Горбуша с рисом запеченная в духовке: Горбуша с рисом в духовке

Содержание

👌 Горбуша с рисом и овощами в духовке, рецепты с фото

Сегодня на обед я решила приготовить быстрое блюдо, так как времени стоять у плиты, сегодня у меня вообще не было. Начинать готовить что-то долгое и трудное наверняка ничем хорошим бы не закончилось. В такие моменты меня выручает или мультиварка (утром готовила рис, а на ужин картошку с курицей) и духовка, в которой быстро приготовила горбушу с рисом и овощами.

Думаю, такие моменты, как у меня сегодня, когда нет или времени, или желания, или сил готовить, случаются с каждой из вас. Вот для таких моментов можете воспользоваться этим рецептом.

Здесь вообще открывается огромнейшее поле для творчества. Можно приготовить очень разные и вкусные блюда, заменив рис, картофельным пюре или гречкой, а горбушу на кусок любой другой рыбки. Получится не менее вкусно — это точно! Сегодня я хочу рассказать о том блюде, которое получилось у меня, и я смогла накормить семью вкусным и сытным обедом.

Чтобы приготовить горбушу с рисом и овощами в духовке, необходимы такие продукты:

  • 1 стакан отварного риса

  • 3 порционных кусочка горбуши

  • 150-200 г брокколи

  • половинка небольшой морковки

  • 100 г твердого сыра

  • сливочное масло для смазывания формы

  • 2 ст.л. ореховой крошки

Для заливки:

— горсть шпината

— 2 яйца

— 100 мл сметаны

— соль и перчик по вкусу

Подготовительное время: около 15 минут
Время на приготовление: около 40 минут
Сложность: да что там сложного — легко

Для начала я отправила на огонь 2 стакана воды, чтобы сварить брокколи и шпинат. Воду посолила по вкусу. Пока вода закипала, форму смазала сливочным маслом


и распределила сантиметровым (может чуть больше) слоем рис. Он остался после завтрака. Рис у меня сварен на воде со специями и приправками.


Вода закипела, так что забросила в воду сначала брокколи — проварила 2 минуты, вытащила ее, а в воду отправила шпинат, которым проварила 1 минуту.


Брокколи отправила в форму.


Брусочками нарезала половинку морковки и тоже отправила в форму.


Выложила 3 порционных кусочка горбуши.


Чтобы сделать заливку, соединила яйца и остывший шпинат.


Добавила сметанку.


Посолила и поперчила эту заливку по вкусу.


Взбила все ингредиенты для заливки погружным блендером.


Вылила заливку в форму.


Посыпала рыбку слоем натертого твердого сыра и ореховой крошкой.


Отправила форму в духовку. Температурный режим приготовления — 160 градусов. Как только сверху блюдо зарумянится, можно считать его готовым. На это уйдет около 30-40 минут.


Готовую горбушу с рисом и овощами подаем в теплом виде.


Готовьте на здоровье!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

  • 19626

  • 4

  • 5

  • 13
    (4.205)
    Горбуша с рисом и овощами в духовке

Kseniya Kab
23 48, 13 января 2016

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Горбуша фаршированная рисом в рукаве, рецепт с фото и видео — Вкусо.

ру

Полезное изобретение – рукав для запекания. Блюдо останется сочным, несмотря на длительную термическую обработку.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Приготовление:

  • Горбушу очистить от чешуи, жабры убрать, плавники оставить.

  • Вымыть холодной водой.

  • Переложить филе на разделочную доску, острым ножом отделить мякоть с кожей от косточек.

  • Хребет перерубить со стороны головы и хвоста.

  • Скелетную часть снять, филе замариновать в белом сухом вине с солью.

  • Для приготовления начинки перемешать отваренный круглый рис с сырыми куриными яйцами, тертой пареной морковью и чесноком.

  • Смесью нафаршировать горбушу, брюшко перевязать шпагатом или скрепить зубочистками.

  • Положить заготовку в рукав хребтом вверх.

  • Закрыть, поставить в печь.

  • В конце приготовления рукав разрезать, чтобы получилась корочка.

Совет

Блюдо можно украсить тонко нарезанным лимоном, маслинами, веточками укропа.

Фотоотчеты

Главная

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход
Регистрация

Каталог

Рецепт

Honey Soy Salmon and Rice, запеченный в One Tray Kids Eat by Shanai

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

One Tray Honey Soy Salmon + Rice. Может ли ужин быть проще, чем это? Супер просто и супер полезно, нужно мыть только одну посуду! Бурый рис, запеченный в духовке с филе лосося и вашими любимыми овощами.

ШАГ 1
Разогрейте блюдо в духовке, затем добавьте коричневый рис и воду.

ШАГ 2
Накройте алюминиевой фольгой и запекайте в духовке 40 минут.

ШАГ 3
Смешайте ингредиенты для маринада и маринуйте лосося 15 минут.

ШАГ 4
Достаньте рис из духовки и снимите алюминиевую фольгу.

ШАГ 5
Выложите лосось и овощи поверх риса и сбрызните маслом.

ШАГ 6
Достать из духовки через 10 минут.

One Tray Honey Soy Salmon + Rice

Это один из тех действительно простых обедов в середине недели, который почти готовится сам! Просто бросьте рис в форму для запекания с водой (вы также можете использовать куриный бульон для дополнительных питательных веществ), запекайте в фольге в духовке в течение 40 минут. Сверху выложите филе лосося (там подготовка не требуется) и ваши любимые овощи, все, что мне нужно было сделать с моим, это очистить морковь, а когда я получаю органическую морковь, мне даже не нужно этого делать. Тогда это займет всего 10 минут в духовке, достаточно времени, чтобы подготовить тарелки, и все готово!

Мы любим, чтобы наши овощи были хрустящими, поэтому 10 минут вполне достаточно, вы можете оставить их еще на 10, если хотите. Используйте любые овощи, которые вам нравятся, я выбрала брокколи, фасоль и морковь. Другие, которые хорошо работают, это спаржа, замороженный горох или кукурузные зерна.

Вы пробовали другие мои обеды на одном подносе?

КУРИЦА С МЕДОМ И ЛАЙМОМ + РИС

КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ + КАРТОФЕЛЬ + ПЕСТО

ОДНА ГОРЯЧКА ОСТАВШАЯСЯ СОСИСКА ПАСТА

ОДИН ПОДНОС СОСИСКА + КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ

    kidseatbyshanai.com\/one-tray-honey-soy-salmon-rice\/"}»>

Распечатать

Лоток с медом, соевым лососем и рисом


Описание

One Tray Honey Soy Salmon + Rice. Бурый рис, запеченный в духовке с филе лосося и вашими любимыми овощами.


Шкала

Ингредиенты

  • 2 филе лосося без кожи
  • 1½ чашки длиннозернистого коричневого риса
  • 2¾ чашки воды/или куриного бульона или бульона
  • 1 пучок брокколи
  • 1 пучок молодой моркови
  • 1 горсть стручковой фасоли
  • 1 столовая ложка оливкового масла
МАРИНАД
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 2 чайные ложки меда
  • 2 чайные ложки кунжутного масла
  • 1 чайная ложка рисового винного уксуса

Инструкции

Разогрейте духовку до 180°C.

Поместите в духовку форму для выпечки размером 30 x 22 см с высокими бортами, чтобы она нагрелась. Когда оно станет горячим, добавьте рис и воду, плотно накройте фольгой и запекайте 40 минут, не снимая фольгу.

Смешайте ингредиенты для маринада, подождите 25 минут, затем залейте лосось, снова поставьте в холодильник и оставьте мариноваться на 15 минут. Вы не хотите, чтобы рыба мариновалась более 15 минут. №

Через 40 минут снимите фольгу и покройте рис слоем овощей и лосося, снова поставьте в духовку и готовьте без крышки в течение 10 минут или до тех пор, пока лосось и овощи не приготовятся по вашему вкусу.

 


Примечания

Предварительно замочите рис на ночь в фильтрованной воде и 1 чайной ложке лимонного сока. Это помогает расщеплять антинутриенты и высвобождать полезные питательные вещества.

Не оставляйте лосося в маринаде более чем на 30 минут, иначе кислота в уксусе начнет «приготовлять» рыбу.

Вы сделали этот рецепт?

Отметить @kidseatbyshanai в Instagram и поставить хештег #kidseatbyshanai

    kidseatbyshanai.com\/one-tray-honey-soy-salmon-rice\/"}»>

ГДЕ КУПИТЬ КОРИЧНЕВЫЙ РИС?

Рис бывает разных сортов, размеров и цветов. Белый рис не является естественно белым, это коричневый рис, из которого удаляются отруби и зародыши путем рафинирования. Короткозернистый лучше всего подходит, когда требуется липкость, например, суши, среднезернистый отлично подходит для салатов, а длиннозернистый для жареного риса, плова или блюд, таких как обеды с одним подносом выше.

Приготовление коричневого риса может занять немного больше времени, но мне нравится, как он хорошо впитывает ароматы. В хорошем коричневом рисе все еще иногда встречаются зеленые зерна, что указывает на то, что рис не был обработан газом для созревания.

Я покупаю коричневый рис в магазине Cape Wholefoods в Дансбро, вы также можете приобрести его в их интернет-магазине здесь;

www.southwestprovisions.com.au

    kidseatbyshanai.com\/one-tray-honey-soy-salmon-rice\/"}»>

Привет, я Шанай!

Мои рецепты веселые, легкие и в основном полезные для семей с младенцами, малышами и маленькими детьми. У нас, мам, есть ограниченное время между кормлением, игрой, сном, вождением автомобиля, уборкой и т. д. и т. д., поэтому мои рецепты быстры и просты в приготовлении с использованием легкодоступных ингредиентов.

ПОДРОБНЕЕ >

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ!

Зарегистрируйтесь и получайте последние новости прямо на свой почтовый ящик

Кроме того, я пришлю вам бесплатную электронную книгу!

Имя

Эл. адрес

Рецепт запеканки с лососем и рисом | SideChef

Запеканка из риса с лососем — прекрасное основное блюдо в середине недели, которое можно приготовить из нескольких основных ингредиентов. Этот быстрый ужин, украшенный гренками и запеченный до золотистого цвета, станет настоящим хитом!

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

+ ДОБАВИТЬ В ПЛАН

One Pot Chef Show

Предлагаем вам лучшие традиционные, домашние и старые забытые классические рецепты!

http://onepotchef. blogspot.com/

Экономьте время,
Приобретайте ингредиенты

Упростите процесс покупки продуктов! Добавляйте рецепты в корзину, просматривайте ингредиенты и оформляйте заказ онлайн в Walmart.

Доставка и самовывоз Из

Расчетная сумма: Расчетная сумма: x.total_price).reduce((x, total) => x + total, 0).toFixed(2)» i-amphtml-binding hidden [hidden]= «groceryList.loading» >

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Реализовано

One Pot Chef Show

Предлагаем вам лучшие традиционные, домашние и старые забытые классические рецепты!

http://onepotchef.blogspot.com/

30min

Всего времени

$ 2,11

Стоимость за порцию

2 чашки

1 2/3 чашки

2 чашки

1/2 Cup

2 стакана

1/2 Cup

4 ломтика

3 столовые ложки

Экономьте время,
Купить ингредиенты

Покупать продукты легко! Добавляйте рецепты в корзину, просматривайте ингредиенты и оформляйте заказ онлайн в Walmart.

Доставка и самовывоз С

Расчетная сумма:
Расчетная сумма:
x.total_price).reduce((x, всего) => x + всего, 0).toFixed(2)»
i-amphtml-привязка
скрытый
[скрытый] = «список продуктов. загрузка»

>

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Выполнено

Питание на порцию

Посмотреть все

Калории

876

Жир

27,6 G

Белок

39,2 г

углеводы

117,9 г

Инструкции по приготовлению

9003

117,9 г

.

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ

ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

В чашу миксера добавьте

Белый рис (2 стакана)

,

Желтый лук (1)

,

Сыр Чеддер (1/2 стакана)

,

Розовый лосось (14 унций)

,

Замороженный зеленый горошек (2 стакана)

а также

Грибной крем-суп (1 2/3 стакана)

. Смешать.

Шаг 2

Переложите смесь в смазанную маслом форму для запекания. Разброс

Хлеб (4 ломтика)

сверху. Морось

Масло (3 ст. л.)

над хлебом.

Шаг 3

Выпекайте при температуре 200 градусов C (400 градусов F) в течение 20 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки сверху.

Шаг 4

Подавайте и наслаждайтесь!

Смотреть полное видео

Теги

ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ ТЕГОВ СМОТРЕТЬ МЕНЬШЕ ТЕГОВ

Ужин Основное блюдо Быстрый и легкий Pescatarian Weeknight Dinners Easy Quick One-Pot American Без моллюсков

93 Сохранено

Десерт

1,24 доллара за порцию

Идеальный шоколадный пирог без выпечки

Ужин

2,39 доллара США за порцию

Кальмар с солью и перцем

Десерт

1,03 доллара США за порцию

Клецки с кленовым сиропом

Бюджетный вариант

1,30 долл. США за порцию

Горячие карманы для пиццы

Закуски

1,93 долл. США за порцию

Рулетики с сырной говядиной и беконом

Напитки

0,00 $ за порцию

Ирландский крем Бейлиз

Healthy

1,42 доллара США за порцию

Легкие вегетарианские бургеры

Десерт

2 часа 15 минут

0,88 долл. США за порцию

Шоколадный ломтик без выпечки

Гарнир

1,82 $ за порцию

Липкие колбаски для вечеринок

Завтрак

2,25 доллара США за порцию

Яичные вулканы

Обед

6,08 долл. США за порцию

Кусочек пирога с заварным кремом без корочки из тунца и кукурузы

Кето

1,84 доллара США за порцию

Легкий рататуй

Обед

4,58 доллара США за порцию

Кофта Mini Lamb

Основное блюдо

3,04 доллара США за порцию

Тушеные свиные отбивные, приготовленные на медленном огне

Быстро и легко

0,47 $ за порцию

Домашнее арахисовое масло

Закуски

2 часа 50 минут

1,09 долл.