Содержание
новости, кухня, рыба, икра, засолка, хитрости, кулинария
Новости Беларуси / Кулинария
Белновости
09.09.2022 14:01
Купить горбушу с «сюрпризом» мечтает каждая хозяйка. В качестве сюрприза в этом случае подразумевается полное брюшко красной икры.
Нереститься горбуша начинает с середины лета и до октября. Примерно в эти же сроки идет промысловый лов этой рыбы, значит, в магазине есть все шансы купить рыбу с сюрпризом.
Как выбрать горбушу с икрой
Во-первых, не обращайте внимания на размер тушки. Вполне возможно, самка окажется крупнее самца.
Во-вторых, обратите внимание на цвет чешуи – самки не такие яркие и скорее тусклые.
Фото: © Белновости
В-третьих, горб на спине у этой рыбы выражен больше у самцов, самки имеют более плавные черты.
В-четвертых, голова и носик у самок округлые, туповатые, а у самцов вытянутые, с мощной челюстью и крупными зубами.
В-пятых, если взглянуть на рыбу, то можно увидеть, что у самки более пухлое брюхо, а самцы выглядят худыми, если не плоскими.
Как засолить икру
Особого мастерства тут не требуется, главное, очистить икру от пленки.
Самый простой способ – замочить ее в соляном растворе на несколько минут.
Для этого возьмите 2 стакана воды (t 40 градусов), 1 столовую ложку соли и после полного растворения опустите в нее икру и плавно перемешайте, пока не отделится пленка. Затем промойте икру под проточной водой. Перед засолкой икру нужно подсушить на марле.
Для засолки на 120 гр икры берется 1 ст. л. с горкой соли, 0,5 л теплой воды и 1/2 ч. л. растительного масла.
Готова икра уже через 5 минут.
Автор: Игорь Зур
связаться с автором
- кухня
- рыба
- икра
- засолка
- хитрости
Последние новости
Шоу-бизнес
27.
11.2022
Анфиса Чехова рассказала, как ей удалось избавиться от лишнего веса
Гороскопы
27.11.2022
Какие знаки зодиака будут ссориться с приятелями в начале декабря 2022 года
Политика
27.11.2022
Столтенберг заявил, что поддержка Украины дорого обходится странам Запада
Полезные советы
27.11.2022
Как одолеть ржавчину с помощью лимона: не все знают об этой хитрости
Главные новости
Домашние животные
27.11.2022
Почему кошка спит на голове хозяина: о чем это говорит
Общество
27.11.2022
Последние новости о военной операции в Украине на утро 27 ноября
Красота и здоровье
27.11.2022
Кому вредно пить кефир: оказывается, многие не знают
Общество
27.11.2022
Украинские беженцы в Польше отказались выезжать из отеля all inclusive
Новости сегодня
27.11.2022
Почему нельзя сажать грецкий орех возле дома: дело не только в суеверии
27.
11.2022
Бывший сотрудник Белого дома рассказал, что Россия может уничтожить Украину всего за один день
27.11.2022
Филиппов день: что можно и нельзя делать 27 ноября
27.11.2022
Как вернуть к жизни старую орхидею: вторая молодость любимого цветка
Все новости
Как выбрать качественную красную икру
Общество
2397
Поделиться
pixabay.
com
Сложно представить классический русский новогодний стол без оливье и бутербродов с красной икрой. При этом к выбору деликатеса многие хозяйки подходят без должной серьезности: кто-то берет по акции в магазине, кто-то кладет в продуктовую корзину баночку надписью «с Сахалина». Несмотря на то, что продукция зачастую скрыта от глаз покупателей, выбрать качественный продукт все же возможно.
Лосось – не рыба
Лосось – это не рыба, как приучили нас в меню суши-ресторанов, это целое семейство рыб, которые водятся как в пресной, так и в соленой воде. Лососевую зернистую икру вырабатывают из кеты, горбуши, кижуча, нерки путем обработки раствором поваренной соли, иногда с добавлением антисептиков.
Особенности
Икра от разных рыб семейства лососевых отличается друг от друга размером икринок, цветом и, разумеется, ценой.
Горбуша. Икру горбуши можно назвать «классической».
Она обладает нейтральным вкусом, диаметром около 5 мм и ярко-оранжевым цветом. Оболочка икринок недостаточно прочная, поэтому при перемешивании часто образуется джус – икорный сок. Горбуша является одной из самых плодовитых рыб в своем семействе, поэтому чаще всего используется производителями икры. По своим питательным свойствам занимает второе место и уступает только икре кижуча.
Кета. Размер икринок в диаметре составляет 5–6 мм. До революции икру кеты называли царской. Икринки имеют правильную шарообразную форму, яркую янтарно-оранжевую окраску. Кетовый продукт часто используется для украшения блюд. На вкус икра кеты нравится не всем из-за довольно плотной оболочки.
Нерка. Икра у нерки ярко-красного цвета, мельче горбуши (средний диаметр – 4 мм). Данная икра в российских магазинах встречается крайне редко, потому что этот вид рыбы в стране не распространен. Самые крупные популяции нерки водятся вдоль американского побережья (от Аляски до Калифорнии).
Нерка – одна из первых лососевых пород рыб, которая идет на нерест, поэтому она раньше других поступает на рынок. Импорт этой икры в Россию запрещен.
Форель. Икра у форели самая мелкая из всех представленных видов (средний диаметр икринок не превышает 2–3 мм). Во вкусе присутствует небольшая горчинка и рыбное послевкусие. По цвету икра бывает и желтой (темно-желтой), и красной (ярко-красной). Форелевую икру принято подавать на канапе и бутербродах, так как ее икринки липкие и достаточно соленые.
Кижуч. Икринки этой рыбы мельче, чем у горбуши (около 4 мм), темно-красного цвета с преобладанием бордового оттенка. Икра кижуча имеет характерный горьковатый вкус. Она занимает первое место по питательным свойствам.
Икру по осени считают
При покупке красной икры, обращайте внимание на дату упаковки. Хорошая икра должна быть произведена в те месяцы, когда лососевые идут на нерест. В зависимости от вида рыбы – этот процесс длится с середины мая по октябрь-декабрь.
Кижуча на Камчатке разделяют на летнего, осеннего и зимнего. Летний нерестится в сентябре-октябре, осенний – в ноябре-декабре, зимний – в декабре-феврале.
Если на упаковке дата не соответствует периоду нереста, скорее всего, икру приготовили из замороженных ястыков – тонких прочных пленок с икрой рыб. При заготовке лососевого деликатеса производитель зачастую не может быстро переработать весь продукт, поэтому часть ястыков замораживают. Позже ястыки размораживают, извлекают и засаливают размороженную красную икру, которая отправляется по банкам. Такая икра, как правило, существенно теряет в своих свойствах.
5 советов для успешной покупки лососевой икры
- Лучше всего выбирать икру с маркировкой «ГОСТ» на упаковке и изготовленную в местах традиционного лова рыбы семейства лососевых – на Камчатке и Сахалине. Так вы снизите вероятность того, что икру приготовили из замороженных ястыков. На икре, изготовленной по ГОСТу, обязательно должен быть указан вид рыбы семейства лососевых.
- Выбирая икру в стеклянной банке или на развес, вы можете рассмотреть ее до покупки. Икринки первого сорта должны быть целые, одинакового цвета и размера и неслипшиеся. При переворачивании банки икра не должна моментально начинать «ползти» по стенкам, максимум несколько икринок могут упасть на крышку. Слишком жидкая икра, в которой много джуса (жидкости), сразу же сползет на крышку.
- Если в магазине в холодильной камере есть градусник, проверьте, при какой температуре хранится икра. Идеальная температура – от –4 до –6 °С.
- Выбитые цифры на жестяной заводской банке с икрой должны быть выпуклыми, а не вдавленными – это признак заводского продукта. Осмотрите банку на предмет внешних повреждений, она ни в коем случае не должна быть вздутой. Вздутая банка («бомбаж») – признак наличия в икре недопустимых видов микробов.
- Излишний объем жидкости тузлука (рассола) сказывается на фактическом количестве самой икры. Потрясите банку: звук «бултыхания» будет означать, что внутри много лишней жидкости.
Подготовлено по материалам Роскачества
Подписаться
Россия
Рязань
Рязанская область
Выборы
25 ноября
Почему транспорт перестает быть угрозой для экологии больших городов
24 ноября
Ученые выяснили, что альтернативная энергетика может быть эффективной даже на Урале
22 ноября
У населения российских мегаполисов сформировалась мода на экологичность
Что еще почитать
Многодетная мама в погонах: история рязанского следователя Натальи Тюриной
Фото
319
Анастасия Батищева
Рязань
В Рязани опровергли документально утверждения ВООПИиК о запрете застройки в Борках
391
Рязань
Захарова: в Москве потрясены новостью о смерти главы МИД Белоруссии Макея
58487
Ольга Расулова
В Подмосковье утонул участник заплыва «моржей»
11540
Виктория Чумакова
Пригожин прокомментировал объявленную за него награду в $250 тысяч
19017
Ольга Расулова
Что почитать:Ещё материалы
В регионах
Хитрость, как отличить заряженную батарейку от севшей за несколько секунд
20977
Калмыкия
Секрет мягкой и сочной печени: вот чем нужно посыпать кусочки перед обжариванием
18093
Калмыкия
Развожаев: Киев попытался повторить теракт семилетней давности
13050
Крым
Фото: //t.
me/razvozhaev/Добавьте в кастрюлю одну ложку этого продукта — и макароны получатся идеальными: лайфхак от итальянцев
10624
Калмыкия
Зачем в СССР добавляли пассажирам соду в чай: раскрыта тайна, о которой знают единицы
9462
Калмыкия
Как постирать пуховик, чтобы не осталось разводов и комков: простой способ
8831
Калмыкия
me/razvozhaev/В регионах:Ещё материалы
Купить свежие морепродукты онлайн | Доставка свежих морепродуктов
Поднимите уровень
В нашем путеводителе вы найдете лучшие морепродукты для праздничного стола!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
РЫБНЫЙ РЫНОК ФУЛТОНА
Мы открываем для вас рыбный рынок Фултона! Самый большой рынок морепродуктов в стране — , которому доверяют лучшие повара мира уже 200 лет!
Начать
ПОДПИСАТЬСЯ В МАГАЗИН A LA CARTE
Примите участие в нашей викторине по морепродуктам!
Давай свяжем тебя с
идеальный улов!
ПРОЙДИТЕ НАШ ТЕСТ
Поднимите уровень
В нашем путеводителе вы найдете лучшие морепродукты для праздничного стола!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
РЫБНЫЙ РЫНОК ФУЛТОНА
Мы открываем для вас рыбный рынок Фултона! Самый большой рынок морепродуктов в стране — , которому доверяют лучшие повара мира уже 200 лет!
Начать
ПОДПИСАТЬСЯ В МАГАЗИН A LA CARTE
Примите участие в нашей викторине по морепродуктам!
Давай свяжем тебя с
идеальный улов!
ПРОЙДИТЕ НАШ ТЕСТ
Поднимите уровень
В нашем путеводителе вы найдете лучшие морепродукты для праздничного стола!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
РЫБНЫЙ РЫНОК ФУЛТОНА
Мы открываем для вас рыбный рынок Фултона! Самый большой рынок морепродуктов в стране — , которому доверяют лучшие повара мира уже 200 лет!
Начать
ПОДПИСАТЬСЯ В МАГАЗИН A LA CARTE
Примите участие в нашей викторине по морепродуктам!
Давай свяжем тебя с
идеальный улов!
ПРОЙДИТЕ НАШ ТЕСТ
Поднимите уровень
В нашем путеводителе вы найдете лучшие морепродукты для праздничного стола!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
РЫБНЫЙ РЫНОК ФУЛТОНА
Мы открываем для вас рыбный рынок Фултона! Самый большой рынок морепродуктов в стране — , которому доверяют лучшие повара мира уже 200 лет!
Начать
ПОДПИСАТЬСЯ В МАГАЗИН A LA CARTE
Примите участие в нашей викторине по морепродуктам!
Давай свяжем тебя с
идеальный улов!
ПРИНИМАЙТЕ НАШ ТЕСТ
РЫБНЫЙ РЫНОК ФУЛТОНА
Мы открываем для вас рыбный рынок Фултона! Самый большой рынок морепродуктов в стране — , которому доверяют лучшие повара мира уже 200 лет!
Приступайте к работе
ПОДПИСКА НА ПРОДАЖУ
РЫБНЫЙ РЫНОК ФУЛТОНА
Мы открываем для вас рыбный рынок Фултона! Самый большой рынок морепродуктов в стране — , которому доверяют лучшие повара мира уже 200 лет!
Начало работы
ПОДПИСКА НА ПРОДАЖУ
РЫБНЫЙ РЫНОК ФУЛТОНА
Мы открываем для вас рыбный рынок Фултона! Самый большой рынок морепродуктов в стране — , которому доверяют лучшие повара мира уже 200 лет!
Начать
ПОДПИСАТЬСЯ В МАГАЗИН A LA CARTE
Из моря к вашей двери
Получайте морепродукты по расписанию и экономьте.
Дополнение, пропустить или отменить в любое время.
ПОДПИСАТЬСЯ
Создайте разовый заказ из лучшего ассортимента в США.
МАГАЗИН A LA CARTE
Наш 200-летний опыт всегда у вас под рукой.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
От моря до вашей двери
Получайте морепродукты по расписанию и экономьте. Дополнение, пропустить или отменить в любое время.
ПОДПИСАТЬСЯ
Создайте разовый заказ из лучшего ассортимента в США.
МАГАЗИН A LA CARTE
Наш 200-летний опыт всегда у вас под рукой.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
От моря до вашей двери
Получайте морепродукты по расписанию и экономьте.
Дополнение, пропустить или отменить в любое время.
ПОДПИСАТЬСЯ
Создайте разовый заказ из лучшего ассортимента в США.
МАГАЗИН A LA CARTE
Наш 200-летний опыт всегда у вас под рукой.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
ЛЮБИМОЕ ПОКУПАТЕЛЯ
Наши самые популярные блюда из морепродуктов — подписывайтесь или покупайте по меню.
Лосось
Креветки
COD
Тунец
Oysters
Грезольники
Магазин всех фаворитов
Все фавориты
0003
FEATURED PRODUCTS
Hand-selected by our expert fishmongers as the best of the season
Fulton’s Finest
Ahi Tuna Steaks
SHOP NOW
Catsmo Smoked
Salmon Loin
SHOP NOW
Wild Black
Sea Bass Филе
КУПИТЬ
Littleneck
Моллюски
КУПИТЬ
Fulton’s Finest
Сухие морские гребешки
КУПИТЬ ПРОДУКТ 90EAD
3
Морские гребешки из Нантакет-Бэй
Сладкие, сочные, маслянистые, сезонные, в течение ограниченного времени!
ПОПРОБУЙТЕ СЕГОДНЯ
Наша Фултон Гарантия
Самая вкусная рыба, и точка.
Мы поддерживаем наш продукт со 100% гарантией удовлетворения. Стремление наших торговцев рыбой к совершенству сделало нас самым надежным именем в области морепродуктов на протяжении более 200 лет. Мы вручную отбираем, проверяем и упаковываем ваши морепродукты, чтобы обеспечить высочайшее качество и безопасность.
Есть проблемы? Напишите нам, и мы все исправим.
Наша Фултон Гарантия
Самая вкусная рыба, и точка. Мы поддерживаем наш продукт со 100% гарантией удовлетворения. Стремление наших торговцев рыбой к совершенству сделало нас самым надежным именем в области морепродуктов на протяжении более 200 лет. Мы вручную отбираем, проверяем и упаковываем ваши морепродукты, чтобы обеспечить высочайшее качество и безопасность.
Любые проблемы ? Напишите нам, и мы все исправим.
Наша Фултон Гарантия
Самая вкусная рыба, и точка. Мы поддерживаем наш продукт со 100% гарантией удовлетворения.
Стремление наших торговцев рыбой к совершенству сделало нас самым надежным именем в области морепродуктов на протяжении более 200 лет. Мы вручную отбираем, проверяем и упаковываем ваши морепродукты, чтобы обеспечить высочайшее качество и безопасность.
Есть вопросы? Напишите нам, и мы все исправим.
Наш Устойчивое развитие Pledge
Fulton Fish Market стремится предоставить вам широкий выбор морепродуктов из ответственных источников, закупленных у хорошо управляемых диких промыслов и устойчивых производителей аквакультуры, доставляемых к вашей двери ежедневно. Для получения дополнительной информации о том, как мы оцениваем продукты, см. Устойчивое развитие на рыбном рынке Фултона.
Наш Устойчивое развитие Pledge
Fulton Fish Market стремится предоставить вам широкий выбор морепродуктов из ответственных источников, закупленных у хорошо управляемых диких рыбных хозяйств и устойчивых производителей аквакультуры, доставляемых к вашей двери ежедневно.
Для получения дополнительной информации о том, как мы оцениваем продукты, см. Устойчивое развитие на рыбном рынке Фултона.
Наше Устойчивое развитие Обещание
Fulton Fish Market стремится предоставить вам широкий выбор морепродуктов из ответственных источников, закупленных у хорошо управляемых диких рыбных промыслов и устойчивых производителей аквакультуры, доставляемых к вашей двери ежедневно. Для получения дополнительной информации о том, как мы оцениваем продукты, см. Устойчивое развитие на рыбном рынке Фултона.
Они в восторге о нас
» Вкус моря. Мой заказ прибыл вовремя в назначенный день. Содержимое было в отличном состоянии благодаря большому количеству пакетов со льдом и изоляции. У меня пока что все свежее и вкусное. Это был не первый мой заказ и определенно не последний».
ДЖУДИ
«Эти ребята поняли это! Понятно, что через 200 лет! Я планирую сделать Фултон частью моей жизни, улучшающей жизнь! Вы, ребята, национальное достояние.
Спасибо за обеспечение людей свежей рыбой, где бы вы ни находились!»
ROYCE
«Эти ребята поняли это! Понятно, что через 200 лет! Я планирую сделать Фултон частью своей жизни, улучшающей жизнь! Вы, ребята, национальное достояние. Спасибо за обеспечение людей свежей рыбой, где бы вы ни находились! Спасибо за Красного краба, скоро снова свяжемся с вами».
ROYCE
» Вы ЗАСЛУЖИВАЕТЕ 5 звезд! Рыба прибыла вовремя, еще замороженная. Рыба была свежая и красивая! за ваши услуги и действительно свежую рыбу!»
Linda
Присоединяйтесь к веселью — Начнется
Подписчик абонента A La Carte
Подписчик A La Carte
Легкие праздничные рецепты
.0189 Salmon
Spaghetti and Clams
Puttanesca
Bacon-Wrapped
scallops with pesto
Grilled Stuffed
Branzino
Deviled Eggs
with salmon caviar
ALL RECIPES
EASY WEEKNIGHT MEALS
Креветки и брокколи
Красный люциан, обжаренный на сковороде
Палтус, покрытый кокосовым орехом и пеканом0189
Рагу из морского черта с бульоном из шафрана
Макароны с сыром в мультиварке
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Станьте любителем морепродуктов в кратчайшие сроки.
Посетите наш центр контента, чтобы узнать обо всех ноу-хау и невероятных рецептах морепродуктов!
ИССЛЕДУЙТЕ
Быстро станьте любителем морепродуктов.
Посетите наш центр контента, чтобы узнать обо всех ноу-хау и невероятных рецептах морепродуктов!
ИССЛЕДУЙТЕ
Быстро станьте любителем морепродуктов.
Посетите наш центр контента, где вы найдете все ноу-хау морепродуктов и невероятные рецепты!
EXPLORE
Eat better fish — Get started
SUBSCRIBESHOP A LA CARTE
SUBSCRIBESHOP A LA CARTE
As featured in
As featured in
As featured in
Легкий рецепт выпечки суши — Foxy Folksy
значок поиска
: Bebs | Опубликовано: | Обновлено: | 137 Комментариев
РЕЦЕПТ ВИДЕО ПЕЧАТЬ
5 из 56 голосов
Суши Выпечка — это последняя гастрономическая тенденция, которая предлагает вам деконструированную версию оригинальных японских роллов. Этот восхитительный рецепт также включает в себя мой собственный метод приготовления фурикаке в домашних условиях.
Что за ажиотаж?
Все мы знаем, что филиппинцы очень любят японскую кухню, поэтому неудивительно, что эта деконструированная версия суши внезапно стала излюбленным и модным блюдом. В нем есть все компоненты восхитительного суши-ролла, но он запекается в кастрюле!
Я также обнаружил, что приготовление этой запеканки намного удобнее и менее пугающе по сравнению с приготовлением суши в рулонах, где вам нужно использовать бамбуковый коврик. В этой версии все, что вам нужно сделать, это зачерпнуть порцию и завернуть ее в небольшой кусочек жареных водорослей или лист нори, чтобы съесть.
Об ингредиентах
Рис для суши- это белый рис, смешанный с японским уксусом, солью и сахаром. Хотя настоятельно рекомендуется использовать круглозерный рис, я считаю, что Жасмин и Динорадо также работают. Пока ваш рис не станет пушистым и рыхлым, вы можете его использовать.
Furikake — это смесь сухих ингредиентов, которая используется в качестве приправы и посыпается поверх приготовленного риса, рыбы и овощей. Так как мне было немного сложно найти его в супермаркете, я просто сделал его сам! Я использовала жареные семена кунжута, хлопья жареных корейских водорослей, немного соли и сахара.
Если вы чувствуете себя более предприимчивым, вы можете исследовать, добавив Тобико или икру летучей рыбы . Это рыбья икра яркого красно-оранжевого цвета, соленого вкуса и хрустящей текстуры. Его можно добавлять в качестве начинки к запеченным суши.
Жареные морские водоросли по-корейски — очень похожи на обычные нори, используемые для приготовления суши, но они более хрустящие и имеют нормальную приправу.%2048f.jpg)
Вы можете купить их в виде небольших листов или кусочков, смешанных с кунжутом. Я рекомендую использовать это вместо обычных нори, потому что последние более жевательные. Но если все, что у вас есть, это нори, это тоже будет хорошо. Вы также можете поджарить его самостоятельно, смазав одну сторону нори небольшим количеством кунжутного масла и посыпав солью. Сложите их и сверните вместе. Затем обжаривайте их на сковороде по одному, пока они не станут зелеными и хрустящими.
Если эта японская выпечка суши настроит вас на новые азиатские рецепты, вы можете попробовать следующие!
Прохладный, освежающий и полезный! Вьетнамские блинчики с начинкой приготовить проще, чем вы думаете. Выбирайте между имбирно-соевым соусом или соусом из хойсина с арахисовым соусом или обоими! Khao Kluk Kapi — традиционный Тайский жареный рис с креветочной пастой . Обычно подается с различными гарнирами или начинками, которые смешиваются вместе, чтобы приготовить 90 439 ароматных блюд из одного блюда ! Не обычный омлет! Омлет с яичным рулетом по-корейски, Gyeran Mari, станет прекрасным дополнением к любой вечеринке в азиатском стиле.
Print Recipe
SUSHI RICE
- 4 cups freshly cooked rice
- 3 tablespoon rice vinegar
- 1 tablespoon sugar
- 1 teaspoon salt
FURIKAKE
- ½ cup sesame seeds
- ½ cup Korean roasted seaweed раскрошить или порезать на мелкие кусочки
- 1 teaspoon salt to taste
- 1 teaspoon sugar to taste
CREAMY TOPPING
- 1 big ripe mango diced
- 1 medium cucumber diced
- 2 cups Kani shredded or cut into chunks
- 200 grams cream cheese
- ¼ стакана японского майонеза
- 1 столовая ложка шрирача – отрегулируйте по желанию
- соль по вкусу
- 20 листов корейских жареных морских водорослей – или используйте листы нори
РИС ДЛЯ СУШИ
Смешайте рисовый уксус, соль и сахар в небольшой миске, хорошо перемешайте.
Поместите его в микроволновую печь, чтобы нагреть, пока соль и сахар полностью не растворятся.Вылейте смесь на свежеприготовленный рис и перемешайте до равномерного распределения.
Поместите его в микроволновую печь, чтобы нагреть, пока соль и сахар полностью не растворятся.ФУРИКАКЕ
На очень слабом огне поджарьте семена кунжута, пока они не станут ароматными и золотистыми. Смешайте раскрошенные кусочки нори. Приправьте солью и сахаром
СЛИВОЧНЫЙ ПОЛИГИНГ
В миске смешайте сливочный сыр, японский майонез и Шрирача, затем перемешайте.
Добавьте нарезанный кани, ¾ манго и ¾ огурца. Обязательно оставьте достаточно манго и огурца для дополнительных слоев позже. Добавьте соль по вкусу.
ЗАПЕЧЕННЫЕ СУШИ В СБОРЕ
В прямоугольной форме (8×6 дюймов) равномерно распределите рис для суши, затем слегка прижмите. Посыпьте рис тонким слоем Фукикакэ, пока он полностью не покроется.
Добавьте сливочный топпинг и равномерно распределите.