Рецепт леща в духовке целиком с фото пошагово

Рецепт леща в духовке целиком с фото пошагово

Василиса Полузерова

Фаршированная рыба на ужин — ну просто очень вкусно!

Таким блюдом меня впервые угощали в доме свекрови — понравилось неимоверно! Но сама как-то готовить не решалась (я не сильна в кулинарии). И вот пришел момент истины — лещ, приготовленный мною, красуется на блюде! Что могу сказать? Это совсем не тяжело, а результат радует всю семью, пробуйте!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 45 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 151 ккал

Коллекция рецептов: рецепты в духовке, простой рецепт рыбы.

Ингредиенты:

• Лещ — 600 г
• Лук репчатый — 80 г
• Морковь — 80 г
• Растительное масло — 40 мл
• Гречка — 100 г
• Соль — по вкусу
• Майонез — 20 г
• Томатная паста — 20 г

Как приготовить

1. Рыбу очищаем от чешуи, потрошим, моем.

2. Делаем частые надрезы поперек тушки, щедро солим и отправляем леща в холодильник.

3. А тем временем лук и морковь очищаем, моем, режем помельче, обжариваем на растительном масле до мягкости.

4. Гречку отвариваем до полной готовности с подсоленной воде.

5. Соединяем гречку с обжаренными овощами, перемешиваем, начиняем рыбье брюшко, закрепляем зубочистками.

6. Майонез смешиваем с томатной пастой, смазываем тушку.

7. Противень выстилаем пергаментом, размещаем на нем леща, отправляем в духовку разогретую до 200 градусов запекаем в течение 40 минут.

8. Подаем в горячем виде, кушайте на здоровье!

Хек запеченный с картофелем в духовке

Хек целый без головы 1 шт.; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 150 г; Сыр твердый 100 г; Соль,…

Килька, запеченная в духовке

Килька — 300 г; Специи для рыбы — 1 ст.л.; Перец душистый молотый — 1 Щепотка; Соль — По вкусу; Масло. ..

Форель со сливками в духовке

Форель — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Рыбная приправа — По вкусу; Сливки — 1 стак.; Мука —…

Горбуша, запеченная целиком

Горбуша — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Розмарин — 1 Щепотка; Растительное…

Интересует что-то еще?

Судак, запеченный целиком

Судак большой — 1,5-2 кг; Репчатый лук — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Перец чёрный горошком — 7-8 шт.;…

Как приготовить леща с картошкой в духовке

Лещ – 1,5 кг; Картофель – 500 г; Чеснок – 3-4 зубчика; Зелень – 5 веточек; Сливки – 100 мл; Лимон – 1/2…

Щука в майонезе в духовке

Щука — 1 кг; Картофель — 4-5 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Майонез — 6 ст.л.; Уксус яблочный — 3 ст.л.;…

Готовим налима в духовке в фольге

Налим — 1.5 кг; Болгарский перец — 100 г; Помидоры — 200 г; Петрушка — 40 г; Лук репчатый — 280 г; Соль…

Рыба с овощами в духовке

500-600 г рыбы (лучше атлантической не жирной и без костей); 6-7 картофелин; 1 луковица; 1 морковь; 1.