Канапе с икрой – лучшие рецепты с фото. Канапе с икрой красной фото
Канапе с икрой лучшие рецепты с фото
| Канапе с икрой – идеальный вариант для любого застолья, небольшого фуршета или даже для поездки на пикник за город. Готовятся они легко, а съедаются с аппетитом. Если хочется удивить гостей чем-то изысканным, то идеально для этого подойдут канапе с икрой. |
Мы приготовили для вас самые интересные рецепты таких закусок и очень надеемся, что с их помощью вы организуете самый вкусный и незабываемый стол.
Рецепт 1. Канапе с икрой – простой вариант
Существуют очень легкие рецепты канапе с икрой. Один из таких мы вам и предлагаем.
Для приготовления, кроме главного ингредиента, нужны совсем не дорогие продукты:
- багет,
- сливочное масло,
- яйца,
- пол-лимона,
- несколько перышек зелёного лука.
Приготовление
Сначала нужно приготовить основу бутербродиков. Для этого нарежьте батон. Толщина кусочков зависит от вашего желания. Яйца разрежьте на кружочки. Их должно быть ровно столько, сколько планируется сделать канапе. Лимон надо тоже разрезать на тоненькие дольки в форме «полусолнца».
Дальше формируем закуски. Каждый ломтик багета смазываем маслом с одной стороны. В центр кладем по яичному кружочку. Далее по чайной ложке красной или чёрной икры. Стараемся всё делать максимально аккуратно и красиво. Маслом вокруг ломтиков яйца можно сделать фигурные бортики.
Украсьте канапе лимонными дольками и пёрышками лука.
Рецепт 2. Канапе «Морские цветы» - украшаем красной икрой
Большой популярностью пользуются канапе с красной рыбой и икрой. Приготовить такие вы сможете,с легкостью, ознакомившись с нашим рецептом. Кроме того, что такие закуски красивы, они ещё очень вкусны и полезны.
Для бутерброда потребуется:
- твёрдый сыр,
- красная икра,
- 100 г сливочного сыра,
- один свежий огурец,
- небольшой кусок слабосолёной сёмги и
- полтора десятка перепелиных яиц.
Приготовление
Из твёрдого сыра надо формочкой вырезать цветы. Предварительно порежьте его на ломтики толщиной примерно в 1 см. Так же сделайте и с огурцом. На сырные «цветы» положите огуречные, а сверху на каждый ― по ложечке сливочного сыра. Икринки нужно уложить по краю сырной горки, чтобы они обрамляли бутерброд.
Отварите яйца, почистите их и заверните каждое в тонкий листок рыбы. Положите яйца в центр горки из сливочного сыра.
Канапе «Морские цветы» надо украсить зёрнами икры и любой зеленью по вкусу.
Рецепт 3.Канапе «Новогоднее» с красной икрой
Канапе с красной икрой часто делают на шпажках. Такой бутерброд очень удобно есть. Он маленький, полностью помещается в рот, а руки при этом не пачкаются.
На новогодний стол хозяйки нарезают свежие огурцы, красную рыбу и выкладывают в маленькие тарелочки красную икру. Если объединить эти продукты, можно украсить стол тематическими праздничными канапе.
Нарезаем белый хлеб на тоненькие ломтики, смазываем сливочным маслом. Теперь можно разрезать их на небольшие части и положить на каждый по дольке огурца. Тонкие лепестки красной слабосолёной рыбы проколите шпажкой так, чтобы получился конус, внутрь которого надо уместить немного красной икры. Икру кладите после того, как прикололи шпажку с рыбой к хлебному ломтику.
Такие канапешки украсят праздничный стол, сделав его незабываемым.
Рецепт 4. Канапе с творожным сыром и икрой
Канапе с красной икрой на шпажках разнообразят любой фуршет, есть весьма любопытные рецепты их приготовления. Например, канапе с икрой и творожным сыром. Кроме икры и сыра нужны два огурца и десяток перепелиных яиц.
Яйца отварите, а огурцы разрежьте вдоль пополам, а затем каждую часть на отдельные толстые доли. Такой полукруг будет устойчиво стоять в блюде. Яйца тоже нужно разрезать на две части. На желток каждой половинки положите ложку творожного сыра.
Соединяем половинки яиц с огурцом при помощи шпажки. Напоследок увенчаем бутербродик икрой. Чтобы правильно оформить канапе с красной икрой.
Рецепт 5. Канапе на слоёном тесте с икрой
Канапе с красной икрой можно сделать на слоёных печеньях. Для этого вырежьте из слоёного теста кружочки и испеките их в духовке.
Когда слойки остынут, положите на них по немного икры. Рядом с икорной горкой нужно выдавить кулинарным шприцем цветок из сливочного масла, в центр которого кладётся ягодка брусники или клюквы.
Украсьте такое канапе с икрой лимоном и петрушкой. Для удобства съедания такого бутерброда, можно проколоть его шпажкой.
Совет (небольшое дополнение к имеющимся рецептам)
При изобретении авторских канапе с красной икрой, можно взять за основу уже существующие рецепты. Например, если вырезать из хлебного мякиша формочками любую фигурку, смазать её сливочным маслом, а сверху положить икру, то открывается большое поле для фантазии.
Можно добавлять в бутерброд красную рыбу, солёные или свежие огурцы, сыр, яйца. Украшают такие закуски различной зеленью, ягодами и фруктами.
Если не хватает собственной фантазии для приготовления изысканных канапе с красной икрой, то найдите рецепты с фото.
Существует огромное количество рецептов, основанных на одном – самом простом, например, любом из тех, о которых мы поведали выше. Добавьте в мини-бутербродик свою изюминку и гости будут вам аплодировать.
Рецепт 6.Канапе «Подарок» с чёрной икрой
Замечательно смотрятся и канапе с чёрной икрой.
Чтобы их приготовить, возьмите:
- твёрдый сыр,
- свежее яйцо,
- икру,
- сливочное масло и
- зелёный лук.
Нарежьте толстые ломти сыра и тоненькие дольки огурца. Намазывайте сыр маслом, а сверху укладывайте на каждую часть огурец. Можно для сытности добавить ломтики белого хлеба или батона и намазывать их маслом тоже. По размеру они должны быть такими же, как и кусочки сыра. На самый верх уложите икру и закройте сырным квадратиком. Должно получиться несколько слоёв. Канапе будет похоже на подарочную коробочку.
Перевяжите «подарок» разрезанными вдоль перышками лука, как ленточками. Такие закуски будут выглядеть очень оригинально. Каждому гостю достанется свой подарок.
Рецепт 7.Канапе с зеленью и красной икрой
Понадобится:
- батон,
- сметана,
- зелень,
- головка репчатого лука,
- красная икра.
Приготовление
Нарежьте столько ломтиков батона, сколько будет канапе. Сделайте соус из жирной сметаны, укропа и измельчённого репчатого лука.
Обильно смажьте приготовленным соусом каждый хлебный кусочек, а сверху красиво уложите зёрна икры.Украшают канапе лепестками лимона и зеленью. Лимон можно проткнуть шпажкой в виде паруса или красиво вырезать его кожурку.
Приготовление закусок с икрой ― совсем несложное занятие. Икра сама по себе является деликатесом и не требует большого количества продуктов по соседству. Но если всё же захотелось удивить гостей сложными канапе с икрой, то рекомендуется использовать рецепты с фото, чтобы правильно оформить и оригинально украсить приготовленное блюдо.
Еще рецепты канапе:
ФОТО КАНАПЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Ниже в произвольном порядке представлены различные канапе, составной частью которых является красная икра. Используйте задумки, переданные в фотографиях для своего праздничного стола.
Вам интересна статья? Сохраните себе на стену, чтобы не потерять:
Подборка редакции
Канапе на сырных крекерах с красной икройШикарная закуска, которая потребует от хозяйки определенного уровня мастерства и времени: крекеры для канапе выпекаются в домашних условиях.…100 рецептов канапе с фотоВ данной статье вы найдете более 100 рецептов канапе в фото! В последнее время маленькие бутербродики под названием «канапе» пользуются огро…Канапе с семгой и лососем - праздничные рецептыКанапе с семгой и лососем – восхитительное украшение для любого праздника! Ее нежное мясо отлично сочетается с разными продуктами, да и про…5 канапе с креветками - рецепты и фотоКанапе с креветками - идеальное решение для небольшого корпоратива, вечеринки, мероприятия организованного в формате фуршета. Небольшие за… У вас праздник? Нужна помощь в организации торжества? Добавьте заявку и выберите подходящее предложение от исполнителейДобавить заявкупо запросу
по запросу
по запросу
© 2013 - 2018 Events'pro magazine. Полное или частичное воспроизведение материалов журнала без предварительного согласования с редакцией журнала — запрещено. Для согласования отправьте запрос.
Правовое сопровождение и защита: LLC Rule of law, Райтмарк групп
eventspro.ru
Рецепты канапе для праздничного стола с фото и пошаговой инструкцией на Pokushay.ru
Канапе на шпажках актуальны на любой праздник. Приготовить канапе на Новый год – очень удачная идея! Это не просто красиво и удобно, но еще и невероятно вкусно. Такое блюдо всегда уплетают с большим удовольствием. На сегодняшний день канапе стало настолько популярным, что без него не обходится ни один праздничный стол.
Новогодний рецепт канапе с красной икрой
- Тип блюда – закуска.
- Вес блюда – 150 г.
- Страна блюда – Франция.
- Количество порций – 5.
- Калорийность (100 г) – 200 Ккал.
- Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты для канапе с красной икрой
- хлеб – 5 кусочков;
- сливочное масло – 50 г;
- красная икра – 50 г;
- оливки – 5 шт.;
- укроп – 1 пучок.
Приготовление канапе с красной икрой
Идеальный вариант канапе на шпажках на праздничный стол – с красной икрой. Такой продукт ценится всегда и подходит в качестве закуски для разных напитков. Встретить 2017 год с таким блюдом на столе – отличная идея! Вкуснейшее канапе можно сделать очень быстро, а получится оно безумно вкусным. А рецепт канапе очень прост.- Начать приготовление нужно с подготовки основы мини-бутербродов. Для этого возьмите хлеб и вырежьте его в форме кружочков. С красной икрой, конечно же, идеально сочетается батон. Однако можно использовать обычный белый хлеб. Если хочется получить хрустящий мякиш, обжарьте его на сковороде с небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла.
- Достаньте из холодильника сливочное масло и дайте ему немного подтаять. Так его мазать будет намного легче. Нанесите сливочное масло на верхнюю часть хлеба, а также по бокам.
- Укроп тщательно промойте под проточной водой и дайте ему высохнуть. Затем мелко нарежьте зелень. Обсыпьте измельченным укропом бока хлеба по кругу. Благодаря сливочному маслу он будет прекрасно удерживаться на канапе.
- Откройте банку с красной икрой и положите ее на каждый бутерброд.
- Сверху на икре разместите по оливке. Она может быть любого цвета, но красивее смотрится именно черная.
- Вставьте шпажки, чтобы они прошли через оливки. Блюдо готово. Теперь можно ставить канапе на праздничный стол и удивлять гостей.
Канапе на праздничный стол с красной рыбкой
- Тип блюда – закуска.
- Вес блюда – 100 г.
- Страна блюда – Франция.
- Количество порций – 4.
- Калорийность (100 г) – 200 Ккал.
- Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты
- ржаной хлеб – 4 кусочка;
- красная рыба – 50 г;
- майонез – 30 г;
- маринованный огурец – 1 шт.;
- лимон – 4 ломтика;
- оливки – 2 шт.;
- листья салата и зелень петрушки в качестве украшения.
Инструкция
Канапе на Новый год с маринованным огурчиком и красной рыбкой займет главенствующее место на праздничном столе. Оригинально оформленное блюдо вызовет интерес у гостей, а когда они его попробуют, кулинарный шедевр обязательно будет оценен по достоинству. Просто следуйте рецепту, и у вас получится отличная закуска!- Возьмите 4 кусочка ржаного хлеба и слегка обжарьте его на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Если нет времени, можно вполне обойтись и без этого. Ржаной хлеб, маринованный огурец и красная рыба – уже идеальное сочетание. Намажьте каждый кусочек майонезом. Сделайте его самостоятельно, чтобы блюдо получилось полностью натуральным. Но помните, что домашний майонез добавит лишних калорий, зато канапе получатся более сытными.
- Поделите рыбу на 4 кусочка средней толщины. Они должны хорошо гнуться, но не быть слишком тонкими. Можно использовать семгу, осетр или любую другую красную рыбу.
- Тонко отрежьте 4 ломтика лимона. Они должны просвечиваться в прямом смысле этого слова. Если сделать их толстыми, композицию создать будет тяжелее. Да и вкус блюда излишняя кислота только испортит.
- Оливки разрежьте пополам. Они могут быть любого цвета – не принципиально. Но черной оливкой верхушка канапе будет оформлена интереснее.
- Огурец разрежьте на 4 кружочка.
- Красиво уложите на тарелке листья салата. Сверху выложите хлеб с майонезом, на нем разместите по кусочку огурца.
- Возьмите четыре шпажки и нанизывайте на каждую половинку оливки до основания. Затем согните кусочек рыбы дугой, то же самое проделайте с ломтиком лимона. Проткните шпажкой с оливкой их дважды, чтобы получилось что-то наподобие паруса. Острый конец должен войти в огурец и хлеб. Это будет мачта такого оригинального кораблика.
- Красиво уложите на тарелке веточку петрушки, которая служит украшением блюда.
Оригинальное канапе на праздничный детский стол
- Тип блюда – закуска.
- Вес блюда – 300 г.
- Страна блюда – Франция.
- Количество порций – 7.
- Калорийность (100 г) – 250 Ккал.
- Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты
- хлеб – 7 кусочков;
- куриное филе – 150 г;
- помидоры – 4 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- оливки – 4 шт.;
- плавленый сырок – 1 шт.
Инструкция
Канапе на праздничный детский стол требует оригинальной идеи. Каждый ребенок ждет на праздник волшебства. Подарить его можно с помощью необычного оформления блюд. Они должны быть не только полезными и вкусными, но еще и красивыми. Будьте уверены, ребенок не останется голодным, поскольку не сможет отказаться от такого угощения. Следуйте рецепту и подарите детям съедобных божьих коровок!- Отрежьте 7 кусочков хлеба без корочки. Также можно использовать батон или багет французский. Придайте ему круглую форму.
- Намажьте на каждый кусочек хлеба плавленый сырок. Для этого нужно, чтобы он был мягким. Идеальный вариант – обычный сливочный сырок.
- Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде, остудите, а затем вырежьте 7 круглых кусочков, соответствующих размеру хлеба. Положите куриное филе сверху на него.
- Помидоры разрежьте напополам. Они должны быть небольшого размера, чтобы удачно вписываться в общую композицию.
- Огурец порежьте кружочками, а затем каждый разделите пополам. По два кусочка положите под куриное филе таким образом, чтобы они были наполовину наружу.
- Оливки разрежьте на две половинки.
- Сверху на куриное филе выложите по половинке помидора. С той стороны, с которой находится огурец, поместите половинку оливки. Она должна частично находиться под помидором.
- В результате получились забавные божьи коровки. В качестве головки служит оливка, кусочки огурцов напоминают усики. Чтобы божьи коровки выглядели более натурально, поставьте на половинках помидора точечки майонезом. Если пофантазировать, то можно сначала выложить на тарелку листья салата, а затем положить канапе. Так получится, что божьи коровки сидят на травке.
Канапе для праздничного стола ко Дню рождения
- Тип блюда – закуска.
- Вес блюда – 350 г.
- Страна блюда – Франция.
- Количество порций – 5.
- Калорийность (100 г) – 250 Ккал.
- Время приготовления – 20 минут.
Ингредиенты
- ржаной хлеб – 5 кусочков;
- творог – 150 г;
- укроп – 1 пучок;
- красная рыба – 200 г;
- зеленый лук и цедра лимона для украшения.
Инструкция
Канапе на День рождения удачно дополнит другие блюда праздничного стола. Вкуснейшая рыбка в сочетании с нежнейшим творогом – такая закуска сведет с ума даже самого разборчивого в кулинарных изысках человека. Это блюдо исчезнет с праздничного стола первым. Этот рецепт канапе – лучшее решение, когда гости уже на пороге.- Вырежьте из ржаного хлеба 5 кружочков мякиша.
- Укроп тщательно помойте и высушите. Затем мелко нарежьте его.
- Смешайте творог с измельченным укропом. Для этого можно даже использовать блендер. Если есть желание, слегка подсолите творожную массу.
- Рыбу порежьте на кусочки средней толщины. Сверните ее в виде розочки или придайте любую другую форму.
- Хлеб обильно намажьте творожной массой. Не жалейте, ее высота должна соответствовать толщине хлеба. Сверху выложите розочку из рыбы.
Вкуснейшее канапе с фруктами на праздничный стол
- Тип блюда – закуска.
- Вес блюда – 300 г.
- Страна блюда – Франция.
- Количество порций – 4.
- Калорийность (100 г) – 150 Ккал.
- Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты
- банан – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- киви – 1 шт.;
- клубника – 4 шт.;
- шоколад – 50 г.
Пошаговая инструкция
Канапе с фруктами всегда найдется место на праздничном столе. Это блюдо используется в качестве десерта и особенно любимо детьми. Придумать оригинальную композицию, которая будет притягивать взгляд, возбуждая аппетит, довольно просто. А рецепт вы найдёте ниже.- Порежьте все фрукты на произвольные кусочки. Они должны быть среднего размера. Слишком мелкими их делать не стоит.
- Растопите шоколад на водяной бане. Он может быть черным или молочным – без разницы. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
- Фрукты наденьте на шпажку в любом порядке. Уложите их на тарелку и полейте шоколадом. Не нужно полностью их заливать, достаточно сделать несколько полосок.
- Фруктовое канапе готово. Теперь его можно подавать к столу. Такое простое, на первый взгляд, блюдо выглядит достаточно интересно. Хотите воплотить в жизнь более оригинальную идею? Сделайте ежика.
- Возьмите большую грушу и аккуратно срежьте шкурку со стороны корешка.
- Возьмите несколько зубочисток и наденьте на каждую по виноградинке.
- Вставьте зубочистки в ту часть груши, которая осталась со шкуркой.
- Наденьте на корешок смородину, сделайте глазки.
- Получится вот такой забавный ежик (ниже представлен рецепт с пошаговыми фото). Чтобы украсить канапе, наденьте на несколько зубочисток по клубнике.
При наличии богатой фантазии, оформить праздничный стол с помощью канапе не составит труда. Преимущество такого блюда состоит еще и в том, что для него используются самые разнообразные продукты: свежий огурец, лук, креветки, творог, рыба, мясо, яйца, сыр и другие. Это оригинальная закуска, без которой невозможен фуршет. Канапе украсит праздничный стол на День рождения, Новый год и другие торжества. Радуйте себя и близких этой чудесной закуской!
poperchi.ru
👌 Канапе с красной рыбой, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 14
- Блоги
- Написать
- Свекольный салат для очистки организ...
- Рецепт песочного теста для пирога
- Простой рецепт праздничного холодца
- Бисквитный пирог с шоколадной глазур...
alimero.ru
Канапе с красной икрой: рецепт с фото
Канапе с красной икрой выручит в любой ситуации, будет уместно и на праздничном столе, и в случае незапланированного прихода гостей, да и просто в будни для домашних. Можно заранее приобрести баночку красной икры и хранить в холодильнике, благо срок хранения это позволяет — продукт хранится минимум полгода. Канапе отличается от бутербродов меньшими размерами, а еще хлебная основа для такого блюда слегка обжаривается на сковороде или в духовке либо же подсушивается в тостере. Икру выбирайте лососевую, а не форели, чтобы икринки не оказались мелкими. Не забудьте про свежую зелень: она подчеркивает привлекательный вид икры и ее вкус.
Ингредиенты
- 0,5 багета любого сорта
- 50–60 г красной икры
- 30–50 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень по вкусу, а также для украшения
Приготовление
1. Нарежем багет наискось ломтиками толщиной 1 см. Разогреем сковороду и подсушим ломтики с двух сторон не менее 1 минуты. Можно обжарить их на растительном масле (в таком случае для обмазывания используется не сливочное масло, а плавленый сыр). Подсушенный хлеб остудим в течение 5 минут.
По желанию можно использовать в качестве основы для канапе овсяные хлебцы, тарталетки или волованы.
2. Обмажем ломтики багета сливочным маслом или плавленым сыром, выложив их на доску.
3. Выложим десертной или чайной ложечкой красную икру, слегка сцеживая ее от жидкости, если таковая присутствует. Если этого не сделать, то икра «поплывет» на канапе.
4. Измельчим свежую зелень, например зеленый лук, присыплем ею канапе. Если икра не слишком соленая, то посолим и поперчим блюдо.
5. Украсим канапе зеленью укропа или петрушки, сельдерея и сразу подадим к столу.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait...
Смотрите ещё: Закускиnakormi.com
Канапе с моцареллой и красной икрой
- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея
vpuzo.com
