Форелевая ловля в России. Обитание форель
места обитания разных видов и образ жизни, полезный состав мяса, противопоказания
Рыбу форель можно встретить во многих водоёмах. Она может жить как в солёной, так и пресной воде. Собственники рыбных хозяйств часто разводят вид искусственно. Это связано с большой популярностью форели у покупателей. Рыба отличается нежным вкусом и содержанием многих полезных веществ.
Содержание материала
Места обитания разных видов
Форель является стайным видом. Особи предпочитают находиться в прохладной воде, вдалеке от прямых солнечных лучей. Именно поэтому на рыбалку лучше отправляться в пасмурный день. Можно выделить 3 основных разновидности форели:
- озёрная;
- радужная;
- ручьевая.
Озёрную форель можно обнаружить на глубине от 50 до 100 метров, так как она предпочитает холодную воду. Если же лето прохладное, то особей можно увидеть недалеко от поверхности. В нашей стране представители этого вида встречаются в озёрах Кавказа, на Кольском полуострове и в Карелии. А также их можно встретить в Онежском и Ладожском озёрах.
Радужная форель считается традиционным обитателем Тихоокеанского побережья. Её также можно встретить в пресных водоёмах США. Мясо этой рыбы считается очень вкусным, поэтому её искусственно разводят во многих странах. Так, особей можно встретить близ Австралии, Японии, Южной Зеландии и Мадагаскара. В Европе много искусственных водоёмах, в которые были запушены мальки. Крупные хозяйства занимаются выращиванием рыбы на продажу. После появления в России частных прудов, туда стали запускать мальков. Многие рыбаки возвращаются домой с хорошим уловом.
Ручьевая форель является проходным видом. Она может обитать как в солёных водоёмах, так и в пресных. Представители этого вида обитают практически на всех континентах, за исключением Австралии и Антарктиды. Особи предпочитают холодную воду с быстрым течением, поэтому их часто можно встретить вблизи водопадов или перекатов. Наличие в водоёме огромных валунов также является признаком наличия радужной форели.
Также рекомендуем прочитать:
Типичным представителем этого вида является кумжа. Её можно встретить в Баренцевом, Балтийском, Белом, Чёрном и Каспийском морях. Рыбакам известно, что раньше этот вид часто встречали в реках Ленинградской, Тверской и Новгородской областей. Из-за неконтролируемого вылова и загрязнения воды популяция сильно сократилась.
Описание и образ жизни
Форель является представителем семейства лососёвых. Чем отличаются виды форели и как они выглядят знают практически все рыбаки. Цвет особей напрямую зависит от места обитания. В водоёмах с песчаным дном можно встретить особей с золотистым брюшком, а вот в озёрах с известковым дном брюшко будет более светлым. Цвет боков рыбки может меняться от бледно-жёлтого до оливкового. Спинка может менять цвет от зелёного до золотого. Золотая форель встречается в озёрах с песчаным дном, а вот рыбки тёмного цвета обитают в водоёмах с торфяным дном.
Тело рыбки удлинённое и слегка сжатое по бокам. Плавники и голова не слишком крупные. Количество пятен на теле зависит от питания. В некоторых водоёмах у рыб равномерный окрас, а другие особи отличаются большим числом пятен разного диаметра.
Одной из особенностей этого вида является то, что самки достигают больших размеров, чем самцы. Средний вес представителей вида колеблется от 300 до 700 грамм, но некоторые разновидности, обитающие в морях, могут дорасти до 20 килограмм. Длина таких особей приближается к одному метру.
Нерест особей происходит в разное время года в зависимости от места их обитания. Представители вида готовы к размножению в возрасте 3—4 лет. За свою жизнь самки успевают дать потомство от 3 до 5 раз. Количество икринок зависит от места обитания и размеров самки.
Так, самки, которые живут в озёрах мечут икру 2 раза в год. Процесс проходит с июня по август и с декабря по февраль. Обычно, самки мечут икру на большой глубине. Каждая особь способна отложить до 1500 икринок. Через 3 дня из них вылупляются мальки.
Радужная форель идёт на нерест в марте или апреле. Она предпочитает каменистые участки дна на глубине до 5 метров. Каждая самка может отложить до 2 тысяч икринок, диаметром от 5 до 6 миллиметров.
Ручьевая форель нерестится в ноябре или декабре. Она предпочитает холодную воду, температура которой не превышает 6 градусов. Самки выбирают участки дна на мелководье с хорошим течением. Количество икринок может колебаться у разных особей от 200 до 4500 штук. При этом мальки появляются на свет только в начале весны.
Представители этого вида являются хищниками. Мальки после появления на свет употребляют только планктон, но со временем их рацион расширяется. Известно, что особи охотятся на рачков, насекомых, лягушек, червей и мелкую рыбёшку. Некоторые крупные особи могут напасть на небольших млекопитающих, которые случайно оказались в воде.
Употребление форели в пищу
Польза и вред мяса форели описаны во многих учебниках для гастроэнтерологов. Его можно употреблять людям, которые усиленно следят за своим весом, так как калорийность очень мала. В 100 граммах продукта содержится 18 граммов белка и всего 2 грамма жира. Мясо морских особей может быть более жирным, но в нём содержатся полезные кислоты Омега-3, поэтому доктора не советуют от него отказываться.
Полезные свойства продукта обусловлены веществами, которые входят в его состав. Так, мясо рыбы содержит много витамина PP, а также оно является источником многих минеральных веществ:
- хром;
- селен;
- медь;
- марганец;
- молибден;
- фтор.
В речной рыбе тоже содержатся полезные вещества, но специалисты не советуют покупать её в непроверенных местах, так как она может быть выловлена в грязной воде.
К сожалению, есть противопоказания к употреблению вкусной рыбки. Её нельзя есть людям, которые страдают от аллергии на морепродукты. В продаже бывают деликатесы из форели, приготовленные разными способами. От малосольной и копчёной рыбы лучше отказаться людям, имеющим проблемы с почками или сердцем.
Из форели можно приготовить много вкусных блюд. В магазинах можно встретить стейки из красной рыбы. Их запекают с лимонным соком. Сначала стейки солят, а затем выкладывают на противень. Их запекают около 25 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Перед подачей блюдо поливают лимонным соком.
В некоторых магазинах можно увидеть охлаждённую радужную форель. Вес тушек редко превышает 500 граммов. В них мало жира, поэтому такую рыбу нужно запекать с соусом. Какой соус выбрать должна решить хозяйка. Рыбка отлично сочетается с сырным, молочным и сметанным соусами. Запекать блюдо в духовке нужно не более 20 минут, чтобы мясо не пересохло.
ribalka.guru
В каких водоемах России обитает форель
Ловить форель непросто, но очень увлекательно – на рыбалке учитываются её особенности поведения, погодные условия и много других факторов, влияющих на успешный исход дела. Главная трудность состоит в том, что форель осторожна, и перед тем, как выбрать место клёва, придётся приложить усилия.
Виды форели, обитающие в России
Классификация разновидностей форели основана на том, где они встречаются. Выделяют три типа:
- озёрная;
- ручьевая;
- радужная.
Важнейшие виды форели
Радужная разновидность обитает в реках Кавказа, ловят ее круглый год. Доступна её ловля и в ряде платных озёр, число которых постоянно растёт.
Форель ручьевого типа ведёт оседлый образ жизни в пресной прозрачной воде, ловится в основном в лесных протоках и реках с сильным течением, например, неподалёку от села Рыбреки. Преимущество ловли ручьевой форели в том, что в летнюю жару ручьи до того иссыхают, что можно заниматься рыбалкой с сачком: именно так и поступают местные жители.
Ещё одна местность, где водится ручьевая разновидность, или кумжа, – это притоки реки Томайоки, однако, при выборе этой локации придётся набраться терпения. Рыбные косяки в этой местности чрезвычайно пугливы из-за пристрастия рыбаков к электрическим удочкам. Помимо перечисленных территорий, можно попытать счастье на реке Савайнйоки или в Сортавальском районе. Вес среднестатистической кумжи достигает 2 кг, но могут встретиться и восьмикилограммовые экземпляры длиной более полуметра.
Озёрная форель водится в карельских озёрах: Онежском и Ладожском. Здесь она чувствует себя полноправной хозяйкой и вырастает до метра в длину. Вес некоторых особей превышает 12 кг.
Форель радужная
Некоторые выделяют ещё одну разновидность: речную. Она намного мельче других – средний вес не превышает 0,5 кг, иногда при ловле попадаются экземпляры весом до 2 кг. Этот подвид встречается во всех реках, впадающих в Ладожское озеро. Плотность форелевого населения увеличивается по мере удаления от устья реки.
Вне зависимости от вида форель предпочитает прохладную воду, температура которой не поднимается выше отметки в +20°C.
Места, где разрешена ловля форели
Форель – представитель семейства лососевых, поэтому в подавляющем большинстве регионов введён официальный запрет на ловлю дикой форели в её естественных условиях обитания. Не стоит преждевременно опускать руки: есть районы, в которых можно устроить форелевую рыбалку при наличии специальной лицензии.
Самый простой и эффективный способ ловли форели – на платных озёрах. В чём же их преимущества?
- это на 100 процентов законно;
- гарантия наличия рыбы;
- размеры выращенной в таких местах форели порадуют даже самого искушенного рыбака.
Законная ловля форели на платных озерах
Форелевый пруд – это своего рода аттракцион для любителей рыбалки. Удовольствие не из дешёвых, но и положительных впечатлений (притом на законных основаниях) можно получить массу.
Поиск форели в водоёме
Места ловли форели – озёра, реки и ручьи, но, определившись с географией, необходимо тщательно исследовать водоём. Это делается потому, что даже если заявлено, что на объекте водится форель, можно так её и не поймать. Дело в том, что вид, как уже было упомянуто выше, очень осторожен. Он не любит открытые места, поэтому ловить его нужно с особым подходом. Наиболее распространённые приёмы поиска хищницы основаны на том, что она предпочитает:
- крупные валуны на дне водоёма;
- впадины на глубине и под отвесным берегом, ямы, перекаты;
- ветвистые, раскидистые коряжники, затонувшие деревья, заводи.
Форель больше всего обитает во впадинах водоёма
В перечисленных «засадах» форель активно заглатывает наживку. Главные условия для удачного места лова – наличие тени и подобия укрытия. В таких укромных уголках особь чувствует себя защищённой и не пуглива, поэтому клёв должен быть хороший. Следует останавливаться на не слишком популярных, малолюдных участках.
Дополнительные условия для плодотворной рыбалки касаются климатических условий. Выбирайте участки с повышенным содержанием кислорода и температурой ниже, чем в остальных частях водоёма.
Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!
Поведение форели
Кроме слабости к тенистым местам, у форели есть ещё ряд особенностей, которые должны обязательно браться в расчёт во время рыбалки. Поведение этого вида схоже с поведением жереха. Характерные поведенческие черты форели включают:
Разнообразное поведение форели
- Непрерывное движение. Особь ищет еду, хватает малька и через некоторое время снова проходит через это же место.
- Чем меньше водоём, тем проще проследить системность движения рыбной стаи, её цикличность. Это облегчает рыбалку в несколько раз.
- Всплески чаще наблюдаются в углах правильной геометрической формы: квадратных, прямоугольных.
- Ловля форели возле компрессора при наличии такового, на мелководье или в растительности – отличная идея.
- Не стоит рыбачить после дождя: рыба плохо клюёт в мутной воде и отвлекается на появившихся лягушек.
- Форель любит немного поиграть с приманкой, а потом резко тянуть её на дно. Нужна резкая подсечка.
Первая активность приходит с талыми водами, когда вода прогревается до температуры в +2–3°C. В это время лососевые ещё не рассредоточились по водоёму и держатся на своих зимних стоянках. Минус рыбалки весной – практически нулевая прозрачность воды, не позволяющая легко увидеть добычу.
Активность по часам
Активность форели
У рыбы также прослеживается чёткий распорядок дня. Активность форели следует определённому внутреннему расписанию. Так, сентябрь – это время, когда она активизируется около семи часов утра, затихая к полудню. Через пару часов клёв снова становится стабильным и не уменьшается до вечера.
В мае, начале июня, когда становится теплее, время активности сдвигается на пару часов: начинается лов в 9, с перерывом на обед. Данная особенность объясняется тем, что в самые жаркие часы объект рыбацкого интереса уходит на глубину. И даже в этом можно углядеть выгоду и воспользоваться советом касательно тени и впадин – там форель будет клевать без перерыва.
Оптимальное время для форелевой рыбалки – это ночные и предрассветные часы.
Наживка для ловли форели
Лучшие варианты приманок для хищницы-форели – это мелкие воблеры. В переходный период между сезонами, когда приближается становление льда и значительное охлаждение воды, хорошо работают джиг-приманки. Форель привлекают колеблющиеся, вращающиеся блесны, приманки в форме минноу, воблер-кренк, уокер, фантазийные мушки, стрекозы, речейник. Удачные цвета – жёлтый, красный или их сочетание. Приманка должна обеспечивать надёжный зацеп.
Бывает так, что форель, только что выпущенная из садка, хватается за всё подряд. Лучше перестраховаться и подбирать приманку, на которую клюнет и привередливая рыба. Случается, что животное вовсе перестаёт питаться, тогда за день можно не увидеть ни одного всплеска воды. Предсказать подобное сложно, но есть теория, что такие перепады происходят при низком атмосферном давлении.
Прикормка и наживка для форели
Полезные советы
Чтобы увеличить шансы на богатый улов, следуйте этим простым рекомендациям:
- Форель всегда стоит головой против течения. Держитесь того же направления, чтобы дольше оставаться вне поля её зрения.
- Опытные рыболовы рекомендуют рыбачить с берега – давно выпущенных в пруд особей пугает любая движущаяся тень.
- Одевайтесь тепло. Лучше всего, если рыбак одет в куртку маскировочной окраски.
- Настраивать поплавочное удилище нужно на некотором отдалении от места лова.
- После удачной поимки стоит поменять место ловли форели примерно на полчаса, чтобы остальные особи успокоились и потеряли бдительность.
- Частые забросы – излишняя мера, которая лишь спугнёт улов.
- При ловле на спиннинг рекомендуется пользоваться катушкой shimano – это наиболее качественный вариант.
- Попадая на крючок, форель ведёт себя агрессивно, прилагая все усилия, чтобы соскочить с него. По этой причине лучше не брать добычу руками.
- Следует использовать монолеску диаметром 0,2 мм – она обеспечит дальность заброса, при этом давая возможность ловить особи весом до 3 кг.
- Перед рыбалкой нужно выяснить, какого размера рыба обитает в выбранном месте ловли. Иногда может быть нужна замена фурнитуры.
- Помимо спиннингового или поплавочного удилища, на рыбалке пригодятся удобная обувь, нож, корзина для добычи.
- При ловле может потребоваться замена воблера: рыба способна запоминать приманку и больше на неё не реагировать.
- Масса приманки варьируется в пределах от 2 до 2,5 гр. Для более дальних забросов используется «каунтдаун» массой в 4 гр.
Профессиональные рыбаки рекомендуют ловить форель с берега
Выводы
Форелевая рыбалка – занятие, требующее от рыбака владение навыками и специальными приёмами. Этот факт, как и отдалённость районов, где водится форель, делает занятие малодоступным широкому кругу рыболовов. Однако удовольствие, полученное от процесса, и вкусное, полезное мясо, несомненно, стоят приложенных усилий и потраченного времени.
И немного о секретах...
Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:
- невозможность легко и комфортно передвигаться;
- дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
- неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
- боль во время или после физических упражнений;
- воспаление в области суставов и припухлости;
- беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...
А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.
Читать интервью...
Видео: Ловля форели на удочку на искусственном водоёме
www.agro-biz.ru
Форель. Описание рыбы способы рыбалки на ТвойТрофей.ру
Форель одна из самых красивых по внешним данным, и самых вкусных по пищевым, рыб семейства лососевых. В мире существует 2 разновидности: ручьевая и озерная форель. Рыба имеет продолговатое туловище немного ориентированную к верху челюсть. Особой красоты ей придает особая точеная раскраска по бокам (черная, красная, оранжевая) и окрашенные в медный цвет бока. Спина и спинной плавник – темно зеленый. Особая продолговатая конструкция тела позволяет рыбе комфортно себя чувствовать на течении.
Нерест бывает как осенью, так и зимой. Ручьевая растет до 40см в длину и набирает до 500гр веса. Озерная чуть больше ( до 8кг).
Обитание форели
Форель – рыба холодной горной реки или ручья, озера. Встречается только в чистой воде, богатой кислородом и кормом. Распространена в горных реках и озерах Сибири, Урала, Тайги, Кавказа, Карпатах. Часто можно встретить в чистых реках центральной и западной Европы. В последнее время популярным стало разведение этой рыбы в платных водоемах.
Излюбленные места стоянки форели – это у одиноко стоящих валунов на течении, у водоворотов созданных водным препятствием (дерево, дамбочка), устья рек, ручьев. Нередко охотиться в ямах у водопадов.
Рацион питания форели
Основная пища форели – это вся та небольшая живность, которая бултыхается на поверхности воды: кузнечики, мухи, комары, поденки, стрекозы, жуки и прочие насекомые. Особи покрупнее предпочитают полакомиться чем то более питательным: мальки рыб, улитки, вымываемыми из дна личинками.
Способы ловли форели
Форель – это один из самых заветных рыболовных трофеев. Поймать эту рыбу можно несколькими способами: 1) На поплавочную удочку. 2) На спиннинговую снасть (блесна, нахлыст). Перед тем, как ловить на любой из приведенных способов, важно понимать, что форель – рыба очень осторожная и пугливая, отлично все видит в чистой воде, поэтому от рыболова требуется особая тишина, внимательность и тонкая снасть.
Форель на спиннинг (блесна)
Для форели нужна легкая и тонкая снасть, поэтому есть смысл выбирать спиннинг вариации “ультралайт” – это легкое удилище, длинной примерно 2 м, тест 10 – 15 гр (есть и еще меньше), такие спиннинги позволяют забрасывать даже самые легкие приманки. Так как ручьевая форель более 500гр практически не встречается, то вываживать небольшую рыбешку на сверхлегкую снасть – одно удовольствие.
Катушку берем легенькую, небольшую, безинерционную и быстрым ходом, сменной шпулей и наличием фрикциона. Такой вариант подходит под “ультралайт”, так как реки и ручьи в основном не большие в ширину, то большая катушка и большой запас лески будет лишним. Леска чем тоньше и незаметнее будет, тем лучше. Идеально взять флюробарбоновую, диаметром 0,18.
В качестве приманки используются мелкие вращающиеся блесенки (лучше с перышками на крючках), можно также попробовать мелкий поппер (воблерок).
Лучший результат, да и большее удовольствие можно получить от нахлыстовой ловли.
Удилище выбирается легкое, с короткой ручкой, специальной инерционной катушкой и нахлыстовым шнуром. Снасть требует мастерства от рыболова при забросе. В качестве приманки приобретают (или изготавливают сами) специальные мушки – сухие (поверхностные) и мокрые (тонущие).
Форель на поплавочную удочку
Снасть похожа на ту, которой ловят голавля. В качестве удилища берется “палка” метра 2 в длину, легкая, прочная. Катушку можно брать как инерционную, так и безинерционную. Леса тонкая – 0,18 – 0,2мм бесцветная с низкой памятью. Поплавок в виде бесцветного шарика. На конец лесы привязывается крючок №5-8 и насадка. В качестве насадки используют кузнечика, муху, поденку, жука. Снасть сплавляют по течению.
tvoytrofey.ru
