Содержание
Sheet-Pan Рецепт лосося с хариссой, картофелем и цитрусовыми
В этом 30-минутном рецепте харисса, имбирь и апельсин смешиваются для создания яркого пряного маринада для насыщенного филе лосося. Картофель и красный лук быстро обжариваются, а рыба быстро окунается в маринад. Затем в сковороду добавляется лосось, чтобы все готовилось вместе. Это блюдо выглядит впечатляюще прямо на сковороде, поэтому подавайте его оттуда и сократите время уборки. У тебя есть дела поважнее.
Узнайте: Как приготовить лосося
Узнайте: Как приготовить ужин на листе
Реклама
Выход: 4 порции
- 4 (6 унции) филе лосося с кожей, от 1 до 1½
- Кошерная соль и черный перец
- от 2 до 3 столовых ложек острой или острой пасты хариссы, в зависимости от ваших предпочтений
- 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
- 1 зубчик чеснока, тертый
- ½ апельсина)
- 1 фунт мелкого картофеля, например, бэби-ред или мальков, разрезанного вдоль пополам
- 1 небольшая красная луковица, очищенная, разделенная на четыре части и нарезанная дольками ½ дюйма
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ¼ чашки кинзы, крупно нарезанной, с листьями и нежной стебли
- 3 столовые ложки зеленого лука, тонко нарезанного под углом, белые и зеленые части
- Слоеная соль, для подачи
Руководство по замене ингредиентов
Этап 1
Нагреть духовку до 4500 градусов.
Выложите лосось на тарелку, приправьте солью и перцем. В неглубокой миске смешайте хариссу, имбирь, чеснок, апельсиновую цедру и сок. Выложите смесь на мясо и бока рыбы и оставьте мариноваться при комнатной температуре.
Шаг 2
Тем временем застелите противень пергаментной бумагой (или используйте противень с антипригарным покрытием). В большой миске смешайте картофель и лук с оливковым маслом, хорошо приправьте солью и перцем. Разложите их на противне в 1 слой, оставив 4 места для филе лосося, которое будет добавлено позже. Запекайте, пока картофель не начнет подрумяниваться и не будет почти готов, около 20 минут.
Шаг 3
Положите лосося на противень кожей вниз и запекайте, пока рыба не станет непрозрачной и не прожарится, а картофель не станет хрустящим, еще около 8 минут. Посыпьте все кинзой и зеленым луком и приправьте солью.
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Ты приготовил это?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Добавить заметку
PublicPrivate
Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Метки рецептов
- Морепродукты
- Имбирь
- Харисса
- Апельсин
- Картофель
- Красный лук
5
- Ужин
4 Лосось0015
- Easy
- Weekday
- Основной курс
Подробнее, потому что посудомоечная машина-это: восхитительные однополосные (или кастрюлю) ужины
Easy
Sheet Feta Feta с аттенуатами и томатами
Sheet Feta с аттенуатами и томатами
.
40 минут
Easy
Свиные отбивные с капустой и финиками
Ali Slagle
30 минут
Fish Spinka-Withan-Spinka Sheet Easy
30068
Zainab Shah
20 minutes
Easy
Salisbury Steak
Eric Kim
35 minutes
Easy
Shakshuka With Feta
Melissa Clark
50 minutes
One-Pot Курица с рисом и имбирем
Ясмин Фахр
45 минут
Easy
Тортеллини на сковороде с кукурузой и хрустящим розмарином
Ali Slagle
20 minutes
Citrusy Roasted Salmon and Potatoes
Naz Deravian
45 minutes
Easy
Sheet-Pan Gochujang Chicken and Roasted Vegetables
Yewande Komolafe
45 minutes
Sticky Coconut Курица с рисом
Кей Чун
45 минут
Фрикадельки с колбасой на противне с помидорами и брокколи
Ясмин Фахр
40 minutes
Easy
Sheet-Pan Jerk Salmon
Millie Peartree
20 minutes
Sheet-Pan Chicken With Artichokes and Herbs
Kay Chun
50 minutes
Easy
Сосиски на противне с карамелизированным луком-шалотом и яблоками
Лиди Хеук
50 минут
Форель на противне с чесночным брокколи
Элисон Роман
20 минут
Варка креветок на противне
Millie Peartree
50 минут
Trending on Cooking
Руководство по приготовлению тушеного картофеля и фасоли
68 Кухонная лампа
Галерея
Лосось с зеленой фасолью и картофельным пюре
Кейтлин Бенсел
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
12 унций молодого желтого картофеля
1 стакан воды
Пищевой спрей
4 (6 унции) филе лосося с кожей
1 ½ столовой ложки оливкового масла
¾ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки черного перца
1 (8 унций) упаковка.
фасоль вертс
¼ стакана майонеза из канолы
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 столовая ложка нарезанного лука-шалота
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
2 чайные ложки дижонской горчицы
1 лимон, разрезать на 4 дольки
Проезд
Контрольный список инструкций
Шаг 1
Разогрейте духовку до 425°F.
Поместите картофель и 1 стакан воды в миску для микроволновой печи; покрытие. Микроволновая печь на высокой мощности 6 минут. Переложить на тарелку; дайте остыть 5 минут.
Реклама
Шаг 2
Сбрызните противень с бортиками кулинарным спреем. Поместите филе на одну сторону противня; покрыть кулинарным спреем. Поместите картофель в середину противня. Используя плоскую сторону мерного стакана, аккуратно раздавите картофель. Сбрызните картофель маслом. Смешайте соль и перец в небольшой миске; посыпьте две трети смеси лосося и картофеля.