Запеченная Горбуша в духовке Максимально сочная и нежная

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Горбушу, запеченную в духовке. Готовить ее таким образом несложно, но в результате она получается вкусной, сочной, нежной и аппетитной.
Лешик Лешик пишет:
Наташа попробуйте приготовить по моему рецепту :горбушу не режте только сделайте вдоль надрезы по длине, смешайте жирный майонез с приправами для рыбы подсолите, обмажте всю поверхность и внутри, ставьте противень в сильно разогретую духовку 250 градусов на35 минут, после начала готовки 15мин убавить огонь до 180 градусов пока не зарумянилась корочка у рыбы, лично я сверху укладываются кольца обжаренного лука за 10 мин до конца готовки
Дата: 2019-05-05

← Быстрое Печенье на кефире. Очень просто, но очень вкусно

Колбаса домашняя без специальных приспособлений Это просто и быстро →

Похожие видео

Фаршированный перец по моей методике — вы не будете готовить иначе! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Как ДЕШЁВОЕ мясо подать ДОРОГО. Блюдо на НОВОГОДНИЙ стол, цыганка готовит.

• Галина Кухня

Шницель из баклажана — вкуснейшая альтернатива мясу! Рецепт от шеф-повара ильи лазерсона

• Зона Лазерсона

Новый чугунный казан. Подготовка к использованию и первый плов.

• Узбекский плов

Быстрый Пирог на СКОВОРОДКЕ

• Ольга Матвей — Готовить просто!

Оладьи на КЕФИРЕ с яблоками (Лучший завтрак)

• Ольга Матвей — Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 9

mahumad rsajd
Я не против Натальи, мне тоже нравятся некоторые рецепты. Но я всегда пишу отзыв после того, ка приготовлю очередное блюдо и, как говорится, испытаю его на себе. Но я не понимаю щенячего восторга в комментариях, когда используют такие выражения, как; вау, вкуснотища, супер и т.д,когда еще не приготовили сами. Или на вас так действуют Наташины заголовки к видео? Типа она вас зомбирует?

Дарья Кучерова
Уже давно добавила в рецепты, и только сейчас приготовила. Сказать, что вкусно, ничего не сказать. Рецепт обалденный. Рыбка действительно очень вкусная и ароматная. Даже дочка (4 года) которая рыбу не ест ни в каком виде, уминала за обе щеки. Наташенька спасибо Вам огромное за рецепт, и за ваш замечательный канал. Успехов Вам и процветания.

igorr soсkolov
И я люблю с картофельным и ещё с гороховым и ещё с тыквенным и ещё с морковным и ещё .ой прости Наташенька.Ты сроду выдумаешь блюдо такой сказочной вкусноты , что я дар устной речи теряю и могу только писАть и снюни глотать.Но как же её не передержать — солнце? Надо зубочисткой тыкать?

Юлия Матайс
Наталья спасибо Вчера были гости готовила лосось по этому рецепту все съели было бы ещё , ещебы ели и рыбу купила 3,5 кг , ну без головы хвоста и тд кило на два было а нас всего 5 человек было . Вообщем рецепт супер Спасибо . А те кому что-то не нравится толи безрукие толи ещё что

Лариса Евсеева
Спасибо за отличные рецепты Моя внучка Кира тоже пытается готовить. У неё свой канал дианямнямка. Так как у Кирочки сахарный диабет, приходится считать углеводы. Может быть предложите что-то детское и низкоуглеводное. Может быть и её канал вам что-нибудь подскажет.

Елена Георгиева
Дорогая Наталья Очень нравятся ваши видео, не пропускаю ни одного Ценно то , что быстро, вкусно и красиво.Восхищаюсь вами Для меня ваши видео — палочка-выручалочка. Пользуюсь вашими советами с благодарностью, улыбкой и доверием Здоровья вам, творческих успехов

Антон Олегович
Делал по этому рецепту и лосось и горбушу и треску два раза(кстати , вот сейчас жду когда приготовится)Я лук на дно ещё кладу,люблю так.Всегда выходит великолепноПриятного аппетита и палец вверх естественно

Floks 700
Опять бестолковое использование ингредиентов, например лук или например рыба кладется на фольгу или сковороду — так не делают никогда, А как делать, я как-нибудь сниму на своём канале, чтобы не кормить этот)

Зоя Асс
Наташ,добрый вечер,у Вас есть рецепт окрошки,муж просит приготовить,а я ума не приложу что это за блюдо,если можна снимите видео пожалуйста как готовить это блюдо,заранее огромное спасибо

Видео рецепты из рыбы: пошаговые действия приготовления блюд

Дорадо

Как вкусно пожарить рыбу дорадо на сковороде

0875

Рыба дорадо – нежная, диетическая, порционная. Готовить ее лучше цельной тушкой, тем более что она полностью

Сазан

Как правильно пожарить сазана

0926

Ловля речной рыбы — увлекательнейшее занятие! И вот у вас на столе лежит сегодняшний улов —

Путассу

Путассу запеченная на подушке из овощей

0248

Используя разнообразные кулинарные хитрости, из любого блюда можно сделать вкусный, гастрономический шедевр.

Горбуша

Как приготовить рыбу лакомку в духовке

021.9к.

«Лакомкой» может стать практически любая несильно жирная рыба. Но лучше всего на эту роль подходит горбуша.

Горбуша

Хе из горбуши: рецепт в домашних условиях

0618

Хе – классическое восточное блюдо, позволяющее оценить всю вкусовую гамму азиатской кухни. Традиционно

Горбуша

Как пожарить горбушу на сковороде: самый простой рецепт

0356

Горбуша – вкусная рыба семейства лососевых с нежным диетическим мясом. Она богата полезными для человека

Горбуша

Горбуша запеченная в духовке по простому рецепту

0370

Горбуша (рыба семейства лососевых) имеет нежное, вкусное, диетическое мясо. Ее основное достоинство и

Форель

Форель запеченная в духовке в фольге

0385

Если на днях запланирован рыбный день, то выбрать этот ценный продукт необходимо заранее. Будет еще лучше

Голец

Голец запеченный в духовке в фольге

04.5к.

Если Вы попробуете голец, то захочется готовить его снова и снова. Его приемлемая цена позволяет часто

Голец

Как пожарить голец на сковороде

02.9к.

Огромное разнообразие рыб не позволяет насытится всеми видами. Каждая рыба по-особенному вкусная и нежная.

Рецепты из рыбы с видео – в этом разделе сайта вы найдёте большое количество самых разнообразных рецептов приготовления рыбы с видео инструкциями. Здесь есть рецепты жарки, запекания, соления, вяления рыбы и, конечно же, рецепты варки вкусной ухи из рыбы. Для многих людей очень трудно понять — как приготовить то или иное блюди без видео рецепта, поэтому мы создали этот раздел на сайте. Посмотрев видео-рецепт приготовления блюда из рыбы у вас не составит труда повторить приготовление вкусного блюда. Удивите своих родственников и друзей, приготовив вкусное блюдо из рыбы по видео-рецепту.

Лосось с дижонской горчицей — Просто и быстро, но очень вкусно!!

Любите супер простой, но вкусный рецепт лосося? Лосось с дижонской горчицей готовится быстро, легко и с насыщенным вкусом. Приготовьте сегодня вечером по этому рецепту блюдо, которое готовится из духовки на стол всего за 15 минут и требует совсем немного ингредиентов.

Я люблю рецепты запеченного лосося, которые требуют только простых ингредиентов и занимают всего 15-20 минут моего времени, такие как мой лосось в чесночном масле в фольге, мой рецепт приготовления лосося в духовке, мой рецепт запеченного лосося в фольге, мой рецепт Easy Рецепт жареного лосося и мой пряный лосось в масле в фольге.

Все эти рецепты очень просты в приготовлении, полезны и ароматны. Идеально подходит для плотного ужина в будний день.

Итак, этот рецепт лосося с дижонской горчицей так же хорош, как и те 4 рецепта запеченного лосося, о которых я упоминал ранее. Так просто, так ароматно с дижонской горчицей, чесноком, свежей петрушкой, лимонным соком и оливковым маслом.

Этот рецепт лосося с дижонской горчицей — отличный выбор для занятых будних вечеров. Он готовится быстро и может быть приготовлен с различными вкусами. Легкие рецепты салата из лосося, подобные этому дижонскому, определенно мне нравятся из-за того, как быстро он может приготовить!

В этом рецепте используется простой соус из основных продуктов питания. Дижонская горчица добавляет немного остроты, а свежий лимон создает общий яркий вкус, как в моем рецепте куриных бедрышек Easy Dijon (веб-история).

Кроме того, если оставить кожу, рыба получается нежной и влажной.

Подпишитесь на новые рецепты и бесплатную электронную кулинарную книгу

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Для меня важно иметь очень простой рецепт лосося, так как мы едим запеченного лосося по крайней мере один раз в неделю.

Это полезный для здоровья белок, богатый жирами, полезными для тела и мозга, доступный по цене и вкусный.

Этот лосось с дижонской горчицей станет любимым блюдом вашей семьи, и знаете почему? Потому что он наполнен очень вкусными ингредиентами, которые, вероятно, есть у вас в кладовой / на кухне. Видите, как можно ошибиться с таким рецептом? Невозможно, даже если у вас нет большого опыта на кухне.

Еще одно преимущество этого рецепта заключается в том, что для его приготовления вам не понадобится пергаментная бумага или противень. Просто используйте свою хорошую чугунную сковороду.

Этот рецепт так прост в приготовлении! Просто полейте рыбу домашним соусом и запеките до готовности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе лосося: выбирайте филе с кожей. Если возможно, используйте дикого лосося вместо выращенного на ферме, так как он содержит меньше калорий и больше минералов.
• Лимон: вам просто нужно несколько ломтиков лимона

СОУС

• Оливковое масло: вы также можете заменить на нейтральное масло по вашему выбору, например масло авокадо.
• Дижонская горчица: придает лососю приятный привкус.
• Лимонный сок: Я рекомендую использовать свежевыжатый лимонный сок, а не лимонный сок в бутылках.
• Чеснок: выдавите или измельчите чеснок.
• Свежая петрушка: используйте нарезанную петрушку или свежую зелень по вашему выбору.
• Соль и перец:  нужно просто прикоснуться!

ИНСТРУКЦИИ

• Сначала смешайте все ингредиенты для соуса в небольшой миске.
• Положите филе лосося в чугунную сковороду кожей вниз.
• Затем полейте соусом филе. Ничего страшного, если оно вытечет за борт и соберется в кастрюле.

• Запекайте до полной готовности лосося. Он должен изменить цвет на светло-розовый и отслаиваться при надавливании вилкой. Сверху украсьте ломтиками свежего лимона и подавайте с любимым гарниром.

ПРИМЕЧАНИЕ: Шкуру лосося можно есть совершенно безопасно, но при желании ее можно снять. Либо используйте лопаточку, чтобы отделить мясо от кожи перед подачей на тарелку, либо вынимайте мясо вилкой во время еды.

Часто задаваемые вопросы

Этот рецепт можно приготовить в любой пригодной для использования в духовке сковороде или на противне, застеленном алюминиевой фольгой.

Поскольку чугун лучше удерживает тепло, вам придется увеличить время выпекания на несколько минут, если вы используете другую сковороду. Чрезвычайно важно использовать хорошо выдержанную чугунную сковороду хорошего качества, если вы ее используете. Это гарантирует, что рыба не будет прилипать к сковороде.

Поскольку более высокая температура создает более хрустящую корочку, я рекомендую использовать чугунную сковороду, так как это одна из моих любимых сковородок.

Чтобы сохранить остатки, плотно заверните их в фольгу или переложите в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике до 4 дней.

Разогрейте в духовке при низкой температуре, чтобы рыба не пересохла. Поместите лосося на противень и неплотно накройте фольгой, затем запекайте около 15 минут при температуре 275 градусов по Фаренгейту. Вы можете добавить немного сливочного или оливкового масла для дополнительной влаги при повторном разогреве.

Что подавать по этому рецепту?

Поскольку это блюдо имеет простой вкус, оно подходит практически ко всему. Try serving it with:

• Cauliflower rice or mashed cauliflower
• Roasted vegetables
• Green salad
• Roasted potatoes 
• Broccoli salad
• Garlic Butter Sautéed Zucchini
• Couscous salad
• Spaghetti squash or zucchini noodles
• Spicy Roasted Рецепт цветной капусты

Не могу не упомянуть «не пережаривайте лосося». В моем варианте пережаривать семгу просто не годится. Он становится сухим и не шелушится.

Таким образом, время запекания будет зависеть от размера и толщины филе лосося. Если ваше филе очень толстое, я бы сказал, около 10 минут в духовке при температуре 450ºF. Но у него нормальный размер, я бы сказал, около 12 минут или до тех пор, пока лосось не будет легко отделяться вилкой.

Это еще один вопрос, который часто задают люди. Я думаю, что лосось — одна из тех рыб, которые очень хорошо сочетаются практически с любым типом специй, которые вы хотели бы использовать.

Но больше всего мне нравится чеснок или чесночный порошок, дижонская горчица, лимонный сок или лимонная цедра, много растопленного сливочного/топленого или оливкового масла, соль и черный перец, итальянская приправа и, что не менее важно, свежая петрушка или укроп. Мм… Лучшее! Просто вкусно!

Я призываю вас выбирать при покупке дикого лосося. В нем больше омега-3 по сравнению с выращенным лососем. Калорийность и содержание жира ниже, а общее питание лучше у дикого лосося по сравнению с лососем, выращенным на ферме.

Кроме того, покупка дикого лосося оказывает меньшее воздействие на окружающую среду. Более дешевая альтернатива — покупать замороженного дикого лосося вместо свежего. Все, что вам нужно сделать, это разморозить его на ночь в холодильнике.

Перед приготовлением кожицу снимать не нужно! Кожа становится такой хрустящей и такой вкусной! Чтобы кожа получилась хрустящей, готовьте лосося кожей вниз.

Если у вас остался лосось и вы хотите что-то изменить, вот несколько способов насладиться лососем:

• тако с лососем: нарежьте лосося и используйте его в качестве начинки для тако.
• Паста с лососем: крупно нарежьте лосося и добавьте его в пасту или салат из макарон.

Салат из лосося

• : разделите лосося и добавьте его в листовой или греческий салат.
• Жареный рис с лососем: разломайте лосося и обваляйте его в жареном рисе

Другие простые рецепты лосося, которые стоит попробовать:

• Острая сковорода с лососем и бататом. является отличным партнером для сладкого картофеля и капусты с молоком. Это вкусный и полезный обед или ужин для вас и вашей семьи!
• Жареный лосось с капустой и зеленой фасолью (приготовление к еде): этот рецепт жареного лосося полезен и имеет насыщенный вкус. Приготовьте этот быстрый и полезный рыбный рецепт для легкого ужина или готовки к обеду.
• Рецепт салата с нарезанным лососем. Этот рецепт салата с нарезанным лососем готовится быстро и легко, он богат белком, полезными жирами и приправлен лимонным уксусом.
• Легкий салат с нарезанным лососем: по этому рецепту салата с лососем можно приготовить салат из нарезанных овощей, слоеной рыбы и острой цитрусовой заправки. В нем много белка и полезных жиров, поэтому оно питательно и вкусно!

Я очень надеюсь, что вы попробуете этот рецепт и он вам понравится. Если вы ищете другой вкусный рецепт из морепродуктов, такой как этот лосось, попробуйте мой супер свежий салат из помидоров с креветками. А теперь давайте перейдем к рецепту 😉

Вы сделали рецепт? Отметьте @primaverakitchen в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

• ▢ 4 средних филе лосося
• ▢ 1 ст. л. свежей нарезанной петрушки
• ▢ 1 столовая ложка лимонного сока
• ▢ 4 ст. лимон для украшения

US CustomaryMetric

• Разогрейте духовку до 450F. В небольшую миску добавьте все ингредиенты (кроме лосося и ломтиков лимона) и хорошо перемешайте до однородности.

• Положите 4 филе лосося (кожей вниз) на чугунную сковороду. Добавьте дижонскую смесь сверху и по бокам филе лосося.

• Запекайте при температуре 450°F в течение 10 минут (время зависит от размера филе лосося). Украсьте сверху лимоном. Подавайте с рисом из цветной капусты, зеленой фасолью, жареной спаржей или пюре из цветной капусты.

• Ищете другие рецепты лосося? ВОТ список простых, быстрых и вкусных рецептов лосося для вас.
• Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы посмотреть веб-историю.
• Убедитесь, что лосось обсушен перед приготовлением, чтобы он хорошо подрумянился.
• Оставьте кожу на лососе, чтобы его было легче переворачивать.
• Если у вас нет чугунной сковороды, вы можете использовать сковороду с антипригарным покрытием и переложить на противень для запекания в духовке.
• Для хранения:  Храните остатки лосося в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней.
• Для разогрева: Вы можете разогреть лосося на плите или в микроволновой печи или съесть его охлажденным.
• Для заморозки:  Заморозьте в пакете для заморозки, как только филе лосося достигнет комнатной температуры. Заморозка на срок до 4 месяцев.

Порция: 1/4 Калорийность: 329 ккал (16 %) Углеводы: 7 г (2 %) Белки: 28 г (56 %) Жиры: 20 г (31 %) Насыщенные жиры: 2 г (13 %) Холестерин: 79 мг (26 %) Натрий : 362 мг (16%) Сахар: 4 г (4%)

Информация о пищевой ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.

© Автор: Оливия Рибас

Ознакомьтесь с веб-историей ЗДЕСЬ.

Если вам понравился этот рецепт лосося с дижонской горчицей, поделитесь им с друзьями и семьей. Хотите попробовать больше? Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Google+, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления вкусных рецептов. Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.

Легкий рецепт запеченного лосося {+ВИДЕО}

Приготовьте вкусный и полезный лосось для всей семьи! Вкусный ужин, приправленный лимоном, чесноком и петрушкой, понравится всем.

Некоторые основные блюда кажутся более изысканными, чем они есть на самом деле, и этот запеченный лосось — одно из таких! Сделать это почти несложно. Подобно нашему запеченному цыпленку барбекю, вы просто маринуете и запекаете!

Просто, полезно и вкусно

Если вы ищете более легкий и полезный ужин, этот рецепт запеченного лосося для вас!

В лососе так много полезных питательных веществ. Он очень богат белком, омега-3 жирными кислотами (которые помогают снизить кровяное давление) и может помочь снизить риск сердечных заболеваний (все это замечательно и даже больше!)

Этот лосось также запекается в духовке, поэтому его легко приготовить на скорую руку на ужин. Этот лосось можно приготовить, запечь и приготовить к употреблению менее чем за 40 минут.

Как это просто!?

Это блюдо нравится моей семье, даже самым привередливым едокам. Лимон и чеснок делают его ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ!

Приправы для запеченного лосося + варианты

Маринад для этого лосося очень прост. Ингредиенты следующие:

• измельченный чеснок
• оливковое масло
• сушеный базилик
• чесночная соль
• перец
• лимонный сок
• свежая петрушка

Не стесняйтесь менять ингредиенты для получения другого вкуса или аромата. Для пикантности можно добавить немного розмарина или щепотку паприки! Если вы хотите быть немного снисходительным, добавьте пару кусочков сливочного масла сверху каждого филе.

Как запечь лосося

Подготов. Прежде чем приступить к приготовлению лосося, разогрейте духовку до 375 градусов. Приготовьте маринад, смешав чеснок, оливковое масло, базилик, чесночную соль, перец, лимонный сок и петрушку в средней миске. Смешайте это вместе.

Мариновать. Смажьте форму для запекания жиром и положите в нее филе лосося. Вылейте маринад на лосося и убедитесь, что лосось покрыт маринадом со всех сторон.

Выпечка. Запекайте лосося в открытой духовке в течение 35 минут. Лосось должен достичь внутренней температуры 145 градусов, когда он готов.

СОВЕТ: Я хочу отметить, что если вы не браконьерствуете лосося, вы должны оставить кожу. Защитит нижнюю часть лосося от переваривания. Кожа будет соскальзывать прямо с приготовленного филе.

Полезная информация + советы по приготовлению лосося

Лосось можно готовить при разных температурах. Только не забудьте отрегулировать время приготовления.

• 450 градусов-10-12 минут
• 425 градусов-12-14 минут
• 400 градусов-18-20 минут
• 375 градусов-20-25 минут
• 350 градусов-30-35 минут

999999999999

999999999999999

999999999999

99999999999

9999