Содержание
Pink Lemon Pepper Salmon и #sheddingforthewedding • Кошерный каждый день
Автор: Шарон Маттен 3 комментария
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Меня окружают девочки-подростки. Постоянно. С двумя дочерьми-подростками (KIH) и нашим менталитетом открытого дома у нас почему-то всегда есть стайка девочек, совершающих набеги на холодильник и съедающих почти все, что есть в нашей кладовой. Что невероятно увлекательно, так это то, что, несмотря на всю еду (это как саранча, я вам говорю), эти удивительно удивительные молодые леди одержимы тем, как они выглядят, сколько они весят и насколько они худые (или не худые) (думают, что они).
Можно есть!
Для меня это как минное поле. После многочисленных стрессовых жизненных событий (читай: жизни!), и просиживания на шее почти 2 месяца после катастрофы с аппендиксом, я #линяю к свадьбе. А если серьезно, мне нужно сбросить несколько (читай: много) фунтов, чтобы стать здоровее.
Примечание: слово «толстый» , а не разрешено в нашем доме, но слово «здоровый» определенно разрешено. Я провожу много времени, разговаривая с этими потрясающими девушками о здоровом питании (они до сих пор убирают все закуски в доме в Шаббат) и сбалансированном питании. Можно есть!
Для своих двух любимых девочек (и Дорогой Муж) я стараюсь подавать рыбу несколько раз в неделю. Самая младшая дорогая дочь — пескетарианка (я спорил о том, чтобы заставить вас страдать, на самом деле просматривая это. Это в основном тот, кто не ест мясо или птицу, но будет есть все остальное, особенно клубнику и кабачки). Я всегда ищу способы дать ей и всем нам полезные жиры и белки.
Это первое блюдо из серии полезных рецептов, которые я готовлю дома. На этой неделе СУПЕР ВЕСЕЛЬЕ!! После поиска, поиска и поиска я наконец нашел РОЗОВЫЕ ЛИМОНЫ !!!!! По словам моей дорогой подруги Лауры Франкель: «Они менее кислые, но со всей свежестью и прекрасным вкусом… Яркие и свежие»
Pretty in Pink!
Я придумал следующий рецепт, когда на этой неделе тренировался и смотрел «The Chew» на большом экране в спортзале.
Они делали версию цыпленка с лимонным перцем, используя свежие лимоны. Я знал Мне пришлось использовать свои розовые лимоны – я был вдохновлен ! Но… из-за пескетарианца в доме мне пришлось делать рецепт с рыбой, разными лимонами и совершенно другими ингредиентами — но в основном это было одно и то же. О, и чтобы добавить веселья, я использовал РОЗОВАЯ ГИМАЛАЙСКАЯ СОЛЬ ! Можете ли вы сказать «Розовый лосось с лимонным перцем»? Я использовала грубый перец с Песаха (НАСТОЛЬКО превосходный) и положила эти великолепные ломтики розового лимона поверх рыбы… так красиво, что я просто расплакалась. Подается с прекрасным нарезанным ромэном и картофелем фри (для всех остальных). Какая? Картофель полезен… верно? Это был настоящий воодушевляющий успех. Если вы не можете найти розовые лимоны (вы можете заказать их онлайн), вы можете заменить скучные старые желтые. ЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗ. Рыба по-прежнему будет вкусной… но не НАСТОЛЬКО ВЕСЕЛОЙ!!!
Печать
color h3-transform.text-transform»> Розовый лосось с лимонным перцем ★★★★★
5 из 1 отзывов
- Автор: Шэрон Маттен
- Время подготовки: 10
- Время приготовления: 20
- Общее время: 30
- Выход: 6 1x
Описание
Сказочные розовые лимоны и розовая гималайская соль делают этот лосось вкусным и веселым!
- 5–6 кусочков лосося по 6 унций
- 2–3 больших розовых лимона
- цедра 2 больших розовых лимонов
- 1/2–1 чайная ложка гималайской розовой соли (или по вкусу)
- 1/2–1 чайная ложка крупного черного перца (или по вкусу)
- спрей с оливковым маслом или оливковое масло холодного отжима для чистки
border-color secondary-color.background-color»/>- Разогрейте бройлер в духовке до средней температуры (я использую гриль со средней конвекцией).
- Нарежьте лимоны очень тонкими ломтиками. Отложите.
- Сбрызните противень оливковым маслом, затем положите кусочки лосося на подготовленный противень.
- Сбрызните или смажьте лосося оливковым маслом. Посыпать кусочки лосося солью, перцем и цедрой лимона. Разложите ломтики лимона поверх ломтиков лосося. Выжмите сок из любых оставшихся ломтиков лимона на лососе.
- Жарьте лосося в течение 20 минут или до полной готовности.
- Можно подавать горячим или холодным.
Примечания
- Если вы не можете найти розовые лимоны в местном продуктовом или интернет-магазине, вы можете заменить их желтыми лимонами.
Питание
- Размер порции: 6
И последнее…
Я снова тренируюсь (а потом не тренируюсь, потому что не могу двигаться на следующий день… можешь сказать «не в форме»?) и, надеюсь, к августу, дорогой сын и будущая невестка свадьба, я буду в хорошей форме, чтобы танцевать в бурю. Говорят, что венесуэльские свадьбы длятся до утра… Я готовлюсь к этому.
Работай, девочка!
Итак… чтобы поддерживать мотивацию и достигать цели, я устанавливаю цели в приложении My Fitness Pal. Я рассчитываю на всех вас, чтобы помочь мне взбодриться! За каждую цель, которую я достигну, я буду делать здоровую раздачу . Когда я проиграю, ты выиграешь! !! Весело, правда? Не стесняйтесь написать несколько слов ободрения в комментариях.
Я делаю это здоровым способом, не волнуйтесь, здоровое питание, физические упражнения и обильное количество шоколада. Просто хотел убедиться, что вы внимательно слушаете… Пожелайте мне удачи!
Когда я проиграю, ты выиграешь!!!!
На фото процесс приготовления лосося с розовым лимоном и перцем :
Смажьте лосося оливковым маслом первого отжима или смажьте его.
Посыпать розовой гималайской солью
Пикантная цедра розового лимона!
Посыпьте рыбу крупным черным перцем и лимонной цедрой. Затем выдавите на рыбу оставшийся лимонный сок.
Сверху украсьте тонкими ломтиками красивого розового лимона.
Время для крупного плана…
Художественно поставленный лосось с розовым лимоном и перцем – Улыбнись!!!
Рубрики: Закуска, Рыба, Основное, Песах, Шавуот, Без категорий С тегами: Ужин, Рыба, Без глютена, Лимонный перец, Основное блюдо, Лосось
Взаимодействие с читателями
Обратные ссылки
Кошерные будни посвящены памяти моего отца
Доктор Теодор Зальцберг — Тувия Бен Нахум Z»L и Мать Йетта Зальцберг — Йента Бат Шмуэль Нехемия Z»L
Пусть их память будет благословением — Йихи зихром барух.