Бутерброды с копчёной горбушей — рецепт с фото пошагово

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(0)

04.01.2019 21:58

3 тыс

Нравится?

О рецепте

Сложность:
средняя

Бутерброды с копчёной горбушей – отличный вариант для вкусного перекуса или завтрака. Также такие бутерброды можно приготовить для праздничного стола. Бутерброды с красной рыбой в праздник станут хорошим украшением вашего стола.

В списокпокупокили

Порции

–
1
+

горбуша
горбуша

2
кусок

батон
батон

2
кусок

масло сливочное
масло сливочное

на глаз

огурцы свежие
огурцы свежие

2
кусок

лимоны
лимоны

2
долька

укроп свежий
укроп свежий

1
ветка

1

Отрежте от батона пару тонких кусков. Намажте их сливочным маслом.

2

Сверху положите по кусочку огурца и горбуши. У меня была копчёная горбуша, но думаю можно использовать и слабосоленую. Также горбушу можно будет заменить любой другой красной рыбой.

3

Поверх рыбы положите по кусочку лимона и все украсьте веточками свежего укропа. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 436
рецептов.
Вот один их моих последних: Заморозка кукурузы в початках на зиму.

Закуски

Холодные закуски

Бутерброды

Русская

Для фуршета

На завтрак

На перекус

На праздничный стол

На скорую руку

Измельчение

Без техники

Похожие рецепты

Бутерброды с зеленью, огурцом и шпротами

Сэндвич в мультипекаре

Горячие бутерброды с куриным мясом, сыром и соевым соусом

Набирающие популярность

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке

Компот из синего винограда с дольками апельсина на зиму

Постное печенье из варенья на растительном масле

Домашняя сыровяленая колбаса из свинины

Домашний бисквитный рулет с абрикосовым джемом

Добавляют в избранное на этой неделе

Сало с чесноком в домашних условиях

Пиде по-турецки с фаршем, сыром и зеленью

«Мимоза» с горбушей горячего копчения – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Мимоза с горбушей горячего копчения — идеальный салат, который понравится многим. Можно подавать этот вариант мимозы на праздничный стол.Копченую рыбу для этого салата можно использовать любую. Овощи по желанию можно как отварить, так и запечь. Для заправки салата используем майонез. Так как вариант слоеный, после приготовления салат стоит пропитать несколько часов. Результат вас приятно удивит, «Мимоза» в таком исполнении играет новыми яркими красками, попробуйте!

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Копченая горбуша	0. 2 кг = 200 г
Яйца	2 шт. = 120 г
Картошка	1 шт. = 200 г
Морковь	1 шт. = 80 г
Майонез	50 мл = 50 г
Соль	по вкусу
Душистый перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Заправьте готовый салат сметаной вместо майонеза.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Заранее картофель, морковь и яйца.

Шаг 1

Отваренную морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2

На крупной терке натрите отваренный картофель. Поместите его на дно подходящей по размеру емкости и ложкой сделайте ровный слой.

Шаг 3

Сверху смажьте слой картофеля майонезом.

Шаг 4

Следующим слоем выложите кусочки горбуши холодного копчения и смажьте майонезом.

Шаг 5

Сверху выложите натертую морковь и смажьте майонезом.

Шаг 6

В крупную терку натрите яйца и выложите поверх слоя с морковью и майонезом.

Шаг 7

Мимоза с горбушей горячего копчения готова! Можете убрать салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки слоев. Приятного аппетита!

Простой бутерброд с копченым лососем | Домашнее и вкусненькое

12 апреля 2022 г. *Обновлено* 5 июля 2022 г. / Автор: Gloria Duggan | Домашнее и вкусное 42 комментария

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Политика раскрытия информации.

Recipe Jump

Просто и вкусно, это Сэндвич с копченым лососем идеально подходит для обеда, позднего завтрака и ужина.

Если вы любите копченый лосось на рогалике, эта простая идея для бутербродов вам точно понравится. Классические жареные помидоры и сыр только что преобразились. Удовлетворительный и полный вкус.

Вы любитель бутербродов? Я уверен, что я. Иногда на ужин все, что я хочу, это хороший большой бутерброд, чтобы обхватить его руками.

Мы часто так делаем, особенно в жаркие летние месяцы, когда мне хочется поваляться на террасе. Простая обертка из яичного салата станет идеальной летней едой.

Присоединяйтесь к нашему списку рассылки

Вы получите БЕСПЛАТНУЮ СКОБЫ ДЛЯ БУЛАДОВОЙ ДЛЯ ПЕЧАТИ и простые рецепты, которые можно приготовить с их помощью.

Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

Если вы любите открытые бутерброды, то этот изысканный сэндвич с сыром и помидорами вам точно понравится.

РЕЦЕПТ и ИНСТРУКЦИИ для этого легкого сэндвича с лососем можно найти внизу этого поста.

Я не знаю человека, который бы не любил классический бутерброд с поджаренными помидорами и сыром. Особенно в сезон свежих томатов. Если вы выращиваете свои собственные помидоры, вы знаете, о чем я говорю.

Хотел поднять. Когда вы жаждете изысканного бутерброда на ужин, он должен быть особенным, верно?

Как приготовить бутерброд с копченым лососем

Бутерброд к любому приему пищи — это очень просто.

Grab Your Ingredients:

• Хлеб
• Сыр
• Холодный копченый лосось
• Майо
• Салат. можете пропустить этот шаг, если хотите.
• Намажьте майонезом.
• Выложите сыр слоями.
• Выложите помидоры и добавьте немного перца (по желанию).
• Добавьте ломтики лосося.
• Верх с листьями салата.
• Накройте другим ломтиком хлеба, нарежьте и наслаждайтесь!

Боже мой, это лучший рецепт сэндвича с копченым лососем. Очень вкусно и готовится за 10 минут. Лучше любой еды на вынос.

Рецепты легкого копчения лосося

Существует множество творческих способов использования этого вкусного ингредиента. Как я уже говорила, он всегда есть в морозилке. Я покупаю его в Costco в коробке по 10 отдельных порций. Идеально подходит для любого рецепта. Вот некоторые из наших любимых:

• Тако для завтрака — вкусные тако, идеально подходящие для позднего завтрака.
• Салат из огурцов – огуречная лапша очень забавна в приготовлении и еде.
• Теплый картофельный салат – отличный салат на ужин.
• Закуски из лосося и картофеля – идеальная вечеринка во всех смыслах.
• Лодочки с фаршированными огурцами – отличный вариант для летних развлечений.
• Тарелка Easy Dinner от Jamie Oliver — легкий ужин менее чем за 15 минут.

Предложения/Советы по рецептам

Хлеб — для этого рецепта сэндвича подойдет любой хлеб, который вам нравится. Я люблю плотный хлеб, который не разваливается легко. Думаю, в следующий раз попробую бездрожжевой луковый хлеб. Я люблю поджаренный хлеб, однако это необязательно, а необжаренный хлеб тоже вкусный.

Майонез – по желанию можно заменить маслом или цацики. Вы также можете пропустить этот ингредиент или добавить в майонез некоторые ароматизаторы, такие как укроп, каперсы, итальянские или греческие приправы или даже вяленые помидоры.

Сыр – выбор за вами. Здесь подойдет любой сыр на свете. Вы также можете использовать сливочный сыр и козий сыр.

Салат – придает текстуру и хруст. Романо, красный салат, руккола, капуста и шпинат — отличные варианты.

Помидоры – звезда шоу. Бифштекс, семейная реликвия и кумато здесь хорошо работают.

Приправа – Я использовал свежемолотый черный перец. Вы можете приправить, как вам нравится.

Часто задаваемые вопросы о бутербродах

Какой хлеб лучше всего сочетается с лососем?

Подойдет любой хлеб. Если вы готовите сытный бутерброд, лучше всего подойдет плотный хлеб, такой как закваска, тыквенный или цельнозерновой хлеб.

Сколько хранится копченый лосось в холодильнике?

После открытия его должно хватить на 3-4 дня. Держите его плотно завернутым.

Как разморозить замороженного копченого лосося?

Всегда размораживайте в холодильнике. Всегда держите его закрытым.

Нужно приготовить?

Он полностью приготовлен и копчен, поэтому дополнительная обработка не требуется.

Обязательно НАЖМИТЕ КНОПКУ ПОДПИСКИ , расположенную в ВЕРХНЕМ МЕНЮ . Вы получите БЕСПЛАТНУЮ РАСПЕЧАТКУ и рецепты! СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ и в социальных сетях.

Ищете идеальный хлеб для сэндвичей? Эти варианты мне кажутся вкусными:

• Хлеб с манной крупой
• Итальянские булочки для сэндвичей
• Цельнозерновая закваска
• Безглютеновый хлеб

Обязательно ознакомьтесь со всеми вкусными бутербродами, роллами и гамбургерами на этом сайте.

• 2½ унции копченого лосося (холодного)
• 2 ломтика хлеба (любого на ваш вкус)
• 4 унции помидора (нарезанного)
• 1 столовая ложка майонеза
• черный перец (по желанию)

• Соберите все ингредиенты. Нарежьте помидоры и отложите в сторону.

• Поджарьте свой хлеб.

  2 ломтика хлеба

• Смажьте поджаренный хлеб майонезом.

  1 столовая ложка майонеза

• Выложите сыр на один ломтик хлеба.

  1½ унции сыра

• Выложите нарезанные помидоры. Посыпьте перцем.

  4 унции помидоров, черный перец

• Добавьте копченого лосося.

  2½ унции копченого лосося

• Сверху положите листья салата.

  Салат

• Положите сверху другой ломтик хлеба, разрежьте бутерброд пополам и подавайте.

Калорийность: 525 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 30 г | Жир: 31 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 8 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 65 мг | Натрий: 1193 мг | Калий: 507 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1443 МЕ | Витамин С: 16 мг | Кальций: 391 мг | Железо: 3 мг

Для этого сэндвича можно использовать любой хлеб и сыр.

Я люблю его поджаренным, но его можно приготовить и из необжаренного хлеба.

Пробовали этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @homemadeandyummy

Информация о пищевой ценности на этом сайте генерируется с помощью плагина. Я не несу ответственности за точность информации о плагине.

Другие бутерброды, роллы и бургеры

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С АВТОРОМ

Глория Дагган — автор журнала «Домашнее и вкусное», где она создает забавные и простые рецепты. Она также является послом бренда / влиятельным лицом известных компаний. Глория судила кулинарные конкурсы и публиковала сообщения о местных гастрономических мероприятиях. Работы Глории публиковались в журналах, и она давала интервью в нескольких подкастах. Подробнее…

Взаимодействие с читателями

Сэндвич с копченым лососем – Пара поваров

Этот сэндвич с копченым лососем идеально подходит для быстрого и легкого ужина или обеда! Это сытный и насыщенный вкус.

Копченый лосось спешит на помощь для быстрого и легкого перекуса! Этот вкусный протеин вообще не требует приготовления, что делает его идеальным для легких обедов и ужинов. Когда у вас нет времени думать о готовке, попробуйте этот бутерброд с копченым лососем ! Смелые вкусы не выдают своих секретов: на приготовление уходит менее 10 минут. Это скорее идея, чем формальный рецепт, так что вы можете настроить его по своему вкусу. Он идеально подходит для беззаботного ужина в будний день!

Ингредиенты для сэндвича с копченым лососем

Самое интересное в сэндвиче с копченым лососем: копченый лосось сам по себе настолько вкусен, что вам почти не нужны дополнительные аксессуары. Здесь мы использовали домашний сливочный сыр с травами, намазанный на хлеб, а затем посыпали его хрустящими овощами. Вот что вам понадобится:

• Копченый лосось:  Мы предпочитаем лосося холодного копчения (с мягкой текстурой) копченному (слоистому и больше похожему на приготовленного лосося).
• Сливочный сыр с травами: Этот домашний сливочный сыр с травами просто фантастический, но вы также можете найти и покупные сорта
• Каперсы : Каперсы часто подают в паре с лососем, и они придают этому сэндвичу пикантную остроту!
• Английский огурец: Английский огурец длиннее и тоньше стандартного огурца, и его не нужно очищать!
• Красный лук
• Помидор
• Хлеб

Все, что вам нужно сделать? Смешайте сливочный сыр с травами и специями, затем намажьте им бутерброд. Выложите все остальные ингредиенты слоями и бац! Это взрыв красивых вкусов.

Другие идеи распространения!

Не любите сливочный сыр? Не волнуйтесь: есть много вариантов сэндвича с копченым лососем. Вот еще несколько идей:

• Взбитый творог  самый простой: просто взбейте творог в кухонном комбайне до пышной массы и посолите. Вы также можете найти упакованный взбитый творог в продуктовых магазинах.
• Взбитая рикотта  для получения очень воздушной текстуры требуется оливковое масло и молоко, и это наш любимый выбор. Вы также можете использовать обычную рикотту и добавить немного соли и перца, чтобы приправить ее.

Другие варианты: хлеб

Хлеб — это то, что может превратить бутерброд с копченым лососем из обычного в восхитительный. Нам нравится это с ремесленным хлебом, слегка поджаренным. Вот еще идеи:

• Focaccia bread
• Ciabatta rolls
• Artisan olive bread
• Bagels

More smoked salmon recipes

Smoked salmon makes the best easy meals, appetizers, and more! Вот еще несколько вкусных рецептов копченого лосося:

• Попробуйте тост с копченым лососем или рогалик с копченым лососем на завтрак или обед
• Приготовьте легкую и потрясающую закуску из копченого лосося и огурцов
• Выберите поздний завтрак с омлетом с копченым лососем
• Приготовьте соус из копченого лосося или паштет из копченого лосося
• Быстро пообедайте с салатом из копченого лосося или пастой из копченого лосося

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> Сэндвич с копченым лососем

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 10 минут
• Выход: 2 бутерброда 1x

Описание

Этот бутерброд с копченым лососем идеально подходит для быстрого и легкого ужина или обеда! Это сытный и насыщенный вкус.

• 4 столовые ложки сливочного сыра с травами (лучше всего домашнего приготовления или купленного заменителя)
• 1/4 английского огурца
• 1 горсть ломтиков красного лука
• 2 тонких ломтика помидора (по желанию)
• 2 столовые ложки каперсов без жидкости
• 4 унции копченого лосося
• 4 ломтика хлеба