Горбуша филе: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:горбуша филе

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илигорбуша филе

Исключить ингредиентгорбуша филе

Пользователи

Показать

показать

20

Рецепты

Горбуша, запеченная в духовке

Запеченная горбуша — отличный вариант для полезного обеда или ужина. Насыщенная витаминами и микроэлементами, эта красная рыба сочетается с любыми

Едим Дома

02 сентября 2022

Реклама

Реклама

Рецепты

Шашлык из горбуши на мангале

В период долгих майских выходных, когда классический шашлык из свинины или курицы уже становился главой стола неоднократно, предлагаем вам приготовить на мангале шашлык из горбуши. Нежная рыба в

Едим Дома

04 мая 2022

Рецепт дня

Рыбный салат в шариках

Svetlana Gorelova

04 февраля 2022

Рецепты

Котлеты из горбуши

Горбуша, или дикий лосось, является одной из самых полезных среди красной рыбы. Но вот фарш из нее немного суховатый. Если добавить кусочки помидора и сыр, то котлетки получаются сочные и очень

Елена-Sh

02 октября 2021

Рецепты

Горбуша на картофеле с чесноком и кориандром

За рецепт спасибо Виктории Попин. У автора была скумбрия. Я не нашла в ближайших магазинах приличной скумбрии, поэтому использовала горбушу.  Ароматное блюдо. Сок печеного лимона придает особый аромат

Галина

15 мая 2020

Рецепты

Филе горбуши под сыром

michsenkoea

04.2020 10:29:35″>01 апреля 2020

Рецепт дня

Рулет из горбуши с творожной начинкой

Виктория

27 января 2020

Рецепты

Томленая горбуша с клюквенным соусом

Бывают рецепты, на приготовление которых уходит совсем мало времени и затрат, а по вкусу они превосходят некоторые навороченные блюда. Этот рецепт — один из них.

Все очень просто и быстро, но очень

Юна

26 декабря 2019

Реклама

Реклама

Рецепты

Котлеты из горбуши с брокколи и кабачком

Вкусные, нежные и сочные рыбно-овощные котлеты.

alla_33

11 августа 2019

Рецепты

Рыба с шафраном и кедровыми орешками

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Использовать можно филе любой рыбы. Главное, чтоб оно было с кожей. Я использовала горбушу. Портвейн можно заменить ромом, а кинзу —

Svetlana Gorelova

15 апреля 2019

Рецепты

Блины на закваске «По-царски»

При слове «масленица» в голове у меня начинает играть музыка Чайковского, а в воздухе расплывается аромат угощений и костра — какие же проводы без сжигания символического чучела? В детстве самым

January Smith

10 марта 2019

Рецепт дня

Блинный пирог-улитка с горбушей и красной икрой

Констанция

02 марта 2019

Рецепты

Горбуша, запеченная в сметане

Рыбка по этому рецепту получается очень нежной, со сливочным вкусом. И совершенно не сухая.

michsenkoea

2018 11:13:07″>19 ноября 2018

Рецепты

Ледяная рыба под пикантным соусом

Готовим вкусную ледяную рыбу под пикантным соусом!

Магуро

21 февраля 2017

Рецепт дня

Свекольный рулет с горбушей

Галина

03 января 2017

Рецепты

Рыбный пирог с пряностями

Вкусный и сытный пирог, не занимающий много времени для приготовления.

Анна

13 февраля 2016

Реклама

Реклама

Рецепт поединка

Быстрый плов с рыбой и зеленым горошком

Оксана Чуб

27 января 2016

Рецепты

Блинный торт с малосольной горбушей и соусом «бешамель»

Когда пеку блины, все время вспоминаю детство, бабушку, которая весь день стоит у плиты и сразу на двух сковородках жарит блины. Но стопка блинов не увеличивается,потому-что вокруг бегают два блинолюба

Натали М

26 февраля 2014

Рецепт дня

Трехслойный рыбный рулет с маслинами

Елена

02 декабря 2013

Рецепты

Рулетики «Необыкновенное чудо»

Можно во внутрь такого рулета поместить отварной шпинат.

shema-35

30 апреля 2010

Филе горбуши с картошкой в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (9)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Филе горбуши (порционное)

5 шт.

Картофель

7 шт.

Майонез

100 гр.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Петрушка

2 ч. л.

Базилик сушеный

1 ч.л.

Паприка

1 ч.л.

Вода

0.25 ст.

Масло растительное

4 ст.л.

Зелень

3 пучка

Процесс приготовления

Порционные кусочки горбуши промываем и просушиваем бумажным полотенцем.

Для приготовления маринада в отдельной посуде смешиваем майонез с паприкой, черным молотым перцем, петрушкой (1 ч.л.), базиликом и солью.

Полученной смесью обмазываем каждый кусочек горбуши и оставляем промариноваться, пока подготавливаем картофель.

Картофель очищаем от кожуры, промываем и обсушиваем. Нарезаем каждую картофелину ровными тонкими ломтиками.

Помещаем картофельные ломтики в миску, поливаем их растительным маслом (3 ст.л.), посыпаем оставшейся сушеной петрушкой и солью. Перемешиваем руками, чтобы равномерно распределить специи по всем ломтикам.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее подготовленный картофель. Распределяем относительно ровным слоем.

Поверх уложенных картофельных ломтиков кладем порционные кусочки горбуши в маринаде. Добавляем воду в форму и закрываем ее фольгой. Края загибаем и прижимаем к бортикам формы.

Духовку разогреваем до температуры 200 градусов. Ставим форму в горячую духовку на нижний уровень. Запекаем в течение двадцати минут.

Затем фольгу снимаем и допекаем горбушу с картофелем еще десять минут в открытом виде. Готовое блюдо достаем из духовки и раскладываем по порционным тарелкам. По желанию можно посыпать рыбу с картофелем мелко нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

3.6%

Витамин В1

9.83%

Витамин В2

6.92%

Витамин В4

12.98%

Витамин В5

10.27%

Витамин В6

21.76%

Витамин В9

1.35%

Витамин В12

93.88%

Витамин С

1.79%

Витамин D

73.97%

Витамин E

23.88%

Биотин

0%

Витамин К

5.74%

Витамин РР

27.69%

Калий

10. 05%

Кальций

2.23%

Кремний

0.53%

Магний

6.77%

Натрий

12.13%

Сера

25.93%

Фосфор

17.21%

Хлор

10.93%

Алюминий

4%

Железо

3.4%

Йод

22.62%

Кобальт

136.22%

Литий

0.01%

Марганец

1.64%

Медь

7.97%

Никель

2.05%

Рубидий

0.39%

Селен

55.06%

Фтор

7.35%

Хром

74.67%

Цинк

4.06%

Бор

0.12%

Ванадий

0%

Молибден

0.46%

Витамин A

92. 89%

Витамин В1

253.52%

Витамин В2

178.52%

Витамин В4

334.69%

Витамин В5

264.88%

Витамин В6

561.19%

Витамин В9

34.75%

Витамин В12

2420.83%

Витамин С

46.22%

Витамин D

1907.5%

Витамин E

615.66%

Биотин

0.02%

Витамин К

148.06%

Витамин РР

714.05%

Калий

259.2%

Кальций

57.46%

Кремний

13.6%

Магний

174.55%

Натрий

312.86%

Сера

668.63%

Фосфор

443.75%

Хлор

281.74%

Алюминий

103. 13%

Железо

87.79%

Йод

583.37%

Кобальт

3512.68%

Литий

0.16%

Марганец

42.36%

Медь

205.57%

Никель

52.97%

Рубидий

9.96%

Селен

1419.7%

Фтор

189.43%

Хром

1925.58%

Цинк

104.58%

Бор

3%

Ванадий

0.04%

Молибден

11.85%

Витамин A

18.58%

Витамин В1

50.7%

Витамин В2

35.7%

Витамин В4

66.94%

Витамин В5

52.98%

Витамин В6

112.24%

Витамин В9

6.95%

Витамин В12

484. 17%

Витамин С

9.24%

Витамин D

381.5%

Витамин E

123.13%

Биотин

0%

Витамин К

29.61%

Витамин РР

142.81%

Калий

51.84%

Кальций

11.49%

Кремний

2.72%

Магний

34.91%

Натрий

62.57%

Сера

133.73%

Фосфор

88.75%

Хлор

56.35%

Алюминий

20.63%

Железо

17.56%

Йод

116.67%

Кобальт

702.54%

Литий

0.03%

Марганец

8.47%

Медь

41.11%

Никель

10.59%

Рубидий

1.99%

Селен

283. 94%

Фтор

37.89%

Хром

385.12%

Цинк

20.92%

Бор

0.6%

Ванадий

0.01%

Молибден

2.37%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	836 мкг	900 мкг	3.6	18.6
Витамин В1	3.8 мг	1.5 мг	9. 8	50.7
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	6.9	35.7
Витамин В4	1673.4 мг	500 мг	13	66.9
Витамин В5	13.2 мг	5 мг	10.3	53
Витамин В6	11.2 мг	2 мг	21.8	112. 2
Витамин В9	139 мкг	400 мкг	1.3	7
Витамин В12	72.6 мкг	3 мкг	93.9	484.2
Витамин С	41.6 мкг	90 мкг	1.8	9.2
Витамин D	190.8 мкг	10 мкг	74	381.5
Витамин E	92. 3 мг	15 мг	23.9	123.1
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	177.7 мкг	120 мкг	5.7	29.6
Витамин РР	142.8 мг	20 мг	27.7	142.8
Калий	6480 мг	2500 мг	10. 1	51.8
Кальций	574.6 мг	1000 мг	2.2	11.5
Кремний	4.1 мг	30 мг	0.5	2.7
Магний	698.2 мг	400 мг	6.8	34.9
Натрий	4067.2 мг	1300 мг	12.1	62. 6
Сера	3343.1 мг	500 мг	25.9	133.7
Фосфор	3550 мг	800 мг	17.2	88.7
Хлор	6480.1 мг	2300 мг	10.9	56.3
Алюминий	30.9 мкг	30 мкг	4	20.6
Железо	15. 8 мг	18 мг	3.4	17.6
Йод	875.1 мкг	150 мкг	22.6	116.7
Кобальт	351.3 мкг	10 мкг	136.2	702.5
Литий	0.1 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	1. 6	8.5
Медь	2055.7 мкг	1000 мкг	8	41.1
Никель	105.9 мкг	200 мкг	2.1	10.6
Рубидий	0.2 мкг	2 мкг	0.4	2
Селен	780.8 мкг	55 мкг	55.1	283. 9
Фтор	7577.2 мкг	4000 мкг	7.3	37.9
Хром	962.8 мкг	50 мкг	74.7	385.1
Цинк	12.5 мг	12 мг	4.1	20.9
Бор	0 мкг	1.2 мкг	0.1	0.6
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	8. 3 мкг	70 мкг	0.5	2.4

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Горбуша кусочками в духовке

Как посолить скумбрию кусочками с луком

Как посолить форель с укропом в домашних условиях

Как засолить форель в рассоле с приправами

Горбуша на гриле

Стейки форели на решетке на мангале

Как засолить горбушу в рассоле

Стейки горбуши в кляре

Как засолить горбушу без рассола

Шашлык из кеты на мангале

Горбуша в сливках с сыром

Как засолить свежемороженную скумбрию в домашних условиях

Горбуша кусочками в фольге в духовке

Блюда из рыбы

Горбуша в фольге в духовке

Горбуша с овощами в фольге в духовке

Горбуша с картошкой в духовке

Горбуша кусочками в духовке

Лосось в масле с медом и чесноком в фольге Рецепт

Главная / Рецепты / Рецепт лосося в медово-чесночном масле в фольге

Этот рецепт лосося в медово-чесночном масле в фольге — это легкий ужин, который можно собрать вместе в загруженные будни или выходные!

Вкусный медово-чесночный масляный соус из 4 ингредиентов запекается с целой стороной лосося, заворачивается в фольгу, запекается и жарится (или на гриле) для дополнительного золотистого, хрустящего, карамелизированного и слоеного финиша! ЛУЧШИЙ лосось в фольге ЗДЕСЬ! Так просто, минимум беспорядка в уборке!

Смешать мед и чесночное масло — это одно, а намазать им хороший лосось — совсем другое! Если запечь его в собственном пакете из фольги, он станет таким сочным и нежным, что развалится сам по себе. Ваш новый любимый рецепт лосося здесь!

Лосось с медом и чесноком в масле

Этот обжаренный в масле лосось с медом и чесноком, который был переделан, повторно опубликован и повторно закреплен более 200 000 раз, я знал, что должен придумать более простой рецепт с меньшим количеством беспорядка и очистки. По этому рецепту не нужно подрумянивать масло!

Медово-чесночный соус с маслом

Самый удивительный рецепт медово-чесночного соуса из 5 ингредиентов, в который вы влюбитесь! Легко сделать, и вы можете приготовить с ним или сбрызнуть его на что-нибудь! Курица, креветки, лосось, хвосты омара, морковь… все что угодно! Ужин в будний день еще никогда не готовился так быстро.

Как запечь лосося в фольге? ЛЕГКИЙ! №

• Первый шаг — приобрести противень или противень с бортиками высотой 1 дюйм. Несмотря на то, что вы плотно заворачиваете лосося в фольгу, вам понадобится противень с бортиками на случай, если произойдет утечка.
• Я использую два листа фольги, когда заворачиваю лосося, чтобы он полностью обернул филе по ширине.
• Когда соус будет готов, полейте им все филе. ЗАТЕМ используйте кисточку или лопаточку, чтобы соус покрыл все филе, чтобы эти прекрасные ароматы прожарились сквозь эту рыбу, в результате чего получился невероятный сладкий, чесночный и соленый вкус.
• Приправьте лосося небольшим количеством соли и перца, затем плотно заверните лосося, соединив края вместе, чтобы создать идеальное уплотнение, чтобы соус не просачивался через щели. Вы хотите, чтобы ваш соус ОСТАЛСЯ в рыбе, верно?

Как долго вы запекаете лосося целиком в фольге?

• Подождите 15-18 минут в ГОРЯЧЕЙ духовке. Пока ваш лосось запекается, не поддавайтесь искушению открывать пакет из фольги, чтобы посмотреть, готово ли оно.
• ЗАТЕМ (потому что этого недостаточно) вы откроете пакет из фольги и поджарите лосося еще 2-3 минуты (плюс-минус), в результате чего получится карамелизированная хрустящая корочка и нежная слоеная корочка. середина. Гах!
• ПОЖАЛУЙСТА, не переварите лосося! Нет ничего хуже вяленого лосося. ЛУЧШИЙ лосось, приготовленный в фольге, это когда он еще сочный внутри с хрустящими краями благодаря меду.

Либо нарежьте его, чтобы подавать гостям… ИЛИ разберите его на части, как только он выйдет из духовки, и подавайте с отварным рисом, салатом, овощами или макаронами. Варианты бесконечны.

Что хорошо сочетается с лососем?

Некоторые из моих личных фаворитов:

• Картофельное пюре
• Спаржа
• Рис
• Бальзамический салат из нута

• 1/4 стакана сливочного масла
• 1/3 стакана меда
• 4 больших зубчика чеснока, раздавленных
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (сок 1/2 лимона)
• 1,2 кг | 2 1/2 фунта лосося
• Морская соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу (по желанию)
• Ломтики лимона (для подачи)
• 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки

• Поставьте на решетку середина духовки. Разогрейте духовку до 375 ° F | 190°С. Застелите противень/противень большим куском фольги, достаточно большим, чтобы его можно было сложить и запечатать, чтобы получился пакет (или 2 длинных куска фольги, перекрывающих друг друга вдоль, чтобы получился пакет из лосося, в зависимости от ширины вашего филе) .

• В небольшой кастрюле растопить сливочное масло на слабом огне. Добавьте мед, чеснок и лимон и взбивайте, пока мед не растворится в масле и смесь хорошо не смешается.

• Выложите лосося на противень, застеленный бумагой для выпечки | лист. Вылейте смесь масла и меда на лосося и с помощью кисточки или ложки равномерно распределите по лососю. Посыпьте хорошим количеством соли (около 2 чайных ложек) и молотым перцем. Заверните края фольги на лосося, чтобы закрыть его, и полностью закройте пакет, чтобы масло не вытекло.

• Запекайте до готовности (около 15-18 минут, в зависимости от толщины рыбы и степени готовности). Откройте фольгу, следя за тем, чтобы не выходил пар, и жарьте/жарьте под грилем/бройлером в течение 2-3 минут на среднем огне, чтобы карамелизовать верх. Украсьте петрушкой и сразу подавайте с ломтиками лимона.

Калорийность: 310 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 30 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 97 мг | Натрий: 118 мг | Калий: 753 мг | Сахар: 11 г | Витамин А: 320 МЕ | Витамин С: 3,2 мг | Кальций: 24 мг | Железо: 1,4 мг

Больше рецептов лосося!

Медово-горчичный лосось
Салат «Цезарь» с лососем и авокадо
Пикката со сливочным лососем

БЕСПЛАТНО подпишитесь на Cafe Delites и получайте рецепты прямо на почту!

Взаимодействие с читателем

Лимонное масло Чесночный лосось — Cafe Delites

Вы здесь:
Главная / Рецепты / Лосось с лимонным маслом и чесноком

Лосось с лимонным маслом и чесноком, состоящий всего из нескольких ингредиентов, с максимальным вкусом и минимальной очисткой!

В следующий раз, когда я подумаю о лососе, я подумаю об этом простом лососе с лимонным маслом и чесноком!

ЛОСОСЬ В ФОЛЬГЕ

Обеды на противнях, запекание на противнях и блюда в одной кастрюле невероятно просты. Особенно при приготовлении лосося! Мы делаем все возможное, чтобы лосось был на нашем обеденном столе хотя бы один или два раза в неделю, и, поскольку семья постоянно просит его, мне постоянно приходится придумывать новые вкусы!

Лимонный чеснок и масло на лососе

Есть ли лучшее сочетание вкусов? Эта комбинация пришла мне в голову от наших подписчиков в Facebook, которые просили заменить мед в этом видео с медово-чесночным лососем! Действительно, КОМУ НЕ ХОЧЕТСЯ МЕД НА СВОЕМ СЕМГЕ? Оказывается, много людей.

В этом рецепте я решил использовать лимонно-чесночное масло, потому что это сочетание вкусов даже лучше, чем в медовой версии!

КАК ПРИГОТОВИТЬ Лимонное масло Чесночный лосось

1. Растопить сливочное масло
2. Смешать лимонный сок и измельченный чеснок
3. Полейте лососем
4. Выпечка
5. Гриль или гриль

ДЛЯ ПОДАЧИ

Мы украсили это блюдо парлеем и укропом. Вы можете использовать любые травы, которые у вас есть под рукой!

Сбрызните дополнительно лимонно-чесночным маслом:

• Рис
• Макаронные изделия
• Овощи на пару
• КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

СМОТРЕТЬ, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ Лимонное Масло Чесночный Лосось ПРЯМО ЗДЕСЬ

• 1/3 стакана сливочного масла
• 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (или сока 1 лимона — регулируйте по своему вкусу)
• 5 больших измельченных зубчиков чеснока
• 1 столовая ложка коричневого сахара (по желанию)
• 2 1 кг филе лосося
• Морская соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу (по желанию)
• Ломтики лимона
• 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки, разделенные на кусочки
• 1 чайная ложка сушеного укропа

7 Положение на решетке a середине печи. Разогрейте духовку до 375 ° F | 190°С. Застелите противень/противень большим куском фольги, достаточно большим, чтобы его можно было сложить и запечатать, чтобы получился пакет (или 2 длинных куска фольги, перекрывающих друг друга вдоль, чтобы получился пакет из лосося, в зависимости от ширины вашего филе) .

• В небольшой кастрюле растопить сливочное масло на слабо-среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата (1 минуту). Выключить тепло; взбейте лимонный сок и коричневый сахар.

• Выложите лосося на противень, застеленный бумагой для выпечки | лист. Добавить соль и перец по вкусу. Вылейте лимонное масло на лосося и с помощью ложки равномерно распределите по лососю. Посыпать петрушкой и укропом. Разложите ломтики лимона поверх лосося. Сложите стороны фольги поверх лосося, чтобы закрыть и полностью запечатать пакет.

• Запекайте до готовности (около 12-15 минут, в зависимости от толщины рыбы и степени готовности). Откройте фольгу, следя за тем, чтобы не выходил пар, и жарьте/жарьте под грилем/бройлером в течение 2-3 минут на среднем огне.