ГлавнаяШкольные новостиФотогалереяДокументыДля родителейГосударственная Итоговая АттестацияВопросы и ответы
Зачисление в ОУ
Официальный сайт
Прямая ссылка на наше учреждение
Форум Победителей РФ

Как приготовить закуску с красной икрой по пошаговому рецепту с фото. Закуски с икрой


Пошаговый рецепт приготовления закуски с красной икрой с фото

Готовясь к торжествам, мы все стараемся спланировать такое меню, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Безусловно, красная икра послужит достойным украшением любого стола. Но если не зацикливаться на банальных бутербродах, с этим деликатесом можно сделать невероятные закуски, которые станут «гвоздем программы». Стоит только подключить фантазию. Предлагаю несколько совершенно несложных и в то же время необычайно эффектных рецепта праздничных закусок с красной икрой. 

Рецепт картофельных паучков с красной икрой

Кухонная утварь: терка, сковорода.

Ингредиенты

Картофель3 шт.
Красная икрапо вкусу
Чеснок2 зубка
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное масло40 г
Сметанапо вкусу
Яйцо1 шт.

Вместо красной икры можно взять яблочное пюре или натереть сыр, можно просто посыпать зеленью или измельченным вареным яйцом, или придумайте сами любой вариант, в котором можно использовать все что угодно, включая мясо и рыбу.

Готовим закуску из картофеля и красной икры

  1. 3 картофелины очищаем и натираем на крупной терке.
  2. Измельчаем 2 зубка чеснока. Добавляем к картофелю. Добавляем соли и перца по вкусу.
  3. Вбиваем в картофельную массу яйцо. Массу аккуратно перемешиваем.
  4. На сковороду с разогретым растительным маслом (приблизительно 40 г) ложкой выкладываем небольшие порции картофельной массы, разравнивая так, чтобы немножко торчали кончики стружки, похожие на лапки пауков. Паучков обжариваем с обеих сторон до золотистого оттенка.
  5. Выкладываем получившиеся изделия на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
  6. Сверху на каждый паучок выкладываем немного сметаны, слегка ее размазывая.
  7. На сметану выкладываем красную икру.

Видео рецепта картофельных паучков с красной икрой

Посмотреть, как сделать такую оригинальную закуску, можно на видео.

3 быстрых оригинальных закуски с красной икрой

Рецепт закуски №1

Время приготовления: 15 минут.Количество порций: 32.Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты

Сардина консервированная0,5 банки
Красная икра1 банка
Масло сливочное100 г
Блины7 шт.
Шпроты0,5 банки
Лимонный сок20 мл
Готовим оригинальные блины с красной икрой
  • Заранее приготовим блины по любимому рецепту.
  • В блендере смешиваем по половине содержимого банок шпрот и сардины, 100 г сливочного масла и 20 мл лимонного сока.
  • Добавляем в получившуюся пасту столовую ложку красной икры, осторожно размешиваем.
  • Намазываем всю поверхность блинчика смесью.
  • Сворачиваем блинчик в трубочку.
  • Трубочку разрезаем на несколько одинаковых кусочков.
  • На каждый кусочек кладем немного красной икры и устанавливаем их на блюдо.

Рецепт закуски №2

Время приготовления: 20 минут.Количество порций: 40.Кухонная техника и утварь: блендер, кондитерский мешок.

Ингредиенты

Морковь отварная1 шт.
Красная икра1 банка
Масло сливочное100 г
Филе сельди2 шт.
Плавленый сыр200 г
Крекеры40 шт.
Готовим
  • В блендере смешиваем отварную морковь, 100 г сливочного масла, 2 филе сельди и 200 г плавленого сыра.
  • Наполняем получившейся смесью кондитерский мешок.
  • На крекеры красиво выдавливаем пасту.
  • Сверху украшаем красной икрой.

Рецепт закуски №3

Время приготовления: 20 минут.Количество порций: 35.Кухонная техника и утварь: блендер, кондитерский мешок.

Ингредиенты

Тыква отваренная50 г
Красная икра1 банка
Сливки20 г
Творог200 г
Оладьи5 шт.
 Готовим оладьи с красной икрой
  • Предварительно приготовим маленькие оладьи (35 шт.) из дрожжевого теста.
  • В блендере смешиваем 50 г отваренной тыквы, 200 г творога, 20 г сливок и столовую ложку красной икры.
  • Наполняем получившейся смесью кондитерский мешок.
  • На оладьи красиво выдавливаем пасту.
  • Сверху украшаем красной икрой.

Видео рецептов быстрых закусок с красной икрой

На видео можно посмотреть 3 мастер-класса по приготовлению неординарных закусок с красной икрой, которые будут великолепно смотреться на праздничном столе.

Полезные советы

Используя предложенные рецепты, можно импровизировать с какими угодно продуктами, изобретая совершенно новые рецепты. Отлично будут смотреться на столе также тарталетки с икрой.

Вообще, —закуска в тарталетках— очень удобна как для шведского стола, так и для традиционного, тем более, что —рецепт тарталеток— совсем не сложен. Можно подать —тарталетки с красной рыбой—, креветками, печенью трески, любым салатом.

Кроме того, на праздничном столе всегда уместны —канапе—. Вывод один – дайте волю фантазии, и ваш праздничный стол станет феерией наслаждения для гурманов.

Обращаюсь к хозяйкам – наверняка в ваших кулинарных коллекциях имеются нетривиальные рецепты закусок с красной икрой. Приглашаю к диалогу – делитесь своим опытом.

www.alizy.club

Закуски с красной икрой. Рецепты бутербродов, тарталеток и др. закусок

Вы здесь: Главная » Кулинария » Закуски » Закуски с красной икрой. Рецепты бутербродов, тарталеток и др. закусок

Красная икра – один из самых полезных и любимых деликатесов. О ее пользе ходят настоящие легенды, а народная медицина рекомендует употреблять ее при различных заболеваниях. Красная икра содержит в своем составе йод, белок, фосфор, калий, железо, фолиевую кислоту, полиненасыщенные кислоты и большое количество витаминов. Из нее можно готовить вкусные закуски, которые станут настоящим украшением праздничного стола.

Закуски с красной икрой: рецепты

Тартар из лосося с икрой

Состав:

  1. Ржаные сухарики – 10 шт.
  2. Филе лосося – 300 г
  3. Огурцы – 1 шт.
  4. Красная икра – 50 г
  5. Красный лук – 1 шт.
  6. Цедра одного лимона
  7. Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  8. Сливочный хрен – 2 ч.л.
  9. Сахар и соль – по вкусу
  10. Белый молотый перец – по вкусу
  11. Зелень – по вкусу

Приготовление:

  • В отдельной емкости смешайте соль, сахар, рубленую зелень и тертую цедру лимона. Посыпьте смесью филе лосося, замотайте в пленку и поставьте в холодильник на 2 ч. Готовую семгу нарежьте небольшими кубиками.
  • Очистите огурец от кожуры, удалите семена, остальное нарежьте кубиками. Очистите красный лук и мелко порубите. Тонкие перья зеленого лука мелко нашинкуйте.
  • Смешайте сливочный хрен с подсолнечным маслом, красной икрой, луком и огурцом. В конце добавьте кубики лосося и приправьте белым перцем. Готовую смесь выложите на сухарики и украсьте красной икрой.

Закуска с красной икрой и сливочным сыром

Состав:

  1. Сливочный сыр – 300 г
  2. Филе семги – 350 г
  3. Красная икра – 70 г
  4. Клубничный или оливковый джем – 100 г
  5. Петрушка – для украшения
  6. Печенье Biscofrisa – 300 г

Приготовление:

  • Каждый кусочек печенья Biscofrisa смажьте тонким слоем джема.
  • Поверх джема положите сливочный сыр.
  • Нарежьте тонким слоем филе семги и положите сверху сыра.
  • Украсьте закуску красной икрой и петрушкой.

Тарталетки с красной икрой: рецепт

Состав:

  1. Яичный желток – 2 шт.
  2. Сливочный сыр – 100 г
  3. Твердый сыр – 70 г
  4. Оливки – 1 банка
  5. Тесто слоеное дрожжевое – 0,5 кг
  6. Мука – 10 г
  7. Красная икра – 100 г

Приготовление:

  • Разморозьте слоеное тесто, присыпьте немного мукой и раскатайте. С помощью специальной формочки вырежьте кусочки теста. Сформируйте тарталетки.
  • Взбейте яичные желтки и смажьте ими противень. Разложите на противне тарталетки, поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.
  • Готовые тарталетки остудите. Пока корзиночки остывают, можно приготовить начинку. Натрите на мелкой терке твердый сыр, оливки нарежьте кружочками. В глубокой миске смешайте сливочный сыр, тертый сыр и оливки.
  • Каждую тарталетку наполните приготовленной массой и украсьте красной икрой. Такая закуска прекрасно подойдет как на вечеринку, так и на праздничный стол.

Закуска из перепелиных яиц и красной икры

Состав:

  1. Перепелиные яйца – 20 шт.
  2. Огурцы – 3 шт.
  3. Филе семги – 250 г
  4. Сливочный сыр – 200 г
  5. Красная икра – 100 г
  6. Твердый сыр – 200 г
  7. Зелень – по вкусу

Приготовление:

  • Сварите перепелиные яйца до готовности и очистите их. Нарежьте твердый сыр и огурцы тонкими пластинками. Выложите на блюдо сыр, огурцы, смажьте сливочным сыром, вокруг выложите красную икру.
  • Нарежьте семгу длинными и тонкими пластинками. Каждое яйцо обмотайте семгой и поставьте в центр канапе со сливочным сыром. Украсьте закуску икрой и зеленью.

Оригинальные бутерброды с красной икрой: рецепты

Бутерброды с красной икрой и лимоном

Состав:

  1. Пшеничный хлеб
  2. Красная икра – 2 банки
  3. Сливочное масло – 50 г
  4. Лимон – 1 шт.
  5. Петрушка и укроп – по вкусу

Приготовление:

  • Нарежьте хлеб тонкими ломтиками или фигурными кусочками: ромбиками, звездочками, сердечками, кружочками, треугольниками и т.д.
  • Каждый кусочек хлеба смажьте сливочным маслом, не забыв про бока. Мелко порубите зелень и окуните в нее бока бутербродов.
  • Поверх масла выложите икру в один слой. Нарежьте лимон небольшими кусочками и положите на бутерброды. Украсьте бутерброды веточками петрушки.

Бутерброды с красной икрой и креветками

Состав:

  1. Пшеничный хлеб
  2. Творожный сыр – 200 г
  3. Красная икра – 2 банки
  4. Креветки – 300 г
  5. Растительное масло
  6. Лимон – 1 шт.
  7. Укроп – для украшения

Приготовление:

  • Нарежьте хлеб на кусочки средней толщины. Обжарьте каждый кусочек на растительном масле. Остудите. Отварите креветки и очистите их от панциря. Нарежьте лимон полукольцами.
  • Каждый кусочек хлеба смажьте творожным сыром, положите красную икру. Поверх икры выложите креветку. Бутерброды украсьте укропом и лимоном.

Бутерброды с красной икрой и творогом

Состав:

  1. Белый хлеб
  2. Красная икра – 2 банки
  3. Репчатый лук – 1 шт.
  4. Филе лосося – 300 г
  5. Сливочное масло – 150 г
  6. Огурец – 2 шт.
  7. Нежирный творог – 200 г
  8. Сметана – 50 г
  9. Острый хрен – 2 ст.л.
  10. Лимон – 1 шт.
  11. Красный молотый перец и соль – по вкусу

Приготовление:

  • Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. С каждого ломтика срежьте корки. Мелко порубите зелень. Смешайте творог, хрен и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу.
  • Половину всех кусочков хлеба смажьте сливочным маслом, не забывая про бока. Другую половину хлеба смажьте творожной смесью.
  • Посыпьте бутерброды рубленой зеленью, выложите икру. Украсьте полукольцами лимона, пластинками огурца, лососем и репчатым луком.

Закуски с красной икрой – это отличный способ разнообразить праздничный стол или обычный семейный ужин. Их можно оригинально оформлять, тем самым придавая необычный вид. Закуски с красной икрой очень питательны, вкусны и полезны. Они идеально сочетаются с любыми напитками, что дает им преимущество на вечеринках.

Интересные новости:

Понравилось? Поделись ссылкой!

Ознакомьтесь с этим:

Читайте также:

lucky-girl.ru

Закуски с красной икрой на новогодний стол: фото рецепты

Красная икра – это деликатес, без которого невозможно обойтись, устраивая праздничное новогоднее застолье. Чаще всего ее подают в виде закуски на бутербродах из батона и масла. Но есть еще несколько интересных решений, как подать закуску из красной икры.

Новогодняя закуска из икры и красной рыбы

Для начала усложним обычные бутерброды из красной икры. Для этого нам понадобятся:

  • Хлеб белый;
  • Масло сливочное;
  • Красная икра;
  • Соленая красная рыба;
  • Укроп.

Приготовление

  1. Белый хлеб надо нарезать на одинаковые квадратики или прямоугольники и помазать их маслом.
  2. Красную рыбу нарезать надо тонкими ломтиками, и каждый кусочек положить между двумя квадратиками хлеба так, чтобы один кусок прилегал к рыбе со стороны масла, а другой нет.
  3. Ножом надо аккуратно подравнять края бутербродов, чтобы они были ровные и рыба не торчала.
  4. Красную икру выложить на верхушки бутербродов и украсить веточками укропа.
  5. Необычные бутерброды готовы.

Закуска из икры в яйце

Следующая закуска подается в яичных белках. Для того, чтобы получилось вкусно и красиво, необходимо следующее:

  • Красная икра;
  • Яйца;
  • Майонез;
  • Укроп.

Яйца отварить, остудить и почистить. Острым ножом аккуратно разделить их вдоль на две равные половины и вынуть желтки.Положить измельчённые желтки в отдельную тарелочку и добавить в ним примерно такое же количество красной икры, рубленый укроп и майонез. Все хорошо перемешать и выложить чайной ложкой в белковые чашечки. Сверху украсить их красной икрой и веточками укропа.

Закуска из красной икры с чипсами

Интересный способ подачи красной икры – закуски с чипсами.Ингредиенты:

  • Красная икра;
  • Крабовые палочки;
  • Сыр твердый;
  • Лук зеленый;
  • Майонез;
  • Чипсы Принглз.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко нарезать.Измельчить зеленый лук и смешать его с майонезом, красной икрой, крабовыми палочками и сыром. Можно добавить немного черного перца по вкусу.Выложить получившуюся начинку на чипсы и красиво разложить их на тарелке. Можно украсить укропом и колечками оливок.

Рецепт закуски из икры с шампиньонами

Для угощений из красной икры часто используют различные тарталетки. В зависимости от их размера икру выкладывают как в чистом виде, так и в виде начинки в сочетании с различными ингредиентами. Вот один из таких вариантов.Состав:

  • Красная икра;
  • Креветки очищенные, 200 граммов;
  • Грибы шампиньоны;
  • Сыр твердый, 150 граммов;
  • Яйца, штук 5;
  • Майонез.

Креветки отварить и очистить от панциря, чтобы в чистом виде их было около 200 граммов. Лучше брать маленькие креветки, чтобы не резать их.Грибы шампиньоны можно взять консервированные из магазина. Но вкуснее будет, если купить свежие грибы, нарезать их ломтиками и пожарить вместе с измельченным луком.Яйца сварить, остудить и почистить. Аккуратно разрезать их пополам и вынуть желтки. Белки измельчить и положить в миску.Туда же добавит креветки, грибы, сыр, натертый на крупной терке и красную икру и перемешать все с майонезом.Выложить начинку в тарталетки и украсить веточками укропа.Тарталетки можно не покупать, а испечь самим из слоеного теста. Для этого надо взять слоеное тесто, раскатать его и вырезать рюмкой кружочки. Разделить все кружочки пополам, и в одной части сделать отверстия посередине рюмками меньшего диаметра. На кружочки положить колечки из теста и выложить на противень с пергаментом.Выпекать в духовке при 180 градусах до тех пор, пока тарталетки не поднимутся и не зарумянятся.Перед тем, как наполнять их начинкой, тарталеткам надо дать остыть.

poperchi.ru

Рецепты закусок с икрой | 267 вариантов с фото

Горячая закуска из семги (2)Филе семги разрежьте на 12 ломтиков, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите. На ломтики рыбы уложите листики базилика, сверните рулетиками и заверните каждый в ломтик бекона. На противень, выстланный фольгой, уложите рулетики и запекайте 3 минуты при ...Потребуется: филе норвежской семги - 400 г, сок лимонный - 1 ст. ложка, базилик - 1 пучок, бекон - 12 ломтиков, листья зеленого салата - 1 пучок, перец черный молотый, соль, сметана - 200 г, мелисса рубленая - 2 ст. ложки, мякоть лимона рубленая - 1 ч. ложка, икра ...

Яйца с рыбой и икройЯйца разрежьте поперек пополам. Желтки отделите от белков. Желтки разомните, добавьте майонез, горчицу и тщательно перемешайте. Приготовленным фаршем наполните половинки яиц. Филе рыбы нарежьте тонкими ломтиками, сверните их в виде конуса, вставьте острым концом в ф...Потребуется: яйца вареные - 2 шт., филе рыбы холодного копчения (скумбрия, семга) - 60 г, майонез - 2 ст. ложки, горчица - 1 ч. ложка, икра красная - 2 ст. ложки

Икра сельдиИкру предварительно вымоченной в молоке сельди пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный репчатый лук, соль, сахар, уксус, масло и хорошо перемешайте. Уложите икру горкой в тарелку, гарнируйте нарезанными дольками помидоров, огурцов, листика...Потребуется: икра сельди - 2/3 стакана, лук репчатый - 2 шт., растительное масло и уксус 3%-й - по 2 ст. ложки, помидоры - 2 шт., огурцы - 2 шт., зеленый лук - 4-5 перьев, салат зеленый, сахар - 1/2 ч. ложки, соль

Яйца, фаршированные красной икройЯйца залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 7 минут. Не сливая воду, поставьте под слабую струю проточной воды и постепенно остудите яйца. Яйца очистите, разрежьте каждое на 2 части вдоль и удалите желтки. На сере...Потребуется: яйца - 4 шт., икра красная - 1 банка (140 г), сливочное масло - 50 г, петрушка - несколько веточек

Канапе с творожным кремом и красной икройИз белого хлеба рюмкой вырезаем маленькие кружочки. Поджаривам их на сухой сковороде или в духовке. Творог перемешиваем с мелко рубленной зеленью, солью и перцем. Выкладываем ложечкой (лучше выдавливаем с помощью кондитерского мешка) нач...Потребуется: хлеб белый - 3 ломтика, творог кремообразный - 200 г, зелень, икра - 20-30 г, соль , перец

Крокеты с икройОтвари картофель, протри его через сито, добавь масло, взбитое яйцо и муку, посоли. Сделай из теста небольшие кружочки, в середину каждого положи по чайной ложке красной икры и сформируй крокеты. Обжарь их на растительном масле.Потребуется: картофель - 3 шт., яйцо - 1 шт., мука - 2 ст. ложки, сливочное масло - 30 г, икра - 1 банка, соль, растительное масло

Копченый лосось и лососевая икра на хрустящих картофельных лепешках с соусом хрен и маринованным лукомКартофель очистите и натрите на крупной терке. Растительное и сливочное масло разогрейте на сковороде на среднем огне. Зачерпывая по 2 столовые ложки тертого картофеля, выкладывайте их на сковороду и формуйте лепешки. Жарьте, п...Потребуется: картофель (рассыпчатый сорт) - 1 крупный клубень, сливочное масло несоленое - 2 ст. ложки, растительное масло - 2 ст. ложки, соль, сметана - 1/2 стакана, сок лимонный - 1 ст. ложка, корень хрена тертый - 1 ст. ложка, перец черный молотый, филе копчено...

Тарталетки с икрой1. Филе семги острым ножом нарежьте на тонкие ломтики. 2. Для сметанного соуса  смешайте охлажденную сметану с укропом, посолите. 3. В тарталетки с помощью кондитерского мешка выложите  сметанный соус, затем ломтики  семги и икру. 4. При подаче оформите та...Потребуется: тарталетки - 24 шт., филе слабосоленой семги - 100 г, сметана - 100 г, икра лососевая - 60 г, зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка, соль

Волованы с икройКрабовое мясо мелко нарежьте, перемешайте с майонезом и корнем петрушки, наполните волованы. В волованы положите по половинке яйца. На половинки яйца выложите икру. При подаче оформите по желанию.Потребуется: мясо крабовое консервированное - 80 г, валованы - 2 шт., яйцо вареное - 1 шт., икра лососевая - 2 ст. ложки, корень петрушки тертый - 1 ст. ложка, майонез - 2 ст. ложки

Щучья икра собственной засолкиВ конце я опишу как приготовить малосольную икру из свежей. А пока любуйтесь малообразием ингредиентов :-) Промойте лук и мелко порубите его. Я всегда считаю и говорю, что при нарезании чего-нибудь (пожалуй кроме вареных яиц) очень важно соблюдать размер, т.е. чтобы ...Потребуется: Икра щучья наисвежайшая малосоленая самодельная - 500 грамм, Лук зеленый - три пера шт. (примерно половина пучка), Оливковое масло Extra Virgin (я использую Borges) - три-пять столовых ложек

foto-receptik.ru

Закуска с красной икрой, рецепт с фото

Вот и приближается всеми долгожданный праздник Новый год! Все в предвкушении чудес и волшебства. В городе стоит предновогодняя приятная паника. Дети как всегда загадывают желания и скорее отправляют письма Деду Морозу. А хозяйки уже начинают составлять праздничное меню. Для особого праздника существуют небанальные рецепты. Одним из самых оригинальных блюд на моем столе являются новогодние профитроли. В качестве начинки для них я стараюсь по возможности использовать красную икорку. Как же она нарядно смотрится! О вкусовых качествах я просто молчу. Красная икра всегда украшает стол. Она обладает неповторимым вкусом и набором полезных свойств. Все северные народы употребляют в пищу рыбную икру несколько раз в неделю, а вот жители южных регионов запасаются ею только праздникам. Конечно же икра считается недешевым лакомством, поэтому используют ее в редких случаях. Но Новый год всегда был исключением и столы ломятся от всяких яств. Никто не экономит на таком празднике, ведь считается как накроешь стол на Новый год, так и проживешь весь последующий.

Необходимые продукты:

100 грамм сливочного масла;

2 куриных яйца;

150 грамм пшеничной муки;

150 грамм очищенной воды;

100 грамм мягкого плавленого сыра;

50 грамм красной натуральной икры.

Закуска с красной икрой, рецепт с фото в виде жемчужин

Приготовление:

Тесто для профитролей не так уж сложно приготовить, как может вам показаться на первый взгляд. Выбирайте посуду или миску из нержавеющей стали. В ней соедините воду и полпорции сливочного масла.

На огне растопите и постепенно введите муку.

Быстро размешайте и снимайте с огня. Вымешивайте тесто, пока она не станет отходить от стенок кастрюльки.

Введите яйца по одному.

Энергично размешайте до однородной массы. Тесто выходит очень упругим и послушным, так что его можно лепить руками, и оно абсолютно не будет липнуть к рукам. Сформируйте шарики размером с куриное яйцо и выложите на застеленный противень.

Поставьте в духовой шкаф, запекайте до румяного цвета, не открывая дверцу шкафа. Температуру я выставляю на 180 градусов. Готовым изделиям дайте остыть. Приготовьте начинку. Оставшееся сливочное масло комнатной температуры разотрите с мягким плавленым сыром.

Эта масса получится очень мягкой и эластичной. У профитролей срежьте верхушку и серединку наполните сырной начинкой.

Туда же выложите горкой красную икру.

Слегка прикройте срезанной верхушкой, чтобы начинка оставалась видна, и подавайте к столу.

Если вы еще не решили что готовить на Новый год, тогда перейдите по нашей ссылке на отличное меню с рецептами и фото.  Счастливого Нового года и bon appetite!

Загрузка...

o-menu.ru

Закуска с икрой и сыром

Опубликовано 12.04.2014 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Как разбудить аппетит гостей? Просто. Подайте холодную закуску с сырной пастой и икрой. За основу к этой легкой трапезе можно взять как ломтики хлеба, так и любое печенье, в том числе и крекер. Об икре поговорим отдельно. С сырной пастой или плавленным сыром прекрасно сочетается не только красная и черная икра, но и альгиновая.

Состав этого продукта говорит сам за себя. Альгиновую икру производят из морских водорослей. Употреблять ее можно без ограничений. Она низкокалорийная и благотворно влияет на работу всего организма. Несет для организма оздоровительный эффект.

Предлагаю приготовить легкую и простую холодную закуску из икры и сыра для праздничного стола.

Ингредиенты:- Печенье сахарное со сливками или соленый крекер (круглый) – 10 шт.;- сырок плавленый «Янтарь» или сырная паста - 1-2 баночки;- икра красная или альгиновая – 1 банка;- зелень – пучок укропа или петрушки.

Варианты приготовления закуски с сыром и икрой:

Начнем с самого быстрого и простого варианта приготовления этой закуски. Маленькой ложечкой аккуратно смажьте поверхность печенья плавленым сыром.

На сыр выложите икру.

Второй способ, более трудоемкий, но закуска получается не менее вкусной. Приготовьте сырную пасту самостоятельно. Для этого возьмите готовый плавленый сырок (в баночке) и смешайте с 2-3 столовыми ложками сметаны. Мелко покрошите укроп и зеленый лук. Добавьте к сырной массе. Смешайте с помощью блендера или хорошо размешайте ложкой. Сырная паста готова. Намажьте на печенье и поверх выложите икру. Холодная закуска с икрой и сырной пастой к праздничному столу готова. Гости будут удивлены приятным вкусом этого блюда.

Готовить такую закуску лучше всего незадолго до подачи на стол. Если приготовить заранее, то печенье наберет влагу от сырной пасты или икры. В связи с чем может стать мягким и потерять хрустящие свойства.

Сделайте подачу закуски оригинальной. Выложите печенье с икрой на лист салата или украсьте зеленью

Еще больше разнообразить праздничный стол поможет легкая закуска с помидорами.

every-holiday.ru

Закуска с икрой - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Картофель натереть на терке

2 Посолить, приправить перцем

3 Добавить яйцо

4 Пожарить на растительном масле небольшие драники, выкладывая картофельную массу столовой ложкой

5 Остудить немного, положить по ложечке сметаны

6 Присыпать зеленью

7 Сверху положить по ложечке красной икры

Рецепт "Закуска с икрой" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru


Официальный сайт
Официальный сайт
Федеральный портал
Официальный сайт
Единое окно
Официальный сайт
Официальный сайт
Госавтоинспекция
Портал госуслуг РФ
Портал госуслуг СК
Shkolaprikumskoe | Все права защищены © 2018 | Карта сайта