Горбуша как отличить самку от самца фото: Как отличить горбушу самку с икрой от самца: фото, видео

Содержание

Ищем красную икру в замороженной горбуше — проверено на себе • ЯРСМИ

Главное

У горбуши икра крупная и ничем не уступает по вкусовым качествам икре других лососей

Фото: Артем Стромилов / CHITA.RU

Замороженная горбуша — один из самых доступных по цене видов красной рыбы из семейства лососевых. Найти ее можно практически в любом продуктовом магазине, но наверняка не многие знают, что непотрошеная тушка горбуши может таить в себе ценный сюрприз. Первый раз на «клад» в виде примерно 100 граммов красной икры в чистом виде наткнулся в январе прошлого года. Случайность? Возможно. Но с тех пор при покупке этой рыбы я руководствуюсь небольшими хитростями. Гарантии никакой, но повезло уже трижды.

До этого красную икру доводилось видеть только в магазине или у коммивояжеров, снующих по офисным зданиям. Поэтому при потрошении той первой январской тушки я действовал, как обычно, и достаточно неаккуратно, как вдруг увидел, что из брюшка посыпались крупные красные зерна. Получилось не очень красиво, но важна сама суть — дно тарелки заполнила самая настоящая красная икра.

Икру из рыбы нужно извлекать аккуратно, чтобы не повредить мешочки из пленки, где стройно уложены икринки

Фото: Артем Стромилов / CHITA.RU

Стало интересно, а можно ли на этапе покупки замороженной рыбы определить, есть ли в ней икра. Логично, что прежде всего это должна быть самка, а, значит, задача номер один — из груды рыб в морозильном ларе супермаркета найти «девочек». Изучение ссылок по этой теме, предложенных «Яндексом», внесло ясность.

Первый и, пожалуй, самый главный признак — внешний вид головы горбуши. Как бы это странно ни звучало, но самки объективно «симпатичнее» самцов. Нос у женской особи округлой формы и плоский в передней части. У горбуши-мальчика, наоборот, морда островидная, клювообразная, а верхняя челюсть чаще всего длиннее нижней. Говорят, некоторые продавцы намеренно ломают носы самцам, чтобы сделать их более похожими на самок, — поэтому лучше присмотреться.

Всё то же самое касается и формы рта. У самок она аккуратная, а у самцов — искривленная с хищным оскалом. Еще одна отличительная черта мужских особей — горб. Если он есть, икры в рыбе точно нет. Но при этом у самца горба может и не быть, если он не успел отрастить его перед брачными играми.

Самки горбуши очевидно «симпатичнее» самцов

Фото: Артем Стромилов / CHITA.RU

Этого запаса знаний для меня было достаточно, чтобы в порядке эксперимента еще раз отправиться в тот же магазин и попытать удачу. В первую очередь я ориентировался по мордочке, очень уж характерные различия у самцов и самок. Купил, разморозил, разделал — и снова успех. Даже по самым скромным подсчетам оказалось, что добытая из одной тушки икра по стоимости превышает цену самой рыбы. И это приятно.

Вторая рыба с икрой была выбрана специально с учетом полученных знаний

Фото: Артем Стромилов / CHITA.RU

Горбушу наша семья берет не так часто, но, если необходимость есть, всегда держу в голове этот небольшой лайфхак с определением пола. Важно понимать, что, даже если вы четко отличаете самку от самца горбуши, это не дает никакой гарантии найти икру. Например, некоторые недобросовестные заготовители могут вынуть ценный бонус через небольшое отверстие еще на этапе вылова рыбы — и такое бывает.

Или может случиться так, что купленная вами горбуша была выловлена не во время нереста, тогда опять мимо. Обычно подготовка к нересту и сам период размножения продолжаются с июня и вплоть до октября. Рыбу чаще всего замораживают сразу после вылова прямо на кораблях, поэтому «дата изготовления» на упаковке может послужить хорошим ориентиром. Особенно обращайте внимание на летние месяцы, начиная с июля.

Из одной небольшой горбуши можно достать около 100 граммов чистого веса красной икры

Фото: Артем Стромилов / CHITA.RU

Поэтому, скажем, если по мордочке удалось определить самку горбуши, выловленную и замороженную в июле, непотрошеную, с плотным (не пустым) брюшком, то вероятность найти в ней красную икру вырастает в разы. Но относиться к этому нужно всё равно, как к лотерее. Несколько дней назад я купил очередной «билетик». Опять повезло.

Добыча из горбуши, купленной в июле 2022 года

Фото: Артем Стромилов / CHITA.RU

Чтобы вкусить плоды своей удачи нужно, конечно, их еще и приготовить. Уверен, существует великое множество рецептов засолки красной икры. У горбуши она, кстати, крупная и ничем не уступает по вкусовым качествам икре других лососей (чего не скажешь о самой рыбе, которая проиграет форели или семге). Расскажу, как делаем мы дома.

В пол-литра теплой кипяченой воды добавляем столовую ложку соли с горкой. Затем помещаем туда добытую икру и начинаем отделять икринки от пленки, аккуратно помешивая содержимое емкости венчиком. Всё лишнее останется на нем, а икра осядет на дно. Буквально через 5 минут сливаем воду через ситечко и снова промываем икру чистой водой.

После экспресс-посола не забудьте обязательно добавить в икру немного растительного масла

Фото: Артем Стромилов / CHITA.RU

Икру перемещаем в стеклянную баночку, добавляем туда половинку чайной ложки растительного масла, перемешиваем, и вуаля. Изысканное блюдо готово. Затем по вкусу можно еще добавить немного соли, если не хватает, но икра уже будет готова к употреблению. Правда, в отличие от икры из магазина, храниться она будет в холодильнике всего около трех дней. Поэтому лучше не затягивать и за это время использовать ее всю на бутерброды с маслом. На мой вкус, примерно на второй день такая икра становится еще вкуснее. Удачи в поисках!

Масло, хлеб и икра — идеальное трио для быстрого и полезного перекуса

Фото: Артем Стромилов / CHITA. RU

Источник: 76.ru

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте.Расскажите про эту новость друзьям:

Теги:

Сеть городских порталов Shkulev Media Holding — крупнейшая в России сеть городских онлайн-медиа. 76.ru — это новости Ярославля и области, обсуждение городских проблем, а также сервисы, полезные в жизни каждого горожанина: поиск жилья, работы, автомобиля, прогноз погоды, знакомства, пробки на дорогах, почта, форумы для общения.

ДРУГИЕ НОВОСТИ:

Главное

В Ярославле прошел вечер памяти Ивана Ткаченко

[embedded content] Видео: ГТРК «Ярославия» Ярославль сегодня вспоминает Ивана Ткаченко. Нападающий «Локомотива» трагически погиб со своей командой в авиакатастрофе под Туношной. — В этот…

ГТРК «Ярославия»23 часа назад

Горбуша самка и самец фото — Ловись рыбка

Описание горбуши

Горбуша или Розовый лосось – рыба, обладающая внешним видом, достаточно характерным для всех представителей класса Лучепёрые рыбы и отряда Лососеобразные.

Внешний вид

Океаническая горбуша отличается голубой или сине-зелёной спиной, серебристыми боками и брюхом белого цвета. После возвращения в нерестилище цвет такой рыбы изменяется. Горбуша становится бледно-серого окрашивания сзади, а брюшко приобретает очень хорошо заметный желтоватый или зеленоватый оттенок. Наряду с другими лососёвыми, горбуша обладает жировым плавником, располагающимся на участке от спинного до хвостового плавника.

Это интересно! Средние показатели веса взрослой горбуши – порядка 2,2 кг, а длина самой крупной известной рыбы данного вида составляла 0,76 м при массе 7,0 кг.

К основным отличительным характеристикам горбуши относятся рот белого цвета и отсутствие на языке зубов, а также наличие достаточно крупных овальных пятен чёрного цвета на спине и V-образного внешнего вида хвостовой плавник. Рыба имеет анальный плавник, представленный 13-17 мягкими лучами. В период миграции к участкам нереста, у самцов горбуши развивается очень чёткий и хорошо различимый горб в области спины, благодаря которому представители данного вида лососёвых и получили своё необычное название.

Поведение и образ жизни

Горбуша предпочитает относительно холодные воды, поэтому наиболее комфортные температурные показатели для обитания такой рыбы составляют +10-14⁰С. При повышении температуры до +26⁰С и выше отмечается массовая гибель горбуши. Зимуют представители отряда Лососеобразные в местах, где температурные показатели воды не опускаются ниже 5⁰С. Именно такими условиями характеризуется зона теплого течения Куросио, располагающаяся у южных и восточных берегов Японии. Миграции горбуши является менее протяженной, чем например, у кеты, а по речной воде взрослые особи поднимаются не очень высоко.

Сколько живет горбуша

Слишком короткая продолжительность жизни представителей семейства лососёвых, не превышающая трёх лет, обусловлена тем, что половой зрелости горбуша достигает через двадцать месяцев после скатывания в морские воды, а после единственного в своей жизни нереста – взрослые особи погибают.

Вернуться к содержанию

Ареал, места обитания

Проходная рыба, являющаяся в настоящее время одной из наиболее известных представительниц рода тихоокеанского лосося (Оnсоrhynсhus),получила достаточно широкое распространение в прибрежных водах Тихого и Северного Ледовитого океанов.

Это интересно! В середине прошлого века было предпринято несколько попыток произвести акклиматизацию горбуши в речных водах у Мурманского побережья, но каких-либо значительных успехов в этом мероприятии достичь так и не удалось.

Кроме всего прочего, представители семейства лососёвых обитают в Великих озерах на территории Северной Америки, куда очень небольшое количество особей было занесено совершенно случайно. В Азии представители класса Лучепёрые рыбы и отряда Лососеобразные достаточно хорошо распространены вплоть до Хонсю.

Вернуться к содержанию

Рацион горбуши

По мере развития и роста, молодь горбуши переходит с питания планктоном и бентосом на более крупный зоопланктон и разнообразных водных беспозвоночных, а также всевозможную мелкую рыбёшку. Однако, предпочтение отдаётся:

личинкам хирономид;
личинкам веснянок и поденок;
мошкам;
мелким копеподам;
гарпактицидам;
кумовым рачкам;
амфиподам.

Пищей для взрослых особей горбуши служат преимущественно различные ракообразные и подрастающая молодь некоторых видов рыб. На шельфе взрослые особи могут почти полностью перейти на питание личинками донных беспозвоночных и рыб.

Это интересно! Следует отметить, что непосредственно перед нерестом рыба перестает питаться, что обусловлено остановкой работы органы пищеварения и торможением кормовых рефлексов.

Над наиболее глубоководными районами обитания, традиционный рацион питания представлен, как правило, кальмарами, личинками, молодью и мелкими рыбками, в том числе светящимися анчоусами и серебрянками.

Вернуться к содержанию

Размножение и потомство

В середине лета представители класса Лучепёрые рыбы и отряда Лососеобразные начинают активно заходить в речные воды для нереста, происходящего в августе. Все поведенческие особенности такой рыбы характерны для любых лососевых, поэтому перед метанием икры самкой строится гнездо в виде углубления на дне. После того, как икра будет выметана, она оплодотворяется самцами, и икринки закапываются, а взрослая рыба неизбежно погибает.

Это интересно! В процессе скатывания в сторону моря, огромное количество мальков погибает и поедается хищными рыбами или птицами.

Самка успевает выметать примерно 800-2400 икринок. Мальки горбуши выводятся в ноябре-декабре, и первое время используют для своего питания вещества, содержащиеся в желточном мешке. В последней декаде весны или в начале лета подросшие мальки покидают своё гнездо и при помощи течения воды скатываются в море. Их длина на этот момент составляет 3 см, а тело характеризуется однотонным серебристым цветом без наличия характерных для взрослых особей поперечных полос. Молодь питается разнообразным планктоном и бентосом.

Вернуться к содержанию

Естественные враги

Икра горбуши просто в огромных количествах поедается многими рыбами, включая мальму, гольца, а также такие виды, как ленок, хариус и кунджа. В период скатывания в морские воды на мальков горбуши активно охотятся зубатая корюшка и хищные рыбы, а также некоторые виды диких уток и чайки. В период морского пребывания проходную взрослую горбушу активно поедают некоторые водные хищники, представленные белухой, тюленями и сельдевой акулой. На нерестилищах особую опасность для рыб из семейства лососёвых представляют медведи, выдра и орланы.

Вернуться к содержанию

Популяция и статус вида

Из всех представителей тихоокеанских лососей именно горбуша характеризуется самыми маленькими размерами и достаточно большой численностью, а кроме всего прочего такая рыба является объектом активного промышленного лова. В природных условиях наблюдаются вполне естественные и заметные колебания общей численности горбуши, но риск исчезновения такого типичного проходного вида, не имеющего пресноводной формы, в настоящее время отсутствует.

Вернуться к содержанию

Промысловая ценность

Мясо горбуши обладает очень хорошими вкусовыми характеристиками и прекрасно подходит для самых разных способов кулинарной обработки. Ценная икра этой рыбы является самой крупной среди рыб, которые относятся к роду Оnсоrhynсhus.

Горбуша является важнейшей промысловой рыбой, занимающей лидирующие позиции по показателям величины улова среди лососей, а на Камчатке её регулярный вылов составляет 80%. Главными районами добычи горбуши по-прежнему остаются западная территория Камчатки и низовье Амура. Добыча ценной промысловой рыбы ведётся посредством ставных, закидных неводов и плавных сетей. Показатели улова по годам имеют характерные периодические колебания.

Вернуться к содержанию

Источник: simple-fauna.ru

Как определить самку горбуши

Я раньше пытался ориентироваться на размер рыбы, думая, что самцы по своей природе будут крупнее. Вот так делать совсем не нужно. Могут быть отклонения в любую из сторон, несмотря на то, что самки редко вырастают до крупных размеров.
Чтобы различать пол горбуши, нужно обращать внимание на:

окрас;
спинку;
голову.

Как и другие представители животного мира, самцы горбуши отличаются более пестрой окраской, нежели самки. Самочка выглядит серенькой, невзрачной, у нее не так выражен цветовой градиент от спины к брюшку.
Я был искренне удивлен, когда узнал, что свое название горбуша получила из-за горба. После нереста у самца появляется заметный нарост на спине, у самки же спина остается прямой. Плюс у самца более короткий и прямой хвост по сравнению с вытянутым хвостом самки.

Лично я всегда ориентируюсь по внешнему виду головы, и меня пока этот способ не подводил. Голова самца горбуши вытянутая, челюсти довольно сильно изогнуты, морда острая, в общем, выглядит хищно. Голова же самки с округлыми очертаниями, короткая, челюсти ровные, а нос кажется тупым.

Как определить, какая горбуша с икрой

После того, как получится более-менее правильно отличать самца от самки горбуши, можно смело отправляться на поиски рыбки с икрой. На замороженную горбушу я даже не смотрю, беру только свежую или охлажденную.

Чтобы понять, есть ли в рыбе икра, достаточно перевернуть непотрошеную рыбу брюшком вверх и осмотреть его: если заметно расширенное отверстие, вокруг которого красный или розовый ореол, то горбуша с икрой.

Вообще, можно попросить у продавца взять рыбу в руки и аккуратно надавить на брюхо. У пойманных перед самым нерестом самок икра может выходить непроизвольно, но и уплотнение в брюшке говорит о наличии икры.

Источник: travelask.ru

Передняя часть тела самцов горбуши отличается неким выростом — горбом, который не всегда находится в этом месте, а появляется исключительно перед нерестом, находясь в океане, самцы горбуши этого хвостика не имеют.

Горбуша мечет икру в реке, в этом месте самцам приходится несколько тяжелее, чем самкам, иногда им требуется возможность плыть на боку, именно это становится возможным благодаря выросшему горбу, хотя некоторые специалисты были уверены, что он необходим для устрашения других самцов. Жизнь горбуши очень коротка, всего лишь 2 года, а место её обитания — Тихий и Северный Ледовитый океаны, только перед тем, как начинается нерест, они перебираются в реки.

Горбушу часто называют тихоокеанским розовым лососем.

Польза горбуши

Польза горбуши всем известна в первую очередь потому, что в ней содержится очень много различных питательных веществ, микро- и макроэлементом, а так же витаминов, необходимых для человеческого организма. Эта рыба является очень популярным продуктом еще и потому, что полезные свойства горбуши сочетаются с её невероятным вкусом, который мало кого сможет оставить равнодушным.

Полезные свойства горбуши обусловлены наличием полинасыщенных жирных кислот омега-3, ценность которых на сегодняшний день известна абсолютно всем. Именно они оказывают защиту всем клеткам организма от вредного воздействия окружающей среды. Польза горбуши так же и в высоком содержании витамина РР (никотиновой кислоты, который оказывает благотворное влияние на работу нервной и пищеварительной систем.

Горбуша, благодаря своим полезным свойствам и интересному вкусу стала одной из самых используемых рыб в кулинарии, её добавляют теперь не только в обыкновенные салаты, но и в различную выпечку, с ней запекают разного вида овощи. Хозяйкам понравится то, что мясо у горбуши плотное и работать с ним не сложно.

Вред горбуши

Вред горбуши может быть выявлен только в случаях индивидуальной непереносимости, а так же при аллергической реакции. Если же вам противопоказан к употреблению йод и фосфор, то горбушу так же лучше избегать, поскольку эти вещества содержатся в ней в большом количестве.

Калорийность: 140 кКал.

Белки: 20.5 г.

Жиры: 6.5 г.

Углеводы: 0 г.

Пищевая ценность:

Источник: moretorg55.ru

Выбираем самку горбуши

Придерживаясь наших советов с фото сравнениями самки и самца, сделать правильный выбор легко.

Горбушу вылавливают во время нереста, рыба нерестится в конце августа. А следовательно и купить горбушу с икрой проще всего в этот период. Остальное время, в магазинах, продается замороженная рыба. В замороженном состоянии используйте все пункты подсказки по отличию самки от самца:

Самец – прежде всего хищник и поэтому отличается размерами и более хищным видом. Особенно это касается челюсти. Посмотрите на фотографии, челюсть самца имеет характерные изогнутости, зубы искривлены и более большого размера. Самка же имеет челюсть ровную, зубы почти не видно.
Обратите внимание на челюсти. У самца (сверху) явные искривления верхней и нижней челюсти. У самки (снизу) челюсть ровная.
Сверху самка, снизу самец. Обратите внимание на отличия в челюстях.
Отличия в расцветке. Самцы более яркие и красочные. Так устроена природа, что бы привлекать внимание хищников на себя и обезопасить самок, самцы всегда ярче и красивее.
Сверху самец горбуши, снизу самка.
Отличие за которое эта рыба получила название – горб. Самец, во время нереста и после, получает видимый горб на спине.

Самец снизу, с ярко выраженным горбом на спине.

Этих пунктов обычно достаточно, для правильного выбора самки горбуши.

Как выбрать горбушу с икрой

Нашли самку горбуши, но это еще не означает, что она с икрой. Осталось определить самку с икрой:

Выберите несколько тушек женского пола и производите их сравнение между собой.
Надавливайте слегка на брюхо. Если нащупали уплотнение – скорее всего в рыбе икра.
Внимательно осмотрите отверстие для выхода икры, у самки с икрой оно розового цвета и слегка большего размера чем у других рыб.

Стопроцентного способа по определению горбуши с икрой нет. Можно пообщаться с продавцом, если он опытный, то сможет подсказать как сделать правильный выбор и купить рыбу с икрой.

В качестве заключения – видео как выбрать горбушу с икрой

В видео наглядно показано, как выбрать самку горбуши, рассказывают про экономическую выгоду от покупки и пару советов по готовке рыбы и засолке икры:

Источник: prokachestvo.ru

Горбуша самка и самец фото

Когда не следует держать лосося в реках?

Родни Хсу, Рыбалка с удочкой | Опубликовано в ноябре 2010 г.

По мере того, как осенний сезон лосося заканчивается в ноябре и декабре, есть вероятность, что вы столкнетесь с этим вопросом: когда вам не следует держать лосося во время ловли его в реках?

Тихоокеанские лососи возвращаются в родные водотоки и осуществляют нерест. В зависимости от того, какой вид, они обычно прибывают в ручьях в период с августа по ноябрь. Это лучший шанс для каждого пресноводного рыболова поймать их из-за большого количества рыбы в замкнутой системе. По мере того, как лосось движется вверх по течению и в течение определенного периода времени находится в стадии, он начинает вступать в фазу нереста.

Перед нерестом у лосося происходят некоторые характерные изменения. Цвет их тела меняется от серебристого до множества более темных цветов, таких как красный, оливковый и коричневый. У самцов начинает развиваться горбатая спина, расширенные челюсти и острые зубы. Яйца самок начинают разрыхляться и твердеть внутри брюшка.

Вы с большей вероятностью встретите такой экземпляр, если будете ловить лосося в ручьях в ноябре. Хотя текущие правила пресноводной рыбалки в Британской Колумбии не запрещают вам ловить лосося более темного цвета, опытные рыболовы порекомендуют вам не держать его по нескольким причинам.

Более темный лосось — плохая еда. Некоторые могут предположить, что это было бы очень вкусно, если бы их курили. Возможно, да, но качество мяса все еще далеко от свежего кижуча. Более темные цвета лосося указывают на то, что он потратил большую часть своей энергии на миграцию. Он использует большую часть содержания жира, что приводит к деградации его мяса. С другой стороны, кижуч, недавно появившийся в реке, все еще энергичен после обильного кормления в океане. Это рыба, на которую вы должны ориентироваться.

Рыболовы признают темных нерестовиков не только плохой пищей, но и рыбой, преодолевшей все препятствия, чтобы добраться до нерестилища. По этой причине опытные рыболовы считают, что их следует уважать и оставить в покое, чтобы они спокойно проводили нерест, чтобы потомство производилось для поддержания популяции пробега.

Выбор того, что ловить, конечно, довольно субъективен и зависит от опыта рыболова и этических взглядов. Опытный рыболов может предпочесть держать лосося только в том случае, если он полностью серебристый, в то время как другие могут также предпочесть держать слегка окрашенную рыбу. Довольно часто неопытные рыболовы держат темного лосося, потому что они счастливы просто поймать его.

Также зависит от вида. Чавыча, кета и горбуша имеют тенденцию темнеть намного быстрее, чем кижуч и нерка, когда они находятся в реке. Слегка окрашенная кета может быть такой же свежей, как и серебряный кижуч.

Есть способы избежать встречи с более темной рыбой. Вы можете сделать это, не нацеливая их на возможные нерестилища. Верхние участки реки и небольшие боковые протоки обычно являются местом стадии и нереста лосося. Если вы постоянно ловите темного лосося на крючок, то лучше переместиться в другое место.

Наконец, темный лосось, близкий к нересту, всегда должен находиться в воде перед выпуском. Слишком часто мы видим фотографии, на которых рыболовы держат нерестящегося самца лосося, извергающего молоки, или нерестящегося самку лосося, сбрасывающую икру. Это прискорбно, потому что драгоценное потомство теряется из-за неосторожных действий.

Избегая поимки темного лосося во время нереста и осторожно выпуская его при встрече, рыболовы могут обеспечить достаточное количество возвращающегося лосося для нереста.

Форель и лосось

СЕМЕЙСТВО SALMONIDAE

ОБЗОР СЕМЕЙСТВА

Семейство форель и лосось включает в себя замечательную промысловую рыбу, такую как форель, лосось, голец и хариус, а также пищу и наживку, такую как сиг и ряпушка. Семейство форели и лосося большое. Он произрастает в прохладных и холодных ручьях и озерах по всей Европе, Северной Азии и Северной Америке, а на юге достигает северо-запада Мексики и крайней северной части Африки. Один из членов семейства, арктический голец, является пресноводной рыбой, обитающей дальше всего на севере. Из-за их популярности для спортивной и коммерческой рыбалки это семейство было зарыблено в водах по всему миру и теперь встречается почти на каждом континенте. Многие форели, которых ловят рыболовы в Пенсильвании, являются результатом зарыбления рыбы, выращенной в заводских условиях. Однако там, где ручьи достаточно холодные и чистые, с подходящей средой для нереста, Пенсильвания также имеет множество воспроизводящихся популяций дикой форели.

В Пенсильвании семейство форелевых и лососевых включает три вида рода Coregonus , все они являются местными и обитают в озере Эри — редкие длинночелюстные циски, циски или озерные сельди и озерные сиги — серебристые хорошо покрытые чешуей рыбы с глубоко раздвоенные хвосты. В настоящее время сиг является важным промысловым видом. Он восстановился благодаря сокращению численности морских миног и радужной корюшки. Считалось, что радужная корюшка охотится на икру и молодь сига. Другими не интродуцированными членами семейства форелевых, обитающими в Пенсильвании, являются гольцы из рода 9.0035 Salvelinus , ручьевая форель и озерная форель.

Коричневая форель, родом из Евразии, содержится в штате и прижилась здесь в дикой природе. Атлантический лосось, также относящийся к роду Salmo , обитает в северной части Атлантического океана и его притоках. Это анадромный вид — атлантический лосось проводит взрослую жизнь в соленой воде и возвращается в пресноводные потоки для нереста. Не имеющая выхода к морю форма атлантического лосося, которая всю свою жизнь живет в пресной воде, была зарыблена в озере Харви, графство Люцерн, и в озере Рейстаун, графство Хантингдон.

Атлантический лосось Атлантический лосось Salmo salar

Анадромный тихоокеанский лосось во взрослом возрасте может использовать большое пресноводное озеро. Тихоокеанский лосось был широко завезен в Великие озера, включая озеро Эри, в 1960-х годах. Пенсильвания участвовала в посадках кижуча и чавычи, но сегодня чавыча больше не зарыбляется Комиссией по рыболовству и лодкам. Cohos запасаются только тогда, когда они доступны. Завезенная горбуша самодостаточна, распространилась по всем Великим озерам и иногда попадается в ловушку. Кокани, немигрирующая форма нерки, была завезена в несколько озер на северо-востоке Пенсильвании, в первую очередь в пруд Аппер-Вудс. Лосось Кокани не размножался в достаточной степени, чтобы поддерживать постоянный промысел, и зарыбление было прекращено. Этот лосось западного побережья относится к роду 9.0035 Oncorhynchus , как и радужная форель. Мигрирующая форма радуги — стальная голова. Он заменил тихоокеанского лосося, который умирает после нереста, по популярности среди рыболовов озера Эри.

Кижуч Oncorhynchus kisutch

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

Размер пенсильванской форели и лосося варьируется от диких рыб длиной менее шести дюймов в зрелом возрасте до бегемотов озера Эри длиной почти 30 фунтов. У форели и лосося есть мясистая лопасть, называемая жировым плавником, между спинным плавником и хвостом. Их чешуя мелкая, циклоидная или гладкая и погружена в слизистую слизь, что наиболее заметно у лососей. Форель и лосось имеют ярко выраженную боковую линию, большой рот и зубы. У крупных экземпляров зубы похожи на клыки. Хвост может быть раздвоенным или квадратным, в зависимости от вида, и ни один из плавников не имеет шипов. Зрелые самцы выглядят иначе, чем самки, потому что у них развивается длинная крючковатая нижняя челюсть, называемая «кайпе». Взрослые самцы также становятся темнее или приобретают цвет во время нереста. Окраска форели и лосося варьируется от тусклой до интенсивной в зависимости от вида, места обитания рыбы и времени года. Форель и лосось, обитающие в море или большом озере, становятся серебристыми. Молодь имеет серию вертикальных овальных «меток» вдоль каждой стороны от щеки до хвоста.

Чавыча Oncorhynchus tshawytscha

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ

Семейство форели и лосося всю жизнь живут либо в пресной воде, либо мигрируют в море и возвращаются в пресную воду на нерест. Лосось особенно известен анадромным поведением. С помощью химических сигналов и обоняния они могут ориентироваться в своих родовых ручьях, когда возвращаются на нерест. Форель также может бежать к океану или большому озеру, когда у них есть доступ. Форель и лосось нерестятся либо весной, либо осенью, в зависимости от вида, на гравийных отмелях, обычно в небольших ручьях. Самка выкапывает неглубокое гнездо в гравии, лежа на боку у дна и энергично плывя вперед. Ее тело и плавники смывают камни. В самом нересте к ней присоединяются один или несколько самцов. После этого взрослые покидают гнездо, называемое реддом. Яйца попадают в пространство между гравием. Самка может немного присыпать их гравием перед тем, как уйти. Яйца вылупляются через четыре-десять недель, в зависимости от температуры воды. Ил, забивающий промежутки между камнями, может снизить успешность вылупления. Молодая форель остается в гравии до тех пор, пока желточный мешок не впитается. Затем они выходят в ручей. Наличие воспроизводящихся популяций форели использовалось в качестве индикатора высококачественной, хорошо насыщенной кислородом и незагрязненной воды.

Форель и лосось не являются стайными рыбами. Ручьевая форель питается в основном взрослыми и неполовозрелыми водными насекомыми. Также они поедают наземных насекомых, попадающих в воду, раков и других пресноводных ракообразных. Они также едят рыбу, особенно когда она становится больше. Форель наиболее охотно питается при температуре воды 50-60°С. Они также кормятся зимой и пользуются популярностью у подледных рыболовов.

В начале 20-го века и в конце 1800-х годов в ручьях Пенсильвании было много форели с переменным успехом. Дикий ручей и коричневая форель сейчас широко распространены. Воспроизводящиеся популяции радужной форели находятся в нескольких разбросанных по штату ручьях. Позднее в инкубаторе были выведены штаммы форели, которые лучше реагировали на искусственную культуру. Они были устойчивы к болезням и нерестились в другое время, чем их естественное время года. Манипулятивное рыбоводство также привело к появлению гибридов и генетических вариаций форели в качестве дополнительных услуг для рыболовов, в том числе форели (озерная форель x ручьевая форель), тигровой форели (бурая форель x ручьевая форель) и паломинской форели (золотая радужная форель x радужная форель).

ГОРБУША

Oncorhynchus gorbuscha

ОБЗОР ВИДОВ

Горбуша является одним из нескольких видов тихоокеанских лососей, успешно интродуцированных в воды восточной части США. , они редко встречаются в притоках Пенсильвании. Горбуша появляется один раз в жизни, а затем умирает. Считается, что горбуша попала в озеро Эри благодаря стадам Британской Колумбии, которые были завезены в озеро Верхнее в 19 веке.50-е годы. По-русски « горбуша », часть научного названия горбуши, означает «горбатый». Горбушу также называют горбушей и горбушей.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

Горбуша может достигать в длину 24 дюймов в океане, но редко превышает 18–20 дюймов в пресной воде. На жировом плавнике, хвосте и верхней стороне тела расположены крупные темные овальные пятна. Верхние поверхности от синего до сине-зеленого. Бока серебристые, а у размножающихся самцов становятся бледно-красными с зеленовато-коричневыми пятнами. У размножающихся самцов также развиваются удлиненные челюсти, верхняя длиннее и загнута вниз. Кроме того, на спине между головой и спинным плавником появляется заметная горбинка. Подсчет количества чешуек в ряду чуть выше боковой линии может помочь отличить горбушу от других видов лосося. У горбуши 169или больше чешуек в этом ряду по сравнению с менее чем 155 у других видов.

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Горбуша – анадромный вид в океане. Пенсильванская горбуша обитает в озере Эри и поднимается в притоки для нереста в конце лета или в начале осени. Планктон — основная пища молоди лосося, заходящего в озеро Эри. По мере взросления они едят множество более мелких рыб.

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ

Как и другие виды лосося, горбуша строит гнезда или гнезда после подъема по притокам озера Эри. Самка обмахивает лежащую на боку область веером, отталкивая гравий в сторону. Некоторые красные пятна горбуши могут достигать глубины фута и более и трех футов в длину. Женские депозиты от 1500 до 1,900 яиц. Самки охраняют свои гнезда, пока не умрут через несколько дней после нереста. Яйца вылупляются с декабря по февраль, и детеныши питаются желточным мешком в красной части до тех пор, пока желточный мешок не будет поглощен. В апреле или мае новорожденные горбуши плывут вниз по течению к озеру Эри. Нерестится горбуша в возрасте около 2 лет.

Рыболовы ловят горбушу в озере Эри, используя различные воблеры и блесны.

РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ

Oncorhynchus mykiss

ОБЗОР ВИДОВ

Радужная форель — западный североамериканский вид, обитающий на тихоокеанском склоне от Калифорнии до Аляски. На рубеже веков в попытке восстановить пришедший в упадок форелевой промысел в Пенсильвании радужные рыбы были завезены по всему штату. Но сегодня, как дикие рыбы, радужные популяции поддерживают воспроизводство только в нескольких быстропадающих ручьях, разбросанных по всему штату. Как зарыбленную рыбу, выращенную в инкубаторе, радужные встречаются по всему водоразделу Пенсильвании.

В течение многих лет радужную форель считали близким родственником коричневой форели, и ей было присвоено научное название Salmo gairdneri, которое до сих пор фигурирует в некоторых справочниках. Сегодня биологи считают радужную рыбу более близкой родственницей тихоокеанского лосося и западной головорезной форели. Его научное название было изменено, чтобы отразить эту связь. Как и эти лососи, некоторые радужные (стальные головы) убегают в океан или большое мореподобное озеро, такое как Великие озера, если у них есть доступ, возвращаясь вверх по течению для нереста. Тогда их называют «стальноголовыми» (они кажутся стального цвета или более серебристыми, чем речные радуги). Радуги – яркие бойцы на крючке, они выпрыгивают из воды больше, чем другие форели. Родовое название « Oncorhynchus означает «крючковатая морда», имея в виду крючковатую нижнюю челюсть крупных размножающихся самцов.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

Радужная форель имеет цвет спины и боков от серебристо-серого до темно-зеленого. У них есть розоватая или красноватая боковая полоса, иногда с лавандовым или оранжевым оттенком, от жаберной крышки до хвоста. Хвостовой плавник имеет ряды мелких темных пятен, а на голове и боках вкраплены мелкие черноватые пятна, а на спинном и жировом плавниках пятнистость. Живот беловатый. Нижние плавники бледно-розовые без пятен. Во время нереста самцы приобретают насыщенную окраску с ярко-красной полосой по бокам. Steelhead можно отличить от похожих на него кижуча и чавычи, взглянув на внутреннюю часть рта. Рот у сталеголового полностью белый. У лососей рот имеет серый или черный цвет. Steelhead и другие глубоководные, большие озерные радуги более серебристые, чем речные рыбы, с меньшей полосой на боку. Стальная голова Великих озер может вырасти до 30 дюймов и больше. Рекорд штата составляет более 20 фунтов.

Стальхед

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Радуги считаются быстроводными рыбами, предпочитающими быстрые течения и извилистые участки ручьев. Они могут жить в небольших ручьях, а также в подходящих местах в крупных реках, нижних бьефах плотин, а также в озерах и водохранилищах. Как и форель, радужные обитают в холодной, чистой, насыщенной кислородом воде. Оптимальная температура воды для них около 55 градусов. Хотя они лучше всего себя чувствуют, когда температура воды ниже 70 градусов, они могут выдерживать температуру до 70 градусов, если есть много кислорода и прохладное тенистое место, куда они могут укрыться. Радужная форель наименее устойчива к кислотности. Лучше всего они работают в слабощелочной воде. Как стальноголовые, радужные обитают в прохладных водах больших озер, особенно в озере Эри и других Великих озерах, а также в океанах. Радужная форель хорошо поддается выращиванию в рыбоводных хозяйствах и используется для спортивной рыбалки по всему миру. В некоторых местах, особенно в горах на юго-востоке Соединенных Штатов, интродуцированные радужные посягают на местные популяции ручьевой форели.

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ

Радужная форель считается нерестящейся весной, но стальная голова может заходить в ручьи для нереста с поздней осени до весны. Нерест происходит при температуре воды около 50 градусов, на гравийных ложах с хорошим течением. Радужная форель движется вверх по течению, чтобы найти подходящее место для нереста. Радуги в озерах ищут притоки. Как и другие форели, самка Радуги подготавливает углубление для гнезда, переворачиваясь на бок и «ударяя» телом и плавниками по гравию дна. Самцы радужницы агрессивны на нерестилищах, отгоняя других самцов от гнезда самки. Когда происходит нерест, рядом с самкой может находиться несколько самцов. Самки производят от нескольких сотен до более 12 000 яиц, в зависимости от их размера. После того, как яйца отложены в гравий и оплодотворены, родительская забота о них не оказывается. Яйца вылупляются через четыре-семь недель. Мальки проводят еще неделю в гравии, чтобы поглотить желточный мешок. Затем они становятся свободно плавающими. Большинство Радужных становятся половозрелыми, когда им исполняется от трех до пяти лет.

Документы об успешном естественном размножении в Пенсильвании редки. Самостоятельные популяции радужной форели встречаются только в нескольких разрозненных ручьях. Но взрослые радужные особи, особенно стальноголовые, спустившиеся вверх по притокам озера Эри, успешно нерестятся и производят потомство. Однако возврат взрослых особей в основном состоит из рыб, выпущенных на заводах. В отличие от лосося, который погибает после нереста, стальноголовый может снова размножаться, возвращаясь в океан или большое озеро, чтобы стать еще больше перед нерестом следующего года. Steelhead также следуют за другими нерестовыми рыбами, мигрирующими вверх по течению, и охотятся на их икру и молодь. Радуги питаются водными и наземными насекомыми, раками и другими ракообразными. Радуги также едят рыбу, а также планктон, улиток, пиявок и рыбью икру. Они берут различные рыболовные мушки, приманки и наживки.

Радужников интенсивно выращивают в рыбоводных хозяйствах. Были выведены штаммы различных цветов, устойчивые к теплой воде, быстро растущие, устойчивые к болезням и нерестящиеся во время, отличное от естественного времени нереста радуги.

Продолжительность жизни стальной головы в Великих озерах составляет от шести до восьми лет. Радужные малые ручьи могут жить только до трех или четырех лет.

ЗОЛОТАЯ РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ

Oncorhynchus mykiss

ОБЗОР ВИДОВ

Золотая радужная форель – это золотисто-оранжевая радужная форель, выращенная в условиях искусственного разведения рыбы и зарыбленная как новинка для спортивной рыбалки. Золотая радуга была выведена из одной рыбы, одной самки форели с генетической мутацией, которая дала ей смешанный золотистый и нормальный окрас радужной форели. Она была найдена в системе инкубаторов Западной Вирджинии в 1954 году. Путем селекционного разведения с регулярно маркируемой радужной форелью была выведена полностью золотая радужная форель. В 1963, этот вид рыбы был популяризирован как «Золотая форель, столетняя Западная Вирджиния». Пенсильвания и другие штаты скрестили чистый штамм золотой форели Западной Вирджинии с обычными радужными и получили форель паломино, которые были настоящими генетическими паламино. Паломинская форель была впервые зарыблена в Пенсильвании в 1967 году. С тех пор генетический штамм в Пенсильвании ослаб, но в последние годы гибрид был селекционно выведен ближе к более сильной и более яркой золотой радужной форели. Несмотря на то, что паломино были зарыблены как средней, так и крупной форелью, сегодняшняя Золотая радуга выращивается только до размера трофея для рыболовов и зарыбляется по всему штату.

Золотая радужная форель — это другой вид, чем золотая форель ( Oncorhynchus aguabonita ), обитающая в некоторых ручьях Калифорнии. В рыбоводных хозяйствах радужная форель иногда производила другие необычные генетические мутации, такие как голубая радужная форель, цвет тела которой небесно-голубой.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

Золотые радуги имеют глубокий золотисто-желтый цвет тела, с розоватыми нижними плавниками, розовыми или красными оттенками на щеках и с радужной красноватой боковой полосой. Пятен на теле и плавниках нет. Рекорд Пенсильвании Golden Rainbow Trout весит более 13 фунтов.

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Золотая радужная форель предпочитает среду обитания, такую же, как у радужной форели обычной окраски. Он разводится по всему штату в соответствующих форелевых водах. В водоразделе озера Эри не выращивают радужную форель или золотую радугу.

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ

Золотая радуга выращивается на рыбоводных станциях. Нерест в дикой природе маловероятен, потому что Золотая радуга хорошо видна в ручьях как рыболовам, так и хищникам, таким как голубая цапля и скопа. Золотые радуги и радуги Паломино растут больше и быстрее, чем обычные радуги. У них есть «гибридная энергия», черта, часто встречающаяся у гибридных растений и животных. Их пищевые предпочтения схожи с предпочтениями других форелей.

КУРАЯ ФОРЕЛЬ

Salmo trutta

ОБЗОР ВИДОВ

Коричневая форель не является аборигеном Пенсильвании, хотя теперь она натурализовалась и широко распространена здесь в дикой природе, даже став основным видом форели в ручьях, где раньше преобладала ручьевая форель. . Коричневая форель изначально была найдена в Евразии и была зарыблена в конце 1800-х годов в Соединенных Штатах в виде штаммов из разных мест, включая Шотландию и Германию. Пенсильвания получила свою первую коричневую форель в 1886 году. Считается, что коричневую форель сложнее поймать, чем ручьевую форель. Более крупные, как правило, кормятся ночью. Коричневая форель тесно связана с атлантическим лососем (9).0035 Salmo salar ). Название рода « Salmo » — это латинское название атлантического лосося. Название вида « trutta » является латинским названием «форель».

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

Коричневая форель имеет коричневатый общий тон. Спина и верх от темно-коричневого до серо-коричневого цвета, нижние стороны от желто-коричневого до серебристого. Крупные темные пятна очерчены бледными ореолами на боках, спине и спинном плавнике, по бокам разбросаны красновато-оранжевые или желтые пятна. Плавники прозрачные, желто-коричневые, без отметин. Брюхо бело-желтое. Как и у других форелей и лососей, у размножающихся самцов вырастает длинная крючковатая челюсть, и их цвет становится ярче. Дикая ручьевая форель в неплодородных ручьях может вырасти лишь немногим крупнее ручьевой форели. Но в более плодородных ручьях обычна коричневая форель весом в фунт. Коричневая форель весом более 10 фунтов является трофеем. Коричневая форель может превышать 30 дюймов в длину. Государственный рекорд более 19фунты.

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Коричневая форель обитает в холодных или прохладных ручьях, реках, озерах и водохранилищах. Он более устойчив к заиливанию и более высокой температуре воды, чем ручьевая форель. Оптимальная температура воды для коричневой форели составляет от 50 до 60 градусов, хотя она может переносить температуру воды ниже 70 градусов. Как и ручьевая форель, они также в некоторой степени терпимы к кислотности. Коричневую форель можно найти во всех водоразделах штата, от ручьев с известняковыми источниками, неплодородных истоков и болотистых стоков до подходящих мест обитания в более крупных реках и нижних бьефах водохранилищ. Некоторая коричневая форель может «удержаться» после того, как ее зарыбят. Они могут держаться в потоке год или больше, потому что они адаптируются к изменениям потока и их не так просто поймать.

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ

Нерестится кумжа осенью, немного позже, чем ручьевая форель, когда температура воды колеблется от 40 до 40 градусов. Яйца откладываются в углубление из гравия ручья, которое самка готовит плавательными движениями плавников и тела. Крупные самки производят от 4000 до 12000 яиц. Во время нереста самку могут сопровождать несколько самцов. Яйца вылупляются следующей весной без родительского внимания. Коричневая форель питается водными и наземными насекомыми, раками и другими ракообразными, особенно рыбой. Большие могут также есть мелких млекопитающих (например, мышей), саламандр, лягушек и черепах. Крупные бурые кормятся в основном ночью, особенно летом. Продолжительность их жизни в дикой природе может составлять от 10 до 12 лет.

РУЧЕВАЯ ФОРЕЛЬ

Salvelinus fontinalis

ОБЗОР ВИДОВ

Ручьевая форель является официальной рыбой штата Пенсильвания. Технически это символ. Он связан с арктическим гольцом Крайнего Севера, мальвой и бычьей форелью Запада, озерной форелью. Гольцы живут севернее, чем большинство других представителей семейства форели и лосося. Первоначальный дом ручьевой форели находился на северо-востоке Северной Америки, через Великие озера и на юге вдоль Аппалачей до Джорджии. Это единственная речная форель, обитающая в Пенсильвании. Родовое название « Salvelinus — производное от старого названия гольца. Видовое название « fontinalis » означает «родники». Ручьевую форель иногда называют крапчатой форелью, квадратной форелью или просто «бруки».

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

Общий цвет тела ручьевой форели темно-зеленый. При ближайшем рассмотрении его спина темно-оливково-зеленого или серо-зеленого цвета, испещрена темными волнистыми или червеобразными отметинами от головы до хвоста. Бока и брюшко светлее, иногда с зеленым, серым или даже лавандовым оттенком, с дополнительными отметинами неправильной формы. По бокам также разбросаны красные точки, окруженные ярко-синими ореолами. Брюхо обычно бледно-желто-оранжевое, с черноватой или серой полосой посередине. Грудные, брюшные и анальный плавники от бледного до ярко-оранжевого цвета с белой передней кромкой, за которой следует черная полоса. На спинном и хвостовом плавниках имеются темные пятна. Хвостовой плавник ручьевой форели менее раздвоен, чем у большинства форелей и лососей. Он даже квадратный. У нерестящихся самцов окраска становится более интенсивной, а брюхо становится темно-оранжевым. В зрелом возрасте дикая ручьевая форель может иметь длину от пяти до 18 дюймов, в зависимости от наличия пищи в домашнем ручье.

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Ручьевая форель естественным образом живет в небольших, холодных, чистых ручьях. Он также приспосабливается к прудам и озерам, а также к бобровым прудам в русле ручья. Ручьевая форель встречается в Пенсильвании в виде диких популяций в бассейнах рек Огайо, Саскуэханна, Дженеси, Потомак и Делавэр. Ручьевая форель также встречается по всему штату в виде рыбы, выращиваемой в заводских условиях. Среда обитания дикой ручьевой форели значительно сократилась в Пенсильвании с момента прибытия европейских поселенцев из-за изменений в землепользовании, добычи полезных ископаемых, нагревания и заиления ручьев, а также из-за другого загрязнения и деградации среды обитания ручьев. Естественно самоподдерживающиеся популяции все еще можно найти в ручьях, питаемых известняком, и в холодных горных ручьях. Ручьевая форель может переносить относительно кислую воду, но не более 65 градусов.

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ

Ручьевая форель нерестится осенью, с середины сентября по ноябрь, и может перемещаться вверх по течению, чтобы найти подходящее место для нереста. Подобно другой форели, резкими движениями тела и хвоста самка выкапывает неглубокое гнездо в гравийном дне, где есть хороший поток воды, чтобы доставить кислород к икре. Самцы становятся агрессивными на нерестилищах, преследуя друг друга, но несколько самцов могут сопровождать самку в нерестовом акте. После оплодотворения икра получает небольшое дополнительное покрытие из гравия, часто от самок, раскапывающих новые участки выше по течению. Яйца не получают никакой дальнейшей родительской заботы. Яйца развиваются в течение зимы и вылупляются в конце зимы или ранней весной. В небольших ручьях половозрелая рыба может иметь длину всего четыре или пять дюймов и производить всего несколько сотен икринок. Ручьевая форель размером более 18 дюймов может производить около 4000 икринок. В верховьях неплодородных ручьев немногие ручьевые форели могут достигать «законных» размеров для рыболовов. Крупная ручьевая форель, пойманная рыболовами в Пенсильвании, в основном представляет собой рыбу, зарыбленную в заводских условиях. Но они, возможно, провели некоторое время в ручье с момента посадки, выросли и стали опасаться рыболовов. Ручьевая форель питается водными и наземными насекомыми, как под водой, так и на поверхности воды, ракообразными и мелкой рыбой. Их можно ловить на различные искусственные мушки, приманки и натуральные приманки. Ручьевая форель относительно недолговечна. Немногие выживают в дикой природе дольше пяти лет.

ОЗЕРНАЯ ФОРЕЛЬ

Salvelinus namaycush

ОБЗОР ВИДОВ

Озерная форель – это голец, обитающий в основном севернее Пенсильвании. Помимо ручьевой форели, озерная форель является единственным представителем семейства форели и лосося, обитающим в штате. В природе он встречается в озерах Эри и Силвер-Лейк, графство Саскуэханна. В других местах пределы его первоначального ареала следуют южной границе ледниковых наступлений через Северную Америку. Родовое название « Salvelinus — это старое название «гольца», а видовое название « namaycush » — название озерной форели у американских индейцев.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

Тело озерной форели имеет фоновый серый цвет, часто с бронзово-оливковым оттенком. На брюшке он становится серебристо-белым. На спине и боках много крупных светлых отметин неправильной формы, некоторые из которых волнистые или червеобразные, как отметины ручьевой форели. На спинном и жировом плавниках, а также на глубоко раздвоенном хвостовом плавнике имеются светлые крапинки, а на грудном, брюшном и анальном плавниках имеется белая передняя кромка. Рекорд Пенсильвании с озера Эри составляет более 27 фунтов. Известно, что в других местах озерная форель вырастает более чем до 50 дюймов и достигает веса более 100 фунтов.

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Озерная форель обитает в глубоких, холодных, обычно неплодородных озерах. На их численность повлияло загрязнение окружающей среды и паразитическая морская минога, которая вторглась и распространилась по Великим озерам в начале этого века. Искусственное разведение в рыбоводных хозяйствах и зарыбление помогло вернуть озерную форель в Великие озера, включая пенсильванскую часть озера Эри. В штате озерная форель также была зарыблена в озере Харви, округ Люцерн, озере Рэйстаун, округ Хантингдон, и в водохранилище Аллегейни, округ Уоррен. Озерная форель бродяга и может широко перемещаться в своих домашних озерах и достигать глубины в несколько сотен футов. Их предпочтительная температура воды составляет около 50 градусов. Летом они остаются на глубине, и их обычно можно поймать глубоководным троллингом. Но по мере того, как вода остывает с осенним сезоном и весной, озерную форель можно ловить на искусственные приманки и на мух, ловимых на мелководье, у берега. Озерная форель наименее устойчива к соленой воде из всех гольцов.

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ

Озерная форель становится достаточно зрелой, чтобы размножаться, когда им шесть или семь лет.