Горбуша с имбирем в фольге, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Эта рыба – одна из самых вкусных, ее можно солить, варить, запекать, тушить, жарить. Природная суховатость продукта легко исправляется правильностью приготовления, использованием сочных и ароматных добавок.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Приготовление:

• Хороший вариант – предварительное маринование.

• Рыбу очистить, хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем.

• Измельчить имбирь, добавить оливковое масло, соевый соус, сахарный песок, молотый перец.

• Ингредиенты перемешать.

• Лимон и репчатый лук нарезать полукольцами.

• Выложить на противень лист фольги, налить немного полученного соуса.

• Выложить рыбу, полить оставшимся соусом сверху.

• В брюшко положить веточку петрушки, лимоны и лук.

• Завернуть тушку в фольгу, печь в духовом шкафу в течение 20 минут, температура – 200 градусов.

• За пять минут до конца приготовления фольгу открыть, чтобы горбуша подрумянилась.

Совет

Таким же способом можно приготовить любую другую красную рыбу.

Фотоотчеты

Главная

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход
Регистрация

Каталог

Страница не найдена — Домашний Ресторан

Извините, по этой ссылке ничего найдено!

Пирог на сковороде с яблоками, вкуснее чем из духовки!

0

Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый вариант сладкой домашней выпечки к вечернему чаепитию. Будем готовить заливной пирог на сковороде с яблоками. Этот рецепт подойдет тем хозяюшкам, у кого нет духовки или просто не хочется ее включать. Готовить яблочный пирог мы …

Подробнее…

Закуска из баклажанов с чесноком и болгарским перцем

0

Яркая и сочная закуска из баклажанов со сладким перцем, чесноком и зеленью получается очень вкусной и ароматной. В процессе маринования овощи приобретают пикантную кисло-сладкую нотку, придавая закуске особенный оригинальный вкус. Баклажаны для этого рецепта мы будем обжаривать в несколько этапов, …

Подробнее…

Икра из свеклы, баклажанов и яблок

0

Предлагаю приготовить очень вкусную и нежную икру из свеклы, баклажанов и яблок. Ее можно консервировать на зиму или подавать к столу сразу после приготовления. Такая заготовка станет отличным дополнением к мясу или птице. Да и просто с ломтиком свежего хлеба …

Подробнее…

Творожная лепешка на сковороде вместо сырников

0

Если вы любите сырники, попробуйте приготовить очень вкусную и нежную лепешку из творога. Рецепт очень простой, быстрый и бюджетный. С ним легко справится даже начинающий кулинар, для приготовления этой выпечки нам даже не понадобится духовка. Этот рецепт пришелся по душе …

Подробнее…

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

0

В эти серые октябрьские дни мне так не хватает солнца, по этой причине у нас на столе каждый день присутствует что-то желтое, оранжевое красное 🙂  Сегодня я приготовила простой, но очень полезный суп, из рыжей тыквы и красной чечевицы.  Не знаю …

Подробнее…

Домашние куриные колбаски

0

Домашние куриные колбаски — довольно простой и быстрый, плюс не особо затратный способ приготовления домашних колбасок. Пожарить и протушить их можно сразу, а можно заморозить впрок. С начинкой тоже масса вариантов. У меня сегодня колбаски с добавлением в мясной фарш …

Подробнее…

Оладьи из тыквы и кабачков

0

Любителям тыквы предлагаю ещё один вкусный и несложный рецепт: оладьи из тыквы с кабачком. Приготовить такие можно в двух вариантах: сладком и не сладком. У меня — второй. Если есть желание сделать сладкие тыквенно-кабачковые оладьи, просто убираем из состава лук, …

Подробнее…

Турецкая пицца пиде с сыром и помидорами

0

Пиде — популярное турецкое блюдо, которое представляет собой лепёшку в форме лодочки с начинкой. Наиболее распространенной является начинка из фарша с овощами либо с сыр и яйцом, но судя по количеству рецептов в сети, уложить в «лодочку» можно что угодно. …

Подробнее…

Тыквенный манник на кефире с лимонной пропиткой

0

По-моему, тыква может быть хороша как в сладком, так и в несладком виде. Главное — вкусно приготовить. В этом плане тыква очень похожа на кабачок, поскольку тут важно, чем её дополнить. Можно добавить сыр, например, и получить вкусный несладкий пирог …

Подробнее…

Тыквенная каша на молоке: наш лучший семейный рецепт!

0

Приветствую вас, дорогие мои друзья! Сезон тыквы успешно стартовал, и я спешу с вами поделиться своим любимым семейным рецептом тыквенной каши. Так готовят кашу из тыквы моя бабушка и мама, и у меня в семье прижился именно такой способ приготовления …

Подробнее. ..

Творожная запеканка с бананом

0

Запеканка получается бесподобная! Очень нежная! Самая вкусная какую я только ела. Теперь буду всегда готовить по этому рецепту. Такая творожная запеканка и чашечка ароматного свежесваренного кофе — отличное начало дня. Не советую вам заменять в рецепте бананы, здесь они на …

Подробнее…

Крендели с тыквой и сыром

0

Приветствую вас, дорогие мои друзья! Сезон тыквы успешно стартовал, и я готовлю для вас интересную тематическую подборку с блюдами из тыквы, а пока хочу вам показать один очень вкусный и удачный вариант выпечки с тыквой. Выпечка с тыквой — вообще …

Подробнее…

Ленивые финские блины в духовке Паннукакку (Pannukakku)

0

Паннукакку (Pannukakku) – финские блинчики, готовить которые одно удовольствие, ибо для них вам не придется проводить часы у плиты — эти финские блинчики готовятся в духовке. Внешне паннукакку совсем не похожи на блинчики, к которым мы привыкли. Но на вкус …

Подробнее…

Маринованные помидоры на зиму в 3-х литровых банках

0

Эти маринованные помидоры на зиму – проверенный годами рецепт от моей бабушки. Это классический рецепт маринованных помидоров с уксусом, закрытых в 3-литровую банку. Томаты получатся очень вкусные и ароматные. Разнообразная зелень и приправы придают помидорам особую пикантную нотку, делая их …

Подробнее…

Перейти на главную страницу

Запеченный имбирный лосось — Budget Bytes

$7,65 рецепт / $2,55 порция

Beth — Budget Bytes

4,95 от 18 голосов от товаров, которые вы покупаете без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Лосось немного дороговат, но это действительно хорошая «разумная роскошь» для особых случаев или когда вы хотите побаловать себя. Рыба может быть пугающей, если вы никогда не готовили ее раньше, но я обещаю, что этот запеченный имбирный лосось настолько надежен, что отличный рецепт рыбы для начинающих. Мне также нравится этот рецепт за то, что остатки очень хорошо сохраняются, так что это действительно отличный продукт для приготовления еды.

Первоначально опубликовано 19 апреля 2011 г., обновлено 24 февраля 2021 г.

Время запекания может варьироваться

Филе лосося бывает разной толщины, даже иногда внутри одного филе один конец очень толстый, а другой конец очень тонкий (как филе, которое я использовал в фотографии ниже). К счастью, этот рецепт довольно щадящий. Для более толстого филе (толщиной 1-2 дюйма) вам нужно запекать лосося около 20 минут, для более тонкого филе (½ дюйма или около того) вам, вероятно, потребуется всего около 15 минут. Так как у моего филе был и толстый конец, и тонкий конец, то я запекала целых 20 минут и тонкая сторона еще не подсохла.

Чтобы убедиться, что вы готовите лосося достаточно долго, вы можете использовать термометр мгновенного считывания в одном из ваших более толстых кусков и убедиться, что он достиг 145ºF.

Что такое жареное кунжутное масло?

Обжаренное кунжутное масло является важным ингредиентом этого блюда. Это масло получают из поджаренных семян кунжута, поэтому оно имеет очень глубокий ореховый вкус. Просто небольшое количество этого масла действительно добавляет много вкуса, поэтому вы не хотите его пропускать. Вы можете найти жареное кунжутное масло в отделах международных продуктов большинства крупных продуктовых магазинов. Хотя оно не всегда помечено как «поджаренное», вы можете сказать, что поджарили кунжутное масло по темно-коричневому цвету. Обычное кунжутное масло (не поджаренное) светло-соломенного цвета, как масло канолы.

Что подавать с запеченным имбирным лососем

Поскольку это основное блюдо очень простое, мне нравится, чтобы все в нем было очень простым. Сегодня я подал запеченного имбирного лосося с жареной зеленой фасолью в кунжуте и простым рисом, но я думаю, что этот лосось также будет УДИВИТЕЛЬНЫМ, если его подавать с кокосовым рисом или моим хрустящим салатом из капусты. Вы также можете сочетать его с чем-то простым, например, с брокколи на пару и рисом с кунжутом.

Запеченный имбирный лосось

4,95 из 18 голосов

Этот запеченный имбирный лосось, покрытый сладкой и пикантной глазурью, — быстрый, простой и вкусный способ приготовления лосося.

Автор: Beth — Budget Bytes

Порций 4

Подготовка 10 минут

Приготовление 20 минут

Всего 30 минут

Сохранить рецепт
Распечатать рецепт

• 1 ч. л. тертого свежего имбиря (0,10 долл. США)
• 1 измельченный зубчик чеснока (0,08 долл. США)
• 2 ст. л. коричневого сахара (0,08 долл. США)
• 1 ч. л.0058
• 1/4 чайной ложки поджаренного кунжутного масла (0,02 доллара США)
• 1 фунт свежего лосося (7,57 доллара США)

• Разогрейте духовку до 425ºF. Натрите около 1 чайной ложки свежего имбиря. Смешайте в миске имбирь, чеснок, коричневый сахар, соевый соус и поджаренное кунжутное масло.

• Разрежьте лосося на четыре равные части. Выложите нарезанный лосось на противень, застеленный пергаментом или фольгой, кожей вниз.

• Смажьте каждый кусочек лосося приготовленной имбирной глазурью.

• Запекайте лосося около 20 минут (15 минут для тонкого филе) или пока внутренняя температура не достигнет 145ºF. Подавать немедленно.

Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.

Эмалеопрограммный лист PAN

ПАССИОНАЯ ПАМЕЧАНИЯ

Серва: 4 унции. Калории: 173,73KLCALCARBOHYDRATES: 7.18GProtein: 23.23GFAT: 5.25GSODIUM: 159,75 мг. Инстаграм!

Как приготовить запеченный имбирный лосось – пошаговые фотографии

Разогрейте духовку до 425ºF. Натрите около 1 чайной ложки свежего имбиря. Если вы новичок в работе с имбирем, на самом деле его легче натереть, когда он заморожен, поэтому, когда я приношу его домой из магазина, я очень хорошо его мою, а затем просто кладу его в пакет для заморозки и храню в морозильной камере. Таким образом, у меня всегда есть свежий имбирь под рукой. P.S. Я даже не стал его чистить, я просто тщательно вымыл его перед заморозкой.

Смешайте тертый имбирь с 2 столовыми ложками коричневого сахара, 1 зубчиком чеснока (измельченным), 1 чайной ложкой соевого соуса и ¼ чайной ложки поджаренного кунжутного масла.

Смешайте ингредиенты глазури до однородности.

Разрежьте филе лосося весом один фунт на четыре части. Я обрезала более тонкий конец немного шире, а более толстый конец немного уже, чтобы порции были более ровными. Если у лосося есть кожа и чешуя, удалять ее не нужно. Лосось будет запекаться кожей вниз, а мякоть лосося легко отделяется от кожи после запекания.

Поместите порции лосося на противень, застеленный пергаментом или фольгой (для удобства очистки), затем смажьте поверхность кусочков имбирной глазурью. Можно немного размазать по бокам, но большую часть оставить сверху. По мере выпекания она будет стекать по бокам.

Запекайте лосося в полностью разогретой до 425ºF духовке около 20 минут (чуть меньше, если филе тонкое) или пока внутренняя температура лосося не достигнет 145ºF. Глазурь, стекающая по бокам лосося, может подгореть на противне, но рыба и глазурь на рыбе не подгорят.

Подавать сразу или хранить в холодильнике до 3 дней. Наслаждаться!

Запеченный лосось с имбирем и чесноком (лучший маринад для лосося)

Запеченный лосось с имбирем и чесноком — лучший и самый простой маринад для азиатского лосося, приготовленный из восхитительного имбиря и чеснока. В результате получается влажным, ароматным и сочным.

Лучший запеченный лосось

Этот рецепт запеченного лосося взят из моего очень популярного цыпленка, запеченного с имбирем и чесноком. Это один из лучших рецептов лосося!

Представьте, что лосось запекается с имбирем, чесноком, медом, соевым соусом и устричным соусом.

Имбирь и чеснок — два моих любимых ингредиента. У меня они никогда не заканчиваются на кухне.

В азиатской кухне они являются двумя наиболее важными ингредиентами, которые придают удивительный аромат и вкус всем видам пищи, особенно когда они используются для маринования белков, таких как курица, мясо или морепродукты, такие как лосось.

Конечный результат НАСТОЛЬКО хорош. Лосось очень ароматный и вкусный.

Ингредиенты для лосося Marinade

• Имбирь
• Чеснок
• Соевый соус
• Устричный соус
• Мед
• SESAME Масло

. Часто задаваемые вопросы