В Ленинградской области увеличивают объемы производства форели. Выращивание форели в ленинградской области
«Золотая ленинградка»: в Ленобласти вывели новую породу форели
Ломоносов, Ленинградская область, 14 июня 2017, 23:42 — REGNUM В селекционном центре рыбоводства в поселке Ропша Ломоносовского района Ленинградской области выведена новая порода форели. Название для нее выберут жители региона. Об этом сегодня, 14 июня, сообщил губернатор Ленобласти Александр Дрозденко, которому специалисты показали особей этой рыбы, передаёт корреспондент ИА REGNUM.
Выведенная в регионе форель отличается золотистой окраской кожных покровов и повышенным содержанием провитамина А, приспособлена к местным климатическим условиям и неприхотлива в выращивании, что позволит увеличить объёмы производства товарной рыбы.
«Это районированная форель — способная расти в нашей климатической зоне. Это очень важно, поскольку мы видим в последние годы трехкратный рост потребления свежей рыбы, которую производят фермеры и хозяйства Ленинградской области. Мы сегодня занимаем второе место в России по производству свежей форели. Причем, мы уже догоняем Карелию, которая традиционно занималась выращиванием этой рыбы», — сказал Александр Дрозденко.
По его словам, новая порода форели будет меньше болеть, активно расти, быстрее набирать вес. Кроме того, она и выглядит очень привлекательно, поэтому, по мнению Дрозденко, хозяйкам будет приятно подавать её к столу.
«Специалисты ведущего в России центра долгие годы работали над этой породой, и как раз к юбилею нашего региона началась регистрация нового селекционного достижения. А поскольку у форели пока нет названия, с согласия селекционеров мы объявляем конкурс среди жителей региона и всех желающих, по результатам которого «золотая рыбка» получит имя», — сообщил губернатор.
По его мнению, хороши все имеющиеся варианты — «Золотая ленинградка», «Золотая невская», «Юбилейная золотая», «Ленинградская юбилейная», «Ленинградская 90», «Ленинградская золотая». Но жители региона и все желающие все-таки смогут предложить свои названия, а затем принять участие в голосовании в группе Ленинградской области в социальной сети «Вконтакте».
"Это будет хороший подарок к юбилею Ленинградской области и нашим фермерским хозяйствам», — подчеркнул глава региона.
Губернатору показали процедуру чипирования рыбы с помощью электронного маркера, которая позволяет наблюдать за развитием маточного поголовья в садках Центра рыбоводства, повышает эффективность содержания и разделения биологических видов.
На территории области действует 43 рыбоводных хозяйства. По итогам 2016 года Ленинградская область стала одним из лидеров среди регионов Северо-Запада России по объемам выращивания товарной рыбы. Объем производства составил 7,5 тыс. тонн (в 2015 — 7,1 тыс. тонн). В 2016 году выращено 339 тонн рыбопосадочного материала: форель — 243 тонн, карп — 40 тонн, сиг — 41 тонн, лососевые — 15 тонн.
Читайте развитие сюжета: В Ленобласти голосованием выбрали название новой породы форели
regnum.ru
В Ленинградской области увеличивают объемы производства форели – Cельхозпортал
Вблизи сельского поселения Дони, что входит в состав Гатчинского района северо-западного региона, введены в эксплуатацию новые рыбоводческие мощности, ориентированные на выращивание форели в помещении. Владельцем нового предприятия, на правах индивидуального предпринимателя, является Василий Копытов. С введением в строй новых рыбоводческих мощностей, в регионе появляется возможность ежегодно на 17 тонн увеличивать производство общего объема рыбной продукции. Для функционирования рыбоводческого хозяйства потребовалось нанять трех сотрудников.
Главной особенностью открытого предприятия является специальная технология выращивания форели, суть которой заключается в использовании оборудования, где оборот используемой воды происходит по замкнутой траектории. Применение подобной технологии с использованием установок замкнутого водопотребления (УЗВ) дает возможность выращивать рыбу не в природных водоемах, где погодные условия для продуктивного производства форели часто бывают неподходящими, а в закрытых помещениях. Такая технология поможет быстрейшему росту высаженных мальков, набору ими товарного веса, который на полгода превысит, вес тех особей, которые выращиваются в природных условиях. И как следствие, рентабельность производства станет выше. В текущем году правительство Ленинградской области решило поднять размер государственной поддержки рыбоводческой отрасли, чтобы вывести производство аквакультуры на новый уровень. Господдержка заключается в частичном возмещении затраченных средств собственника, если он приобретает оборудование замкнутого цикла водопотребления. Размер возвращенных средств составляет максимум 30% от стоимости оборудования.
В Ленинградской области в текущем году планируют получить объем выращенной рыбы в пределах семи с половиной тысяч тонн, что на 5% больше показателей предыдущего года, в натуральном исчислении – это дополнительно 400 тонн свежей рыбы. Преимущественно в рыбоводческих хозяйствах выращивают радужную форель, доля которой в общем объеме занимает 95%.
Похожие записи
xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
Живая рыба
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
19.12.2017г. - зарыбление пруда форелью! (Время работы РЫБАЛКИ с 10-00 до 17-00 ежедневно).
Адрес: Ленинградская область, Приозерский р-н, дер. Иваново, возле кафе "Золотая Форель" (недалеко от курорта "ИГОРА").
Снасти, наживку и прикормку можно взять на прокат! Тел. для рыбалки +7(81379)38-164.
_____________________________________________________________________
В продаже МУКСУН горячего копчения! Тел. для заказа 970-57-39. Приготовим к Вашему приезду!!!
Муксун - прекрасный деликатес к любому столу!
Ждем Вас в гости!!
ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО С 01.01.2014 ГОДА ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ ПРЕКРАЩЕНЫ!!!!
Наше форелевое хозяйство, основанное в Ленинградской области в 2006 году, несколько лет назад перешло к выращиванию рыбы ТОЛЬКО для собственного производства. С января 2014 года ОПТОВЫЕ ПРОДАЖЫ были прекращены.
На сегодняшний день мы готовы Вам предложить нашу форель, выращенную на собственном рыбном хозяйстве, отличающуюся высоким качеством и являющуюся экологически-чистым продуктом, приобрести которую Вы сможете по адресу: Ленинградская область, Приозерский район, деревня Иваново (57 км Приозерского шоссее). Приезжайте к нам на рыбалку.
РЫБАЛКА ДЛЯ ВАС КРУГЛЫЙ ГОД!
Приехав к нам, Вы сможете, самостоятельно выловить форель. Ну, на удочку, разумеется!
РЫБАЛКА - тел. +7-81379-381-64 (зимой с 10-00 до 16-00).
ФОРЕЛЬ и МУКСУН ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ - Тел. +7-812-970-57-39.
Адрес: Ленинградская обл., Приозерский р-н, дер. Иваново, кафе "Золотая Форель".
__________________________________________________________________________________________
Телефон для справок (812) 295-48-27.
www.severnoespb.ru
В Ленинградской области будут выращивать больше форели 13-12-2016
Новая садковая линия по выращиванию форели открыта около деревни Дони в Гатчинском районе Ленинградской области.
Как сообщили в пресс-службе региональной администрации, новые мощности позволят увеличить объем производства рыбы до 17 тонн в год. В самом хозяйстве создано три новых рабочих места.
Особенностью предприятия является то, что оно использует установки замкнутого водопотребления (УЗВ). Применение этого оборудования позволяет перенести процесс выращивания рыбы из открытых водоемов в помещения, сделает его независимым от климатических условий, сократит сроки роста рыбы до товарной на шесть месяцев, повысит рентабельность.
Стоит подчеркнуть, что в текущем году для увеличения объемов производства аквакультуры правительством Ленинградской области был введен новый вид государственной поддержки – компенсация затрат на приобретение установок замкнутого водопотребления. Государство возвращает собственнику до 30 % затрат.
Отметим, что в 2016 году в Ленинградской области общий объем выращивания продукции аквакультуры составит 7,6 тыс. тонн – 105 % или + 400 тонн. В основном на товарных рыбоводных хозяйствах области выращивается радужная форель (95 %).
«ФедералПресс» напоминает: в сентябре Балтийский научно-промысловый совет увеличил возможный объем добычи кильки для ленинградских рыбаков в 2016 году на 1,8 тысяч тонн или 22 %. С учетом прибавки общий допустимый улов кильки для региона превысит 9,7 тысяч тонн. За 8 месяцев 2016 года объем вылова рыбы в Балтийском море составил 13,8 тысяч тонн, что почти на 36% выше аналогичного периода прошлого года. Увеличение квоты позволит обеспечить максимальную загрузку нового предприятия по береговой переработке рыбы, открытого в этом году в Усть-Луге.
lo.fishretail.ru
На старейшем рыбоводном хозяйстве Ленинградской области чипировали палию
14 июня под контролем заместителя руководителя Федерального агентства по рыболовству Петра Савчука, руководителя Северо-Западного территориального управления Росрыболовства Дениса Беляева, при участии губернатора Ленинградской области Александра Дрозденко на базе ФСГЦР филиала ФГБУ «Главное бассейновое управление по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов» («Главрыбвод») впервые произведено чипирование взрослой особи палии.
Палия – одна из самых ценных промысловых видов рыб Ладожского озера, основные нерестилища которой расположены в районе островов Западного и Валаамского архипелагов.
В первой половине прошлого века уловы палии в Ладожском озере достигали 100 тонн, однако уже к началу 60-х годов, в результате бесконтрольного вылова рыбы во время нереста, ее численность и, соответственно, уловы резко сократились.
В 1980-х годах были предприняты первые попытки искусственного воспроизводства данного вида, и через относительно короткое время уловы стали вновь расти. Ярким подтверждением увеличения численности палии является то, что ее стали массово ловить рыбаки любители не только на «основных» нерестилищах, но и в остальной части акватории озера. Стабилизация численности и проявление тенденции к повышению запасов позволили с 1996 года организовать сетной любительский лов палии по лицензиям.
За счет мероприятий по искусственному воспроизводству к началу 2000-х годов промысловый запас палии достиг 280 тонн. В 2002 году промысловиками и любителями было выловлено 50 тонн. При этом доля «заводских» рыб в уловах составила 70%. Промысловый возврат в среднем составил около 17%, что свидетельствует о высокой эффективности искусственного воспроизводства палии в Ладожском озере.
В настоящее время численность палии в Ладожском озере достигает от 6 до 13 тонн. В целях изучения текущего состояния популяции палии осуществляется чипирование особи, в процессе которого под кожу рыбы вводится микрочип, содержащий уникальный идентификатор. Благодаря данной современной процедуре, специалисты могут отследить динамику численности популяции, места нагула и нереста рыбы, что будет способствовать эффективности охранных мероприятий данного вида, особенно в нерестовый период.
Для проведения данного эксперимента ФСГЦР филиал ФГБУ «Главрыбвод», расположенный в живописном уголке Ленинградской области, выбран отнюдь не случайно. Впервые разведением рыб здесь стали заниматься еще в середине XVIII века. Сегодня Ропшинский центр рыбоводства – одно из старейших в стране хозяйств. Чир, муксун, палия, карп, волховский сиг, несколько видов форели: ропшинская и стальноголовый лосось, составляют далеко не полный список выращиваемых и изучаемых на предприятии рыб.
К девяностолетнему юбилею Ленинградской области, который будут отмечать в этом году, здесь завершились работы по выведению новой породы форели, обладающей яркой окраской и содержащей в пигменте большое количество витамина А. Как отметил Петр Савчук, «введение санкций стимулировало развитие отечественной аквакультуры. За последние два года рыбоводными хозяйствами были увеличены объемы выращиваемой рыбы, что стало важным показателем положительной динамики развития отрасли». В условиях политики импортозамещения и введенного продовольственного эмбарго выращиваемая в Ленинградской области радужная форель пользуется неизменным высоким спросом на рынке, где сложилась благоприятная ценовая конъюнктура.
Глава территориального ведомства Денис Беляев также подчеркнул наличие перспектив в развитии товарного рыбоводства Ленинградской области. По его словам, «развитие рыбоводства на территории региона рассматривается как основная возможность увеличения поступлений рыбного сырья для производства пищевой рыбопродукции и обеспечения населения живой и охлажденной рыбой».
По словам Александра Дрозденко, «в настоящее время Ленинградская область занимает второе место среди регионов северо-запада России по объемам производства садковой форели. Выведение нового вида станет хорошим подарком для региональных форелевых хозяйств. Кроме того, чипированная особь позволит специалистам исследовать поведение нового вида не только в искусственных условиях, но и в естественной среде обитания». Конкурс на название новой породы форели будет объявлен в группе «ВКонтакте» Ленинградской области.
sztufar.ru
