Картофель с рыбой в духовке

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из картофеля
4. Картофель с рыбой в духовке

• Нам понадобится:
• скумбрия — 1 — 2 шт.
• картофель — 1 кг.
• лук — 1 шт.
• сливки 10 % — 250 гр.
• моцарелла — 150 гр.
• соль
• перец черный молотый

Отличный ужин для всей семьи из рыбы — вкусно, сытно, быстро. Рыба, запеченная в духовке с картофелем, представляет собой блюдо «два в одном» — это сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно взять любую, главное — не костистую. В данном рецепте предлагается взять филе — это очень удобно, потому что можно без опаски подавать блюдо детям. Запеченная рыба получается очень сочной, картофель ароматным и все это благолепие соединяется сливками и сыром — вкуснота да и только! Подавайте в горячем виде со свежей зеленью.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. В смазаную маслом форму выкладываю нарезаный кружочками картофель, мелко нарезаный лук, присаливаю и присыпаю молотым перцем.

Шаг 2

2

2. Сверху выкладываю филе скумбрии (использовать можно любую рыбу), добавляю сливки, накрываю фальгой и отправляю в разогретую духовку на 45 мин.

Шаг 3

3

3. За пару минут до окончания приготовления фальгу убираю и картофель присыпаю тертым сыром (у меня моцарелла).

Горячим подаю к столу!

Видеорецепт «Картофель с рыбой в духовке»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля

Теги: картофель, скумбрия, в духовке, блюда из картофеля, блюда из морепродуктов и рыбы

Похожие рецепты

Ароматная картошка в духовке

Запеченная в духовке камбала

Изумительная скумбрия «по-королевски»

Запеченная в духовке курица

Буженина — сочное мясо в духовке

Батат запеченный в духовке

Белый амур, фаршированный сладким перцем в духовке

Драники с сыром в духовке

Говядина, запеченная в духовке

Ежики из фарша с рисом в духовке

Гречка с курицей в духовке

Горбуша, запеченная в духовке

Другие рецепты в
категории «Блюда из картофеля»

Запечённый фаршированный картофель с копчёной грудкой

Картофельная пицца с грибами на сковороде

Фаршированный картофель, запеченный в духовке

Картофельные зразы (котлетки) с сыром

Нудли с говядиной и картошкой

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в рукаве

Постные картофельные оладьи

Картошка с мясом в духовке

Картошка с грибами и чесноком в духовке (постный рецепт)

Картофель с грибами (постное горячее блюдо)

Картошка с мясом и овощами

Жаркое в мультиварке с подливой

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Новогодние рецепты

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из картофеля

Картофель с рыбой в духовке

Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Картофель

12 апреля 2019

инна рябченко

• Салат «Шпротка» слоеный на праздничный стол

  0
  2
  0

  Легкий

• Сытный ужин на всю семью — ленивые пельмени

  3
  9
  0

  Легкий

• Рулет из лаваша с творогом, шоколадом и вареньем

  0
  4
  0

  Легкий

• Мгновенно быстрый завтрак на скорую руку

  1
  2
  0

  Легкий

• Намазка на хлеб.

  бутерброды на завтрак.

  1
  4
  0

  Легкий

Все рецепты автора

• Новый год
• Рождество
• День влюбленных
• 23 февраля
• 8 марта
• День рождения
• Полезное питание

Отличный ужин для всей семьи из рыбы — вкусно, сытно, быстро. Рыба, запеченная в духовке с картофелем, представляет собой блюдо «два в одном» — это сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно взять любую, главное — не костистую. В данном рецепте предлагается взять филе — это очень удобно, потому что можно без опаски подавать блюдо детям. Запеченная рыба получается очень сочной, картофель ароматным и все это благолепие соединяется сливками и сыром — вкуснота да и только! Подавайте в горячем виде со свежей зеленью.

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

В смазаную маслом форму выкладываю нарезаный кружочками картофель, мелко нарезаный лук, присаливаю и присыпаю молотым перцем.

Сверху выкладываю филе скумбрии (использовать можно любую рыбу), добавляю сливки, накрываю фальгой и отправляю в разогретую духовку на 45 мин.

За пару минут до окончания приготовления фальгу убираю и картофель присыпаю тертым сыром (у меня моцарелла).
Горячим подаю к столу!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

23
50
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

44
192
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
930
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

38
194
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
48
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
84
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

104
423
394

Картофель «Поколение»

Елена

Легкий

67
280
190

Рагу с картофелем и сосисками

oldeg

Легкий

84
356
102

Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами

oldeg

Легкий

40
134
247

Картофель, запеченный с тимьяном

Buchy

Легкий

36
127
191

«Дедушкина картошка-пюре»

Room

Легкий

43
220
86

Картофель от Джейми Оливера

Buchy

Легкий

52
234
94

Запеченный картофель «Лепестки»

куколка2900

Легкий

41
181
71

Картофель, запеченный в сметане

Buchy

Легкий

45
152
100

Запеченный картофель с горчицей

SmMasha

Легкий

19
260
25

Картофельное пюре с печеным чесноком и петрушкой

Олеся

Легкий

25
109
110

Гарнир из картофеля и свеклы

Irishka81

Легкий

40
183
89

Картофель «пирожки»

zarevna

Дважды запеченный картофель с сыром и чили Рецепт

Дважды запеченный картофель с сыром и чили
Дважды запеченный картофель с сыром и чили
Дважды запеченный картофель с сыром и чили

СВЯЗАННЫЕ

Коллекции

СВЯЗАННЫЕ

В этом дважды запеченном картофеле много отличных вкусов.

Очень понравился вкус этого вкусового сочетания. Черные оливки и зеленый холодец добавили глубины, а сливки и сыр усилили общую текстуру и вкус. Я мог бы добавить немного вяленых помидоров в следующий раз, чтобы придать ему средиземноморский оттенок.

Выход

4

порции

Приготовление

30

мин

Повар

75

мин

Готов

1

часа

Без трансжиров, с низким содержанием углеводов, без сахара

Ингредиенты

Направления

Помойте и высушите картофель.

Сделайте небольшой глубокий надрез в верхней части каждой картофелины.

Поместите картофель на среднюю полку предварительно разогретой до 375 ℉ (190 ℃) духовки и запекайте около 1 часа или пока картофель не станет мягким при протыкании вилкой.

Дайте картофелю немного остыть, срежьте верхушки и соскоблите картофельную мякоть в миску.

Не царапайте так глубоко, чтобы не порвать кожуру картофеля.

Картофельные шелухи посолить и поперчить; резерв.

Разомните картофельную мякоть и добавьте 4 столовые ложки нарезанных оливок, нарезанный кубиками зеленый перец чили и достаточно густых сливок, чтобы смесь приобрела желаемую консистенцию.

Приправить по вкусу солью и перцем, добавить ½ стакана тертого сыра.

Равномерно распределите картофельную смесь по ракушкам, слегка присыпав начинкой.

Посыпать дополнительно тертым сыром и выложить на противень.

Снова запекайте при температуре 400 ℉ (200 ℃), пока картофель не станет горячим, а сыр не начнет пузыриться.

Сверху щедро полейте каждую картофелину ложкой сметаны и добавьте маслины, если хотите.

Подавать немедленно.

• Овощи
• Вегетарианская
• Картофель

* не вкл. в фактах о питательных веществах

Добавить отзыв

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельная запеканка по-русски с карамелизированным луком

Запеченная колбаса с картофелем в соусе

Немецкий картофельный салат Octoberfest

Пищевая ценность

Размер порции 86 г (3,0 унции)

Количество на порцию

Калории 19185% калорий из жира

 % дневной нормы *

Всего жира 18 г
28%

Насыщенные жиры 11 г
54%

Трансжиры
0 г

Холестерин 51 мг
17%

Натрий 248 мг
10%

Всего углеводов
1г
1%

Пищевые волокна 1 г
2%

Сахар г

Белок
10 г

Витамин А 13%
•
Витамин С 11%

Кальций 16%
•
Железо 3%

* из расчета на диету в 2000 калорий
Как это рассчитывается?

Основана в 1996 году.

© 2022 Sean Wenzel & Infinite Networks Inc. Все права защищены.
171A Rink Street, Suite 148, Peterborough, ON, CA K9J 2J6 +1.888.959.4335

Прямая трансляция

Запеченный картофель с начинкой — Пара поваров

Смешивайте и сочетайте начинки из запеченного картофеля для лучшего легкого ужина: запеченный картофель с начинкой! Он подходит для любой диеты и едока.

Трудно найти идею для ужина, которая подходит всем, и вот одна из них, к которой мы возвращаемся снова и снова: Запеченный картофель с грузом ! Смешивайте и сочетайте любые начинки из печеного картофеля, и у вас получится вкусный ужин, который подходит практически для любой диеты. Мы недавно сделали это, когда кормили толпу (моя семья была в городе в гостях), и всем это понравилось! Существует бесконечное количество идей для персонализации еды, и это позволяет каждому еде проявить творческий подход. Вот как приготовить загруженный печеный картофельный батончик и несколько отличных идей для начинки.

Тип используемого картофеля

Лучший картофель для запекания? Картофель красновато-коричневый или сладкий картофель . Ржаво-коричневый картофель — это тот тип, который вы обычно найдете для запеченного картофеля. Они называются крахмалистый картофель и после запекания получаются пушистыми. Сравните это с восковым картофелем , таким как юконский золотой, красный картофель или пальчатый картофель: они лучше всего подходят для жарки и пюре.

Сладкий картофель тоже отличный выбор! В них немного больше клетчатки и различных витаминов, а также приятный сладкий вкус. Интересно, что по питательности они очень похожи на красновато-коричневый картофель. (Подробнее о различиях в питании читайте в статье «Сладкий картофель против белого картофеля».)

Используйте красновато-коричневый картофель и положите его прямо на решетку духовки: фольга не требуется!

Способы приготовления запеченного картофеля с грузом

Существует несколько способов приготовления запеченного картофеля! Приготовьте картофель, затем загрузите его начинкой. Вот наши лучшие способы запекания картофеля с несколькими альтернативными идеями:

• Классический: Приготовьте классический запеченный картофель! Натрите кожу оливковым маслом и проколите ее вилкой. Поместите его прямо на решетку духовки (без фольги) и выпекайте 20 минут при температуре 425 градусов по Фаренгейту. Затем переверните и запекайте еще 25 минут, пока они не станут мягкими (продолжайте выпекать еще до 15 минут, пока они не станут мягкими, в зависимости от размера).
• Способ быстрой запекания: Приготовьте быструю запеченную картошку! Картофель разрезать пополам и натереть оливковым маслом, наколоть вилкой. Поместите на противень и запекайте при температуре 450 градусов в течение 25-35 минут, пока они не станут мягкими. Перед подачей слегка разомните верхушки вилкой.
• На гриле: Инструкции см. в разделе Печеный картофель на гриле.
• Сладкий картофель: Вместо этого приготовьте печеный сладкий картофель! Перейти к фаршированному сладкому картофелю для начинки идей.

Топпинги из печеного картофеля

Печеная картошка приготовилась? Давайте загрузим его! Вот где будет весело и креативно. Есть два способа приготовления запеченного картофеля с начинкой: вы можете выложить все начинки и предоставить едокам выбор, или составить только ингредиенты для одного из вкусовых сочетаний, указанных ниже. Вот некоторые из наших любимых начинок для печеного картофеля:

• Классика: Сметана, высококачественный чеддер, зеленый лук, бекон по желанию кинза
• Lox: копченого лосося, лук, сливочный сыр
• Чили: Чили, сыр чеддер, зеленый лук,
• Broccoli Cheddar: Sauteeded Broccolied Sramedededeed Broccolied, cheddare. Начо: Веганский тако Мясо или мясо тако, консервированные жареные бобы, сыр чеддер, сыр Начо или веганский сыр Начо, сальса, нарезанный зеленый лук, нарезанный салат, маринованные перцы халапеньо, измельченные чипсы из тортильи
• Ранчо: Обжаренные овощи, домашний соус «Ранч» (или веганский «Ранч»), нут или тертая курица, нарезанный зеленый лук
• Фахита: Овощи фахита, обжаренная фасоль или фасоль пинто, сметана, тертый сыр

Варианты для любой диеты!

Лучшая часть загруженного батончика из печеного картофеля? Есть варианты для многих диет! Нагруженный печеный картофель, естественно, не содержит глютена. В зависимости от начинки, он также подходит для вегетарианской, веганской, пескетарианской и всеядной диеты.

Из вышеперечисленных начинок мы настоятельно рекомендуем Vegan Queso как сырную веганскую начинку. Мясо тако с грецким орехом также является звездным заменителем мяса.

Как подавать загруженный печеный картофель

Готов к употреблению? Вот как можно подавать печеный картофель с начинкой: приготовьте батончик из печеного картофеля !

• Разложите начинки в мисках, как запеченный картофельный батончик. Интересно разложить их по маленьким мискам и позволить едокам положить их сверху на стол (или на остров или стол, если вы обслуживаете толпу).
• Дополните блюдо зеленым салатом. Избавьтесь от крахмалистости с помощью салата из свежей зелени, такого как салат из рукколы, простой весенний салат, салат из капусты, салат с соусом или мексиканский салат.

Другие идеи для здорового ужина

Ищете другие простые идеи для здорового ужина? Вот некоторые из наших лучших вариантов:

• Приготовьте лосось или креветки, например, с лососем или креветками Easy Pesto
• Попробуйте простые блюда, такие как Easy Rice Bowl, Quick Burrito Bowl, Shrimp Bowl или Simple Salmon Bowl
• Выпекайте на противне, например, Easy Sheet Pan Dinner, Salmon and Asparagus, или противне для тако из сладкого картофеля
• Готовьте быстрые макароны, например, Easy Tortelloni или Tortellini Skillet

Этот рецепт начинки из запеченного картофеля…

Вегетарианская, веганская, растительная, безмолочная и безглютеновая.

Печать

Запеченный картофель с начинкой!

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 55 минут
• Выход: 4 порции 1x

Описание

Смешивайте и сочетайте начинки из печеного картофеля для лучшего легкого ужина: печеный картофель с начинкой! Он подходит для любой диеты и едока.

• 4 картофелины красновато-коричневого цвета
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 ½ чашки приобретенного пико де гальо
• Банка черных бобов на 15 унций
• ¼ чайной ложки кошерной соли
• 1 чашка консервированной кукурузы (или размороженной)
• 1 чашка гуакамоле
• Тертый сыр чеддер, опционально
• Свежая нарезанная кинза
• Сметана (или крем из кешью)
• Другие идеи начинки:
  • Classic: Сметана, высококачественный чеддер, зеленый лук, по желанию бекон
  • Lox: Копченый лосось, зеленый лук, сливочный сыр
  • Чили: Чили, сыр чеддер, зеленый лук, сметана
  • Брокколи Чеддер: Обжаренная брокколи, сметана, сыр чеддер или веганский кесо
  • Начо: Веганский тако Мясо или мясо тако, консервированные жареные бобы, сыр чеддер или веганский сыр Начо, сальса, нарезанный зеленый лук, нарезанный салат, маринованные перцы халапеньо, измельченные чипсы из тортильи
  • Ранчо: Обжаренные овощи, домашняя заправка «Ранч», нут или тертая курица, нарезанный зеленый лук
  • Фахита: Фахита с овощами, жареной фасолью или фасолью пинто, сметаной, тертым сыром