Содержание
Горбуша в духовке с овощами — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Виталий Еременко ✈ .
Виталий Еременко ✈
@Vitaly
Запеченная в духовке горбуша с овощами и грибами. Очень вкусное порционное блюдо на праздничный стол.
Больше
popover#show mouseleave->popover#hide»
>
Сохраните этот рецепт на потом.
Редактировать рецепт
Добавить cooksnap
Добавить cooksnap
Поделиться
Поделиться
Ингредиенты
4-5 порций
1 шт. (1,2-1,5 кг) — горбуша (можно любую красную рыбу)
5-6 шт. — крупный картофель
1-2 шт. — морковь
3-4 шт. — репчатый лук
400 гр. — шампиньоны
2 ч.л. — сок лимона
по вкусу — соль и специи
Как приготовить
Посмотрите, как приготовить это блюдо
Эмоции
Светлана Власова Амбассадор 🔥 и другие отреагировали
Cooksnaps
Комментарии
Автор
Виталий Еременко ✈
@Vitaly
Еще больше рецептов от автора
Овощной суп с курицей
Остро-сладкий соус
Салат с консервированным тунцом и фасолью
Редька «по-корейски»
Австрийские продукты питания — Piccantino Innection Shop International
Sort By
ActanceBestsellersCustomer Reviewsprice, Low -Highprice, High и Lownew ArrivalSheshesh Sighing Discount
Almdudler
0
0
0 ML
0 ML
0
0 ML
0
0 ML
0 ML
0 ML
0 ML
0 ML
0 ML
0 ML. Безошибочный вкус
Berghofer Josef Тыквенное масло Styrian в жестяной банке
250 мл, 500 мл, 1000 мл
- 100% натуральное тыквенное масло первого отжима
- Из Австрии
- Идеально подходит для путешествий
Radatz Острые колбаски Käsekrainer
700 г
- Нежный сырный вкус
- Аромат копчения
Масло семян тыквы Kainz Масло семян тыквы Styrian PGI
100 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл
- Масло семян тыквы, отмеченное наградами
- Традиционные методы производства
- 100 % чистота
Radatz Сосиски с сырной начинкой Käsekrainer
330 г, 1 400 г
- Отлично подходит для гриля
- Лучшее мясо встречается с вкуснейшим сыром Эмменталер
Неаполь Драже Кекси Классик
85 г, 165 г, 650 г
- Традиционные австрийские сладости
- С темным и молочным шоколадом
- Неотразимо вкусно
Bauernhof JÖBSTL, vulgo STINDL Штирийское тыквенное масло
250 мл, 500 мл, 1000 мл
- 100% чистое, настоящее штирийское тыквенное масло PGI
- Свежевыжатые еженедельно
- Награда Го Мийо 2019 г.
Австрия Моцарткугельн Шоколадное пралине
148 г, 264 г
- С шоколадом, марципаном и кремом из нуги
- Самый известный австрийский шоколад
- Кусочек австрийской культуры
Willi Dungl Органический имбирный чай с лимоном
36 г
- Пряный, ароматный вкус
- Свежесть из кожуры лимона и лайма
- С лакрицей
Алмдудлер Сироп Almdudler
0,70 л, 4. 200 мл, 8.400 мл
- Уникальный вкус Almdudler
- С фруктовым ароматом бузины
- Освежающий лимонный бальзам
Curtice Brothers Органический кетчуп
270 мл
- Уникальный фруктовый вкус
- 77% свежие помидоры
- Не содержит концентратов и паст
Willi Dungl Органический натуральный чай для иммунитета
40 г
- Успокаивающий фруктово-травяной чай
- Лучшее качество из Австрии
- Приятная свежесть
Willi Dungl Органический чай 9 трав
40 г
- 20 двухкамерных чайных пакетиков
- С фенхелем, ройбушем и лемонграссом
- Изготовлено из органических трав
Наполи Драже Кекси года — Крем-карамель
165 г, 1 набор
- Карамельно-ванильный вкус
- Хрустящая шоколадная забава
- Ограниченная серия 2022
Holle Органическое козье молоко для предварительного стартера ДГК 400 г
400 г
- Подходит с рождения
- С ценным молоком Деметры
- Без добавления сахара
Альмдудлер Альмдудлер Ориджинал 0,5 л
0,50 л
- Отличительный вкус
- Вкусный и освежающий
- Из натуральных альпийских трав
Josef & Hedwig Hödl Styrian Pumpkin Seed Oil g.g.A.
250 мл, 500 мл, 1000 мл
- Из традиционного производства
- Из лучших тыкв
- Чудесный ореховый вкус
Casali Ром-Kokos Black & White
300 г
- 2 сорта в одной коробке
- С настоящим ромом
- Закрывающийся контейнер
Австрия Моцарткугельн Шоколадные пралине в коробке
132 г, 247 г, 297 г
- С марципаном и нугой
- Покрытый темным шоколадом
- Идеальный подарок
Frierss Каринтийская мясная нарезка
120 г
- Изготовлено из лучшего местного мяса
- На основе традиционных рецептов
- Идеально подходит для колбасных досок
Küfferle Шоколадные зонтики из розового золота
240 г
- Идеально подходит для рождественской елки
- Модный цвет
- Сливочный молочный шоколад
Ildefonso The Finest Nougat Confectionery из Вены
90 г, 150 г
- Изготовлено из лучшего фундука
- 100% экологически чистое какао
- 7 светлых и темных слоев
Gölles Manufaktur Яблочный бальзамический уксус
125 мл, 250 мл
- Тщательное брожение
- Тщательное созревание
- 100% натуральный сок
Demmers Teehaus Набор органического быстрого чая Advent Calendar
24 шт.
- Отборные органические чайные смеси
- На любой вкус
- 24 чайных пакетика
Все цены вкл. НДС.
листов Сковорода с чесноком, маслом, лососем и овощами
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Что может быть лучше вкусного ужина, который готовится за 30 минут и загрязняет только одну сковороду?
Немного. Особенно в эти трудные времена.
Я уже некоторое время тестирую обеды на сковороде с лососем. Они легкие и вкусные, а также заставляют меня чувствовать себя чертовски хорошо из-за того, что я подаю своей семье на ужин.
Эта версия настолько проста, насколько это возможно!
Мы жарим молодой картофель и спаржу вместе с лососем на одной сковороде. Все заправлено простым, но вкусным чесночным маслом, и примерно через 30 минут у вас будет полноценный обед, и вам нужно очистить только одну сковороду.
Не знаю, как вам, а мне нужна вся помощь, которую я могу получить прямо сейчас. Легкие ужины, подобные этому, были спасением. После заботы о детях и домашнего обучения в течение всего дня последнее, чего я хочу, — это готовить сложный ужин или много убираться.
Киран отлично справляется со мной дома, пока школа закрыта, но я чувствую огромное давление, чтобы он поступал правильно, когда дело касается школы и учебы. Я не хочу, чтобы он отставал, тем более, что он самый младший в своем классе со своим днем рождения в конце сентября. Я не слишком уверен в своих способностях научить его, но я стараюсь изо всех сил.
Я также невероятно благодарен за то, что он дома и в безопасности со мной, особенно учитывая, что у него астма, а вирусы, подобные тому, с которым мы сейчас боремся, для него опаснее, чем для обычного ребенка. Мое беспокойство было бы на рекордно высоком уровне, если бы он все еще ходил в школу прямо сейчас.
И, как бы тяжело это ни было временами (я не раз терял самообладание и по будням выпиваю больше вина, чем за долгое время, ха), я наслаждаюсь этим временем со своими детьми. Я никогда не получу его снова, и это действительно помогает мне переориентировать мое разочарование или чувство перегруженности. Я изо всех сил стараюсь жить настоящим, сосредоточиться на своих детях и оставить все остальное на заднем плане.
В результате в ближайшие недели некоторые из моих рецептов будут публиковаться здесь немного медленнее, чем обычно.
В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ.
Вернемся к этому восхитительному ужину!
Я уже говорил об этом раньше, но Киран очень разборчив в еде, и нас с Дэном поражает то, что он ОБОЖАЕТ лосося. Какая?! Я имею в виду, что это ребенок, который не любит макароны с сыром, если они не из коробки, и он не прикоснется ни к чему зеленому ИЛИ к большому количеству фруктов. Но лосось?! Он действительно любит это! Это просто безумие.
Но я возьму!
Особенно ему понравился лосось из этого блюда. Приправа самая простая: соль, перец, масло и чеснок. Я заканчиваю все небольшим количеством свежей петрушки, но на самом деле это ОНО.
Вот как это происходит.
Вы кладете молодой картофель (или более крупный картофель, нарезанный на куски) на противень и сбрызгиваете его небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем. Поместите их в духовку на 15 минут или около того.
По прошествии первых 15 минут отодвиньте картофель на одну сторону противня и добавьте лосося и спаржу. Приправьте все чесночным маслом, которое вы только что приготовили в микроволновой печи (или на плите!), и еще немного посолите и поперчите, а затем снова поставьте в духовку еще на 15 минут.
Ужин готов!
Проще и быть не может. А учитывая, что все ящики с мясом в супермаркете ДО СИХ ПОР уничтожены, морепродукты — отличный выбор прямо сейчас! Это не первый выбор многих людей, но есть много доступных. И по какой-то причине продуктовые отделы в наших местных магазинах по-прежнему хорошо укомплектованы.
Так что найти ингредиенты для него не составит труда!
Прекрасно сочетается с бокалом шардоне. Поверьте мне. Эта мама, обучающаяся на дому, кое-что знает об ЭТОМ.
Печать
★★★★★
4.5 из 2 отзывов
- Автор: Молли
- Общее время: 35 минут
- Выход: 4 порции 1x
Описание
Эта сварочная сковорода с чесночным маслом, лососем и овощами — это чудо-блюдо, приготовленное за 30 минут, которое загрязняет только одну сковороду и почти не требует ручного приготовления — пусть духовка сделает всю работу за вас! Через полчаса у вас будет хорошо сбалансированная, здоровая еда, которой хватит на семью из четырех человек!
- 1,5 фунта молодого картофеля
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка кошерной соли
- Черный перец
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 3 зубчика чеснока, натертых или мелко нарезанных
- 2 фунта лосося (один большой кусок или нарезанный на филе)
- 1 пучок очищенной спаржи
- 1 лимон, нарезанный ломтиками
- Свежая петрушка, нарезанная
border-color secondary-color.background-color»/>
- Разогрейте духовку до 400°F и застелите противень пергаментной бумагой (при желании вы можете сделать слой фольги под пергаментом для еще более легкой очистки).
- Выложите молодой картофель на противень и смешайте с оливковым маслом, щепоткой соли и перца. Выпекать 15 минут.
- Пока картофель запекается, растопите сливочное масло и добавьте чеснок.
- Отодвиньте картофель на одну сторону противня и поместите лосося в середину. Поместите спаржу с другой стороны лосося.
- Сбрызните все чесночным маслом и хорошо приправьте солью и перцем. Добавьте в сковороду пару ломтиков лимона и поместите ее в духовку на 15 минут или пока лосось не приготовится и не будет легко отделяться вилкой.
- Перед подачей разложите картофель, лосося и спаржу по сервировочным тарелкам и украсьте дополнительными ломтиками лимона и большим количеством нарезанной петрушки.