Главная Школьные новости Фотогалерея Документы Для родителей Государственная Итоговая Аттестация Вопросы и ответы

Главная

Зачисление в ОУ

Официальный сайт

Прямая ссылка на наше учреждение

Форум Победителей РФ

Уха из горбуши. Простой рецепт ухи из горбуши

Простой Рецепт ухи из горбуши пошагово с фото

Непростой рецепт ухи из горбуши пошагово с фото.

Простой рецепт ухи из горбуши авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 24 килокалорий.

Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Первые блюда
Сложность рецепта: Непростой рецепт

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество порций: 5 порций
Количество калории: 24 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

Вода 2.5 л.
Картофель 350 г.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Горбуша 150 г.
Копченая горбуша 100 г.
Пищевая соль 6 г.
Перец душистый 1 г.
Перец черный горошек 1 г.
Лавровый лист 2 шт.
Свежая зелень 1 пучок
Семена пажитника 1 г.
Пастернак 3 г.
Сахар 0.5 ст. ложк

Пошагово

Для приготовления ароматной ухи я как - то решила использовать копченую горбушу. Получилось достаточно вкусная и ароматная уха, поэтому с радостью делюсь своим авторским рецептом приготовления ухи из горбуши. Начинаем варить как обычную уху с добавлением овощей: лука, моркови и картофеля. Все овощи измельчаем. Морковь режем полукольцами, лук - кубиком, картофель - некрупными кусочками.
Овощи варим до готовности с добавлением тертого пастернака, соли, сахара и специй. Что же касается рыбы, то я использую хвосты и брюшки горбуши. Эти части недорогие и вполне доступны, к тому же с них получиться жирная и наваристая уха. Копчености горбуши использую такие же - брюшки, хвосты. Рыбу добавляем в конце варки, когда овощи будут готовы. Варим рыбу буквально 5 минут.
В готовую уху добавляем мелко порубленную зелень. Подаем горячей. Приятного аппетита.

goormanclub.ru

≡ Вкусный Рецепт Ухи из горбуши пошагово с фото, простой рецепт Домашней кухни

Если вы думаете, что из хвоста, головы и плавников горбуши не возможно приготовить достойной ухи, то спешу вас уверить в обратном. Итак, уха из горбуши - пошаговый рецепт с фото.

По данному рецепту уха из горбуши получается невероятно вкусной и аппетитной. Думаю, такая уха обречена на успех, она обязательно понравится домашним!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт ухи из горбуши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 98 килокалорий.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы, Уха

Ингредиенты на двенадцать порций

Голова, хвост, плавники, кости горбуши — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Свежий укроп — - Штук (пучок)
Свежий сельдерей — - Штук
Лавровый лист — 2-3 Штук
Черный перец горошком — 5 Штук

Пошаговое приготовление

Подготовим необходимые ингредиенты, а именно: части рыбки, лук, зелень, лавровый лист, горошек и перец. Все эти ингредиенты заложим в кастрюлю, зальем холодной водой и отправим на печку. Сначала доводим уху до кипения, затем сбавляем огонь до минимума и варим еще около 20 минут.

Затем все процеживаем.
В это же время нарезаем морковь и картофель. Нарезаем так, как больше нравится. И отправляем в бульон, доводим до кипения. В этот момент перебираем рыбу и возвращаем в кастрюлю мясо. Добавляем лавровый лист, солим, перчим.
Как только овощи будут готовы, снимаем суп с огня, разливаем по тарелочкам, добавляем нарезанную зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!

vkusnyeretsepti.ru

Простой Рецепт ухи из горбуши пошагово с фото

Несложный рецепт ухи из горбуши пошагово с фото.

Уху конечно вкуснее и ароматнее готовить на природе, но и в домашних условиях можно приготовить уху не менее вкусную. Уху я предпочитаю готовить из красной рыбы, с ней меньше возни в том плане, что она менее костлявая. Рецепт приготовления ухи из горбуши у меня классический — с добавлением водки и крупы. Если есть икра, советую её тоже добавить, подойдет икра любой рыбы.

Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Первые блюда

Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 40 порций
Количество калории: 72 килокалорий

Ингредиенты на 40 порций

Вода 1 л
Водка 100 мл
Горбуша филе 300 г
Картофель 4 шт.
Крупа пшённая 2 ст. л.
Лавровый лист 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Соль 1 щепотка
Укроп свежий 0.5 пучок

Пошагово

Для приготовления ухи нам понадобятся вода, водка, филе горбуши, картофель, пшено, лавровый лист, соль, укроп свежий или замороженный и репчатый лук.
В воду закладываем нарезанное филе горбуши, очищенные морковь и лук.
Варим с момента закипания на небольшом огне в течении 10 минут.
Затем рыбу, морковь и лук вынимаем, бульон процеживаем. Морковь и лук нам больше не понадобятся.
Добавляем в бульон промытое пшено, вливаем 0,5 стакана водки. Варим с момента закипания на небольшом огне в течении 10 минут.
Подготавливаем рыбу в это время — отделяем от кожи и костей, если есть и по желанию подготавливаем морковь. Закладываем в уху рыбу, лавровый лист и морковь. Варим с момента закипания на небольшом огне ещё 10 минут.

Мелко нарезаем укроп. Добавляем в уху и даём прокипеть, выключаем.
Наша уха готова. Приятного аппетита!

goormanclub.ru

Простой Рецепт ухи из горбуши пошагово с фото

Несложный рецепт ухи из горбуши пошагово с фото.

Замечательная уха с неповторимым, насыщенным вкусом.

Вся моя семья родом с Поволжья. С самого детства меня приучили есть всю ту еду, которую только можно приготовить из речной рыбы. Скажу честно, я никогда и не противилась, потому как рыба пришлась мне по вкусу. И сейчас я продолжаю удивлять своего мужа всё новыми и новыми кулинарными рецептами самых различных закусок, вторых блюд, пирогов, в основе которых лежит речная рыба. Но всё-таки особенно любим мы уху из сёмги. И именно о секретах её приготовления я и поведаю вам сейчас.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Уха
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 50 мин

Количество порций: 8 порций
Количество калории: 47 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

Для ухи:
Горбуша (любая красная рыба) 1 кг
Вода 2.5 л
Картошка 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Перец горошком по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Пошагово

Итак, ставим кастрюлю с водой на средний огонь. Пока вода греется, займёмся рыбой. Очищаем сёмгу, потрошим её и хорошенько промываем. Далее нарезаем небольшими кусочками. Теперь чистим картофель, также хорошо его промываем и нарезаем брусочками. Затем очищаем морковь и лук от кожуры и нарезаем кубиками. Теперь подмолим вскипевшую воду, добавиляем в неё картофель, морковь, лук и перец горошком. Варим примерно 5 минут. По прошествии этого времени кладём в бульон кусочки рыбы и варим массу ещё примерно 20 минут на небольшом огне. Затем добавляем лавровый лист и уже через 3-5 минут наша уха готова.

goormanclub.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Ухи из горбуши, рецепт домашней кухни с фото

Количество порций: 4-5

Простой рецепт ухи из горбуши, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 194 килокалорий.

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы, Уха

Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 194 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед

Ингредиенты на девять порций

Голова, хвост, плавники, кости горбуши — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Свежий укроп — - Штук (пучок)
Свежий сельдерей — - Штук
Лавровый лист — 2-3 Штук
Черный перец горошком — 5 Штук

Пошаговое приготовление

Подготовим необходимые ингредиенты, а именно: части рыбки, лук, зелень, лавровый лист, горошек и перец. Все эти ингредиенты заложим в кастрюлю, зальем холодной водой и отправим на печку. Сначала доводим уху до кипения, затем сбавляем огонь до минимума и варим еще около 20 минут.
Затем все процеживаем.
В это же время нарезаем морковь и картофель. Нарезаем так, как больше нравится. И отправляем в бульон, доводим до кипения. В этот момент перебираем рыбу и возвращаем в кастрюлю мясо. Добавляем лавровый лист, солим, перчим.
Как только овощи будут готовы, снимаем суп с огня, разливаем по тарелочкам, добавляем нарезанную зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!

retseptiposhagovo.ru

≡ Простой Рецепт Ухи из горбуши пошагово с фото, рецепт домашней кухни

Количество порций: 4-5

Простой рецепт ухи из горбуши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 233 килокалорий.

Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 233 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы, Уха

Ингредиенты на пять порций

Голова, хвост, плавники, кости горбуши — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Свежий укроп — - Штук (пучок)
Свежий сельдерей — - Штук
Лавровый лист — 2-3 Штук
Черный перец горошком — 5 Штук

Пошаговое приготовление

Подготовим необходимые ингредиенты, а именно: части рыбки, лук, зелень, лавровый лист, горошек и перец. Все эти ингредиенты заложим в кастрюлю, зальем холодной водой и отправим на печку. Сначала доводим уху до кипения, затем сбавляем огонь до минимума и варим еще около 20 минут.
Затем все процеживаем.
В это же время нарезаем морковь и картофель. Нарезаем так, как больше нравится. И отправляем в бульон, доводим до кипения. В этот момент перебираем рыбу и возвращаем в кастрюлю мясо. Добавляем лавровый лист, солим, перчим.

Как только овощи будут готовы, снимаем суп с огня, разливаем по тарелочкам, добавляем нарезанную зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!

retseptyposhagovo.ru

Уха из горбуши рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты для уха из горбуши на 5 порций :

Рецепт приготовления уха из горбуши по шагам

Для приготовления ароматной ухи я как-то решила использовать копченую горбушу. Получилось достаточно вкусная и ароматная уха, поэтому с радостью делюсь своим авторским рецептом приготовления ухи из горбуши. Начинаем варить как обычную уху с добавлением овощей: лука, моркови и картофеля. Все овощи измельчаем. Морковь режем полукольцами, лук - кубиком, картофель - некрупными кусочками.

Овощи варим до готовности с добавлением тертого пастернака, соли, сахара и специй. Что же касается рыбы, то я использую хвосты и брюшки горбуши. Эти части недорогие и вполне доступны, к тому же с них получиться жирная и наваристая уха. Копчености горбуши использую такие же-брюшки, хвосты. Рыбу добавляем в конце варки, когда овощи будут готовы. Варим рыбу буквально 5 минут.

В готовую уху добавляем мелко порубленную зелень. Подаем горячей. Приятного аппетита.