Рецепт: Горбуша, запеченная в духовке
Главная › Вторые блюда › Блюда из рыбы › Запеченные › Русская кухня
Горбуша, запеченная в духовке
Рецепты (30)
Фотогалерея
Добавить рецепт
lilya01
Украина, Ирпень
Репутация: +2957
Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2014-10-11
Рецепт понравился: 10
Ингредиенты:
горбуша — 600 гр;
морковь — 1 шт;
картофель — 600 гр;
лук репчатый — 1 шт;
перец красный сладкий — 1 шт
Способ приготовления:
Кто из нас не любит рыбу? Таких людей можно посчитать на пальцах. А если это еще и печенная-тем более. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления горбуши, запеченной в духовке с овощами. Для этого берем горбушу:чистим и режим на куски(кому какие нравятся).
Далее чистим лук и красный сладкий перец.
Морковь чистим и натираем на мелкой терке.
Очищаем картофель.
Моем, перекладываем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Буквально на 15 минут(так он быстрее пропечется). По истечению времени сливаем воду. На противень наливаем растительное масло и выкладываем нашу рыбу. Каждый кусок солим. Сверху посыпаем луком и нарезанным перчиком.
Затем посыпаем натертой морковью.
Затем приступаем к картошке. Нарезаем кружочками, солим и добавляем приправы(по желанию). Выкладываем ее сверху на морковь так, чтобы она ее покрыла.
Все готово, можно ставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Я через 15 минут убавляю до 150 и пеку до готовности.
Очень сочная и вкусная рыбка, все овощи отлично пропеклись и пропитались ее ароматом. Легкое, а насколько вкусное блюдо.
Приятного вам аппетита!!!
Время приготовления: PT01h20M1 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:
Michaela · 2014-10-11 02:41:23
Люблю такую рыбку:)и
ответить
zolotaia · 2014-10-11 04:07:18
Рыбка, да еще и с овощами это просто сказка!!!
ответить
chemborisova · 2014-10-11 04:45:14
Вкусная рыбка.