Горбуша с овощами в духовке, рецепт с фото

Опубликовано 22.12.2017
Разместил: ЮлияС. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Горбуша с овощами в духовке – это то блюдо, которое можно приготовить как для тихого семейного ужина, так и для праздничного стола, а рецепт с фото поможет вам приготовить рыбу максимально вкусной и нежной. Чтобы рыба получилась мягкой и сочной, желательно перед запеканием ее замариновать на полчаса-час. Овощи можно каждый раз использовать разные – например, морковь, лук, брокколи, цветную капусту, кабачки, баклажаны. Для маринования рыбы можно использовать лимоны, травы, специи, растительное масло, горчицу, майонез, соевый соус. Посмотрите как готовится горбуша с картошкой в духовке.

Список ингредиентов:

— 300 гр. горбуши,

— 1 луковица,

— 1 морковь,

— 3-4 ломтика лимона,

— ½ ч.л. соли,

— 3 ст.л. оливкового масла,

— 1/5 ч.л. молотого кориандра,

— 1/5 ч.л. сушеного тимьяна,

— 2 ст.л. вустерширского соуса.

Рецепт с фото пошагово:

Охлажденную горбушу помойте, чешуи быть не должно. Можно обрезать кончик хвоста, плавники. Положите горбушу в миску, сбрызните вустерширским соусом, посолите, полейте растительным маслом и присыпьте молотым кориандром.

Теперь полейте рыбу лимонным соком, присыпьте сушеным тимьяном. Дайте промариноваться рыбе в прохладном месте не менее получаса. Кроме сушеного тимьяна, можно использовать сушеный розмарин. Отличная альтернатива – использовать свежие травы, тот же тимьян и розмарин.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Небольшую морковь почистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук почистите и мелко нарежьте. Переложите овощи в форму. Получается импровизированная «овощная подушка».

Сверху на овощи положите горбушу. Ломтики лимона можно уложить сверху на рыбу, чтобы она дополнительно пропиталась цитрусовым ароматом.

Накройте форму для запекания фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Спустя 20 минут уберите фольгу и запекайте без нее, чтобы рыба слегка подрумянилась. Также хочу вам рассказать как готовится горбуша запеченная в духовке с морковью луком и майонезом.

Подавайте рыбу с ароматными овощами, с гарниром, соусом. Горбуша получается очень мягкой и нежной. Веточка свежей петрушки лишней не будет. Подавайте горячей или теплой.


Приятного аппетита!

• 
  Фаршированные баклажаны в духовке с тунцом и овощами
• 
  Горбуша, запечённая в духовке с картошкой
• 
  Мясные рулеты, фаршированные овощами
• 
  Горбуша, запеченная в духовке с морковью, луком и майонезом
• 
  Горбуша с лимоном
• 
  Фаршированные кабачки с овощами, запеченные в духовке
• 
  Толстолобик запеченный с овощами под сыром
• 
  Кабачки фаршированные овощами, запеченные в духовке

Комментарии

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет. .

Опрос

Вы умеете готовить?

• Да, хорошо готовлю
• Можно сказать, что не умею готовить
• Не умею, но учусь
• Никогда не готовил, не знаю, как я попал на такой сайт
• Умею только некоторые блюда
• Умею, но с некоторыми блюдами могут быть сложности

Проголосовать

Новые комментарии

ален

Майонез из молока за 1 минуту

Карфополитский Николай Александрович

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке

Дмитрий

Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола

Гость

Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»

Александр Шумаков

Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола

Гость

Резаные огурчики в томатной заливке на зиму

Anele:

Маринованные баклажаны

йети

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Гость:

Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Гость:

Замужество и Пасха: счастливые приметы

ГостьАлена:

Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Надежда:

Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Антонина:

Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Случайные рецепты

Фриттата с тунцом и помидорами

Классический способ квашения капусты

Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге

Творожная пасха на сметане

Простой рецепт посолки селёдки или скумбрии

Интересное

Copyright © 2011-2022 NaMenu.