель берет, как только блесна начинает вращаться.
В большинстве случаев наиболее трудной бывает ловля в заросших местах, там, где медленное течение граничит с быстрым или имеются затопленные валуны и другие препятствия. Особенно тщательно следует облавливать глубины вокруг подводных «пупков». Это места, где нередко удается обнаружить довольно крупные экземпляры рыбы. Речная форель обожает быструю воду, где имеются каменистые участки. Часто ее можно встретить вблизи или среди таких укрытий, как полузатопленные валуны, поваленные и затонувшие деревья.
Речные «обратки» за крупными валунами — не единственные места, где необходимо тщательные и точные забросы. Многие реки, особенно заросшие травой и кустарниками, требуют специальной техники забросов. Есть места, например, где вы можете взять форель только с помощью маятникового заброса, осваивать который лучше всего на практике.
Как мы убедились, ручьевая, радужная (речная, озерная) и прудовая форели — это не одно и то же. Каждая из них требует своего подхода, в том числе и относительно выбора приманок. Бывают дни, когда рыба капризна и берет только на какую-то однотитпную вращалку или стример. Ну что ж, не отказывайте ей в этом. В такой ситуации два спиннингиста, которые ловят бок о бок и делают все то же самое, но с использованием приманок, отличающихся даже незначительно, могут иметь диаметрально противоположные результаты. Один ловит форель на каждом втором-третьем забросе, в то время как другой лишь раздражается и остается без рыбы.
Среди наиболее уловистых приманок для ловли форели у меня являются вращалки №№ 00-3 от шведских фирм Myran и Aby Garcia, как с оперением, так и без него. Цвет: серебро, золото, медь, черный. Хороши также стримеры зеленоватого, желтого и рыжего цветов. Иногда неплохо работают микровоблеры. Вообще, на мой взгляд, при ловле радужной озерной и прудовой форели важно учитывать окраску кормовых объектов, которыми в данное время питается эта рыба. Уточнить это вы можете экспериментальным путем или с помощью местных рыболовов.
При ловле прудовой форели, например, довольно часто наиболее результативными оказываются стримеры, пропитанные аттрактантом для лососевых рыб. Я остановил свой выбор на желтых и зеленоватых стримерах с рыжей головой. Ну и, конечно, для дальних забросов нужно брать с собой несколько тонущих поплавков сбирулино весом 15–20 г. Поводок к ним крепится на расстоянии 70–80 см.
По большому счету успех во многом зависит от того, насколько вы в состоянии всякий раз приспосабливаться к изменяющимся условиям ловли. Это и есть верный путь к овладению секретами ловли такой замечательной рыбы как форель.
В. Казанцев
Фото автора
"Российская Охотничья газета № 34 — 2010 г."
Внимание!
В качестве исходного материала использована статья с сайта "Калининградский рыболовный клуб"
yug-fishing.ru
