Как отличить самку горбуши от самца в магазине: Как отличить горбушу самку с икрой от самца: фото, видео

как отличить самца от самки

Самая популярная домашняя птица – попугай. Веселый и общительный пернатый питомец доставляет своим владельцам массу положительных эмоций. А еще может приносить прибыль на продаже потомства. Чтобы его получить, нужно точно знать пол приобретенного птенца.

Существует несколько видов попугаев, различаемых по некоторым признакам, но имеющим одну характерную особенность – трудно определяемый пол в раннем возрасте. Даже опытные продавцы пернатых часто ошибаются в определении половой принадлежности.

В статье мы рассмотрим, почему необходимо уметь различать пол попугаев, общие правила отличий самцов от самок попугаев по оперению, привычкам и характеру, обзор различительных признаков для волнистых, ожереловых попугаев, неразлучников, розелла, жако и корелла.

Общие правила и способы различия самки от самца попугаев

Существует несколько характерных признаков, по которым можно отличить самца от самки.

По каким приметам можно определить пол:

  1. По форме головы в профиль. У самок голова куполообразной формы, у самцов немного угловатый и вытянутый затылок.
  2. По яркости оперения. Как правило, у самцов более яркий окрас. Правда этот отличительный признак распространяется не на все виды пернатых.
  3. Посадка на жердочке. Самка обычно широко расставляет лапки, у самцов они расположены близко друг к другу.
  4. Голос попугая. У самок голосок глухой и немного скрипучий, а у самцов он нежный и более звонкий.
  5. По поведению. Самцы проявляют невероятный интерес к собственному отражению в зеркале, часто крутятся возле этого аксессуара, разглядывая свою симпатичную внешность. А вот самки практически не проявляют интерес к зеркалу и находят для себя какие-нибудь другие занятия для развлечений.

Как отличить пол волнистого попугая

Самые популярные домашние попугаи – волнистые. Определить половую принадлежность птенца не получится раньше, чем через 40 дней после его рождения. Но даже спустя этот период времени нельзя точно установить пол питомца. Основные признаки половой принадлежности проясняются только к 3-4 месяцам жизни.

Основные признаки половой принадлежности волнистого попугая:

  1. У основания клюва есть небольшой нарост, называемый восковицей. Обратите внимание на ее цвет. У самок преобладают бежевые, коричневые и розовые оттенки. Для попугаев-мальчиков характерен синеватый окрас восковицы.
  2. У пернатых девочек можно заметить белые круги или небольшие просветления возле ноздрей.

По цвету восковицы можно определить не только пол, но и возраст волнистого попугая. У молодых представителей мужского пола ярко-голубой цвет восковицы. С возрастом она становится темно-синей. Аналогичные изменения окраса восковицы наблюдаются у самки.

Как определить замороженную рыбу с икрой

Понятно, что икрой будет обладать только самка, внутри брюшной полости самцов находятся молоки. Прежде всего, покупателю стоит визуально оценить лежащие на прилавке тушки по половому признаку. Существует несколько довольно точных отличий, позволяющих определить принадлежность рыбы к тому или иному полу. Например, самца данного вида можно легко распознать по характерному горбу на спине.

Отличия самки и самца горбуши

Свежую горбушу несложно различать по полу, но у замороженного экземпляра эти различия сглаживаются, становятся малозаметными, поэтому стоит обращать внимание на голову рыбы. Самка обладает округлой, короткой и аккуратной формой черепа. Эта же часть тела у самца имеет выражено продолговатую форму, крючковатый нос и хищное выражение глаз.

Важно! Качественная и свежая икра не слипается в ком и без труда рассыпается. Если в банке присутствует жидкость, это означает, что часть зёрен потеряли целостность и могут быть испорчены.
Также пол выдают очертания плавника рядом с анальным отверстием: ровный у самца и крючковатый у самки. При этом специалисты не рекомендуют ориентироваться на размер тушки, так как нередко рыбы-мальчики бывают мельче девочек.

Икра у вида крупная, полупрозрачная, окрашена в красный или ярко-оранжевый цвет. Данный питательный продукт весьма дорог и считается украшением стола. Рыбьи яйца идут на украшение бутербродов, фаршировку блинчиков, а также приготовление различных закусок, поэтому рачительной хозяйке стоит быть внимательной при выборе замороженной горбуши.

Узнайте также, как приготовить горбушу под шубой.

Как понять, в какой рыбе есть икра

Икра — яйца, из которых могут вылупиться мальки. Они находятся внутри только у рыб женского пола. Самок можно отличить от мужских представителей породы по внешним признакам: форме головы и плавников, а также размеру и цвету тела.

До нереста дамы-горбуши окрашены в серые, невзрачные и блеклые тона, но по окончании икрометания их кожа приобретает коричнево-зелёный оттенок, чешуйки начинают блестеть и переливаться. Шкура представителей противоположного пола окрашена в более яркие цвета и отличается серебряным блеском.

Самцы более чем вполовину тяжелее самок, но хозяйке не стоит определять пол, опираясь только на вес тушки, это может привести к ошибке. Порой масса взрослого мужского экземпляра достигает до 5 кг, а половозрелой самки — от 1,5 до 2 кг. Хотя покупателю не стоит исключать, что на прилавке просто лежит мелкая горбуша из не слишком качественного улова. Лучше оценить форму и размер заднего нижнего плавника. Если он длинный и имеет характерный изгиб в форме крючка, это девочка.

Знаете ли вы? Одним из наиболее полезных веществ, содержащихся в красной рыбе, являются полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3. Они необходимы человеку для нормальной работы мозга, крепкой памяти, ясной мыслительной деятельности и повышения иммунитета.

Выбирая горбушу, рекомендуется придерживаться таких рекомендаций:

  1. Стоит сравнить лежащие на прилавке рыбы одной породы, имеющие существенные внешние отличия, а также обратить внимание на цвет кожи, размер и форму головы, очертания анального плавника.
  2. Желательно нажать пальцем на брюхо горбуши, чтобы оценить степень его плотности. Если самка и поймана до нереста, то при подобном надавливании из анального отверстия покажется несколько икринок красного цвета.
  3. Если под брюхом у свежемороженной непотрошёной рыбы кожа в зоне анального отверстия окрашена в красный или розовый цвет, это является гарантией того, что внутри находится икра. Любая другая окраска этих мест на теле горбуши свидетельствует о том, что её покупать не стоит.
  4. Если человек является постоянным покупателем конкретного рыбного магазина, можно спросить совета у продавца, который наверняка не откажет в помощи.

Попугай корелла: отличие мальчика от девочки

Многие люди заводят дома ручных говорящих попугаев рода корелла, имеющих короткий клюв, длинный заостренный хвост и забавный хохолок. В отличие от других видов попугаев, они имеют более тусклое оперение. Самые распространенные оттенки – белые, желтые и серые. Половая принадлежность попугаев корелла легко определяется по характерным признакам.

Как отличить самку от самца:

  1. У самок цвет оперения более темный внизу, светло-желтоватый в области головы. Перья серого цвета, на щеках присутствуют коричневатые пятнышки. Характер спокойный.
  2. Самцы имеют более яркий цвет оперения. Голова и хохолок – насыщенно желтого оттенка. На щеках имеются оранжевые пятна. Цвет перьев на крыльях и хвосте – синевато-черный.

Как различить попугаев неразлучников

Самые верные домашние птицы – попугаи-неразлучники. Они имеют проворный и активный характер, часто проявляют любопытство и хорошо имитируют человеческую речь.

Как определить пол попугая-неразлучника:

  1. Самцы имеют более выразительный цвет оперения.
  2. У самцов угловатый затылок, у самок – округлой формы.
  3. Клюв у попугаев-мальчиков крупный, широкий у основания. Посередине может быть небольшая бороздка.
  4. У девочек клюв бледного оттенка округлой формы.
  5. Пол можно определить по костям таза. У самок они шире и достигают примерно 1 см, у самцов часто не превышает 0.5 см.
  6. Характер у попугаев-мальчиков более спокойный. Не теряют самообладания, выслушивая «ругань» часто недовольной спутницы. Могут проявлять заботу о супруге, выкармливая ее из клюва зернышками и вычесывая перышки. Самки ворчливы и хозяйственны, часто прячут еду на запас.

Для определения пола можно провести тест. Положите в клетку кусочки бумаги. Самка будет рвать клочки для формирования гнезда, что характеризуется заботой о потомстве. Самцы не проявляют интерес к бумаге.

Основные различия

У суматранской разновидности

  • Самцы меньше по размеру, имеют более плоское тело.

  • У самок округлое брюшко, что особенно заметно накануне нереста.
  • Самцы ярче самок. Их нос, оторочка спинного и анального плавников, а также края хвоста окрашены в красный цвет, который к нересту становится ещё интенсивнее.
  • Рыбки мужского пола более активны, устраивают бои между собой. Если в аквариуме содержатся меньшие по размеру представители других видов — самцы могут проявлять агрессию. Часто барбусы откусывают плавники других рыб.

У барбуса мутанта

Данная рыбка является прямым «родственником» барбуса суматранского, поэтому половые признаки у них примерно те же:

  • Самки крупнее, имеют выпуклое брюшко.
  • Самцы окрашены выразительнее. Их чешуя переливается ярко-зелёным цветом, а во время нереста нос приобретает красный окрас.
  • Самцы более агрессивны, любят «подраться» между собой, хотя для них это скорее игра, чем настоящий бой.

Половые признаки проявляются к нересту. Происходит это примерно в 4 месяца, когда рыбки достигают 3 см. в длину.

У чёрного

  • Самки больше, имеют округлое брюшко.
  • Особи мужского пола ярче, во время нереста их чёрные полоски сливаются, а передняя часть тела окрашивается в рубиновый цвет. У самочек, наоборот, полоски становятся более выраженными.
  • Самцы чёрного барбуса любят устраивать показательные выступления перед «дамами»: дерутся, толкаются, кусаются. Поведение это направлено исключительно на привлечение внимания противоположного пола. Как только самка уплывает, драчуны тут же успокаиваются.

У вишнёвого

Самочки крупнее самцов, имеют выраженное брюшко.

Особи мужского пола имеют красную окраску, которая во время нереста и возбуждения становится ярко-вишнёвой. Самочки бледнее, их брюшко имеет кремовый цвет.

Для самцов свойственно соперничество, которое выражается танцами перед конкурентом. До настоящих драк дело обычно не доходит.

А склонность рыбок «выяснять отношения» используют аквариумисты, ведь в такие моменты вишнёвые барбусы приобретают особо яркую окраску.

У денисони

Половой диморфизм у данного вида выражен очень слабо. Также нужно иметь в виду, что за всю историю разведения рыбок случаев их удачного размножения в аквариуме было немного. Обычно это удаётся только профессионалам в специальных питомниках.

Однако, небольшие половые различия у барбусов денисони наблюдать можно:

  • Самки немного крупнее самцов, накануне нереста их брюшко заметно округляется.
  • Самочки окрашены более скромно, но за 1-2 недели до нереста у них появляется так называемый «брачный наряд». На анальном плавнике выступает жёлтое пятно с размытыми краями. Спустя неделю в нём появляется чёрное пятнышко, напоминающее глаз.
  • Особи мужского пола могут проявлять агрессию к более мелким рыбкам. Этого можно избежать, если держать в одном аквариуме 6-10 барбусов. В природе рыбки всегда держатся стаей, это позволяет им чувствовать себя спокойнее и увереннее.
  • Порой самцы могут демонстрировать соперничество между собой, но выражено оно довольно слабо. Как только установится лидер стаи, рыбки снова становятся спокойными и миролюбивыми.

Таким образом, вторичные половые признаки у барбусов выражены неярко. Но обладая нужно информацией, каждый сможет отличить самочек от самцов по размеру, окраске и особенностям поведения.

    Похожие записи

  • Правила кормления барбусов: как и чем питаются эти рыбки?
  • Какие могут быть болезни у барбусов и что с ними делать?
  • Почему барбус плавает вниз головой и что с этим делать?

Как определить пол попугаев розелла, ожерелового, жако

Для домашнего содержания также выбирают попугаев рода жако, розелла и ожереловых представителей. Эти птицы имеют характерные особенности внешности, по которым можно определить половую принадлежность.

Основные отличия самок и самцов:

  1. К 2-3 годам у ожереловых попугаев-мальчиков вокруг шеи образуется черный ободок, напоминающий ожерелье. У девочек такое украшение отсутствует.
  2. Попугаи-жако мужского пола имеют крупное тело, небольшую плоскую голову и короткую шею. Девочки более стройные, голова округлая, шея длинная. Самцы имеют более однородный и темный окрас. У самок перья на брюшке серого оттенка.
  3. У мальчиков рода розелла скошенный затылок и массивный у основания клюв. У самок голова круглая, с внутренней стороны крыльев имеются светлые полоски.

Самый точный ответ на определение половой принадлежности попугая покажет ДНК-тест. Исследование проводится в лабораторных условиях. Владельцу нужно предоставить для анализа выщипанное перо (выпавшие перья не подходят для исследования). Такой анализ стоит довольно дорого, но зато показывает 100% достоверный результат.

Независимо от половой принадлежности попугаям в доме нужно создать комфортные условия и полезный рацион для здоровья и долголетия. В нашем магазине можно купить качественные корма для попугаев разных видов, полезные добавки с витаминными и минеральными комплексами, уютные клетки для проживания птичек, кормушки, поилки, жердочки, различные игрушки и другие аксессуары для комфортной и здоровой жизни вашего пернатого друга!

Что понадобится купить для волнистых попугаев

Усвоив то, как можно отличить самца волнистого попугайчика от самки, и определившись с выбором птицы, вам понадобится обеспечить будущего питомца подходящим местом пребывания у вас в доме. Прежде всего, следует приобрести клетку. Домик для волнистых попугайчиков должен быть простым и довольно просторным. В расчете на двух попугаев лучше всего подойдет треугольная или квадратная клетка 60х40 см.

При выборе подходящего жилища для пернатых присмотритесь к боковым стенкам. Если у вас нет желания и возможности каждый день убирать пух, шелуху и перья по всей комнате, лучше взять клетку с высокими стенками. Желательно, чтобы они были прозрачными, позволяющими вам наблюдать за птицей и сохранять вокруг чистоту.

Самым подходящим материалом для клетки станет нержавеющая сталь или полимерное покрытие. Каркасы из дерева могут прийтись по вкусу попугаю, однако они способны привести к деформации домика. Кроме того, довольно трудно вывести из этого материала паразитов. Не забывайте 1 раз в месяц производить дезинфицирующие процедуры, обдавая клетку кипятком. Разумеется, перед этим необходимо предварительно выпустить пернатого друга на прогулку по квартире.

Выбрав наиболее подходящий домик для будущего питомца, не забудьте также приобрести поилку, корм, зеркальца, игрушки и т. п. В настоящее время в продаже существует много аксессуаров, которые способны скрасить досуг вашего пернатого друга во время вашего отсутствия.

Волнистого попугайчика нужно любить и баловать, с теплой заботой и терпением к нему относиться. И тогда он будет вас радовать своим жизнерадостным настроением.

креветок Spot | Fairweather Fish Co.

Как разморозить коробку с креветками и как долго они могут храниться в холодильнике?

Бросьте запечатанную упаковку в холодильник на 12 часов и дайте ей медленно оттаять (совет: положите ее на бумажное полотенце, покрытое тарелкой. Мы почти гарантируем, что она протечет). Слейте талую воду. Лучше всего использовать в течение 24 часов после оттаивания, но в холодильнике он может храниться в течение 72 часов. Обратите внимание, что через 24 часа у ваших креветок начнется меланоз — безвредное потемнение панциря, вызванное ферментативной реакцией. Это не порча, а мясо внутри все равно будет ярким и свежим..

 

Мои креветки уже приготовлены или они сырые?

Все наши креветки продаются в замороженном и сыром виде. Они безопасны для суши — и вы можете есть их сырыми — но мы думаем, что их лучше всего есть приготовленными.

В какой жидкости они замерзли?

Сразу после поимки ваши креветки погружаются и замораживаются в прохладной чистой морской воде. Во время оттаивания вы можете заметить, что морская вода станет ярко-красной. Это нормально — это сок икры смешивается с морской водой. Просто слейте его, когда он оттает. Скорее всего, обнаженное мясо креветок станет красноватым / оранжевым; это тоже нормально. Считайте, что это бесплатный ароматизатор, свободный от океана.

Готовить их в скорлупе или без скорлупы?

Зависит от еды. Наш любимый способ насладиться креветками по-прежнему — это быстрое отваривание в панцирях, поэтому их можно по отдельности очистить, обмакнуть в чесночное масло и наслаждаться в одиночестве — как есть крабов. Но если мы наслаждаемся ими в пасте, карри или супе, то остановиться на середине и почистить их довольно сложно. В этом случае мы рекомендуем сначала сделать пилинг.

Сколько времени их готовить?

Эти креветки готовятся БЫСТРО. Будь то вареные или обжаренные, они приготовятся примерно за 2 минуты. После приготовления мясо станет белым, а тело свернется само по себе. Что касается варки в панцире, то старая пословица гласит: «Когда креветки всплывают, они готовы», но мы с этим полностью не согласны. Плавающие креветки – это очень пережаренные креветки – их следует вынимать, как только мясо побелеет, а панцирь станет ярко-розовым. Если сомневаетесь, снимите их с огня. Слегка недоваренная креветка все равно будет вкусной, тогда как переваренная креветка будет жевательной и жесткой.

Как лучше их приготовить?

Нет неправильного пути! Но вот несколько советов:

Кипячение: доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения и добавьте в кастрюлю размороженные креветки в панцире. Варить около двух минут или пока мясо не станет белым, а тело не свернется само по себе. Никогда не варите очищенные креветки (во всяком случае, по нашему мнению), если только их не добавляют в суп или что-то подобное.

Приготовление на гриле: И в скорлупе, и без скорлупы отлично подходят для гриля, но мы не против скорлупы, так как она лучше защищает мясо. Несмотря на это, я обычно мариную в небольшом количестве жира, соли и приправ перед жаркой, и шампуры помогают держать их на одной линии. Не жарьте овощи и креветки на одном шампуре — к тому времени, когда овощи приготовятся, креветки уже будут готовы. Обычно мы жарим на среднем огне, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Обжаривание: можно готовить с оболочкой или без нее, но я обычно снимаю оболочку при обжаривании. Обжарить в жире по выбору на среднем огне, около 90 секунд на сторону.

Как снять скорлупу?

Мы используем два метода очистки размороженных креветок: кухонными ножницами или вручную. Нажмите здесь для получения дополнительной информации об обоих.

В чем разница между самцом и самкой и что лучше?

Самцы обычно мельче и не имеют икры. Они будут больше всего похожи на креветки, которые вы купили в продуктовом магазине. Самки крупнее, на красавцах есть икра. Икра отрывается вместе со скорлупой при очистке, поэтому с ней ничего не нужно делать. Но мы весьма неравнодушны к икре, и было бы вопиющим позором не использовать ее, чтобы украсить суши, приправить суп или сохранить, чтобы позже приготовить бульон из морепродуктов. После очистки самцы и самки неразличимы.

Чудесная природа лосося — Encounters North

Текст Лиз Маккензи и фотографии Ричарда Нельсона

Природа лосося

Представьте себе тысячи ярко-серебристых лососей, сгрудившихся бок о бок в неглубоком пресноводном ручье и обращенных лицом к течению. В океане рядом плотные косяки лосося кружатся, плавно плавая и прыгая над поверхностью.

Представьте себе невероятную силу и целеустремленность, чтобы проплыть мили и мили по рекам, ручьям и крошечным ручьям — часто всего в нескольких дюймах воды и через бесконечные скалистые препятствия. Некоторым лососям даже удается прыгать вверх по потокам порогов и каскадным водопадам.

Благодаря этим геркулесовым подвигам навигации, силы и решимости лосось возвращается к месту своего рождения для ритуала нереста… чтобы дать жизнь, а затем умереть.

Это лишь часть увлекательного жизненного цикла тихоокеанского лосося — истории, которая повторяется задолго до появления человека на земле.

Лосось Аляски

Предки семейства лососевых появились примерно от 50 до 100 миллионов лет назад в Северной Европе. Сегодня насчитывается семь видов тихоокеанских лососей, в том числе пять, нерестящихся вдоль побережья Северной Америки, а также стальноголовый лосось и сима, обитающая в азиатских водах.

Считается, что пять видов лосося Аляски — чавыча, кижуч, нерка, кета и горбуша — произошли от общего предка со стальной головой (также называемого радужной форелью). Наш современный тихоокеанский лосось существует очень давно, появившись от 4 до 6 миллионов лет назад.

Чавычи, также называемые королями, являются самыми крупными, в среднем от 20 до 40 фунтов и длиной около 3 футов; но иногда они весят до 100 фунтов. Некоторые чавычи совершают самые длинные миграции из всех лососей.

Кижуч, или серебряный лосось, в среднем от 8 до 10 фунтов и от 24 до 30 дюймов. Эти сильные рыбы известны своей способностью прыгать через водопады и ценятся рыбаками за их энергичную борьбу, когда они попадаются на крючок.

Нерка, или красный лосось, ценится за богатое жирное ярко-красное мясо. Они еще меньше — от 4 до 8 фунтов и от 18 до 24 дюймов в длину. Мерцая серебром в океане, они становятся ярко-красными на нерестилищах.

Кета, или собачий лосось, является наиболее широко распространенным тихоокеанским видом. Они нерестятся в реках и ручьях по всему побережью Аляски и далеко в глубине. Второй по величине тихоокеанский лосось весит от 7 до 18 фунтов и достигает 32 дюймов в длину.

Горбуша — самый мелкий и многочисленный вид — от 3,5 до 4 фунтов и до 2 футов в длину. Пинковые также известны как «горбатые» из-за характерного горба, который образуется на спине самцов в их нерестовых ручьях.

Концы и начала

Все тихоокеанские лососи являются анадромными — часть их жизни проходит в пресной воде, а часть — в соленой. Они вылупляются в пресной воде и проводят разное количество времени в речной системе или озере, прежде чем отправиться в океан, где они растут и созревают, а затем, наконец, возвращаются на место своего рождения в пресной воде для нереста.

Продолжительность пребывания тихоокеанских лососей в море варьируется от вида к виду, но всех их объединяет одно — все рыбы умирают после нереста.

Но конец одного поколения — это начало следующего. В гравийных руслах водных путей по всей Аляске миллионы и миллионы розовато-оранжевых икринок содержат крошечную, растущую, будущую рыбу.

Когда в конце зимы или весной вылупляются яйца, крошечные, похожие на угря, лосося, называемые мальками, появляются и прячутся в гравии русла ручья с еще прикрепленными мешочками для яиц. Богатый питательными веществами яичный мешок будет кормить их в относительной безопасности. После того, как мешок с икрой полностью поглощается, маленькая рыба — теперь называемая мальком — перемещается вверх в большой мир ручья, где они находят чистую, холодную, богатую кислородом воду.

Жизнь мальков

Покинув гравийные заросли, мальки становятся более уязвимыми для хищников, но природа наделила их темными вертикальными полосами (называемыми парр) для маскировки. Только у горбуши, которая быстро уходит в соленую воду, не появляются эти отметины.

Каждый вид лосося адаптирован к определенной среде выращивания, поэтому молодь может жить в одном и том же водоеме, не конкурируя за пищу и укрытие.

Молодые нерки предпочитают относительное спокойствие озер и прудов. Чавычи гуляют по заросшим растительностью берегам рек и ручьев, где течения медленнее. Cohos ищут узкие притоки, бобровые пруды, озера и другую стоячую воду, чтобы расти, пока не придет время переселиться в океан.

Еще один способ, с помощью которого лосось избегает конкуренции, заключается в том, что он проводит разное количество времени в пресной воде. Например, кижуч живет от 3 до 5 лет, чавычи — от 1 до 2 лет, а нерки — от 1 до 4 лет, а горбуши и кеты направляются в океан вскоре после выхода из гравия. На данный момент горбуша имеет длину чуть более дюйма, но эти крошечные существа уплывают в огромный мир соленой воды.

The Great Ocean Circuit

На заключительном этапе подготовки к взрослой жизни в море маленькие лососи плывут по течению, которое помогает им двигаться вниз по течению к устьям рек, где пресная вода смешивается с морской, а тростниковая растительность обеспечивает некоторую безопасность. Мальков теперь называют смолтами, и они переживают удивительную физиологическую трансформацию — переход от пресной воды к жизни в соленой воде.

Как только лосось выходит в открытое море, он становится еще более уязвимым для хищников, таких как более крупная рыба, морские птицы, морские млекопитающие и, конечно же, люди.

Зачем рыбе идти на такой риск? Ответ — просто еда. Реки и ручьи, снабжая очень мелких мальков водными насекомыми, не могут обеспечить огромный рост взрослых лососей. Помните, что королевский лосось может вырасти до 40 фунтов и более. Даже небольшая горбуша должна набрать во много раз больше своего веса, чем смолт, чтобы стать 4-фунтовой взрослой особью.

Что приготовить на ужин из лосося в великих круговоротах северной части Тихого океана? Разнообразная пища, включая зоопланктон, ракообразных, оболочников, креветок и криля, моллюсков, кальмаров и мелких рыб.

Все пять видов лосося Аляски остаются в Тихом океане, кормятся, растут и созревают, но количество времени, которое они проводят в море, зависит от вида и запаса. Наименьшее время пребывания в соленой воде у гвоздик и кеты — от 6 до 18 месяцев. Нерки остаются в океане от 1 до 4 лет, кеты — от 3 до 6 лет, а чавычи — от 2 до 7 лет.

Путешествие домой

В конце концов, даже долгоживущая чавыча чувствует генетически запрограммированную тягу к дому. Большинство аляскинских лососей нерестятся с середины лета до осени, но точное время зависит от одного вида к другому. Например, некоторые чавычи полуострова Кенай прилетают очень рано, достигая своих родных ручьев в мае. С другой стороны, кеты реки Чилкат очень поздние, нерестятся в ноябре и декабре. Даже внутри одного вида существует множество вариаций

Как лосось находит дорогу обратно к месту своего рождения после года или более жизни далеко в северной части Тихого океана?

Биологи считают, что лосось может ориентироваться, используя магнитное поле Земли — и, возможно, другие признаки, такие как океанские течения и положение солнца, — но затем, когда они подходят достаточно близко, они используют острое обоняние, чтобы определить свое природное происхождение. ручей.

Найдя водный путь своего рождения, лосось совершает трудный путь домой — иногда даже к тому же небольшому участку гравия, где он вылупился из крошечного яйца.

Какое расстояние лосось проплывет вверх по течению, чтобы добраться до дома? Рекордная миграция на нерест приходится на чавычу — около 2300 миль вверх по реке Юкон.

Некоторый лосось нередко мечет икру в ручье или реке, отличной от места своего рождения. Это добавляет разнообразия генетическому пулу и позволяет лососю заселять новые районы — например, новые реки, образующиеся при отступлении ледников

Любовь в гравии

Продвигаясь вверх по течению, лосось претерпевает огромные физиологические изменения. Они не едят, но живут недели или даже месяцы за счет запасов жира. Они также меняют цвет перед входом в пресную воду или по мере миграции вверх по течению. Нерка становится ярко-красной, а у кеты на боках появляются волнистые радужные вертикальные полосы.

Формы тела также меняются по мере приближения лосося к месту нереста. Например, у самцов горбуши на спине появляется большой горб и характерная крючковатая челюсть. У самцов кеты вырастают длинные изогнутые зубы, похожие на клыки, что может объяснить, почему их часто называют «собачьими» лососями.

На нерестилище пара нерки в центре большого круглого гнезда или красноперки.
Как только самка лосося достигает своего нерестилища, она выкапывает неглубокую чашу из гравия, энергично размахивая хвостом. Самцы часто толпятся рядом с ней и пытаются столкнуть других самцов с дороги, чтобы они могли быть ближе всех, когда она откладывает яйца.

После подготовки своего гнезда в гравии, называемом «красным», самка откладывает сотни или тысячи яиц, и доминирующий самец быстро приближается, чтобы выпустить беловатое облако сперматозоида «молока». Затем самка использует свой хвост, чтобы покрыть яйца песком и камнями, и в конце концов она переходит к созданию еще нескольких красных.

Каждый самец может оплодотворить несколько красных, часто с несколькими разными самками. Количество яиц, которые может произвести самка, ошеломляет; например, чавыча может отложить от 3 000 до 14 000 яиц. Даже более мелкие розовые могут производить до 2000 яиц 9.0003

Дары лосося

Когда работа по откладыванию и оплодотворению икры завершена, лосось буквально отдает свою жизнь за следующее поколение. Их тела добавляют важные питательные вещества в поток, обеспечивая пищу для насекомых и других крошечных организмов, которыми будет питаться молодой лосось. Туши лосося также снабжают растения жизненно важными питательными веществами, которые служат укрытием для молодых лососей в ручьях и озерах.

Но это только часть истории.

Исследования на всем побережье северной части Тихого океана показали, что лосось является краеугольным камнем как для водных, так и для наземных экосистем… важен для здоровья ручьев и рек, эстуарных лугов и лесов, для животных в близлежащем океане и для всего животного мира. сообщества на земле.

Мертвый и умирающий лосось питается млекопитающими, птицами и насекомыми. Эти животные выносят на сушу куски туш лосося, а также откладывают плодородный помет. Этот замечательный процесс гарантирует, что азот и другие питательные вещества, переносимые в телах лосося из дальних уголков океана, помогают обогащать почвы, питая деревья, кустарники и другие растения, которые, в свою очередь, укрывают и поддерживают животных.

И люди тоже являются частью этой сложной паутины жизни. Лосось необходим для пропитания Аляски, спортивного и коммерческого рыболовства; они ежегодно приносят экономическую выгоду в миллиарды долларов; они являются жизненно важным элементом образа жизни и культуры сообществ вдоль всего побережья северной части Тихого океана; и они обеспечивают здоровую, питательную пищу для людей во всем мире.

Лосось сократился или исчез во многих местах, где он когда-то ежегодно наполнял реки. Аляска — одно из последних мест, где они остаются в изобилии. Эти удивительные существа зависят от людей, которые тщательно управляют рыболовством, защищают водоразделы от повреждений и поддерживают здоровье океанов.