Кабачковая икра. Кабачковая икра пп

Икра кабачковая пп – Здоровая печень

В этот раз у нас под пристальным рассмотрением диетические тушеные кабачки «Почти икра» — рецепт для тех, кто худеет на ПП. По вкусу напоминает традиционную кабачковую икру, но так как готовиться всё на воде без добавления сахаров-майонезов, можно вписать в любую диету.

Секрет вкусных диетических тушеных кабачков

Сделать это блюдо не сложно — нужны только овощи, сковорода (в идеале с антипригарным покрытием) или мультиварка и 30-40 минут времени. В итоге получается отличная овощная закуска, которую можно использовать как любую традиционную кабачковую икру — подать к мясу или рыбе на гарнир, съесть как салат, а на кусочке пп-хлеба она просто великолепна!

Обычная кабачковая икра — блюдо легендарное, ведь это вкусно, не дорого, разнообразно (рецептов сотни!). Но вот диетично ли? Вроде кабачок — продукт низкокалорийный, но что можно сказать про икру? Редко она вписывается в ПП! Обилие растительного масла, консерванты и сахар в составе, жарка — всё это превращает полезные кабачки в малополезную жирную массу.

Поэтому пробуем пп-рецепт, который у меня лично оценил даже муж — поклонник традиционной икорки из кабачка. Калорийность вам точно понравится!

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 34
Белки: 1
Жиры 0,2
Углеводы: 7,2

Ингредиенты для блюда

Набор продуктов прост, а в сезон ещё и вполне доступен. Впрочем, замороженные кубиками кабачки (здесь есть описание такого способа заморозки) дают возможность и зимой готовить такую вкусняшку.

кабачок или цукини – 1\2 (500 г)
большая морковь – 1 шт.
крупная луковицы
помидоры – 3 шт. или 2 ст.л. томатной пасты

gepasoft.su

👌 Икра кабачковая, рецепты с фото

Рецепты
Рукоделие
Новые 10
Блоги

Написать

Запечённый картофель с чесночным мас...
Пышные оладьи из простокваши
Французский луковый суп: классически...
Диетическое творожное печенье на овс...

Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь

alimero.ru

Кабачковая икра | Хозяйке На Заметку

Икра из кабачков полезна своим свойствами, это подтверждают диетологи. Готовьте икру регулярно и будете здоровы. Очистить кабачки от кожуры и порезать мелкими кусочками. Отправить кабачки на раскаленное растительное масло. Кабачки пустят сок и тушить в собственном соку 15 минут, до полного размягчения. К кабачкам добавить морковь, перец и лук. Все вместе тушить до празрачности лука. Помидоры потереть на крупной терке так, чтобы кожура осталась в руках(Помидор разрезать на две части, удалить плодоножку). Томатную пасту из свежих помидор отправляем к основной овощной массе и тушить все вместе 15 минут. Добавить специи и сахар. Икра готова. Приятного аппетита.