Губернатор Владимиров вручил награды аграриям Ставрополья. Завод по выращиванию форели
кисловодское форелефое хозяйство
Первоначальное название предприятия в момент основания в 1935 году: «Форелевое прудовое хозяйство промышленного типа». Название менялось, и уже многие годы это- ЗАО «Сельскохозяйственный племенной завод «Форелевый».
ЗАО СПЗ «Форелевый» представляет собой самостоятельный комплекс, решающий производственные, селекционно-племенные и научные задачи. Завод располагает 35 бетонными выростными, маточными, нагульными и карантинными бассейнами общей площадью 10 000 м2, 4 карповыми прудами общей площадью 15 га, цехом для инкубации икры форели мощностью 3 млн. икры, цехом подращивания личинок форели с единовременной мощностью 800 тысяч штук личинок. Племзавод является одним из крупнейших рыбохозяйственных предприятием России, сохранившим в чистоте крупное промышленное стадо производителей уникальной породы радужной форели «камлоопс». «Форелевый» обеспечивает рыбохозяйственные предприятия России племенным рыбопосадочным материалом и оплодотворённой икрой.
Впервые в мировой практике в искусственных условиях на заводе было сформировано ремонтно-маточное стадо белорыбицы - наиболее ценного представителя сиговых рыб, занесённого в Красную книгу, что открывает широкие перспективы как для товарного её выращивания, так и организации искусственного воспроизводства.
В прудах племенного завода собрана коллекция рыб - карпа зеркального и чешуйчатого, толстолоба белого и пёстрого, амура белого и чёрного, сомов, карасей золотых и серебряных, цветных карпов кои.
Завод занимается активной научной деятельностью, тесно сотрудничает с МСХА имени К.А. Тимирязева, Краснодарским филиалом ВНИРО, «НЦ Селекцентр» г. Москвы и другими научными учреждениями. В частности разработаны и внедрены гранулированные корма для разных возрастных групп форели, технологии очистки воды с помощью цеолита, а также автокормушки для форели. На базе этих научных достижений были защищены две кандидатские и одна докторская диссертации.
ЗАО СПЗ «Форелевый» является активным членом Ассоциации «Росрыбхоз».
За 80 лет завод реализовал по Северному Кавказу более 5 тыс. тонн форели, более 4-х тысяч тонн карповых видов рыб. На экскурсиях племзавода побывало более 200 тысяч отдыхающих. ЗАО СПЗ «Форелевый» становится центром экологического просвещения для учащихся школ. На экскурсии приезжают школьники из других городов Ставропольского края.
Племзавод «Форелевый» принимает активное участие в международных, всероссийских и краевых выставках. Имеет медаль участника международной выставки «Зелёная неделя» в Берлине. Племзавод постоянно получает золотые медали и дипломы агропромышленной выставки «Золотая осень». В 2011 году племзавод был победителем XIII Ставропольской краевой выставки племенных животных. Завод является обладателем 8 кубков краевых выставок племенных животных, обладателем золотых и серебряных медалей, почётных грамот и премий.
www.forelevoe.ru
СПЗ Форелевый
Коллективом ЗАО СПЗ «Форелевый» в связи с 80-летием завода получены
1. Правительственная телеграмма от председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Горбунова Г.А.
2. Благодарственное письмо губернатора Ставропольского края В.В.Владимирова.
3.Почётная грамота бывшего министра сельского хозяйства Ставропольского края А.В.Мартычева.
4. Поздравление с юбилеем министра сельского хозяйства Ставропольского края В.Н.Ситникова.
5.Приветствие заместителя полномочного представителя Президента РФ в Северо-Кавказском федеральном округе М.В.Ведерникова.
6. Поздравление директора ФГБНУ «АзНИИРХ» Н.В.Господарёва.
7. Почётная грамота Главы Администрации г.курорта-Кисловодск А.И.Кулик.
8. Поздравление от института ГосНИОРХ - Старший научный сотрудник Д.И.Иванов.
9. Поздравление Асссоциации «Ростоврыбком»-председатель правления Е.З.Мазяр.
10. Поздравление коллектива ЗАО «Рыбхоз Клинский»-Президент правления В.И.Просинюк, генеральный директо В.В.Просинюк.
11. Приветственное письмо директора ООО «Широкольский рыбокомбинат А.И.Шайхулисламова и ген.директора ЗАО «Дагрыбхоз» М.Г.Гимбатова.
12. Поздравление от Краснодарского филиала ВНИРО - директор института В.Я.Скляров.
13. Почётная грамота Администрации Нежинского сельского совета –Глава Администрации Б.В.Радченко.
На юбилее 80-летия ЗАО СПЗ «Форелевый»
присутствовали
Председатель Ассоциации «Росрыбхоз» -
ГЛУЩЕНКО В.Д.
Заместитель полномочного представителя
Президента РФ в СКФО -
СЕМЁНОВ А.Ю.
Заместитель Главы Администрации г.Кисловодска -
НАГОРНОВ М.М.
Заместитель министра МСХ СК -
БОБРЫШЕВА Г.Т.
МСХ СК ГКУ «Центр племенных ресурсов» -
ГОЛЕМБОВСКИЙ В.В.
МСХ СК Консультант отдела «Центр племенных ресурсов»-
АВАКУМОВ Э.Н.
Начальник производственного отдела управления с/х
администрации Предгорного муниципального района -
КУРИПКО А.Н.
Начальник управления с/х Предгорного р-на -
ВИННИЧЕНКО И.А.
Генеральный директор ООО «НЦ Селекцентр» -
КОЧЕТОВ А.А.
Старший научный сотрудник ГосНИОРХ -
ИВАНОВ Д.И.
Ассоциация «Ростоврыбком»-генеральный директор -
МАЗЯР Е.З.
Ассоциация «Большая рыба» г.Ростов -
ЕРШОВ А.Л.
Генеральный директор ЗАО «Ассортимент-Агро» -
КАЧАРОВ И.Д.
ЗАО рыбхоз «Клинский»-председатель правления -
ПРОСИНЮК В.И.
ЗАО рыбхоз «Клинский» -генеральный директор -
ПРОСИНЮК В.В.
Директор филиала ВНИРО г.Краснодар -
СКЛЯРОВ В.Я.
ООО форелевое хозяйство «Уруп» КЧР -
КЕЧЕРУКОВ А.
ООО «Алания-фиш» -
КИРИЛКИН Ю.Г.
Ассоциация «Астраханское объединение предприятий
рыбного хозяйства» -
ГУБАЙДУЛИН А.
Начальник отдела аквакультуры Азово-Черном.
управления Госкорыболовства РФ -
КУЧЕРОВ Н.Д.
Председатель Ассоциации «Евроаз» -
НЕВРЕТДИНОВ А.В.
Генеральный директор ОАО « БРУТ» -
ДЗОДЗИЕВА З.З.
Генеральный директор ОАО «Широкольский р/к» -
ШАЙХУЛИСЛАМОВ О.А
Гл.научный сотрудник Всероссийского
института экономики сельского хозяйства -
ГИМБАТОВ Г.М.
Руководитель управления ветеринарии КБР-
ШАХМУРЗОВ М.М.
Председатель ОАО «Племрыбзавод Каб.-Балк» -
СИЖАЖЕВ В.В.
Гл.рыбовод Абхазского форелевого хозяйства
«Чёрная речка». -
РЕДКОЗУБОВ В.П.
Генеральный директор ОАО «Ставропольский ОМЗ» -
МЕДВЕДЕВ И.И.
Председатель Правления ассоциации «Ставропольрыбпром» - ЛЕДОВСКОЙ В.И.
Гл.рыбовод ассоциации «Ставропольрыбпром» -
Председатель СПК п/з «Ставропольский» -
РОГОВ А.М.
Председатель ООО-рыбопитомник «Лотос» -
КОТЕЛЬНИКОВ В.М.
Председатель ИП К(Ф)Х Советского р-на -
ЧУРИН В.И.
Глава Администрации пос. «Нежинский»
Предгорного района -
РАДЧЕНКО Б.В.
Управляющая ДО Ставропольского РФ
ОАО «Россельхозбанк» -
ТИМОШЕНКО О.П.
www.forelevoe.ru
Где в Сибири выращивают форель — Новосибирский сайт
- Новости
- Блоги
- Про Н-ск
- Проблемы города
- Места отдыха
- Куда пойти?
- Объявления
- Группы
- Ещё
- Фото
- Активность
- Комментарии
- Люди
- Статьи
- Кругозор - интересные факты со всего мира
- Наука и технологии. Последние новинки техники
- Путешествия по Сибири
- Туристу на заметку. Рассказы о путешествиях
- Женский онлайн журнал
- Авторынок. Обзор автомобилей
- Стройка и ремонт
- Новости партнеров
- Войти
- Регистрация
- Войти
- Регистрация
tvoi54.ru
Разработка экскурсии по теме: "Форелевое хозяйство"
Федеральное агентство по образованию РФ
Контрольная работа
по дисциплине «Экскурсионная деятельность»
Разработка экскурсии по теме: «Форелевое хозяйство»
Вступительная беседа
Добрый день! Я рада приветствовать Вас на нашей экскурсии. Меня зовут Наталья, я ваш экскурсовод. Сегодня я приведу для вас автопешеходную экскурсию. Во время движения автобуса просим Вас не вставать со своих мест. № нашего автобуса 15. На всякий случай запомните его. Время проведения экскурсии – 2 часа.
Но прежде всего, прошу Вас принять во внимание несколько правил безопасности:
1. Следовать указаниям экскурсовода;
2. Не отставать от группы;
3. При обнаружении незнакомого предмета, не трогать его руками, сообщить об этом экскурсоводу;
4. Нельзя бросать что-либо в воду – посторонние предметы могут стать причиной гибели рыб
Тема экскурсии – «Форелевое хозяйство». Самое крупное племенное хозяйство по разведению и выращиванию форели, где она плещется в огромных бассейнах. Во время экскурсии Вас познакомят с форелевым хозяйством и позволят заглянуть в самое сердце этого большого и мощного хозяйства. Расскажут о его истории, разведении и выращивании форели. Думаю, будет интересно увидеть весь процесс производства рыбы, от мальков до полутора метровых чурок. В уютном кафе дегустационного зала Вам предложат отведать шашлык из "Царской рыбы", форелевые соленые и копченые балыки. Вы узнаете секреты и рецепты приготовления блюд из форели и сможете увидеть, как плещется в прудах рыба, от малька до самой крупной весом 4,5 кг, а у желающих дажебудет возможность покормить стаю голодной форелиспециализированными кормами. При хозяйстве работает магазин «Золотая рыбка», торгующий продукцией завода.
После окончания нашей экскурсии, автобус доставит Вас обратно в Адлер.
Логический переход
А сейчас отправимся в долину реки Мзымта, перед Ахштырским ущельем, где находится завод, в котором выращивается форель…
Подтема 1. «Форелеводческий завод с момента основания и до наших дней»
Форелеводческий завод "Адлер" основан в 1964 для исследования и воспроизводства одного из самых деликатесных видов рыбы - форели. Одним из видов разводимой форели является радужная форель. Завод является самым крупным производителем ее в России, одним из крупнейших в Европе. Радужная форель относится к ценнейшим породам рыб семейства лососевых. Она была завезена в Россию из Северной Америки в 1911 году и тогда поставлялась только к царскому столу, поэтому у нас еще ее называют "царской рыбой".
Завод обладает генофондом ценных пород форели (камлоопс, стальноголовый лосось, форель Дональдсона и др.). В настоящее время завод занимается не только исследовательскими работами, но и выращиванием форели на продажу и производством племенного материала. Ежегодная продажа икры для разведения составляет 20 – 25 млн. шт. В год примерно производится 500 тонн живой форели.
В природе форель живет до 12 лет. За это время она набирает вес до 35 кг. На заводе выращивают форель до возраста 4 лет. За это время она набирает вес от 4 до 12 кг. Но самая ходовая, которую продают и которую стоит покупать, 1-2 килограмма живого веса.
Завод имеет 111 прудов (41 из них мальковые). Длина прудов составляет 100 метров, ширина 10 м, глубина 1,5 м
Перед вами форелеводческий завод. Прошу Вас выйти из автобуса. Можете достать ваши фотоаппараты – вы увидите много интересного.
Логический переход:
Сейчас, после рассказа о заводе перейдем к осмотрению прудов и рыбы.
Подтема 2. «Такая разная форель»
В каждой нашей горной реке имеется форель, но ловля её карается огромными штрафами, а здесь можно сказать единственное место, где её можно ловить без каких либо проблем с законом.
Это крупнейшее в России племенное хозяйство, где собран генофонд наиболее ценных пород форели, разводимых в мире. В настоящее время Сочинское форелевое хозяйство является крупнейшим в России, одним из основных производителей радужной форели и единственным в стране форелеводческим центром, обладающим полным генофондом самых ценных видов форели. Отсюда она отправляется во все кафе и рестораны Сочи, а также далеко за пределы Черноморского побережья. Именно здесь создано единственное в России уникальное маточное стадо форели, состоящее из четырех отселекционированных пород. Причем одна из них – Адлер – выведена самим племзаводом. Она была необходима для непрерывного осенне-зимнего нереста. Теперь такой нерест начинает форель породы Комлоопс (октябрь – ноябрь), продолжает Адлер (ноябрь – декабрь), а заканчивают форель Дональдсона (декабрь – январь) и стальноголовый лосось (январь – февраль). Форель Адлер характерна высокими темпами роста, более высок у этой породы процент выживаемости молодняка, а ее особенность в том, что она может жить как в речной, так и в морской воде. Но на этом работа коллектива предприятия не закончилась. Форелеводческий племзавод пытается вывести еще одну породу – двукратно нерестящуюся радужную форель. На эту работу уйдет не менее 10 лет. А пока в хозяйстве имеется 20-тысячное потомство от стихийно двукратно нерестящейся форели. Исследования в этом направлении проводили и раньше не только российские, но и зарубежные ученые, но безуспешно. Однако адлерские селекционеры проявляют особое упорство. Есть в прудах завода и еще две замечательные диковинки: форель золотистого и сочно-голубого цвета. Не увидев ее собственными глазами, трудно поверить в существование этого чуда селекции, создаваемого здешними рыбоводами. В природе существует форель золотистого цвета, она так и называется – золотистая калифорнийская и встречается в нескольких речушках Калифорнии. На окрас, скорее всего, повлияло песчаное дно, приспособленность к которому помогала рыбке выживать. Каким образом у российского поголовья форели появился такой окрас не известно, но адлерские специалисты хотят закрепить этот признак, а заодно и ряд других полезных, несколько отличающих эту форель от сородичей. Возможно, со временем она тоже станет одной из заводских пород. Во всяком случае название (да какое!) для нее уже придумали – Янтарная.
Обратите внимание как рыбка, словно специально для зрителей начинает играть в прозрачной, как хрусталь, воде.
Зачем заводу такая экзотика? Затем, что эта форель очень красива! Экскурсии по форелевому хозяйству проводятся ежедневно и почти круглый год. Рыбоводы форелевого хозяйства надеются, что со временем грациозная цветная форель будет востребована для украшения больших аквариумов и бассейнов.
Сегодня купить форель может любой желающий, правда, стоит рыбка немало. Но при форелевом хозяйстве работает ресторанчик, где доступные цены и потрясающе готовят форель на углях.
В конце нашей экскурсии все желающие могут туда направиться, чтобы совершить покупку.
Радужная форель обитает как в морской, так и пресной воде. Интересно, что форель, относящаяся к одному виду, поменяв ареал обитания, легко адаптируется к новой среде и становится практически неотличима от форели другого вида, исконно обитавшей в этих условиях. Это обстоятельство заставляет ученых не проводить четкой границы между ручьевой, озерной форелью и кумжой, а определять их просто переходными формами этой рыбы. Например, в реки Новой Зеландии для акклиматизации была запущена привезенная ручьевая форель.
Окраска радужной форели может меняться в зависимости от окружающей среды, но есть специфический знак, отличающий ее от других лососевых рыб. Это малиновая полоса, которая идет по бокам рыбы. Она становится ярче в период нереста.
Радужная форель может жить только в реках с быстрым течением, не замерзающих надолго, поскольку ей постоянно надо подниматься на поверхность, чтобы заполнить воздухом пузырь.
Нерестится форель весной с марта по май в мелких притоках с каменистым дном и быстрым течением, а потом скатывается вниз к местам обычного обитания. На форелевом хозяйстве этот процесс называют сцеживанием. Там икру собирают для разведения потомства.
Для этого своеобразного нереста отобрали более трёхсот особей. Со времени последнего сцеживания прошло полгода, и форель снова готова давать икру. Перед этой процедурой вся рыба – а ее в хозяйстве тысячи – прошла особый отбор.
Всё проверяется вручную, этот процесс очень сложный. Достаточно неправильно взять рыбу – и либо она погибнет, либо икра будет не того качества. Рыба продавливается вдоль всего тела. Если икра выходит, значит, самка готова отдать икру.
Икру здесь собирают несколько раз в год, но – не больше трех. В планах у форелевого хозяйства сделать процесс сцеживания круглогодичным. Пока один рыбовод собирает икру, другой ведёт учёт. Измеряет массу рыбы, её состояние и подсчитывает, сколько в среднем икринок даёт каждая форель. Чем рыба старше, тем больше у неё икры.
Собранные икринки помещают в инкубатор. Там они будут находиться, пока не станут готовы к транспортировке: форелевое хозяйство продаёт будущее потомство. Взрослых рыб после сцеживания помажут зелёнкой и отправят на один день в специальный резервуар, чтобы они пришли в себя. Потом их запустят в общий бассейн - набираться икры.
Логический переход:
Когда вы познакомились с разновидностью форели, ее характеристкой, перейдем к захватывающему процессу - кормлению рыбы.
Подтема 3. «Чем питается форель»
Радужная форель – хищная рыба. Она питается в основном более мелкими рыбами, а также моллюсками, лягушками, птенцами. Не брезгует и собственным молодняком. Чтобы рыба правильно развивалась в каждый период ее жизни, на заводе используются специальные корма, обогащенные необходимыми витаминами и минералами. Кормление здесь рыбы – довольно увлекательное зрелище. Стая голодной форели молниеносно оживляется и буквально набрасывается на корм. Я предлагаю всем желающим взять специализированный корм и покормить рыбу.
mirznanii.com
