Горбуша с овощами в мультиварке. Рецепт горбуши в мультиварке редмонд
Горбуша в мультиварке Редмонд
Горбуша – это вкусная и полезная рыбка. Вот только при готовке она становится немного суховатой. Положение поможет исправить соус.
Для приготовления горбуши под соусом вам понадобится:
· Филе или стейки горбуши
· Лук
· Помидоры
· Томатная паста
· Чеснок – по желанию
· Соль, перец, приправа для рыбы, немного муки
Приготовление горбуши в мультиварке Редмонд
Лучше всего для приготовления этого блюда подходит филе, но стейки тоже можно использовать – в горбуше не так много костей. Нарежьте рыбу на порционные кусочки, слегка обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле.
Обжаренную с двух сторон рыбку выложите в чашу мультиварки и займитесь приготовлением соуса.
Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Если вы будете использовать чеснок, то его также нужно очистить и нарезать тонкими дольками. В сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите туда лук и чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте в сковороду томатную пасту.
Если у вас жидкая томатная паста, то нужно взять 100 гр продукта. Если томатная паста густая, разведите столовую ложку в стакане воды. Два помидора нарежьте кубиками и выложите в сковороду.
Все перемешайте и оставьте готовиться буквально несколько минут.
После чего снимите сковороду с огня и залейте рыбу соусом, включите мультиварку на режим «Тушение» на 40 минут.
Подавать рыбу под соусом можно с любым гарниром, но вкуснее всего – с картошкой пюре и салатом из свежих овощей. Рыбка получается сочная, вкусная и совсем не сухая.
Похожие рецепты
recepty-multivarki.com
Горбуша в мультиварке Редмонд
Горбуша хоть и не капризная в готовке, не всегда получается вкусной и причин этому множество. Однако если использовать мультиварку, рыба получится вкусным наверняка. Кстати, для тех, кто не рискует готовить по причине неумелости, скажем, что именно мультиварка поможет, да и приготовит все за вас, главное правильно все уложите. Предлагаем рецепт вкусной горбуши в мультиварке Redmond.
Ингредиенты:
- 150 грамм сыра;
- горбуша;
- три ложки сметаны;
- три ложки майонеза;
- соль;
- две ложки растительного масла;
- перец черный молотый.
Приготовление горбуши в мультиварке Редмонд
Рыбу необходимо почистить, удалить все ненужное и тщательно вымыть, затем нарезать на порционные стейки. Если их слишком много, всегда можно сохранить часть в морозилке до следующего раза. В принципе, можно купить уже готовые стейки или же филе, которое затем нарезается порционными кусками.
Выключаем мультиварку Редмонд на программу «Выпечка», добавляем масло и укладываем рыбку. Кусочки горбуши предварительно нужно обвалять в смеси соли и перца. Готовим 15 минут с одной стороны, затем еще минут 5-8 с другой, это позволит выпариться лишней жидкости (кстати, жарить нужно при открытой крышке). Режим предполагает готовку блюда 60 минут, так вот сразу после обжаривания рыбы заливаем ее смесью сметаны и майонеза. Причем оба компонента необходимо заранее смешать и добавить немного воды. Заливка должна быть жидкой, чтобы была именно заливка, а не укладывание смеси ложкой.
После того как соус выложен даем блюду потомиться на режиме «Выпечка» полчаса.
Затем посыпаем блюдо тертым сыром и включаем программу «Подогрев» не меньше чем на 10 минут. Вот и все нежная горбуша в мультиварке Редмонд готова. При желании, на стейки во время готовки можно положить лук, помидоры или другие овощи по своему желанию и только затем заливать соусом.
Подавать можно с овощными салатами или любыми крупами, картофелем или спагетти – получается одинаково вкусно и питательно.
Похожие рецепты:
Запись опубликована в рубрике Рецепты для мультиварки Редмонд. Добавьте в закладки постоянную ссылку.multivariki.ru
Горбуша в мультиварке Polaris
Наверняка вы являетесь счастливым обладателем мультиварки Polaris. Тогда попробуйте приготовить горбушу в мультиварке — результат вас не разочарует. А отличным дополнением к наше рыбе станет картофель. Горбуша — это один из самых полезных и вкусных видов рыбы. Ее розовое мясо является очень сытным, а также содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. Эта рыба обязательно придется вам по вкусу. А ваша помощница-мультиварка в очередной раз окажет вам неоценимую услугу и отлично справится с приготовлением этого блюда.
Для того, чтобы приготовить горбушу 
в мультиварке вам необходимо взять:
- Горбушу весом около 1 кг.
- 5-6 крупных картофелин.
- Одну луковицу.
- Лимонный сок – 1 чайная ложка.
- Подсолнечное масло.
- Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Рыбу почистите от чешуи, промойте под водой, удалите голову, плавники и крупные кости.
- Нарежьте горбушу на порционные кусочки поперек тушки, посолите, добавьте специи для рыбы и слегка сбрызните лимонным соком.
- Картофель промойте в воде, очистите и нарежьте кубиками.
- Лук очистите от шелухи и мелко нашинкуйте.
- В чашу мультиварки налейте немного подсолнечного масла, положите туда лук, картофель. Посолите на свой вкус. Можете добавить немного перца, чеснока и лавровый лист.
- Залейте картофель одним стаканом чистой воды.
- Горбушу выложите в пластиковый контейнер для варки на пару и вставьте его в кастрюлю мультиварки.
- Включите мультиварку на режим «Тушение» на полтора часа. Во время приготовления этого блюда старайтесь не открывать лишний раз крышку мультиварки. Горбуша в мультварке Поларис готова!
Это блюдо из горбуши в мультиварке подходит для тех хозяек, которые стараются сэкономить свое время. Ведь у нас готовятся сразу два блюда: горбуша и тушеный картофель. Заметьте, что это блюдо будет полезно не только взрослым, но и маленьким детям, так как этот способ приготовления сохраняет нам все полезные вещества в рыбе и в картофеле.
Приятного вам аппетита!!!
Похожие блюда:
multivkus.ru
Горбуша с овощами в мультиварке
Всем хозяюшкам давно известно, что рыбу необходимо употреблять 2 раза в неделю. Таким образом, мы насыщаем организм полезными веществами, очень важными для его правильного функционирования и развития. В рыбе, в частности горбуше, содержатся кислоты Омега-3 и Омега-6, снижающие риск возникновения болезней сосудов и сердца, а также большое количество йода, хром, кобальт, белок и другие полезные вещества и минералы. Существует мнение, что горбуша очень сухая. Но здесь все дело в том, как приготовить. По данному рецепту рыба получается сочной и нежной, а подлив станет прекрасным вкусовым дополнением к вашему гарниру.Ингредиенты:
• 1 горбуша;• 1 морковь;• 2 луковицы;• 2 ст. ложки майонеза;• лавровый лист;• перец, соль, зелень.
Приготовление горбуши с овощами в мультиварке
Горбушу помыть под проточной водой, очистить от внутренностей и чешуи, затем порезать на порционные куски.
Удобней всего работать с подмороженной рыбой, так она не развалится. На тарелке смешать муку и немного соли, обвалять нарезанные кусочки.
Обжарить в мультиварке на программе «Жарка» или «Выпечка» в течение 7 минут и перевернуть.
Овощи почистить, лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и выложить все поверх рыбы.
Тушить 5-8 минут на той же программе, затем залить в мультиварку майонезный соус.
Для приготовления соуса надо растворить 2-3 ст. ложки майонеза в двух стаканах воды, тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков. Продукты поперчить по вкусу, посыпать зеленью, положить лаврушку. Установить мультиварку на программу «Тушение» 25-35 минут. Рыбе можно дать потомиться на подогреве после завершения программы, перемешивать не надо. Хорошо к горбуше с овощами в качестве гарнира подходит толченый картофель или рис, на фото каша «Дружба» (рис и гречка). Приятного аппетита!
Похожие рецепты
recepty-multivarki.com
Горбуша запеченная в мультиварке. Рецепты горбуши запеченной для мультиварки простые и вкусные. Видео
Горбуша запеченная в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек и иных моделях) получится очень вкусной и сочной. Рецепты горбуши запеченной для мультиварки простые и вкусные.
Горбуша, запеченная в мультиварке: рецепт приготовления
Ингредиенты к запеченной горбуше в мультиварке:
- 600 г горбуши;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- специи для рыбы;
- немного майонеза;
- соль;
- перец черный молотый.
Как запечь горбушу в мультиварке? Чтобы приготовить горбушу, запеченную в мультиварке, рыбу нарежьте на средние куски. Посолите, поперчите.
Нарежьте луковицы полукольцами, а морковь натрите на терке. Перемешайте морковь с луком. Выложите на дно чаши часть лука и моркови. Слой промажьте майонезом.
Сверху положите слой горбуши для запекания в мультиварку. Накройте горбушу оставшейся частью моркови с луком. Снова смажьте майонезом.
Горбуша запеченная в мультиварке готовится 40 минут на выпечке. Попробуйте приготовить горбушу в фольге или на пару. Приятного аппетита!
Горбуша запеченная в мультиварке — видео
tobix.ru
Горбуша в мультиварке с овощами
Наверняка многие хозяйки сталкивались с проблемой некоторой суховатости красной рыбы в готовом блюде независимо от способа приготовления. С появлением мультиварки вы забудете об этом, ведь наиболее сочной и вкусной получается горбуша в мультиварке с овощами тушеная или печеная.
Горбуша в томатном соусе
Ингредиенты:
- 1 кг горбуши;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 2 сладких перца;
- 4 ст. ложки томатной пасты;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль по вкусу
Приготовление
- Рыбу промыть, извлечь внутренности, слегка натереть солью и порезать на куски толщиной 3 см, овощи нарезать соломкой.
- Обжарить все овощи (без рыбы) на растительном масле на режиме «Выпечка» в течение 15 минут, пока они не дадут сок.
- После сигнала к овощам выложить рыбу, посолить, залить разведенной в воде томатной пастой, чуть покрывая рыбу, и готовить на режиме «Тушение» в течение 40 минут.
Готовая горбуша в мультиварке с овощами — легкое и в то же время сытное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве ужина.
Горбуша с овощами в майонезе
Вкусную горбушу с овощами под майонезом из мультиварки можно приготовить к праздничному столу или к обычному семейному ужину.
Для приготовления потребуются:
- 1 кг горбуши;
- 3 моркови;
- 4 луковицы;
- 300 г майонеза;
- 100 г любого твердого сыра;
- соль, специи для рыбы – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте рыбу, кусочки обработайте солью и специями
- Перемешать вместе нашинкованную тонкой соломкой морковь и лук полукольцами, после чего овощную смесь разделить на 2 части
- Далее в чашу укладываем последовательно: 1 часть овощей – слой майонеза – кусочки рыбы – 2 часть овощей – слой майонеза
- Готовим горбушу в мультиварке с овощами на режиме «Выпечка» в течение 50 минут под закрытой крышкой
- За 3 минуты до сигнала откройте крышку и посыпьте блюдо натертым сыром
Перед подачей готовую горбушу из мультиварки можно посыпать рубленой зеленью.
Похожие блюда:
multivkus.ru
Горбуша в мультиварке Поларис
Горбуша очень полезная рыба, но приготовить ее вкусно не всегда получается, она часто выходит немного суховатой. Если приготовить рыбу по этому рецепту, то она получится нежной и очень сочной.
Для приготовления горбуши в сметанно-майонезном соусе вам понадобится:
- Кусочки горбуши (филе, стейки или просто порционные куски)
- Майонез
- Сметана
- Сыр
Приготовление горбуши в мультиварке Поларис
Сначала рыбу нужно обжарить. Можно сразу же сделать это в мультиварке. Налейте достаточное количество растительного масла, включите мультиварку на режим «Жарка» и выложите рыбу в разогретое масло.
Обжарьте рыбу с двух сторон до корочки, для этого может понадобиться больше, чем 15 минут, установленные программой автоматически.
Приготовьте соус: смешайте в пропорции 1:1 майонез и сметану.
Достаточно будет по две столовых ложки того и другого, но можно сделать и больше соуса. Все зависит от ваших предпочтений.
Обжаренную рыбу смажьте приготовленным соусом, остатки вылейте в чашу мультиварки.
Включите мультиварку на режим «Выпечка». Автоматическое время приготовления – 1 час, ногорбуша готовится быстрее, достаточно будет 30-40 минут.
Если соусом только смазать рыбу, то получатся нежные и сочные кусочки, которые отлично сочетаются с любым гарниром.
Еще один нюанс – когда рыба уже сготовится, посыпьте ее тертым сыром и закройте крышку мультиварки. Если вы хотите получить сырную корочку, то сделайте это за 15 минут до окончания программы.
Похожие рецепты
recepty-multivarki.com
