Обжаренный лосось за 10 минут с авокадо гремолата

★★★★★ 5 из 5 отзывов

Обжаренный лосось с авокадо гремолата соответствует требованиям Whole30, 0 рецепту здоровой рыбы 7 Для приготовления этого лосося с хрустящей корочкой требуется всего 7 ингредиентов и 10 минут приготовления! Это быстрое, легкое и подходящее для детей блюдо. Он беззерновой, без глютена, с низким содержанием углеводов, палео и с использованием масла вместо масла, он также может быть без молочных продуктов!

НЕ БОЙТЕСЬ мои друзья «я не умею готовить рыбу», потому что этот пост для вас! А к концу вы сможете приготовить вкусное (причудливо выглядящее) блюдо из рыбы всего за 10 минут. Нет, правда! Этот 10-минутный обжаренный лосось с авокадо гремолата — это то, что я называю «искусственным» блюдом. Почему? Потому что это выглядит красиво, но это не так. На самом деле, он готовится всего из 7 ингредиентов и большой сковороды. Ага. ТАК ПРОСТО!

Ты будешь мне доверять?? Окей круто. Продолжай читать.

Во-первых, давайте поговорим о жареной рыбе, а точнее о лососе. И почему кожу надо оставить.

Безопасно ли есть кожу рыбы?

Если вы еще не знаете, в открытых водах много вредных для здоровья химикатов и загрязняющих веществ. Эти химические вещества (называемые ПХБ) поглощаются морскими обитателями, поэтому не всякая рыбья кожа безопасна для употребления в пищу. Хорошая новость заключается в том, что пойманный в дикой природе лосось (и другая дикая рыба) не содержит загрязняющих веществ, поэтому кожу этой рыбы можно есть совершенно безопасно.

Кроме того, как и мясо лосося, кожа лосося содержит полезные жирные кислоты омега-3. Наше тело не производит эти жирные кислоты, поэтому нам нужно есть жирную рыбу, чтобы получить их.

Мораль: ешьте больше лосося, обжаренного на сковороде!

Как сделать рыбу с хрустящей корочкой?

Вкусного лосося с хрустящей корочкой можно получить, поджарив рыбу на гриле, во фритюре или на сковороде. По какой-то причине есть люди, которые находят обжаренный на сковороде лосось пугающим. Я здесь, чтобы сказать вам, , что вам нечего бояться — приготовить обжаренного лосося на сковороде НАСТОЛЬКО легко!

Более того, обжаренный на сковороде лосось — один из самых быстрых способов приготовить полезный рыбный ужин. Не нужно топить кухню духовкой или стоять над горячим грилем — менее 10 минут приготовления на плите — это все, что вам нужно, чтобы приготовить обжаренный на сковороде лосось!

Итак, мы освоили искусство обжаривания на сковороде, да? А теперь давайте придумаем ЛЕГКУЮ гремолату.

Обжаренный лосось с авокадо гремолата

Поскольку полезных жиров не бывает слишком много, я решил посыпать лосося свежим авокадо в форме авокадо гремолата.

Коттер, ты говоришь так причудливо. Что такое гремолата?

Гремолата звучит красиво, но на самом деле это не так — это просто итальянское название восхитительно простой приправы, приготовленной из свежих трав, масла, чеснока и цедры лимона. Он похож на песто, но традиционный песто чаще всего готовится из свежего базилика, а гремолата — из свежей петрушки. Или то, что я люблю называть самой простой и вкусной начинкой КОГДА-ЛИБО! Пожалуйста.

В любом случае, свежий, цитрусовый вкус и яркий цвет делают гремолату идеальной начинкой для рыбного филе, стейка или даже стейков из цветной капусты. И это ооочень красиво!!

Чтобы приготовить гремолату из авокадо, все, что вам нужно сделать, это пригласить на вечеринку нарезанный кубиками авокадо.

Итак, давайте повторим этот полезный обжаренный на сковороде лосось с авокадо гремолата, не так ли?

1. ЗДОРОВЫЙ – Филе лосося с хрустящей корочкой – дикий лосось богат полезными жирными кислотами, а его кожа безопасна для употребления в пищу. Подходит для детей и не содержит зерновых и молочных продуктов.
2. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РЫБЫ – Менее 7 ингредиентов, приготовленных на одной сковороде.
3. FREAKY FAST – 10-минутная трапеза – по-настоящему! Вероятно, вам потребуется больше времени, чтобы накрыть на стол, чем приготовить обжаренный на сковороде лосось на ужин.
4. ШИКАРНЫЙ и СВЕЖИЙ – Гремолата авокадо, я смотрю на тебя.

Но подождите, я еще с вами не закончил. Вот еще ПРОСТЫЕ рецепты рыбы, которые вы можете попробовать, потому что…..

Если вы любите обжаренного на сковороде лосося и хотите больше ПРОСТИХ рецептов здоровой рыбы, вам это ПОНРАВИТСЯ!

• Лосось в фисташковой корочке с глазированной морковью
• Рыбные тако с маринованными ананасами
• Запеченная рыба с овощами на одно блюдо

Печать

Обжаренный лосось за 10 минут с авокадо гремолата