Рецепт дважды запеченного картофеля с копченым лососем и сыром

Рейтинг: 4,5 звезды

• 8 оценок

• 5 отзывов

Финалист категории, Закуски и напитки. «Я люблю Ирландию и ее замечательную кухню. Когда я думаю об ирландской кухне, первыми на ум приходят картофель, лосось и сыр». — Эбигейл МакМахон, Шерман-Оукс, Калифорния

По
Abigail McMahon, Sherman Oaks, CA

Рецепт от Cooking Light, апрель 2007 г.

Галерея

Копченый лосось и сыр, мини-картофель, запеченный дважды

Ховард Л. Пакетт; Стиль: Лидия Дегарис-Перселл

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 6 маленьких юконских золотых или красных картофелин (около 2 фунтов)

• 1 чайная ложка оливкового масла

• ½ чайной ложки соли, разделить

• Пищевой спрей

• 2 столовые ложки обезжиренного молока

• 1 столовая ложка сливочного масла

• ½ чайной ложки черного перца

• ½ чашки (2 унции) мелко натертого белого сыра чеддер

• 2 столовые ложки мелко нарезанного копченого лосося (1 унция)

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400°.

  Реклама

• Шаг 2

  Картофель натереть маслом; посыпать 1/4 чайной ложки соли. Положите картофель на противень с желе, смазанный кулинарным спреем. Выпекать при температуре 400° в течение 35 минут или до мягкости. Выньте из духовки; прохладно 10 минут.

• Шаг 3

  Картофель разрезать пополам поперек; отрежьте небольшую часть закругленного края, чтобы картофель стоял вертикально. Аккуратно вычерпайте примерно по 1 чайной ложке мякоти из каждой половинки, оставив скорлупу нетронутой. Смешайте картофельную мякоть, молоко, масло, перец, сыр и оставшуюся 1/4 чайной ложки соли в миске. Выложите около 1 чайной ложки картофельной смеси с горкой в ​​каждую картофельную оболочку. Выложить фаршированный картофель на противень с желе; сверху каждый с 1/2 чайной ложки нарезанного лосося. Выпекать при температуре 400° в течение 15 минут или до полного прогрева.

Сведения о питательных веществах

Печеный картофель с лососем, сливочным сыром и рукколой рецепт

вернуться в кулинарную книгу

(0 голосов)

Оценить рецепт

Показать все отзывы

share Share

bookmark_border Copy URL

Health Score:

8,4 / 10

1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)

Calorie	535 kcal	(25 %)
Protein	22 g	(22 %)
Fat	41 g	(35 %)
Carbohydrates	19 g	(13 %)
Sugar added	0 g	(0 %)
Roughage	1. 9 g	(6 %)

Наш питательный светофор объясняется

Подробнее значений питания

6

9

99

999696 (19%)

999696 (19%)

999696 (19%)

999696 (19%).

Витамин А	0,4 мг	(50%)
	(50%)
(50%)	4		(50%).0096 Vitamin D	2.5 μg	(13 %)
Vitamin E	3.1 mg	(26 %)
Vitamin K	68.6 μg	(114 %)
Vitamin B₁	0.2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0.4 mg	(36 %)
Niacin	9.5 mg	(79 %)
Vitamin B₆	0. 5 mg	(36 %)
Folate	66 μg	(22 %)
Pantothenic acid	0,8 мг	(13%)
Биотин	4 мкг	(9%)
VITAMIN B₁₂	,2
VITAMIN B₁₂	,2
VITAMIN B₁₂	,2
VITAMIN B₁₂	,2
B₁₂	,2
.6 витамина C	39 мг	(41%)
калий	760 MG	(19%)
Magnesium	51 mg	(17 %)
Iron	2.1 mg	(14 %)
Iodine	13 μg	(7 %)
Zinc	0. 9 mg	(11 %)
Saturated fatty acids	19.7 g
Uric acid	25 mg
Cholesterol	105 мг
Полный сахар	4 G

Автор этого Recipe:

Eat-Smarter

0009

все рецепты этого автора

порций

Ингредиенты

400 грамм
молодой картофель

3 ст.л.
оливковое масло

соль

перец свежемолотый

100 грамм
Руккола

1 пучок
Укроп (30 грамм)

200 грамм
Копченый лосось

300 грамм
сливочный сыр

50 миллилитров
Взбитые сливки

1 столовая ложка
лимонный сок

Насколько полезны для здоровья основные ингредиенты?

картофельсливочный сырРукколаВзбитые сливкиоливковое маслоУкроп

вернуться в кулинарную книгу

распечатать список покупок

1.