Π€ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² сливочном соусС: ЖарСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² сливочно-сырном соусС простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π€ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² сливочно-сырном соусС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π€ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² сливочно-сырном соусС

К соТалСнию, Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Бостав / ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

4

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½
PT15M

  1. Π¨Π°Π³ 1:

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния блюда ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду вмСстС с Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ сливочного масла.

  2. Π¨Π°Π³ 2:

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

  3. Π¨Π°Π³ 3:

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

  4. Π¨Π°Π³ 4:

    Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ золотистости.

  5. Π¨Π°Π³ 5:

    НатираСм Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кусочСк Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

  6. Π¨Π°Π³ 6:

    ДобавляСм Π² сковороду ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΠΊΡƒ двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² 20% сливок ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

  7. Π¨Π°Π³ 7:

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр.

  8. Π¨Π°Π³ 8:

    ДобавляСм Π² сковороду кусочки ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, ΠΏΠΎ вкусу соль с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сниТаСм огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  9. Π¨Π°Π³ 9:

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сковороду с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остудив блюдо раскладываСм ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ.

  10. Π¨Π°Π³ 10:

    Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ добавляСм ΠΏΠΎ вкусу зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ДСликатСс для своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самая молодая хозяйка ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всСх Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π². Π Ρ‹Π±Π° сочная, мясо Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ привкус сыра ΠΈ нСбольшая остринка! Π£ΠΆΠΈΠ½ для сСмьи. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ вкусно, всСго Π·Π° 15 МИНУВ! Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π² сливочно-сырном соусС!
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° β€” наимСньший ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространённый ΠΈ быстрорастущий Π²ΠΈΠ΄ промысловой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, которая ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная ΠΈ вкусная.
Она ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния супов, Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ Тарят, солят ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ), Π½ΠΎ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π² солСном Π²ΠΈΠ΄Π΅.
ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ: ΠΎΠ½Π° ровная, чистая, гладкая, Π±Π΅Π· пятСн ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, с сСрСбристой ΠΈ блСстящСй Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ.
КоТа Ρƒ качСствСнной Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ мясу, Π° сухой хвост Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ.
Π£ качСствСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яркого ΠΈΠ»ΠΈ свСтло-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ позСлСнСвшиС.
ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠΈΠ΅ особи ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркий окрас ΠΈ Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π° ΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ красноватыС пятна, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ самки Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅ сСро-Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ².

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ этот ΠΊΠΎΠ΄?

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π΅/ΠΏΠ»Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΊΠΎΠ΄Π΅</a>.»>

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ горячиС блюда ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Ρ‹Π±Π° с сыром

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° сковородС

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусно

Π Ρ‹Π±Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ

Π Ρ‹Π±Π° Π² соусС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ пошагово

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ быстро ΠΈ вкусно

Π Ρ‹Π±Π° Π² сливках вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ вкусно ΠΈ просто

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Ρ‹Π±Π° Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

  • Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 68Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Молоко 3,5% Тирности — 64Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Молоко 3,2% Тирности — 60Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Молоко 1,5% Тирности — 47Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 7,5% Тирности — 140Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Молоко 2,5% Тирности — 54Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° — 36Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 300Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10%-Π½ΠΎΠΉ Тирности — 120Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ — 300Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «голландский» — 352Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΒ» — 335Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «российский» — 366Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «костромской» — 345Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «ярославский» — 361Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «Алтайский» 50% Тирности — 356Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «совСтский» — 400Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «стСпной» — 362Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «угличский» — 347Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«ΠΏΠΎΡˆΠ΅Ρ…ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉΒ» — 350Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π»Π°ΠΌΠ±Π΅Ρ€Β» — 377Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π°ΠΏΠΏΠ½Ρ†Π΅Π»Π»Π΅Ρ€Β» 50 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 400Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «чСстСр» 50 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 363Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «эдамСр» 40 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 340Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ 50 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 395Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«ΡΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΒ» 45 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 420Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π³Π°ΡƒΠ΄Π°Β» 45 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 356Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «аиадСус» — 364Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π΄ΠΎΠΌ Π±Π»Π°Π½Β» (ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ) — 360Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Β«Π»ΠΎ спальмино» — 61Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ «эторки» (ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠΉ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ) — 401Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ — 100Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ — 260Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Алтайский сыр — 355Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠšΠ°ΡƒΠ½Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ сыр — 355Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Латвийский сыр — 316Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π»ΠΈΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ — 327Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Литовский сыр — 250Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠžΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр — 350Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π“Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€ сыр — 396Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ЧСснок — 143Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — 255Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло сливочноС 82% — 734Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ нСсолСноС — 709Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ нСсолСноС — 661Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ солСноС — 652Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ — 869Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Боль — 0Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 41Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Буповая зСлСнь свСТСзамороТСнная Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — 41Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ — 41Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π€ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ — 133Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π€ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, Π’Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Молоко, Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ЧСснок, Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Боль

Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π² сливочном соусС Π½Π° сковородС

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² свои ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ!

Навигация ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π¨Π°Π³ΠΈ (12)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0)
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π€ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ

500 Π³Ρ€.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10%

200 ΠΌΠ».

ЧСснок

1 Π·ΡƒΠ±.

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ

1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ

ΠΏΠΎ вкусу

Боль

ΠΏΠΎ вкусу

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ хвост, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ. Аккуратно ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ внутрСнности ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ вдоль ΠΏΠΎ спинкС, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ‚ с косточками, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь, ΠΈ постоянно помСшивая, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ размягчСния.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

ЧСснок очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.

Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство сливок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кусочки Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлив ΠΏΠΎ всСй Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ минимального. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ Π² сливочном соусС ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ ТСланию украсив свСТСй зСлСнью. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

2.95%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

12.81%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

9.28%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

13.76%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

11.34%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

26.27%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

1.94%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

98.5%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

1.97%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

77.6%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

41.06%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

0.27%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

2. 69%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

29.57%

Калий

13.47%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

4.1%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

2.37%

Магний

11.18%

Натрий

34.27%

Π‘Π΅Ρ€Π°

29.28%

Ѐосфор

19.48%

Π₯Π»ΠΎΡ€

31.68%

Алюминий

190.09%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

6.16%

Π™ΠΎΠ΄

24.06%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

151.55%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

9.76%

МСдь

10.82%

НикСль

2.35%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

3388.87%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

58.26%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

7.77%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

78.89%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

5.51%

Π‘ΠΎΡ€

2373.15%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

0%

МолибдСн

1. 61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

20.75%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

89.95%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

65.16%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

96.65%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

79.62%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

184.52%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

13.63%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

691.8%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

13.87%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

545.01%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

288.35%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

1.87%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

18.89%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

207.68%

Калий

94.61%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

28.8%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

16.67%

Магний

78.53%

Натрий

240.67%

Π‘Π΅Ρ€Π°

205.63%

Ѐосфор

136.77%

Π₯Π»ΠΎΡ€

222.48%

Алюминий

1335%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

43. 28%

Π™ΠΎΠ΄

168.97%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

1064.35%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

68.55%

МСдь

75.97%

НикСль

16.5%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

23800%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

409.15%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

54.58%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

554.04%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

38.7%

Π‘ΠΎΡ€

16666.67%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

0%

МолибдСн

11.3%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

5.19%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

22.49%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

16.29%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

24.16%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

19.9%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

46.13%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

3.41%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

172.95%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

3. 47%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

136.25%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

72.09%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

0.47%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

4.72%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

51.92%

Калий

23.65%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

7.2%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

4.17%

Магний

19.63%

Натрий

60.17%

Π‘Π΅Ρ€Π°

51.41%

Ѐосфор

34.19%

Π₯Π»ΠΎΡ€

55.62%

Алюминий

333.75%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

10.82%

Π™ΠΎΠ΄

42.24%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

266.09%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

17.14%

МСдь

18.99%

НикСль

4.13%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

5950%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

102.29%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

13. 64%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

138.51%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

9.68%

Π‘ΠΎΡ€

4166.67%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

0%

МолибдСн

2.83%

Π₯имичСский состав
ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A186.7 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³35.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’11.3 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³12.822. 5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’21.2 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³9.316.3
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4483.2 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³13.824.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’54 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³11.319.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’63.7 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³26.346.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’954. 5 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.93.4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1220.8 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³98.5173
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘12.5 ΠΌΠΊΠ³90 ΠΌΠΊΠ³23.5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D54.5 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³77.6136.3
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E43.3 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³41. 172.1
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.9 ΠΌΠ³50 ΠΌΠ³0.30.5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К22.7 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³2.74.7
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 41.5 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³29.651.9
Калий2365.3 мг2500 мг13.523. 7
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ288 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4.17.2
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ5 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³2.44.2
Магний314.1 мг400 мг11.219.6
Натрий3128.7 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³34.360.2
Π‘Π΅Ρ€Π°1028. 1 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³29.351.4
Ѐосфор1094.2 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³19.534.2
Π₯Π»ΠΎΡ€5117.1 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³31.755.6
Алюминий400.5 мкг30 мкг190.1333.8
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ7.8 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³6. 210.8
Π™ΠΎΠ΄253.5 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³24.142.2
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚106.4 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³151.6266.1
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ070 ΠΌΠΊΠ³00
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†1.4 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³9.817. 1
МСдь759.7 мкг1000 мкг10.819
НикСль33 мкг200 мкг2.34.1
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ476 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³3388.95950
Π‘Π΅Π»Π΅Π½225 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³58.3102.3
Π€Ρ‚ΠΎΡ€2183. 1 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³7.813.6
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ277 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³78.9138.5
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ4.6 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³5.59.7
Π‘ΠΎΡ€200 ΠΌΠΊΠ³1.2 ΠΌΠΊΠ³2373.24166.7
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ020 ΠΌΠΊΠ³00
МолибдСн7. 9 мкг70 мкг1.62.8

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

МнСниС

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

Ошибка

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ
Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅
БолСная скумбрия Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π΅ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ
ΠšΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅
Π“ΠΎΠ»Π΅Ρ† Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅

ЖарСная Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π½Π° сковородС

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ со сливочным маслом ΠΈ чСсноком — Cafe Delites

Главная / Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ / Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ со сливочным маслом ΠΈ чСсноком

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лосося Π² Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌ чСсночно-сливочном соусС!

Вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° сковородС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося β€” сочноС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ внутри с ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ хрустящими краями. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ чСсночно-сливочным соусом с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, быстро ΠΈ просто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лосося Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ!

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ лосось Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ готовится всСго Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь. Вся сСмья Π² восторгС ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соуса!

КАК ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬ Π›ΠžΠ‘ΠžΠ‘Π¬

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лосося Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ простым Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, с использованиСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ СстСствСнный вкус свСТСго лосося. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ лосося ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ яркого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ со свСТим морским Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ лосось Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ ΠΈ блСстящим.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ приготовлСния лосося ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

  • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
  • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ лосося ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ края Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² большой сковородС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сковорода Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Π°.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ пСрСсыхала.
  • Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π½ΠΈΠ· (ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

КАК Π”ΠžΠ›Π“Πž ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬ Π›ΠžΠ‘ΠžΠ‘Π¬

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ лосося ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ постСпСнно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π°, Π³Π΄Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° касаСтся сковороды, ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ пСрСмСстится Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π£ вас получится Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, сочноС ΠΈ хрустящСС Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

КАК ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬ БОУБ Π‘ Π§Π•Π‘ΠΠžΠ§ΠΠ«Πœ ΠœΠΠ‘Π›ΠžΠœ Π”Π›Π― Π›ΠžΠ‘ΠžΠ‘Π―

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Π½Π° сковородС послС обТаривания филС… Π²ΠΎΡ‚ Π³Π΄Π΅ вСсь вкус! РастопитС сливочноС масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ чСснок Π΄ΠΎ появлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π» ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ» чСсноку Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ использовании Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ сухоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Пино Π“Ρ€ΠΈ, Π‘ΠΎΠ² Π‘Π»Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ БСмильон. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° прокипятитС Π΅Π³ΠΎ, соскабливая со Π΄Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ кусочки.

Для вСрсии Π±Π΅Π· Π²ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия (ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ).

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½) выпарится Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ слабо-срСднСго, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слабого кипСния, пСриодичСски помСшивая.

ПослС добавлСния сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° вкус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ нашСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, эстрагон, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.

ЧВО ΠŸΠžΠ”ΠΠ§ΠΠ’Π¬ Π‘ Π›ΠžΠ‘ΠžΠ‘Π•Πœ

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°, рис ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ – Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ². НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ кусочСк чСсночного Ρ…Π»Π΅Π±Π°Β , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ этот сливочный соус!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ) , ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с маслянистым ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, лапшой ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ рисом ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

Адаптировано ΠΈΠ· нашСй сливочно-чСсночной ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π‘ΠžΠ›Π¬Π¨Π• Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ΠžΠ’ Π‘ Π›ΠžΠ‘ΠžΠ‘Π•Πœ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лосося с Ρ„Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π²Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΌ
ΠŸΠΈΠΊΠΊΠ°Ρ‚Π° со сливочным лососСм
ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сальсой ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
Восканский лосось со сливочным маслом ΠΈ чСсноком
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ со сливками

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 21 унция (600 Π³) Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 2 нСсолСного сливочного масла
  • 6 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • 1/2 стакана сухого Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°* ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
  • 1 1/2 стакана сливок с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°**
  • 1/2 стакана свСТСнатСртого сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСй Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • Π‘ΠΎΠΊ 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • НагрСйтС масло Π² большой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ лосося солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ чСсночным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ со всСх сторон. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° горячСй сковородС ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π½ΠΈΠ·, ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ готовности ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. ПослС приготовлСния снимитС со сковороды ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

  • Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сковородС. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ чСснок Π΄ΠΎ появлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд). Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½; Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, соскрСбая Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ кусочки со Π΄Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

  • Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ слабо-срСднСго, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слабого кипСния, пСриодичСски помСшивая. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π° свой вкус.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ соусу ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ соус Π½Π΅ загустССт.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ лосося ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² сковороду, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сбрызнитС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ тСстовый соус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, рисом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

*Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ. Вкус соуса измСнится.

** Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ сливки с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ сливки). Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ соус Π΄ΠΎ кипСния, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² качСствС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ густыС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ загущСния ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливкам ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 688 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 5 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 36 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 55 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 28 Π³ | Π₯олСстСрин: 230 ΠΌΠ³ | Натрий: 295 ΠΌΠ³ | Калий: 871 ΠΌΠ³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 1825 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 4,6 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 228 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1,6 ΠΌΠ³

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Cafe Delites Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠž ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ прямо Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ!

ВзаимодСйствиС с читатСлями

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сливочным ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π² чСсночном маслС

Π’Ρ‹ здСсь:
Главная / Π£ΠΆΠΈΠ½ / Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сливочным ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π² чСсночном маслС

Π₯рустящий, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сливочного соуса ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Π² чСсночном маслС β€” это Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкусный способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лососСм!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ нСвСроятной смСсью сливочного сыра, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈ чСснока, прСвосходит всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² рСсторанС. КаТдоС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ! Наш Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лосося с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ обТаривания Π½Π° сковородС ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ лосося

Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π±Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, готовится Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ нСвСроятСн!

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, чСснок ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π»ΠΎΡΠΎΡΡΒ βœ”
  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π˜Π›Π˜ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ βœ”
  • Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус βœ”
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² чСсночном маслС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Β βœ”

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося

Π’Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ, этот Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ! Π’Ρ‹, вСроятно, Π·Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ вопросом, Π½Π΅ развалится Π»ΠΈ лосось Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСворачивания. Π― счастлив ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ! НО, Ссли это Ρ‚ΠΎ, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ совсСм ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, я Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для вас ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° готовится лосось.

  1. ВырСзая ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ скруглСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСрхняя ΠΈ ниТняя части Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.
  2. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сливочно-сырной смСси, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π»Π° Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.
  3. Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ лосося Π½Π° Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ.
  4. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ лосося Π²ΠΎ врСмя пСрСворачивания.
  5. ПослС пСрСворачивания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь сливочного сыра, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² Π΅Π΅ Π² сливочный соус (ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡΒ» ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² качСствС соуса. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π˜Π›Π˜ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв Π² пластиковом ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅.

КАК Π ΠΠ—ΠœΠ―Π“ΠΠ’Π¬ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠΠžΠ• Π€Π˜Π›Π• Π›ΠžΠ‘ΠžΠ‘Π―

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²/ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ

Π₯рустящий снаруТи, сливочный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ!

НизкоуглСводныС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ
ЧСснок, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ТарСная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ
Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°
Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста
Рис ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты
Π›Π°ΠΏΡˆΠ° с Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ лососСм

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • Рис
  • ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося довольно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ дСкадСнтский. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

  • Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅
  • Бовиньон Π‘Π»Π°Π½
  • Пино Π“Ρ€ΠΈ
  • Π₯рустящая Ρ€ΠΎΠ·Π°

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ лосося, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочным ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π² чСсночном маслС, прямо здСсь!

НуТны Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ лосося? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это!

Восканский лосось | Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ лосось с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком | Π₯рустящий лосось ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ:

  • 4 ЀанСль Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΠΎ сСзона
  • 2 Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 2 столовыС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ масла
  • 1 Бтранс. 0021 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (120 Π³) сливочного сыра ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (120 Π³) Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°
  • 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • 3 3 Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ чСсночноС масло:
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° нСсолСного сливочного масла
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ стороны солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 3/4 Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

    • Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°. Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, сливочный сыр, сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ чСснок. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

    • НаполнитС Β«ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹Β» лосося 1-2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ соуса ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляя Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

    Для ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹:
    • НагрСйтС масло ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло Π² сковородС (ΠΈΠ»ΠΈ сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ) Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ лосося ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ готовности (Π΅Ρ‰Π΅ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вашСго Ρ„ΠΈΠ»Π΅).

    • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Π΄ΠΎ готовности.

    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ чСсночноС масло.

    • ЧСсночноС масло: Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ маслС/сокС Π½Π° сковородС, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ ΠΎΡ‚ лосося. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок; ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° чСснок Π½Π΅ станСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд). Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с лососСм.

    Для лосося, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:
    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350Β°F (175Β°C). ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося Π² Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ, слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° лосось Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², станСт Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

    • Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· сковороды Π² сковороду ΠΈΠ»ΠΈ сковороду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло, чСснок ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок; ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° чСснок Π½Π΅ станСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд). Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с лососСм.

    Для ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСси сливочного сыра!

    Если Ρƒ вас слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного сыра, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сливочный соус для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ:

    1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь сливочного сыра с 1/4 стакана Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ 1/4 стакана густых сливок (ΠΈΠ»ΠΈ густых сливок) Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. .
    2. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слабого кипСния, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ прогрССтся.

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сливочном соусС, просто ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π˜Π›Π˜ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв Π² пластиковом ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅.