Как в домашних условиях приготовить икру из горбуши: Как засолить икру горбуши в домашних условиях – рецепты быстрой и вкусной засолки красной икры

Содержание

Страница не найдена — Tony’s Smoke House

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www/wp-includes/class-wp.php on line 234

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www/wp-includes/class-wp.php в строке 235

9 Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом со смещением 1 из /var/www/wp-includes/class-wp.php в строке 234

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www /wp-includes/class-wp.php в строке 235

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www/wp-includes/ class-wp. php онлайн 234

Предупреждение : preg_match() : Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www/wp-includes/class-wp.php в строке 234

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом со смещением 1 из /var/www/wp-includes/class-wp.php в строке 235

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www /wp-includes/class-wp.php в строке 234

Предупреждение : preg_match() : Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www/wp-includes/class-wp.php в строке 235

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www /wp-includes/class-wp.php в строке 235

Предупреждение : preg_match() : Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www/wp-includes/class-wp.php в строке 234

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www /wp-includes/class-wp.php в строке 234

Предупреждение : preg_match() : Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www/wp-includes/class-wp.php в строке 235

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www /wp-includes/class-wp.php в строке 235

Предупреждение : preg_match() : Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www/wp-includes/class-wp.php в строке 234

Предупреждение : preg_match(): Ошибка компиляции: квантификатор не следует за повторяющимся элементом по смещению 1 в /var/www /wp-includes/class-wp.php в строке 234

Страница не найдена — Tony’s Smoke House

Извините, но страница, которую вы пытались просмотреть, не существует.

Похоже, это произошло из-за:

неправильного ввода адреса
устаревшая ссылка

Ищи:

22 аппетитных рецепта икры, которые стоит попробовать в 2022 году

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Знаете ли вы, сколько существует замечательных рецептов икры? Большинство людей считают, что икру следует подавать отдельно. Это один из способов насладиться этой едой, но вы можете значительно улучшить ее вкус, смешав ее с другими ингредиентами.

Но приготовить икру совсем не просто, так как все доступные сорта икры довольно нежные. Не бойтесь, потому что я собираюсь представить несколько интересных рецептов, чтобы улучшить вашу икру. Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Прежде чем перейти к основному разделу, если вы веган, вы можете проверить , считается ли икра вегетарианской или веганской . Как вы, возможно, знаете, веганство и вегетарианство — это не одно и то же, поэтому лучше прояснить ситуацию, чтобы случайно не испортить свой план питания.

Икра с вареными яйцами проста, но смертельно вкусна.

Откройте для себя изобретательные способы подачи икры

Многие люди считают икру отличной закуской и ничем иным. Поэтому я собираюсь показать 90 257 различных способов подачи икры 90 258, включив ее в свои основные блюда, закуски, десерты и не только.

1. Икра с тартаром из лосося

Еще один оригинальный способ превратить икру в незабываемое блюдо. Все, что вам нужно сделать, это нарезать икру небольшими ломтиками и смешать их с соком лайма, луком, зеленью, оливковым маслом и приправами. Затем выложите смесью тартар из лосося и украсьте блюдо помидорами.

Вы найдете насыщенный и сильный вкус икры, лосося и оливкового масла, которые гармонично сочетаются друг с другом. Они становятся еще более приятными благодаря приятному привкусу лайма, помидоров и салатов, которые сопровождают блюдо. Вы можете добавить несколько картофельных оладий для более полноценного обеда.

2. Икра с блинами

Россия – одна из мировых колыбелей прекрасной икры, поэтому имеет смысл наслаждаться этой едой так, как они. Блины, обязательно попробуйте русское блюдо , является его неотъемлемой частью. Вы можете купить эти готовые традиционные славянские блины в супермаркете, посыпать их икрой и сразу съесть.

Но если вы хотите повеселиться, закатайте рукава и идите на кухню, чтобы приготовить блины. Для приготовления теста вам понадобится гречневая мука, яичные желтки, жирные сливки, масло и молоко.

На приготовление блинов может уйти несколько часов; в свою очередь, вы будете наслаждаться свежими, хрустящими блинчиками, которые приятно крошатся на вашем языке. Они также выделяют особенности икры , делающие деликатес еще более вкусным. Стойкий аромат сладкой пахты является дополнительным бонусом.

Прежде всего, восхитительный вкус икры в сочетании с этим восхитительным блюдом из России заставит вас забыть обо всех проблемах.

Вот простой способ подачи блинов с датской икрой.

Посмотрите это видео: Блины с датской икрой

3. Икра с картофельными оладьями

Если вы предпочитаете блины, которые готовятся не долго, этот рецепт к вашим услугам. Картофельные оладьи — традиционное блюдо в Австрии, России и большей части Восточной Европы.

Их до смешного легко сделать. Измельчите картофель, лук и яйца в пасту и обжарьте на масле. Вуаля, у вас есть довольно хрустящее и пахнущее суглинком блюдо к вашей аппетитной икре. Добавьте немного сметаны или крем-фреш, чтобы завершить вкус.

Эту еду можно есть каждый день. Помимо витаминов и полезных антиоксидантов, картофель богат клетчаткой, которая поможет вам похудеть и улучшить пищеварение.

4. Паста с икрой

Знаете ли вы, что итальянские рыболовы производят одну из лучших в мире икру осетры? Учитывая историческую любовь Италии к икре, понятно, почему культовая паста так хорошо с ней сочетается. Подойдет любой вид пасты: капеллини, лазанья, макароны и т. д.

Чтобы получить настоящий итальянский опыт, украсьте макароны мелко натертым итальянским сыром, таким как пармезан, пекорино романо или сливочной и вкусной моцареллой . Добавьте немного лимонного сока и оливкового масла, и, о чудо, у вас есть миска вкусной средиземноморской пасты, украшенная восхитительными черными жемчужинами.

Это блюдо требует обильной порции икры. Продолжайте и побалуйте себя шелковистой пастой с приятным ароматом яиц, которая становится глянцевой и жирной благодаря сыру и икре.

5. Вафли с икрой

Несмотря на то, что это старое и надежное блюдо, которое можно сочетать практически со всем, вафли не часто занимают первые места в списке гарниров к икре. Пришло время развеять этот миф, позавтракав чемпионами вафлями с икрой.

Благодаря своему сотовому рисунку вафли подходят для творческих презентаций икры. Моя идея состоит в том, чтобы набить карманы разными вещами, кто-то черной икрой, кто-то разноцветной рыбьей икрой, кто-то белой сметаной, украшенной изумрудным зеленым луком. А теперь сядьте поудобнее и внимательно посмотрите на свою работу.

Это не просто куча вафель, я бы без стеснения назвал это произведением искусства. После того, как вы закончите радовать глаз, не стесняйтесь вонзать зубы в свежие, пикантные вафли, которые становятся еще слаще жирной икры и сливок.

6. Бутерброд с икрой и копченым лососем

Между икрой и бутербродом нет ничего общего. Один привередливый, дорогой и нежный, другой дешевый и его удобно есть в любое время. Вот почему вы будете поражены тем, как они так хорошо сочетаются друг с другом.

Это простое блюдо требует всего два ломтика белого хлеба с маслом и тостами со сметаной, отбивные из лосося или вареных яиц со сливками, а между ними икра. Вы можете добавить в него больше клетчатки с помощью соленого маринованного огурца.

Вот и все. Теперь у вас есть вкусный перекус, которым можно наслаждаться на ходу. Попробуйте его и узнайте совершенно новое значение выражения «противоположности притягиваются», когда хрустящая текстура тостов шумно смешивается с мягкой, сочной икрой во рту.

Вы узнаете, как приготовить бутерброд с копченым лососем и икрой.

Посмотрите это видео: Как приготовить бутерброд с копченым лососем и икрой

7. Икра с вареными яйцами

Начнем с наименее требовательного рецепта; куриные, утиные или перепелиные яйца приемлемы. Благодаря своему простому внешнему виду, этот рецепт не займет много времени. А если в вашем распоряжении есть удобная скороварка для яиц , то ваша изысканная икра с вареными яйцами приготовится за считанные минуты.

Есть изысканность в дополнении жирной и прекрасной пищи икры с приземленной простотой вареных яиц. Вы можете добавить рубленый лук и некоторые травы, такие как зеленый лук или петрушка, чтобы улучшить вкус.

8. Икра с фаршированными яйцами

Подача икры с вареными яйцами для начинающих. Повысьте свой уровень, приготовив несколько фаршированных яиц. Если вы не знаете, с какой едой или напитком сочетать икру , вы можете вернуться к классическому сочетанию: фаршированные яйца с икрой, подаваемые с фруктовым белым вином Рислинг.

Обновленная версия требует, чтобы из вареных яиц вытягивались желтки. Затем вы перемешиваете и хорошо смешиваете их с майонезом, сметаной и вашими любимыми специями. Начините пастой яйца, сверху каждое посыпьте кусочками черной икры и добавьте немного зеленого лука или петрушки.

Наслаждайтесь сливочным и острым вкусом недавно улучшенных яиц. Чувствуете, как насыщенность майонеза/сливок обостряет вкус ваших яиц и икры? И как пламенная страсть специй обеспечивает правильное прикосновение?

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Узнайте, как приготовить фаршированные яйца с икрой всего за 5 минут

9. Икра с яичницей-болтуньей и лобстерами

Мясо лобстера — еще одно роскошное блюдо, которое прекрасно сочетается с икрой и яичницей-болтуньей. Поскольку здоровое тело должно иметь здоровый завтрак, вы должны учитывать его, добавляя такие питательные продукты.

Не глотай это блюдо так поспешно; вам нужно сначала увидеть красивый цвет икры , а затем насладиться сладким, освежающим океаническим ароматом, исходящим как от мяса лобстера, так и от икры. Теперь возьми немного тостов и крем-фреш, чтобы съесть яйца.

Было бы трудно отличить столь же богатый, ореховый, ароматный вкус икры, омаров и яиц, но для этого нет причин. Все, что вам нужно сделать, это полностью прожить настоящий момент изысканной кухни.

10. Икра прессованная с омлетом и сметаной

Приготовить омлет, не разбив яйца, невозможно. В данном случае это касается как куриных, так и рыбных яиц. Но результат действительно того стоит.

Этот тип омлета требует только добавления к яичнице сметаны, зелени и полосок прессованной икры. Для повышения питательности блюда не помешает добавить копченый лосось и зелень.

Прессованная икра может не понравиться многим гурманам. Но в сочетании с влажной кремовой текстурой омлета и жирных сливок вы забудете даже о премиальной белужьей икре.

11. Икра с жареным пальчатым картофелем и крем-фреш

Маленькие картофельные пальчики могут быть маленькими, но они очень вкусные. Они бывают крошечных размеров, но богаты питательными веществами и стоят дороже, чем большие, громоздкие помидоры. Если вам нужно что-то более приятное, чем удовлетворение, то эти милашки, пропитанные оливковым маслом и покрытые икрой, — ваш ответ.

Это блюдо нужно подавать сразу, но сначала полюбуйтесь своей работой. Черная как смоль икра блестяще и восхитительно контрастирует с белоснежным кремом и золотистым дерзким картофелем.

Они так красиво выглядят, но не стесняйтесь откусывать. Когда сочетание острой икры и сладкого картофеля захлестнет ваши чувства, вы почувствуете, что нет другого удовольствия, подобного этому. Добавьте еще немного крем-фреш, и ваше блюдо станет золотым.

Посмотрите, как приготовить красивые чашки из пальчикового картофеля со сливками и икрой.

Посмотрите это видео: Картофельные фрикадельки с крем-фреш и икрой

12. Икра с кукурузными лепешками

Хотя люди обычно едят икру перед основным блюдом, многие рецепты могут превратить ее в восхитительную закуску. Один из них – положить икру поверх пленительных кукурузных лепешек. Этот десерт обычно подают на юге, то есть везде, где всегда солнечно и приятно.

Кукурузные лепешки в коробках широко доступны, но я думаю, что вы должны сделать свои собственные, смешав в блендере немного свежей кукурузы с мукой, разрыхлителем, маслом и яйцами.

Готовьте, пока блины не станут хрустящими и золотистыми, посыпьте их икрой. Если вам так хочется, добавьте традиционные гарниры, такие как нарезанные вареные яйца и красный лук.

Эта мягкая и вкусная закуска принесет вам прекрасное облегчение от летней жары. Сладкий, похожий на свежескошенную траву аромат кукурузы достаточно мягок, чтобы напомнить вам о бескрайних зеленых полях.

13. Икорный соус

Икра может стать отличным соусом для других продуктов или продуктов из икры. Но этот рецепт требует какой-то жертвы икрой, поэтому желательно выбрать недорогой сорт. Для этого соуса лучше всего подойдет икра американской чешуи.

Не думайте, что низкая цена равняется низкому качеству. Высокая цена икры обусловлена многими причинами, поэтому дороговизна не обязательно является признаком качества. Так что не стоит недооценивать ароматы, которые американский хеклер может привнести в ваши блюда.

Чтобы приготовить этот роскошный соус, взбейте и смешайте немного сливок с лимонным соком, вашими любимыми травами и приправами. Затем аккуратно перемешайте с икрой и икрой лосося (по желанию). Теперь у вас есть вкусный соус для мяса, лосося, блинов, рыбной икры или даже икры.

Этот соус имеет очень высокую питательную ценность и придаст блюдам восхитительно сладкий, мясистый и ореховый вкус.

14. Икорный мусс

Как бы вы описали мусс? Большинство людей считают его сладким и пикантным, а также «пушистым» и «воздушным», как будто он может улететь. Так что закрепить его щедрой начинкой из икры было бы хорошей идеей.

Чтобы приготовить мышку с икрой, вам нужно с помощью блендера смешать сваренные вкрутую яйца со сливочным маслом, нарезанным луком и сметаной. Храните смесь в холодильнике в течение ночи. Не забудьте добавить свой любимый вкус: шоколадный, ванильный или даже эспрессо!

Когда оно будет готово, съешьте его с икрой и тостами. Горький вкус лука удивительно сочетается со сладким вкусом сливок и насыщенностью икры и яиц. Вы можете наслаждаться этим прекрасным ощущением, и оно никуда не денется.

15. Четырехслойный соус из икры

Это великолепный десерт, который можно приготовить в любое время дня и года. Вы можете видеть, насколько восхитительно это блюдо прямо из его названия. Четыре слоя означают в четыре раза больше ощущений и удовольствия, которыми вы можете насладиться всего за один укус, подвиг, на который могут претендовать не все блюда.

Лучшее в этой закуске с икрой — ее разнообразие и гибкость. За исключением двух внешних слоев, которые всегда состоят из сырного крема и икры, вы можете сделать первые два слоя практически из всего.

Их можно приготовить из масла, молока и муки; или для более здорового выбора, вареные яйца и красный лук. Независимо от ингредиентов, фантастические четыре слоя соберутся вместе, чтобы создать богатое и вкусное блюдо.

16. Икорный пирог

Люди обычно думают о пирогах как о еде, которую нужно запекать в духовке, например, классический яблочный пирог. Это не всегда так. Позвольте мне показать вам, как приготовить аппетитные пироги с икрой без использования огня.

Это блюдо до смешного простое и требует только простых ингредиентов, таких как майонез, яйца, сливки, сыр и лук. Вы можете обрабатывать ингредиенты по отдельности или сделать рецепт еще проще, бросив все в блендер и взбивая до пюреобразного состояния. Ваш пирог готов.

Подавайте с икрой и крекерами и наслаждайтесь! Икру можно заменить дешевой рыбной икрой. А вот полакомиться свежими сливочными пирожками с жирной сочной икрой – это большое удовольствие, которое вы должны испытать.

Вы должны посмотреть видео ниже:

Посмотрите это видео: Узнайте, как приготовить пирог с икрой менее чем за 3 минуты лиги, поскольку икра, трюфели и крабы общеизвестно дороги. Вы можете описывают вкус трюфелей и краба как сочный, мускусный, наряду с уникальными ароматами, напоминающими о плодородных лесах и морских глубинах. Было бы великолепно объединить все эти предметы роскоши в одном блюде.

Поскольку основные ингредиенты богаты калориями, было бы полезно приготовить заварной крем с низким содержанием жира. Вы также должны быть разборчивы с сортами трюфелей , чтобы убедиться, что ваш заварной крем с трюфелем и икрой станет отличной закуской.

Давайте начнем пир с разжигания вашего аппетита: вдохните роскошную роскошь. Всего один укус, и кончиком языка вы почувствуете и богатую землю, и глубокое море.

18. Икра со свежими устрицами

Большинство сопутствующих блюд, которые вы видите в этом списке, жареные, жареные, запеченные или вареные. Устрицы не похожи ни на один из них. На самом деле, они ближе всего к икре с точки зрения свежести и возбуждающих ощущений качеств.

Одна только мысль об их нежной, сочной плоти уже вызывает у меня голод! Если вы думаете, что икра не может быть слаще или острее, подождите, пока вы не соедините ее с устрицами. Оба они соленые и сливочные, поэтому, когда они объединяются, каждый вкусовой рецептор на вашем языке будет наслаждаться свежестью в два раза больше.

Но прежде чем попробовать блюдо, не забудьте насладиться сладким ароматом морских деликатесов. Не забудьте правильно полить сырые устрицы уксусом и соусом резеда.

19. Икра с вареными устрицами и маринованными огурцами

Если у вас нет пристрастия к сырым устрицам, давайте немного смягчим его, проварив устрицы на медленном огне в течение нескольких минут. Когда вы почувствуете запах морского бриза, положите их на тарелку, положив сверху несколько ломтиков янтарного маринованного огурца, а в завершение добавьте нотку бархатистой черной икры.

Ваш первый укус поразит вас безжалостно соленым и кислым вкусом огурцов. Но тут же на помощь придет насыщенное и маслянистое сочетание икры и устриц, превратившее соленый вкус в затяжное сладкое послевкусие.

20. Икра с пиццей и копченым лососем

Многие считают пиццу дешевой едой. Так что давайте повысим его ценность, соединив его с вкусной икрой и не менее вкусным копченым лососем 90 257. Вы можете легко заказать готовую пиццу, но что в этом интересного?

Вместо этого запачкайте руки, чтобы поставить на стол свою восхитительно теплую пиццу. Украсьте его кремом из укропа и копченым лососем, а в его сердце добавьте начинку из икры. Наконец, вонзите зубы в свежее, сладкое хлебное тесто, жирную икру и мясистую семгу.

21. Икра с шоколадом и винным желе

Вы, наверное, этого не ожидали? Кому захочется смешивать такую богатую пищу, как икра, с не менее жирным шоколадом? Оказывается, многим гурманам это нравится.

Подойдет любой шоколад, но давайте возьмем более дорогой белый шоколад. Растопите его со сливками, затем добавьте щепотку высококачественной икры. С небольшим количеством домашнего шампанского/винного желе ваш необычный шоколад с икрой готов к подаче.

Ваши глаза увидят, как угольно-черная икра красиво контрастирует с ослепительно белым шоколадом. Между тем, ваш нос и язык скажут вам, что сходство во вкусовом запахе и богатстве этих двух сочетается так же прекрасно.

22. Икра с огурцом

Если вы не любите есть овощи, это очень эффективный способ сделать зелень более привлекательной. Просто очистите свежий огурец на длинные ломтики, сверните их в форме розочек и, наконец, полейте сметаной и икрой. Хрустящие жирные «розочки» готовы к подаче.

Не позволяйте простоте этого блюда помешать вам его оценить. Ощущение жевания свежего, соблазнительного огурца, откормленного жирной икрой, весьма восхитительно.

Пришло время включить духовку

Я только что представил вам много замечательных рецептов икры. Икра не может быть достаточно дешевой для всех, но это сделает ее более приятным дополнением к вашей вечеринке или еде.

Хотя вам могут посоветовать есть только икру, не бойтесь вводить новшества. Пусть пределом будет небо, а не заоблачная цена икры.

Что вы думаете об этом посте? Было бы очень приятно, если бы вы могли поделиться рецептами, которые я включил, со своими друзьями. Большое спасибо и хорошего дня!

22 Mouth-Watering Caviar Recipes To Check Out 2022 (+ Caviar With Cucumber)

0 from 0 votes Only logged in users can rate recipes

Course: Appetizer Cuisine: American

Servings

servings

Prep time

minutes

Calories

ккал

Общее время

минут

Икра не может быть доступным лакомством для всех, но я считаю, что эти рецепты икры стоят каждой копейки. Вы можете выбрать лучший, чтобы произвести впечатление на других, от самых причудливых до самых простых идей.

Ингредиенты

1 длинный огурец
1 унция 1 икра
4 столовые ложки 4 сметаны

40277

Нарежьте огурец вдоль на 8 тонких длинных ломтиков.
Сверните эти ломтики и положите их на тарелку.
Сверху на каждый рулетик положите сметану и икру. Служить.

Примечания

Вы можете поставить их в холодильник перед подачей на стол примерно на 30 минут.
Общее время рассчитано на 8 порций (8 ломтиков огурца).

Пищевая ценность

8 порций в контейнере

Количество на порцию Калории 21
% дневной нормы *
Всего жиров
1,4 г
3%
Холестерин
11 мг
4%
Натрий
95 мг
4%
Калий
64 мг
2%
Всего углеводов
1,8 г
1%
Пищевые волокна
0,2 г
1%
Сахара
0,6 г
Белок
0,7 г
2%
* % дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.