Как вкусно засолить горбушу в домашних условиях как семгу: Как засолить горбушу в домашних условиях

ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ ТОРТЫ С ЛОСОСЕМ

Вы здесь: ВСЕ РЕЦЕПТЫ
/ ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ ТОРТЫ С ЛОСОСЕМ

Yvonne Pratt | 14 комментариев

Я вырос на пирожных с лососем. Так что я могу честно сказать, что эти пироги с лососем во фритюрнице — это не пирожки с лососем вашей мамы. Мне нравились рецепты моей мамы, но они наполнены дополнительным вкусом, а затем обжарены на воздухе для здорового, хрустящего снаружи и нежного внутри! Их так легко сделать, и у меня обычно есть все под рукой, чтобы сделать их! Это рецепт, который нужно попробовать!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что когда вы нажимаете на некоторые ссылки в этом посте и совершаете покупку, я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас. Все мои мнения являются моими собственными.

ЧТО ТАКОЕ ТОРТЫ С ЛОСОСЕМ?

Пирожные с лососем — двоюродный брат крабового пирога с лососем. Они наполнены лососем и другими вкусными ингредиентами, такими как обжаренный лук, перец, майонез, лимон и многое другое, чтобы придать им великолепный вкус. А скрепляются они панировочными сухарями и яйцом.

Эти пирожные традиционно обжариваются на сковороде, чтобы они были хрустящими снаружи, а внутри оставались мягкими и теплыми.

Я делаю таким образом котлеты из лосося уже несколько десятков лет. И они вкусные! Но жарка на сковороде сделала их, как и большинство жареных блюд, высококалорийными! Они были большой радостью в нашем доме!

Теперь я использую аэрогриль, и они такие же вкусные, как и жареные, но гораздо полезнее. И так менее грязно, чтобы очистить.

СОВЕТЫ ДЛЯ УСПЕШНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТОВ С ЛОСОСЕМ

Если вы новичок в приготовлении пищи во фритюрнице, то эти советы помогут приготовить почти любую еду, приготовленную во фритюрнице, более успешно.

  • всегда предварительно нагревайте аэрофритюрницу — большинство аэрофритюрниц имеют встроенное время предварительного нагрева
  • используйте высокотемпературное нейтральное масло, такое как рапсовое, кукурузное или сафлоровое масло )
  • не используйте аэрозольный спрей для приготовления пищи, потому что в спрее есть вредные вещества, которые могут повредить аэрогриль
  • пища будет продолжать готовиться так же, как в духовке, поэтому дайте ей отдохнуть пару минут

Вы можете увидеть мою ФРИТЮРНИЦУ ЗДЕСЬ.

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ИЛИ СВЕЖИЙ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ЛОСОСЬ

Я использую как консервированный, так и свежеприготовленный лосось для своих пирогов с лососем. Поскольку я использую красного лосося, вкус и ощущение во рту у лосося примерно такие же, как у свежеприготовленной нерки.

Но горбуша работает не хуже. Отметим, что консервированный лосось уже приготовлен.

Когда я готовлю свежего лосося и у меня есть остатки, я кладу их в контейнер, замораживаю и добавляю туда, пока у меня не будет достаточно для пирогов с лососем. Так что используйте либо/или оба.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЭТОГО РЕЦЕПТА

Для этого рецепта я использую консервированный лосось, но если вы решите использовать свежеприготовленного, просто пропустите первую часть.

Откройте и слейте жидкость с лосося и положите его в большую миску.

Если хотите, можете удалить кожу и кости, но я делаю из них пюре с лососем. В коже и костях очень много таких вещей, как кальций и омега. И нам всем это нужно.

Кости легко ломаются. Просто хорошо разомните лосося.

Добавьте все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.

Смесь с лососем будет выглядеть так…

Я использую 1/2 стакана, чтобы вычерпать лосося, а затем руками сформировать из смеси котлеты. Я могу получить 5 котлет из банки лосося на 14,7 унции.

Самое главное, приготовьте соус тартар. Это такой простой рецепт, и он сильно меняет вкус пирога с лососем в целом!

ИДЕИ ДЛЯ ПОДАЧИ ТОРТОВ С ЛОСОСЕМ

Торты с лососем настолько универсальны! Их можно подавать с тем, что вы бы подавали к крабовым котлетам. Салат из капусты — это классическая закуска к пирогам с лососем.

Вот рецепт ЛУЧШЕЙ капустной капусты. Это действительно так хорошо!

Пирожки с лососем, приготовленные во фритюрнице, можно подавать на булочке с листьями салата, помидорами и соусом тар-тар. Ням!

Добавьте торт с лососем на верх салата, чтобы сделать красивую презентацию и блюдо!

Пирожные с лососем можно есть горячими или комнатной температуры.

ПРИГОТОВИМ ТОРТЫ С ЛОСОСЕМ

5 из 3 голосов

Распечатать

ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ ТОРТЫ С ЛОСОСЕМ

Вкусный и полезный стейк из лосося, обжаренный до совершенства и поданный с домашним соусом тар-тар

Порции 5 пирожков с лососем

ПАТТИ С ЛОСОСЕМ
  • 2 ч. л. растительного масла
  • 1/3 стакана мелко нарезанного лука
  • 1/3 стакана мелко нарезанного сладкого перца
  • красного лосося, без жидкости
  • 5 унций 1
  • 1/2 стакана панировочных сухарей панко
  • 1 большое взбитое яйцо
  • 1 ст.л. петрушки или укропа, мелко нарезанных
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л.8 перца
  • 0027 3 РАБОТЫ HOT SAUCE Дополнительный

Тартарный соус
  • 1 стакана майонеза
  • 2-3 столовые ложки.
    1. ТОРТ С ЛОСОСЕМ ИНСТРУКЦИЯ

    2. В сковороде среднего размера нагрейте 2 ч. л. масла на среднем огне.

    3. Добавьте лук и сладкий перец в масло и пассеруйте, убавляя огонь, пока лук и перец не станут мягкими и прозрачными, около 4-5 минут. Не коричневый.

    4. Снимите с огня и охладите.

    5. В большую миску добавьте высушенного лосося и разомните лосося, обращая внимание на кожу и кости. Они должны быть полностью растерты и включены. Вы можете размять кости между большим и указательным пальцами.

    6. Добавьте в миску лук и перец, панировочные сухари, яйцо, петрушку, майонез, соль, перец и острый соус и хорошо перемешайте.

    7. Выложите 1/2 стакана смеси лосося и сформируйте котлету. Проделайте то же самое с оставшимся лососем. Отложите.

    8. Разогрейте аэрогриль до 390 градусов и оставьте на 8 минут.

    9. Когда фритюрница предварительно нагрета, распылите на корзину масло из распылителя. Сверху лососевые лепешки тоже сбрызните маслом.

    10. Разложите лепешки из лосося в корзине аэрофритюрницы и готовьте в течение 8 минут, переворачивая и сбрызгивая сверху маслом.

    11. Когда котлеты из лосося будут готовы, выньте их из аэрофритюрницы и поставьте на тарелку. Сверху полейте ложкой соуса тар-тар и посыпьте мелко нарезанной петрушкой или укропом.

    СОУС Т-ТАР ИНСТРУКЦИИ
    1. Смешайте майонез, релиш, лук и лимон в средней миске и перемешайте.

    2. Подавайте поверх лепешек из лосося или налейте соус тар-тар в тарелку и позвольте людям обслуживать себя.

    Охладите остатки. Пирожки с лососем можно заморозить.

    Этот рецепт очень нравится всей семье! Надеюсь, вы тоже поделитесь им со своей семьей!

    Вам также может понравиться

    5 советов по декорированию, которые сделают вас лучшим декоратором

    Подпишитесь, чтобы получать массу идей и вдохновения на ваш почтовый ящик. Кроме того, моя электронная книга «100 Inspiration Home Decorating».

    Взаимодействие с читателями

    90 лучших рецептов легкого ужина

    Уилл Дики

    Если вопрос «Что сегодня на ужин?» вы находитесь в состоянии постоянной паники, у нас есть хорошие новости! Эти простые рецепты ужина здесь, чтобы спасти день! От быстрых 30-минутных блюд и рецептов Instant Pot до идей ужина, которые требуют небольшой уборки (например, ужины из сковороды), в этом списке есть что-то на каждый вечер недели. Самое приятное то, что эти легкие ужины означают, что вы можете переключаться между школьными занятиями и плотным рабочим графиком, при этом у вас остается время для качественного семейного обеда. Просто возьмите пример с Ри Драммонд (у нее даже есть поваренная книга, посвященная очень простым рецептам): «Я тяготею к рецептам, которые вкусны, но не требуют много подготовки или суеты», — говорит она. Если вы чувствуете то же самое, читайте рецепты, которые понравятся всей вашей семье.

    Здесь вы найдете идеи для стейка, свинины, лосося и курицы, не говоря уже о некоторых нестандартных рецептах пасты и других творческих идеях, которые помогут вам никогда больше не застревать в кулинарии. Например, вы можете попробовать цыпленка в панировке из крендельков с брокколи, лазанью на сковороде или запеканку sloppy joe для обновленного взгляда на классику комфортной еды. Есть также несколько рецептов фритюрницы, например, хрустящие свиные отбивные, подаваемые с картофельным пюре, — все готовится всего за 12 минут! Итак, готовите ли вы для компании или просто ужин на двоих, эти простые рецепты станут вашими героями буднего дня, потому что еда на вынос — это не то же самое, что домашний ужин.

    Caitlin Bensel

    1 из 90

    Куриная запеканка с беконом

    Этот рецепт сочетает в себе всеобщую любовь к курице, бекону и ранчо в одном простом блюде. Кроме того, в нем используются основные продукты из супермаркета, такие как пакет приправ для ранчо и курица-гриль, поэтому его очень легко приготовить.

    Получите рецепт куриной запеканки с беконом.

    МАГАЗИН КАССЕРОЛЕЙ

    Will Dickey

    2 из 90

    Black Bean Chili

    Есть так много причин любить рецепты в одной кастрюле — они не только облегчают приготовление ужина, но и убираются с легкостью! Этот рецепт сочетает в себе фарш из индейки, черную фасоль и множество приправ в одном сытном блюде в жаровне.

    Получите рецепт чили из черной фасоли.

    Уилл Дики

    3 из 90

    Паста Angel Hair

    Рецепт, который готовится всего за 10 минут? Да, пожалуйста! Эта легкая паста быстрого приготовления вкусна сама по себе, но ее также можно подавать вместе с жареной курицей или стейком.

    Получите рецепт пасты «Волосы ангела» Ри.

    Will Dickey

    4 из 90

    Курица с пармезаном во фритюрнице

    Классическое итальянское блюдо, приготовленное с использованием аэрогриля, отличается простотой. Вам обязательно понадобится куча спагетти, чтобы подавать его.

    Получить рецепт курицы с пармезаном во фритюрнице.

    Уилл Дики

    5 из 90

    Похлебка из курицы и кукурузы

    Густой, сытный и сливочный — этот рецепт похлебки наполнен утешительными ингредиентами, такими как картофель, кукуруза, тертая курица и копченый бекон.

    Получите рецепт похлебки с курицей и кукурузой.

    МАСКИ ДЛЯ МАГАЗИНА

    Ральф Смит

    6 из 90

    Пирог с тамале

    В чем секрет простого рецепта пирога с тамале от Ри? Она использует быстрый ингредиент, который каждый раз получается идеальным: смесь кукурузных маффинов!

    Получить рецепт пирога Тамале от Ри.

    Кейтлин Бенсел

    7 из 90

    Салат с чизбургером

    Когда Ри хочет, чтобы в теплое время года все было просто, она часто выбирает салат. Это блюдо украшено котлетами из чизбургера, поэтому оно достаточно сытное, чтобы подавать его на ужин, а также содержит забавные добавки (например, соленые огурцы и гренки для булочек), которые понравятся всей семье.

    Получите рецепт салата с чизбургером.

    Уилл Дики

    8 из 90

    Чикен Примавера

    В этом рецепте есть все, что нужно для полноценного ужина, включая овощи, белок и сытную пасту, в одной кастрюле. Чесночный хлеб на гарнир не обязателен, но настоятельно рекомендуется.

    Получить рецепт Куриного Примавера.

    Уилл Дики

    9 из 90

    Стейк во фритюрнице

    Стейк во фритюрнице — это удивительный новый рецепт, который вам непременно захочется попробовать. Кухонный прибор приготовит идеально приготовленный стейк без необходимости включать духовку.

    Получить рецепт стейка во фритюре.

    Danielle Daly

    10 из 90

    Креветки с чесночным соусом

    Этот рецепт давно входит в арсенал любимых блюд Ри (мы говорим о 1980-х). Но это классика по какой-то причине — он чесночный, лимонный и готов за 15 минут!

    Получите рецепт Ри с креветками и чесночным соусом.

    МАГАЗИН СКОВОРОД

    Will Dickey

    11 из 90

    Гуляш

    Назовите ли вы это гуляшом или бифарони, это сочетание чили с макаронами и сыром станет идеальным ужином в будний день. Это так утешительно!

    Получите рецепт гуляша.

    Кейтлин Бенсел

    12 из 90

    Махи-махи на гриле

    Если вы ищете идею здорового ужина с насыщенным вкусом, вы не ошибетесь, выбрав простую рыбу на гриле. Его можно быстро приготовить, он не испачкает вашу кухню и прекрасно сочетается с рисом и салатом.

    Получить рецепт махи-махи на гриле.

    Con Poulos

    13 из 90

    Шашлыки из говядины и овощей с орзо

    Шашлыки идеально подходят для ужина в будние дни, потому что их можно приготовить заранее, так что когда придет время ужина, все, что вам нужно сделать, это поджарить их на гриле.

    Получите шашлыки из говядины и овощей Ри с рецептом Орзо.

    Ральф Смит

    14 из 90

    Суп с фаршированным перцем

    Эта деконструированная версия перца, фаршированного говядиной, еще проще, чем оригинал. Просто бросьте все ингредиенты в одну кастрюлю, и ужин готов!

    Получить рецепт супа с фаршированным перцем от Ри.

    Will Dickey

    15 из 90

    Цыпленок сальтимбокка

    Куриные котлеты — это простой и доступный вариант этого классического итальянского блюда, которое обычно готовят из телятины. Это 20-минутная трапеза, которая заслуживает места на вашем обеденном столе.

    Получить рецепт курицы сальтимбокка.

    МАГАЗИН ПОСУДА

    Ральф Смит

    16 из 90

    Имбирные фрикадельки с кунжутом Брокколи

    Эти фрикадельки из говядины наполнены ароматом свежего имбиря, но если вы любите ужин с небольшим количеством специй, добавьте по своему вкусу больше молотых хлопьев красного перца.

    Получите рецепт имбирных фрикаделек Ри с брокколи с кунжутом.

    Caitlin Bensel

    17 из 90

    Фаршированные цукини

    В этом рецепте есть все, что вы любите в пицце, включая соус, сыр и острую итальянскую колбасу, но она немного полезнее благодаря основе из цуккини.

    Получить рецепт фаршированных кабачков.

    Кейтлин Бенсел

    18 из 90

    Huevos Rancheros

    Если вы любите завтракать на ужин, вам понравится этот ароматный рецепт из яиц и фасоли. Это фаворит на ранчо Драммонда.

    Получить рецепт Huevos Rancheros.

    Ральф Смит

    19 из 90

    Паста песто с креветками

    Приготовить соус песто проще, чем вы думаете, но если вы очень спешите, вы всегда можете выбрать вариант, купленный в магазине. В любом случае, это блюдо из пасты с креветками и овощами наверняка станет хитом.

    Получите рецепт пасты песто с креветками от Ри.

    Уилл Дики

    20 из 90

    Bison Burgers

    Ищете новый поворот в бургерной ночи? Попробуйте для разнообразия гамбургеры из бизона! Натуральная постная альтернатива обладает большим вкусом.

    Получить рецепт бургеров из бизона.

    МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ГРИЛЯ

    Will Dickey

    21 из 90

    Куриные бедрышки быстрого приготовления

    Обжаривайте и готовьте куриные бедрышки на кости в кастрюле Instant Pot. Это новый метод, к которому вы будете обращаться снова и снова.

    Получить рецепт куриных бедрышек быстрого приготовления.

    Ральф Смит

    22 из 90

    Цыпленок Марсала

    Этот куриный обед имеет вкусный маслянистый соус, который на удивление легко приготовить. Подавайте его с макаронами, рисом или чем-то еще, что может впитать весь этот приятный вкус.

    Получите рецепт Куриного марсала от Ри.

    Will Dickey

    23 из 90

    Фаршированная капуста

    Эти голубцы начинаются с соуса, который не нужно готовить. Это уютный, утешительный рецепт запеканки, который понравится всем членам семьи.

    Получить рецепт фаршированной капусты.

    Hector Sanchez

    24 из 90

    Sloppy Joe Casserole

    Это семейное блюдо точно такое же, как и то, что вы ели в детстве. Это немного менее грязно и легче подавать, но так же вкусно!

    Получите рецепт запеканки Sloppy Joe Casserole.

    Will Dickey

    25 из 90

    Чечевичный суп быстрого приготовления

    В отличие от сушеных бобов, чечевицу в этом сытном вегетарианском супе не нужно замачивать. Просто бросьте их в кастрюлю быстрого приготовления для быстрого ужина в будний день.

    Получить рецепт супа из чечевицы быстрого приготовления.

    МАГАЗИН РАСТВОРИМЫХ ГОРШКОВ

    Ryan Liebe

    26 из 90

    Противень для лосося Puttanesca

    Этот ужин в противне готовится менее чем за час, но чтобы сделать его еще проще, застелите противень фольгой. Уборка станет проще простого!

    Получите рецепт лосося на сковороде Puttanesca.

    Уилл Дики

    27 из 90

    Тыква с начинкой из желудей

    То, что это легкий ужин, не означает, что он не может быть впечатляющим — эти съедобные тарелки с начинкой из колбасы и риса будут великолепно смотреться на вашем обеденном столе.

    Получить рецепт фаршированных желудевых тыкв.

    Гектор Санчес

    28 из 90

    Запеканка «Ковбой»

    В этой удобной запеканке есть все: сытная говядина, овощи и непревзойденная хрустящая картошка. Это вызовет улыбку на лицах всех!

    Получите рецепт ковбойской запеканки.

    Will Dickey

    29 из 90

    Домашние куриные бургеры

    Эти куриные бургеры не только готовятся всего за 20 минут, но и являются полезной идеей для здорового ужина, которым вы можете угостить свою семью.

    Получите рецепт домашних куриных бургеров.