ГлавнаяШкольные новостиФотогалереяДокументыДля родителейГосударственная Итоговая АттестацияВопросы и ответы
Зачисление в ОУ
Официальный сайт
Прямая ссылка на наше учреждение
Форум Победителей РФ

Как приготовить чушь из стерляди? Как правильно делать чушь из стерляди


Как приготовить чушь из стерляди? — koshkinsad.ru

Как приготовить чушь из стерляди?

  • Как-то в тайге под Тобольском нас, студентов, сибирские охотники угощали чушью. Нам, выходцам из мегаполиса, это блюдо поначалу показалось дикой шуткой, но сто рискнул попробовать, до сих пор уже много лет вспоминает и слюнки глотает.

    Расскажу, как это делается именно в тайге, безо всяких цивилизованных наворотов. Только что выловленная стерлядь потрошится, режется на куски, присыпается солью и черным перцем. Все! Блюдо готово, а жабры еще шевелятся…

  • Скажу честно, Вы удивили меня своим вопросом, впервые слышу такое название блюда как quot;чушьquot;, у нас на Оке этот вариант быстрого приготовления стерляди называется quot;хеquot;. Видимо вс зависит от региона.

    Ну так ладно, окский вариант приготовления чуши (хе).

    Готовить это блюдо желательно из свежепойманной стерляди небольшого размера (30-40 см). В первую очередь необходимо грамотно разделать рыбу (можно увидеть здесь) и порезать е кольцами поперк тушки. Толстыми куски делать нежелательно, полтора сантиметра максимум, голову и хвост можно оставить на уху.

    Теперь что касается ингредиентов. Они минимальны: соль, перец и лук (желательно красный). А вот процесс приготовления у нас специфический. Посоленные кусочки рыбы вместе с луком ложатся в литровую банку и обогащаются небольшим количеством 9% столового уксуса. Затем банка закрывается пластиковой крышкой и начинается процесс quot;битьяquot;. То есть банка с содержимым просто трястся (минут 20-30), до появления своеобразной белой слизи, чем то напоминающую разбавленную сметану. Именно это и означает что хе из стерляди готово, извиняюсь, чушь.

    P.S. А вот здесь Вы можете увидеть как быстро приготовить икру этой поистине вкуснейшей рыбы.

  • Для того чтобы приготовить чушь из стерляди необходимо взять свежую стерлядь заморозить ее в холодильнике потом нарезать поперек колечками вынуть внутренности посолить поперчить по вкусу порезать лук кольцами дать постоять 5 минут и можно употреблять в пищу .Вкуснотища необыкновенная.

  • Чушь -самое знаменитое рыбное блюдо из стерляди в Западной Сибири. Блюдо очень простое, вкусное, но самое главное в нем свежая слабосоленая рыба, которую быстро, прямо на рыбалке незатейливо готовили, и запивали водочкой.На Кавказе такое блюдо называют хе и готовиться оно из других сортов рыбы.

    Чушь из стерляди:

    Стерлядь потрошиться и спезаются неросты вдоль всего тела.Тушка режиться тонкими пластами толщиной примерно 1-2 см.Лук режиться тонкими полукольцами и смешивается с рыбой. Добавляется соль, немного перчика молотого и молотого кориандра.Все тщательно перемешивается. В последний момент добавляется сок лимона ( достаточно окрапить рыбную массу) .В летнее время добавляют нарезанную зелень, в виде укропа.Все это оставляется в холодильнике на пору часов.Ну а потом приятного аппетита.

    Если сразу всю рыбу не сьели, то можно сложить кусочки в банку и полить растительным маслом. Так рыба может храниться.

koshkinsad.ru

Как приготовить целого осетра или стерлядь — Рамблер/женский

Осетрина — белое деликатесное мясо, которое позволяет

обращаться с собой как вздумается: его хорошо коптить, солить, жарить, варить и  запекать. Но помимо этих достоинств у осетра есть еще одно — удивительная

первобытная внешность, которая поражает не меньше, чем его нежная плоть: длинный нос, усы, странные колючки-жучки. Именно поэтому осетры, стерляди и прочие белуги издавна украшали как большие, так и небольшие застолья.

О том, как приготовить целого осетра или стерлядь так, чтобы рыба сделала новогодний стол максимально праздничным, мы узнали у двух поваров, которые делают это очень часто.

Рассказывают шеф-повар Свято-Данилова монастыря Олег Ольхов и  шеф ресторана «Волна» Александр Попов.

Олег Ольхов, шеф-повар Свято-Данилова монастыря:«Если вы приходите в большой сетевой магазин

и видите, что там продается осетр, то знайте — это может быть как осетр, так и стерлядь или бестер — помесь белуги и стерляди. Но это все  одно семейство осетровых. У всех этих рыб одинаковое строение — и обработка их проходит тоже одинаково. Только стерлядь мельче

осетра, средняя взрослая особь весит в среднем до 2,5 килограмм и достигает 60  сантиметров в длину. Впрочем, такая рыба нам и нужна, не больше: чтобы рыба поместилась в  среднестатистическую духовку, она должна весить полтора-два килограмма.

И осетр, и стерлядь покрыты снаружи слоем слизи, которая очень тяжело удаляется, — это такие густые сопли серо-черного оттенка. Если вы попытаетесь просто смыть слизь, то у вас ничего не получится. Поэтому лучше всего сначала обдать рыбу

кипятком, а потом пройтись по ней губкой с абразивной поверхностью. Впрочем, есть люди, которые любят варить уху из стерляди со слизью и считают, что она дает основной аромат супу.

Чаще всего осетры и стерляди продаются выпотрошенными, потому что, понятное дело, если это  половозрелая рыба, в ней может быть черная икра и никто не захочет с ней  расставаться по цене рыбы. Если рыба не потрошеная, ничего страшного: потрошить осетра просто, все то же самое, что и с любой другой рыбой.

Из потрошеной рыбы надо удалить жабры и  визигу. Осетр — древняя рыба. У него нет позвоночника, но вместо него есть

хорда — хрящевидная трубка, внутри которой находится хрящ помягче, это и есть

визига. Если ее не удалить, то в процессе тепловой обработки она скрутит рыбу

изнутри — и осетр получится весь перекрученный и некрасивый. Мало того, визига

прорвет плоть, вылезет из боков — и из рыбы со всех сторон будут торчать

белые трубки. Многие не знают об этом свойстве визиги, и я встречал людей,

которые говорили: «О, из рыбы паразиты полезли!» Визигу раньше использовали в качестве

добавки к начинке для расстегаев или кулебяк, больше она ни для чего не  годится: специфическая вещь, практически не  размягчается во время варки.

Визига удаляется так: со стороны выпотрошенного

живота на хорде делается продольный разрез длиной сантиметров пять. Главное — подцепить в этом разрезе визигу (ее сразу

видно: белый хрящевидный жгут) и вытянуть наружу небольшой ее отрезок.

Протыкайте визигу вилкой, подцепляйте ее и вытягивайте из хорды, как червяка, очень аккуратно, плавно и медленно.

Затем брюхо рыбы надо будет зачистить от пленок и от жировых

прослоек янтарного цвета. Некоторые любители добавляют этот жир, скажем, в уху, но не всем нравится довольно резкий вкус и запах осетрового жира.

Раскрыть жабры не получится: у осетра очень жесткая черепная

коробка — и они расположены как у акулы. Но это только кажется, что удалить их сложно, на самом деле все просто: вырезать и выдернуть.

Поверхность осетра покрывает не чешуя, а костяные наросты,

которые называются жучками. Эти жучки — что-то вроде экзоскелета, потому что  костей у осетра тоже нет: только хорда внутри и пять рядов костяных

наростов-жучек снаружи. Жучки идут друг за другом, не соприкасаясь: одна цепь

идет по хребту и две — по бокам около брюха. На разрезе они выглядят как  пятиконечная звезда. Помимо пяти рядов жучек на коже осетра еще находятся

мелкие костяные наросты: если потрогать рыбу сверху, кажется, что ты трешь

наждачку. Что с этими жучками делать? Если

это крупный осетр, то их надо срезать. А если это небольшая

стерлядь, ее надо облить кипятком и соскоблить жучки ножом, они легко отскакивают. Но с ножом надо быть аккуратным: не оставляйте разрезов на коже, потому что она потом может некрасиво облезть.

Счистили слизь, удалили жабры и визигу, срезали или  смыли жучки: на этом подготовка рыбы закончилась. Следом осетра надо обсушить бумажным или тканевым полотенцем. Затем посолить и поперчить — снаружи и внутри. Имейте

в виду: если у вас толстый осетр, то даже если вы его покроете толстым слоем

соли, он все равно не просолится — его придется несколько дней

просаливать сначала в растворе.

Расскажу вам про два способа запекания целикового осетра или стерляди. Первый: просто смазать рыбу маслом и запечь до готовности. Второй способ

интересней и нарядней — когда ее запекают, залив шампанским или белым

вином.

Делают это так. В глубокий лоток положите осетра или стерлядь. В брюхо рыбы можно засунуть лук, зелень и белые

коренья — петрушку, сельдерей, пастернак. Предпочтительнее корень петрушки. Особенно

хорошо с осетром сочетается фенхель. Поскольку есть эти коренья мы не будем и  они нам нужны только для того, чтобы придать определенный привкус осетру и тому

бульону, в котором он будет частично находиться, то добавлять их можно на  глаз: один-два корня. Но если у вас корень сельдерея — и он огромный, то хватит

и половины: просто нарежьте крупными брусками и суньте в брюхо. С фенхелем

чуть иначе — его можно и внутрь класть, и обкладывать им осетра снаружи. После

всего этого рыбу надо залить бутылкой шампанского или бутылкой белого сухого

вина, так чтобы она была на одну треть или наполовину покрыта вином. Туда же, в вино, можно положить репчатый лук или лук-порей, морковь, репу, душистый перец

горошком и лавровый лист. Можно чуть-чуть свежего имбиря. Эта смесь вина, белых

кореньев, овощей и зелени придает вкус рыбе, а потом на оставшейся бульонной

основе можно будет приготовить соус. Разницы между шампанским и просто белым вином

во вкусе рыбы вы не распознаете, но на основе шампанского можно будет потом сделать соус шампань, который действительно получается

интереснее, чем соус из просто белого сухого вина.

Поместите осетра в разогретую до 170 градусов духовку и  каждые 5–10 минут поливайте вином, смешавшимся с выделившимся рыбным соком. Стерлядь стоит запекать минут 20 минут, осетр более плотный, времени уйдет чуть больше, может быть, минут 25. Дольше рыбу держать в духовке на советую — после 20 минут пребывания в печке она начинает развариваться и съезжать с каркаса. (Правда на вкус это не влияет.)

Подавать осетра хорошо со свежими или отварными овощами, с рисом, с гречневой кашей. А можно

обложить его отварными раками, особенно если собираетесь подавать рыбу на длинном

вытянутом блюде из нержавеющей стали. Когда-то осетра сверху еще посыпали черной икрой.

Оставшийся бульон можно выпарить, на две трети долить в него

сливки, снова выпарить до загустения — и все, соус готов. Им можно либо полить сверху рыбу, либо подать отдельно».

Александр Попов, шеф ресторана «Волна»:«Когда вы покупаете рыбу, важно ее сначала осмотреть — глаза не должны быть

мутными, жабры должны быть ярко-красные. Темные жабры свидетельствуют о том, что рыба давно лежит и, вероятно, уже испорчена.

Кроме того, если рыба лежит на льду потрошеная — это часто может означать, что  она умерла своей смертью и теперь ее быстро хотят продать.

Принесете осетра домой, выпотрошите его и вытащите жабры. Дальше

надо вытянуть визигу. Можно сделать это через надрезанный хрящ с помощью пинцета, вилки или клещей; вытягивая, старайтесь ее не порвать, не тянуть сильно — иначе придется распарывать всю рыбу от головы до хвоста. Если в хвосте останется пять сантиметров

визиги — ничего страшного.

Последний этап подготовки — чуть надсеките кожу от хвоста вдоль хребта до верхнего жучка на стыке туловища и головы острым ножом или ножницами.

После того как рыбу подготовили, ее можно ненадолго

замариновать. Полейте ее соком половинки лимона или белым сухим вином,

положите внутрь грамм 20 веток укропа, которые предварительно чуть-чуть помните толкушкой, обмажьте солью, перцем и оставьте все это минут на 40.

Затем промаринованного осетра можно запекать.

Для начала положите на противень фольгу, потом пергамент, а уже сверху рыбу.

Если осетр большой и не влезает в духовку, сверните его кольцом, засунув хвост в  голову. Рядом с рыбой можно положить крупно нарезанные репчатый лук, половину

моркови и зубчик чеснока. Можно полить осетра вином и накрыть сверху фольгой — но не  плотно, не завернуть в фольгу, а как бы укрыть, защипав по бокам нижний и верхний слои

фольги и чтобы внутри оставался воздух. В таком виде запекайте осетра при  температуре 190–200 градусов в заранее разогретой духовке на протяжении 15 минут. За эти  15 минут рыба пропарится белым вином и насытится овощами. Затем разверните

ее, отделите от бумаги и фольги, смажьте топленым сливочным маслом, после

чего снова отправьте в духовку минут на 10, ничем не укрывая, чтобы она заколеровалась.

Когда осетр приготовится, вилкой или пинцетом чуть подцепите

кожу в том месте, где она надрезана, и потяните — кожа без проблем снимается

чулком. И тогда на стол можно будет подать осетра без кожи — но с хребтом и узнаваемыми пятью

рядами шипов-жучек для красоты.

Осетра можно подавать с рисом и овощами, можно с отварным

картофелем, укропом и сливочным маслом, а можно сварить тонкую лапшу, ту, что  свернута в клубочки и называется «волосами ангела». Лапшу эту хорошо сварить в воде, куда добавлен от сок от одной средней свеклы, чтобы паста была розовой.

Кроме того, осетра можно фаршировать. Сначала все тоже самое: почистить и замариновать, а потом надо сделать следующее. Возьмите

250 грамм судака, 100 грамм семги, 100 грамм пассерованного на сливочном масле

лука и горсть фисташек. Все это пропустите через мясорубку, добавьте одно

яйцо и от 50 до 100 грамм сливок. Этим фаршем заправьте рыбу. Полкилограмма достаточно, не берите

больше, иначе осетра разорвет. Такую нафаршированную рыбу лучше варить в  широкой кастрюле, завернув в пленку и свернув в кольцо. Варите в течение часа, так чтобы рыба была

полностью покрыта водой. Только тут при варке есть важные нюансы: класть рыбу

надо в кипящий бульон, где уже варятся лук, морковь, чеснок, петрушка, но потом, когда рыба окажется в бульоне, вода эта кипеть не должна: температура должна быть не ниже 80 и не выше 90 градусов».

woman.rambler.ru

Виктор Шарнин (Новосибирск). Рассказы. - Разное - Не только о фотографии - Каталог статей

ЧушьОчень просто!Чушь - это из живой стерлядки (только кастрюка не берите! У него морда тупая и мясо постное). А строганина из замороженной.

Поехали. Чушь.Потрошу. С хребта изнутри ногтем убираю кровь. Мою холодной водой. Голову отрезаю под грудные плавники. Хвост. Остальное "тело" четвертую кусками шириной см 2-3-4. Если стерлядь большая - разрезаю хребет до спинного плавника, чтобы лучше промариновалась.

Классическая чушь: соль + перец черный молотый.Раньше добавляли уксус. Я его органически не приемлю. Можно добавить мелконарезанного репчатого лука. Очень вкусно.

В Сузуне и на Алтае в чушь добавляют мелкопорубленный чеснок. Есть можно (жалко выплёвывать, рыбка дорогая). Но, по мне, чеснок перебивает напрочь вкус и запах рыбы.

Лимончик же этот вкус оттеняет! Нежнейшая рыбка тает во рту, а не в руках! Пахнет морозной свежестью и чистой речной водой, запах и вкус которой мы уже давно все забыли...

В итоге рекомендую: лук, соль, перец, лимон. Перемешать. 15 минут постоять, пока наливают по стопке чаю и режут аржаной хлебушко. Потом, открываешь кастрюльку, еще раз перемешаешь. Со дна, где лучше усолилась, берешь кусочек. Укладываешь его шипчиками на указательный палец и впиваешься зубками в розовую сочную мякоть...

Не забудьте, что внутри, на шкуре остается самое вкусное. Это надо всё съИсть!Для эстэтов: филейным ножом доходим изнутри до кожи на спине и снимаем мясо со шкуры. (А с пальца вкуснее!)

И еще: у стерляди нет костей. У нее хрящи. Их тоже едят.Из голов и хвостов делают юшку (уху без картошки с большим количеством рыбы и лука).

На строганину: делаем надрез шкуры кольцевой в паре см от начала хвоста и по месту отрезания головы (для простоты голову можно сразу отрезать, у кого силы хватит оттяпать замороженной рыбе). Срезаем 5 ленточек с шипами (1 - спинные, 2+3 - боковые, 4+5 - на брюхе). От хвоста подхватываю только кожу и снимаю ее прижав пальцем к ножу, в сторону головы. Легче и проще это сделать пассатижами. Ободранную тушку потрошу и режу такими же кусками, как и для чуши. Любителям можно построгать стружкой, если получится, чтобы не отвлекаться далеко в сторону. Строганина всё ж таки! Заправка описана выше.Чуть не забыл! Шкуру, шипы - обязательно и всенепременно вместе с головой и хвостом в уху. В них самый смак и цымес. Чтобы после ухи не плеваться шипами, головы вынимаю, а "бульон" (тьфу! слово-то какое паскудное!) процеживаю через марлю. Лавровый лист, душистый перец обязательно.

По осени часто бывает у стерляди икра. Жарить! В большом количестве подсолнечного масла!

Для тех, кто не понял - это шутка юмора такая. Юмор у меня взыгрался вместе с кипящим, бурлящим и брызгающим через край желудочным соком.

Икру посолить, помешать вилочкой в кружке, собрать на вилочку пленочки. Втихаря, пока никто не видит, те пленочки съесть самому. Старики говорят в тех пленочках дикая сила и огромное здоровье. Да, и вкусные они, черт возьми!Та икорка с черным хлебом не катит. Для икорки черной нужен белый свежий хлеб и трохи сливочного масла.

То, что торгуют в Москве и показывают с рейдов браконьеров на Каспии - это осетровая икра. А стерляжья икра - это в стародавние времена была царской трапезой. Осетровую трескали разные купчишки, а стерляжьей пробивались исключительно знать и высшее обчество. Потому как откушать осетровой морговали (не от слова "МОРГ" , а в смысле брезговали). И не понты это были, как сейчас бы сказали знающие и грамотные лингвисты. Вкус другой!

Если я сейчас начну рассказывать про тройную ушицу, то соляная кислота разорвет меня и безутешная вдова и дочки, сморкаясь в салфетки и выковыривая рыбку из зубов, расстроются чрезвычайно.

Да и время уже позднее. Сил осталось только добрести до опочивальни и упасть в объятия Морфея. (И баскетбол скоро начнется).Что-то разболтался я аки птица-говорун...

timich.ru

Стерлядь- сыроежка | Еда | Отзывы

Кому нравится: 11

Популярные города

9.3

Ваша оценка:

Вкусная рыбка

Да, стерлядка, это просто объедение, особенно с вареной картошечкой...

Жена иногда готовит уху, а иногда стряпает огромный пирог со стерлядкой. Разделывается рыба легко и просто. Достается хребет и косточек практически не остается.

Я покупаю эту рыбку-деликатес в нашем магазине Океан. Там всегда свежая рыба и довольно таки умеренная цена.

Стерлядку я очень люблю. В детстве я ее особенно много ела. У папы были знакомые друзья-рыбаки, которые нас угощали стерлядкой. Мясо этой рыбы нежнейшее, вместо костей, у нее хрящи, вместо чешуи, у нее кожа с какими то костяшками, на вид наждачной бумаги. 

Мясо этой рыбы -вкусно до безумия. Более вкусной рыбы речной я и не знаю. Особенно уха настоящая получается, с картошечкой.

Самая вкусная рыба!

Я всякое пробовала.Но вкуснее стерлядки я ещё ничего не видела.Рыба семейства осетровых. Для меня это деликатес наивысшей инстанции!

Конечно из нее можно сварить уху. Это будет блюдо - как говорится - пальчики оближешь! Но я уважаю сырую. В этом случае ее не надо даже чистить,лишь выпотрошить внутренности, разрезать и присолить.Закрыть крышкой дать постоять минут 20 - и блюдо готово!!!! Кушать изнутри, оставляя конечно шипы и шкурку! Визигу -спиной хрящик - тоже очень вкусен!Не надо бояться, что потребление в пищу стерляди грозит описторхозом - это не так! Только два вида рыбы свободны от этой болезни - муксун и стерлядь! Только покупайте рыбу в проверенных местах, но никак не на дорогах - там она может быть заражена искусственно.

Когда ездил по Оби, Чулыму и другим рекам Томской области, там, считай, этой стерлядью только и кормили. Местное население до сих пор недоумевает -откуда взялся запрет на ловлю осетровых? Ведь их же там так много, что в иных местах никакая другая рыба не ловится на закидушку ночью -только стерлядь.

Местные едят её прямо свежей, посолив и поперчив.

Ну и замороженную строганину, по местному - "чушь". К рыбе часто готовят соус "макалово" -из масла с уксусом, солью и чёрным перцем.

Считается деликатесом, но лично мне, если честно, в стерляди нравится лишь одно -полное отсутствие костей).

Стерлядку впервые попробовала уже будучи замужем. Как-то на рыбалке в сети попалось несколько стерлядок, наши мужички тут же освежевали её, посыпали солью и сразу стали есть. Ой, я её кушать не смогла, сырая, скользкая, тёплая ещё рыба.

Прошло время, коллега, сказать к слову, она хантыйка (ханты - малочисленные народы севера), привезла из родительских угодьев стерлядку и угощала нас под новый год. Вот тогда я поняла, какой это деликатес и научилась кушать стерлядь так, как делают это ханты.Рыбу обычно беру замороженную, тут же снимаю с неё кожу, делая разрезы вдоль по бокам, спинке и брюшку. Режу стерлядь кружочками, пересыпаю солью и перцем черным молотым, укладываю в тарелку - и всё это дело в морозилку! Как подморозится - достаёшь и ешь... А то, что не доешь - в пирог из стерлядки! Но, это уже в другом отзыве..

царская рыба

Я рыбу вообще не люблю и не ела. Но с возрастом вкусы меняются. Муж плотно подсел на "рыбалку" и я с ним для компании тоже пристрастилась.Нет,я не ловлю рыбу,я просто сижу и отдыхаю:читаю,вяжу,вышиваю и просто сплю вволю на свежем воздухе. Так вот ,к рыбе...ловит он только на спининг или на донку ночью. И приплыла к нему рыбка...стерлядка. Красивая, вся из себя такая статная,ну прямо царевна -несмеяна. За эту рыбку можно и штраф схлопотать,но не бросать же ее обратно в реку.Наши гастрономические знания были бы не полными,если бы мы ее не искушали.Поэтому мы завернули ее в лопух и спрятали...подальше.Дома я стала читать,что и как готовить...Конечно,отведать "царской ухи" хотелось очень,но я приготовила ее в рукаве.Чуток приперчила и присолила. Вышла она красавица румяная. Муж ел ее горячей,а я почему-то решила чуток попробывать холодной И все! Я пропала...Больше мне никакой рыбы не надо.Такой вкуснотищи я не ела. И пусть на нее запрет,я думаю,от одной рыбки в государстве не убудет.Мы ее ловим не часто,с переменным успехом,но за лето успевает ее поесть. Хороша!

А я люблю строганину из стерляди! В одним ресторане Новосибирска эту строганину подают. Стерлядку сначала вычищают от внутренностей, моют, и замораживают. А потом прямо перед подачей ее строгают тонкими-тонкими ломтиками, естественно подают супер замороженной! Вот отсюда и название, строганина. можно добавить ягодки брусники. Так вкусно, обалдеть просто! Очень хорошо подавать с дольками лимона, красным луком, со смесью из перцев и соли)) Всем рекомендую!

Эту рыбку покупа обычно для ухи. Чиститься очень быстро и без особого труда. Срезаю плавники, поторощу ее и нарезаю на небольшие кусочки. Уха получаеться наваристая выраженный аромат рыбы. Подруга она ее тушит с овощами, очень вкусно получаеться и заканчиваеться очень быстро. По цене не дорогая а по вкусу просто класс.

Стерлядь считается царской рыбкой и из семейства осетровых. Ее легко чисть, убрать плавники, выпотрошить и все. Костей практически нет. Она очень вкусная и полезная. Ее можно жарить и тушить. Она в любом виде оболденно вкусная. А если и с кортошечкой так вообще красота. По цене она не дорогая. Вместо позвоночника у нее хребет, поэтому костей нет.

xn--80avnr.xn--p1ai


Официальный сайт
Официальный сайт
Федеральный портал
Официальный сайт
Единое окно
Официальный сайт
Официальный сайт
Госавтоинспекция
Портал госуслуг РФ
Портал госуслуг СК
Shkolaprikumskoe | Все права защищены © 2018 | Карта сайта