Рецепт ГОРБУША В ДУХОВКЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.2 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	14. 4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Рыба по-французски с помидором и сыром

Рыба по-французски – это измененное и упрощенное блюдо мясо по-французски, которое готовят слоями с разным мясом, картофелем, луком, соусом и сыром. Упрощенный вариант может быть и с мясом. Я обожаю курицу или свинину, запеченную с помидорами и сыром. Мясо предварительно отбиваю и слегка обжариваю, добавляю сверху майонез, ломтики помидора, натертый сыр и быстро запекаю в духовке. Мясо получается нежным, помидор добавляет сочность, а сыр делает блюдо очень ароматным. На подготовку уходит минимум времени. Блюдо отлично подходит и для праздничного стола.

Сегодня готовим рыбу по-французски, а точнее щуку по-французски. На подготовку продуктов и запекание требуется еще меньше времени, если использовать заготовленные заранее кусочки филе. У меня не очень толстые кусочки щуки, которые отрезала с брюшной части. Они без костей и отлично подходят для такого блюда. Щука было весом 7 кг, поэтому кусочки получились большими. Можно использовать филе любой рыбы без костей. Для сочности используем помидор, для сливочного вкуса добавляем твердый сыр, а для аромата смесь Итальянских трав. Она в основном состоит из сушеного розмарина, тимьяна, перца, все это отлично сочетается с рыбой.

Готовим сочную рыбу по-французски из филе щуки, помидора, майонеза и твердого сыра с добавлением смеси Итальянских трав. Ароматное блюдо быстро собираем и запекаем в духовке.

Время приготовления 40 мин.

Общее время 40 мин.

Количество порций 2

• 2 куска щука (филе с брюшной части)
• 4 ломтика помидор
• 50 гр. сыр (твердый)
• 1 ст.л. майонез
• 1/4 шт. лимон
• 1 ст.л. растительное масло
• 2 щепотки приправа (смесь Итальянских трав)
• по вкусу соль

• Кусочки филе (у меня щука с брюшной части без костей) хорошо промываем и даем немного стечь.

• Снимаем с кусочков кожу. Она плотная, поэтому ее лучше удалить. Просто захватываем пальцами кожу и аккуратно снимаем.

• Поливаем подготовленные кусочки со всех сторон лимонным соком, посыпаем солью и смесью Итальянских трав. Ее можно заменить на молотый черный перец, сушеный розмарин и тимьян. Даем постоять на столе около 10 минут.

• Противень или форму выстилаем фольгой, смазываем маслом. Маринованные кусочки щуки на расстоянии друг от друга размещаем в форме.

• Добавляем на куски майонез (по ½ ст. л.) и равномерно распределяем.

• По два ломтика помидора размещаем на рыбе.

• Твердый сыр крупно натираем. Для приготовления можно брать любой сорт по вкусу, главное, чтобы он хорошо плавился. Отправляем форму с рыбой в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, и запекаем около 25 минут.

• Рыба готовится быстро. Как только сыр расплавится и покроется золотистым цветом, форму вынимаем. Щука в духовке становится очень сочной, нежной и ароматной.

• Вкуснейшую рыбу по-французски перекладываем на тарелку с горячим гарниром и сразу подаем на стол. К такой рыбе «под шубой» отлично подойдет легкий овощной салатик из помидор, огурца, красного репчатого лука, петрушки или кинзы. Приятного аппетита!!!

Легкий рецепт брускетты с лососем — Жизнь с низким содержанием углеводов

Перейти к рецепту

Опубликовано: 01.06.21Обновлено: 31.05.21

Этот РЕЦЕПТ БРУСКЕТТЫ С ЛОСОСЕМ свежий, ароматный и содержит всего 5 чистых углеводов! Простая смесь помидоров, моцареллы и базилика станет восхитительной начинкой для запеченного лосося.

Содержание

• Ингредиенты:
• Как приготовить:
• Как определить готовность лосося:
• Остатки:
• Другие рецепты из морепродуктов:
• Брускетта с лососем

Морепродукты — это то, чем мы всегда стараемся наслаждаться в своем рационе, и мы все особенно любим лосося.

У нас есть довольно много рецептов лосося, в том числе эти котлеты из кето-лосося (подаются с нашим любимым рецептом соуса тар-тар!) и тосканский лосось.

На этот раз мы взяли нашу любимую курицу брускетта и превратили ее в блюдо из морепродуктов, которое моя семья не перестанет просить! Возможно, вы никогда не увидите от меня другого рецепта лосося, потому что каждый раз, когда я его покупаю, они просят этот! 😉

Вам понравится, насколько это свежее и ароматное блюдо, и при этом его очень легко и быстро приготовить. Я люблю такие ужины, потому что они заставляют меня чувствовать себя звездой!

Ингредиенты:

Филе лосося – Мы всегда рекомендуем дикого лосося, если вы можете его найти.

Оливковое масло

Бальзамический уксус – Будьте осторожны при покупке бальзамического уксуса и обязательно читайте этикетки. Некоторый бальзамический уксус абсолютно загружен сахаром. Наша информация о питании основана на бальзамическом уксусе, содержащем всего 2 грамма углеводов на столовую ложку. Если вы используете уксус с большим количеством углеводов, ваша информация о пищевой ценности будет отличаться от той, что мы предоставили в карточке рецепта ниже.

Чеснок

Итальянская приправа – Это просто смесь базилика, орегано, тимьяна и розмарина.

Помидоры черри . В этом рецепте мы любим помидоры черри, потому что они вкусные и сочные. Виноградные помидоры подойдут в крайнем случае, но наши любимые — черри.

Красный лук

Базилик – Вам понадобится свежий базилик. Сверните листья вместе, а затем нарежьте. У вас получатся идеальные маленькие полоски базилика.

Как:

Приправить лосося — Мы делаем быстрый 10-минутный маринад для лосося. Вы просто смешаете бальзамический уксус, оливковое масло, измельченный чеснок, итальянскую приправу и соль. Нам нравится смешивать это прямо в нашей форме для запекания, а затем добавлять лосося и оставлять его застывать, пока духовка предварительно разогревается. Простая, быстрая и минимальная очистка. 😉

Это действительно ароматная смесь ингредиентов. Используйте это для маринования лосося, курицы, свиных отбивных или даже стейка, если хотите!

Запечь лосося . Как только ваша духовка нагреется до 425 градусов, положите лосося в духовку и дайте ему запечься в течение 15-20 минут. Мы хотим, чтобы лосось почти прожарился, но не совсем. Мы добавляем в блюдо смесь для брускетты и запекаем еще 5 минут, поэтому пока не готовьте лосося полностью, иначе он может немного подсохнуть.

Приготовьте брускетту . Добавьте помидоры, чеснок, лук, базилик, бальзамический уксус, масло и соль в миску и перемешайте. Эта смесь придает лососю свежесть и аромат.

Top & Bake – Вылейте томатную смесь на лосося и запекайте в течение 3-5 минут. Мы просто хотим слегка подогреть томатную смесь, чтобы все блюдо было горячим. Это не займет много времени.

Как определить, что лосось готов:

Аккуратно надавите вилкой на верхнюю часть лосося. Он должен легко отслаиваться, розовые части отделяться от белых.

Остатки:

Нам лично нравится этот, который подают только что из печи.

Остатки, конечно, можно сохранить плотно закрытыми в холодильнике, но разогретые они уже не будут такими вкусными. Свежие овощи не такие вкусные после разогрева.

Другие рецепты морепродуктов:

• Запеченная треска с лимоном
• Морские гребешки во фритюре
• Кето крабовые котлеты
• Креветки в масле с чесноком
• Треска в панировке из пармезана и другие рецепты 908210 90 Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше вдохновения 10 идей!

  Ингредиенты

  Для лосося:

  • 4 филе лосося
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • ½ чайной ложки соли

  Для брускетты:

  • 1 ½ чашки помидоров черри, разрезанных пополам
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • ½ маленькой красной луковицы, нарезанной
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • ½ чашки нарезанного базилика
  • ½ чайной ложки соли

  Инструкции

  1. Положите лосося в форму для запекания 9×13.
  2. Добавьте масло, бальзамический уксус, чеснок, итальянскую приправу и соль в небольшую миску и перемешайте. Вылейте на лосося и переверните, чтобы покрыть.
  3. Дать лососю постоять 10 минут, пока духовка разогревается до 425 градусов.
  4. Поместите лосося в духовку и запекайте в течение 15-20 минут или пока лосось не будет почти готов.
  5. Пока лосось запекается, добавьте все ингредиенты для брускетты в миску и перемешайте.
  6. Достаньте лосося из духовки и залейте сверху брускеттой. Верните в духовку на 5 минут, чтобы согреть помидоры и довести до готовности лосося.

  Примечания

  Информация о пищевой ценности рассчитана с использованием бальзамического уксуса с содержанием 2 углеводов на столовую ложку.

  Информация о питании:

  Выход: 4

  Размер порции: 1

  Количество на порцию:
  Калории: 536 Всего жиров: 33 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 24 г Холестерина: 143 мг Натрия: 673 мг Углеводов: 6 г Чистых углеводов: 5 г Волокна: 1 г Сахаров: 3 г Белков: 51 г

  Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей. Эта информация предоставляется в качестве любезности, и нет никакой гарантии, что информация является точной.

  Хотите сохранить этот рецепт?

  Сохранить этот рецепт

  Вкусный и простой рецепт лосося, запеченного в духовке с помидорами

  Этот очень простой рецепт лосося с помидорами станет идеальным ужином в будний день для всей семьи.

  Что в твоем меню на ужин на этой неделе? Я надеюсь, что этот рецепт лосося с помидорами есть, потому что он очень хорош и его так легко приготовить. И я уверена, что все в вашей семье будут в восторге от этого блюда. Даже маленькие. Потому что в этом лососе есть тертый сыр.

  И дети любят сыр (я тоже)

  Победитель-победитель, на ужин сырный лосось.

  Этот рецепт готовится без особых усилий — я знаю, что это большое облегчение для стольких людей, которые боятся лосося. Ну, эта еда довольно невмешательна. Вам просто нужно немного подготовительной работы, и вы даете ему выпекаться около 20-25 минут в духовке.

  Я знаю, что тебе сейчас очень нравится, как это звучит.

  Серьезно, я люблю готовить по этому рецепту, когда у меня мало времени. Это также не оставляет мою кухню в беспорядке, который я не хочу убирать. И это всегда хорошо.

  Три простых шага:

  Сначала вам нужно приправить лосося. Соль и перец, немного приправы для лосося и сок половины лимона.

  Кисть с майонезом. Для тех, кто сомневается в этом шаге — я обещаю, что лосось не будет на вкус как гупи — это поможет сохранить лосося сочным и нежным.

  В завершение вы добавите нарезанные помидоры и тертый сыр. Я люблю пармезан, но выбирайте то, что больше нравится вашей семье.

  Теперь можно накрыть фольгой и запечь. И это сложная часть: ждать 20 минут, чтобы копаться!

  Я люблю подавать этого лосося с помидорами, орзо и шпинатом. А если вы ищете настоящий итальянский вкус, подавайте на подушке из киноа с помидорами и базиликом. Ням!

  Что мне нужно, чтобы приготовить этот рецепт?

  • лосось
  • соль и перец
  • помидоры
  • сыр моцарелла
  • майонез
  • лимон
  • Приправа для лосося (или приправа для морепродуктов)

  Steps

  Направления для лосося с помидорами:

  Разогрейте духовку до 350F.

  На противне, пригодном для использования в духовке, положите пергаментную бумагу (или фольгу) (должна быть немного больше размера вашего лосося, чтобы вы могли закрыть его для приготовления). 1/4 чайной ложки приправы для лосося и сок половины лимона (без косточек).

  Смажьте лосося майонезом.

  Выложите на лосося нарезанные помидоры.

  Затем посыпать тертым сыром.

  Закройте лосося фольгой (или пергаментной бумагой) и поставьте в духовку на 20-25 минут, если хотите, вы можете открыть фольгу на последние 3-5 минут, чтобы сыр приобрел более насыщенный цвет.

  Нарезать лосося на кусочки и подавать.

  Я люблю подавать лосося с жареным картофелем с овощами или со сливочным домашним пюре.

   

  Вкусный и простой лосось, запеченный в духовке с помидорами Рецепт Yum

  3 порции

  +—
  Изменить размер порции

  1 Отзывы

  Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить этот рецепт

  Ингредиенты

  • 1½
    фунт
    лосось

  • соль и перец

  • 2
    средний
    помидоры, нарезанные (или 7 помидоров черри)
  • ⅓
    чашка
    сыр моцарелла, тертый
  • ½
    столовая ложка
    майонез
  • ½

    лимон, сок

  • приправа для лосося

  Инструкции

  1

  Разогрейте духовку до 350F.

  На противне, пригодном для использования в духовке, положите пергаментную бумагу (или фольгу) (должна быть немного больше размера вашего лосося, чтобы вы могли закрыть его для приготовления). 1/4 чайной ложки приправы для лосося и сок половины лимона (без косточек)

  2

  Смажьте лосося майонезом.

  3

  Выложите на лосося нарезанные помидоры.

  4

  Затем посыпать тертым сыром.

  5

  Закройте лосося фольгой (или пергаментной бумагой) и поставьте в духовку на 20-25 минут, если хотите, фольгу можно открыть на последние 3-5 минут, чтобы сыр приобрел более насыщенный цвет.

  6

  Лосось нарезать на кусочки и подавать.

  Оборудование Используется

  Нож

  Купить сейчас

  Резгочная доска

  Купить сейчас

  Ladle

  Купить сейчас

  Skillet

  Buy Now

  Spatula Set

  Buy Now

  Bowl

  Купленый теперь

  .

  Пищевая ценность

  Рецепт вкусного и легкого запеченного лосося с помидорами

  Количество на порцию

  Калории 395
  Калории из жира 171

  % Ежедневная стоимость*

  Жир 19G 29%

  Насыщенные жиры 4G 25%

  Трансфлэк

  9003.

  MonSaturetavatated

  MonSatustated

  MonSatustated

  MonSatustated

  MonSatustated

  9003.

  MonSaturet. 136 мг 45%

  Натрия 197 мг 9%

  Калия 1340 мг 38%

  углероды 38%

  .0034 5g 2%

  Fiber 1g 4%

  Sugar 3g 3%

  Protein 49g 98%

  Vitamin A 863IU 17%

  Vitamin C 21mg 25%

  Кальций 103 мг 10%

  Железо 2 мг 11%

  Написать отзыв

  Поделитесь с другими своим мнением об этом рецепте, чтобы мы могли сделать его лучше для всех.

  Как вы оцениваете этот рецепт?

  • Этот рецепт был завершен и систематизирован.*
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
  • Вам понравился конечный результат*
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
  • В рецепте были все перечисленные ингредиенты*
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
  • В рецепте было все перечисленное оборудование.*
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
  • Ваше имя*
  • Оставить отзыв*
  • • Не показывать мое имя и фото на сайте
  • Насколько вероятно, что вы снова будете готовить по этому рецепту?

  Вот как будет выглядеть ваш отзыв:

  • Рецепт

    ★★★★★

  • Ингредиенты

    ★★★★★

  • Результат

    ★★★★★

  • Оборудование

    ★★★★★

  Джо Смит

  31 августа 2022

  Лол, плохо, что не прочитал весь рецепт.