Рецепт острого сливочного лосося в фольге

Этот острый сливочный лосось в фольге приготовлен из растопленного сливочного масла и большого количества специй. Его готовят за 20 минут, а затем обжаривают до хрустящей корочки!

Это была очень напряженная неделя для нас, потому что мы пытались подготовиться к выходным в Монреале. Как вы знаете, мы живем в Торонто, но семья моего мужа живет в Монреале. Таким образом, мы всегда приезжаем сюда, чтобы провести некоторое время с ними. Очень приятно встретить их и увидеть, как Томас играет со своими бабушкой и дедушкой и двоюродными братьями.

И хотя его кузены намного старше Томтома (Джулии 7, а Доминику 11 лет), они так хорошо ладят. Джулия обращается с Томасом как с куклой. Она хочет накормить его, искупать и одеть. Это очень весело. С другой стороны, мой племянник Доминик любит играть с Томтом в блоки и собирать игрушки.

Как я уже говорил, моя неделя была занята подготовкой к путешествию, и по этой причине я всю неделю готовила легкие и быстрые блюда на ужин, как этот Острый лосось в масле в фольге. Когда у меня нет времени на готовку, я думаю: «Заказать что-нибудь или приготовить лосося в фольге, или чесночное масло в фольге, или мой быстрый и легкий рецепт жареного лосося»? И мой ответ всегда «приготовьте один из ваших рецептов лосося». Почему? Потому что это будет свежее и полезнее, чем любая другая еда, которую я могу заказать. Кроме того, приготовить любой из моих рецептов лосося настолько легко и быстро, что вместо него даже не стоит заказывать пиццу.

Я люблю готовить лосося в алюминиевой фольге, потому что она позволяет рыбе оставаться влажной. Когда вы закрываете лосося краями фольги, она удерживает влагу внутри фольги, предотвращая высыхание лосося. Кроме того, этот метод отлично подходит, если вы хотите приготовить лосося с разными специями. Еще одна причина, по которой я люблю лосося в фольге, заключается в том, что его легко чистить. Это потрясающе!

Подпишитесь на новые рецепты и бесплатную электронную кулинарную книгу

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Эл. -углеводная диета. Или вы также можете подать его с лапшой из цуккини, жареной спаржей, зеленой фасолью, брюссельской капустой, легким средиземноморским салатом, рецептом пюре из цветной капусты, салатом из цветной капусты с авокадо, жареной зеленой фасолью с острым соусом тахини, жареной цветной капустой с чесноком и пармезаном или овощами. Какой бы гарнир вы ни выбрали, он станет отличным блюдом для быстрого ужина в течение недели.

Хотите еще один простой рецепт лосося? Попробуйте этот лосось, запеченный в масле с чесноком, следующим!

Давайте проверим этот рецепт пряного лосося в масле в фольге!

Ты сделал рецепт? Отметьте @primaverakitchen в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

• ▢ 1 фунт свежего дикого лосося
• ▢ 3 столовые ложки растопленного масла
• ▢ ¼ чайной ложки лукового порошка
• ▢ 1/8 чайной ложки молотого красного перца0042
• ▢ 1/8 ч.

  • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Застелите противень алюминиевой фольгой. Кусок фольги должен быть достаточно большим, чтобы свернуть его и полностью запечатать лосося.

  • В небольшую стеклянную миску добавьте растопленное масло, луковый порошок, молотый красный перец, молотый красный перец, копченую паприку, чеснок, соль, перец и сушеную петрушку. Взбивайте вместе, пока все не объединится.

  • Поместите лосось на подготовленный противень.

  • Вылейте масляную смесь на лосося и распределите ее силиконовой кисточкой или ложкой.

  • Загните края фольги на лосося. Убедитесь, что он хорошо запечатан, чтобы соус не вытекал.

  • Поместите в духовку и запекайте до готовности около 20-25 минут. (Время запекания может незначительно отличаться в зависимости от толщины рыбы и мощности вашей духовки.)

  • Откройте фольгу и запекайте рыбу в течение 3-4 минут. Пожалуйста, будьте осторожны, чтобы не сжечь рыбу.

  • Достаньте из духовки и подавайте с овощами, салатом, рисом или киноа.

  • Если у вас есть остатки, приготовьте салат с нарезанным лососем по этому рецепту. Это потрясающе, идеально подходит для обеда, чтобы взять с собой на работу и очень полезно. Ням!
  • ЗДЕСЬ приведен полный список рецептов лосося, которые отлично подходят для здорового питания с высоким содержанием белка. А ВОТ список вкусных гарниров к этому рецепту лосося.
  • Не заворачивайте лосося слишком туго, так как фольга может снять часть лосося, что сделает его менее красивым при подаче.
  • Нет необходимости переворачивать пакеты из фольги в духовке.
  • Для хранения:  Поместите остатки лосося в герметичный стеклянный контейнер и храните до 3 дней.
  • Для разогрева:  Подогрейте остатки в микроволновой печи или фритюрнице.
  • Для заморозки: Заморозьте в пакете для заморозки, как только лосось достигнет комнатной температуры.