Лосось, запеченный в масле с лимоном и чесноком, со спаржей и картофелем — Восхитительно и вкусно

• от Delightful and Delicious
• Опубликовано 24 июня 2021 г. 16 июля 2021 г.

Запеченный лосось со спаржей и картофелем — это блюдо из одной кастрюли, которое станет полезным и сытным ужином в будний день или идеально подходит для приготовления пищи. Прекрасный, но простой чесночно-лимонно-масляный соус покрывает это восхитительно нежное блюдо из лосося, что делает его очень ароматным.

Сколько времени готовить филе лосося

Лосося нужно готовить всего 10-12 минут в горячей, предварительно разогретой духовке (400°F или 200°C) и для рыбы толщиной около 1 дюйма. Ваше время будет зависеть от желаемого уровня готовности. Мне нравится, когда моя рыба готовится около 12 минут. Это дало мне кусок лосося чуть ниже среднего, нежный и слоеный.

Нажмите здесь, чтобы посмотреть, как я делаю это от начала до конца!

Винные сочетания

Лосось великолепен с охлажденным бокалом Пино Гриджио или совиньон блан.

Лосось, запеченный в масле с лимоном и чесноком, со спаржей и картофелем

• Количество порций: 4
• Время: 30 минут
• Сложность: Easy
• Печать

Дирекции

1 фунт детского Yukon или маленького красного потатота, вырезанный по половине

2 TBSP Olip Olip olip olip olive olip olip olive olip olip olive olip olip olip olip olip olip olip olip olip.

1 TSP Presse Powder

1 TSP Кошерная соль

½ чайной ложки. черный перец

4 ст. л. несоленого сливочного масла

4 ст. л. свежевыжатого лимонного сока

4 зубчика чеснока (2 ст. л.), измельчить

1/2 ч. л. сушеного тимьяна

1 пучок спаржи, удалить древесные кончики 9 ст. л.0013

1 лимон, нарезанный ломтиками для украшения

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400˚F.
2. Накройте противень алюминиевой фольгой.
3. Положите картофель в подготовленную форму и перемешайте с оливковым маслом.
4. Смешайте луковый порошок, чесночный порошок, 1 чайную ложку кошерной соли, ½ чайной ложки черного перца, 1 чайную ложку сушеного тимьяна и паприку.
5. Посыпьте картофель половиной смеси специй. Перемешайте, чтобы картофель был покрыт. Зарезервируйте другую ½ смеси специй.
6. Выложите картофель ровным слоем и запекайте в течение 15 минут, пока он не начнет размягчаться и приобретать коричневый цвет.
7. Пока картошка запекается, приготовьте соус. Растопить сливочное масло и добавить измельченный чеснок, лимонный сок и 2 чайные ложки сушеного тимьяна. Хорошо смешать.
8. Сбрызните спаржу 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте оставшейся половиной смеси специй.
9. Достаньте картофель из духовки и положите его на верх кастрюли. Положите спаржу по бокам и на дно сковороды. Старайтесь укладывать в один слой.
10. Смешайте ¾ чайной ложки кошерной соли и ¾ чайной ложки черного перца и приправьте лосося сверху и по бокам.
11. Положите филе лосося на середину сковороды.
12. Ложка ½ лимонно-чесночного сливочного соуса поверх лосося.
13. Выпекать 10-15 минут в зависимости от желаемой степени прожарки. (Когда лосось будет готов, он должен легко отделяться вилкой.)
14. Когда лосось будет готов, сбрызните оставшимся сливочно-лимонным соусом.
15. Украсьте дольками лимона и петрушкой (по желанию).
16. Наслаждайтесь!

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Рубрика: Основное блюдо, Морепродукты

Жареный лосось с брокколи и картофелем (видео)

Опубликовано 24 марта 2021 г. Обновлено 15 июня 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробнее читайте в политике конфиденциальности.

129
акции

Жареный лосось с брокколи и картофелем – Жареное филе лосося, брокколи и картофель на одной сковороде – это простой и вкусный ужин. Свежие травы и лимонный сок добавляют яркости, а панировочные сухари придают каждому кусочку лосося легкий хруст. Попробуйте сегодня быстро и легко поесть!

Обеды на сковороде не только вкусны и полезны, но и очень просты в приготовлении! Вы можете приготовить их с лососем и жареными овощами, курицей и макаронами или даже с крабами и брюссельской капустой. Очистка очень проста, когда каждый элемент выпекается на одной сковороде.

Когда ВЫ приготовите простой рецепт лосося на сковороде, ПОЖАЛУЙСТА, отметьте @munchkintimeblog в Instagram, мы будем рады увидеть ваше творение! Благодарю вас!

Жареный лосось с брокколи и картофелем по моему рецепту — идеальный семейный ужин. Лосось в чешуйчатой ​​корочке такой маслянисто-мягкий и сияющий оттенком лимонного сока и свежей петрушки. В сочетании с золотисто-коричневым картофелем и брокколи вы можете рассчитывать на это блюдо, когда вам нужно что-то полезное, легкое и ароматное.

Запекание лосося, картофеля и брокколи на одном противне означает, что вы можете тратить меньше времени на уборку и больше времени на еду с семьей. Это беспроигрышный вариант!

Ингредиенты для жареного лосося с овощами

В этом рецепте лосось, брокколи и картофель приправляются несколькими простыми ингредиентами, такими как свежие травы, лимонный сок и масло. Никакого сверхъестественного оборудования не требуется! Все вместе готовится на одной сковороде. Вот все ингредиенты, которые вам нужны, чтобы приготовить легкий ужин из лосося:

• Филе лосося
• Брокколи
• Молодой картофель
• Красный лук
• Тимьян
• Лимон
• Панировочные сухари
• Сливочное масло
• Петрушка

Как приготовить жареный лосось 

Шаг 1: Запеките приправленный картофель и красный лук на противне в течение 10 минут.

Шаг 2: Пока жарится картофель, приправить брокколи. Добавьте его на противень с картофелем, чтобы готовить в течение нескольких минут.

Шаг 3: Смешайте панировочные сухари, растопленное масло и петрушку в миске, чтобы получилась корочка для лосося.

Шаг 4: Освободите место на противне для филе лосося. Положите каждую на противень и выдавите сверху лимонный сок. Приправьте филе солью и перцем и добавьте сверху немного крошки.

Шаг 5: Выпекайте все в последний раз около 15 минут и подавайте.

Сколько запекать лосося?

Чем толще филе лосося, тем дольше его нужно запекать. Лососу не нужно больше 15 минут в духовке при температуре 425ºF, но обычно 8-10 минут — это самое приятное место (в зависимости от того, любите ли вы его более прожаренным или хорошо прожаренным). Термометр мгновенного считывания должен показывать 145ºF в самой толстой части лосося, когда он готов.

ужин

Еще один простой способ определить, что лосось готов к выпеканию, — это посмотреть на слоистость. Используйте вилку, чтобы почистить филе – легко ли оно расслаивается? Если да, то он готов выйти из духовки!

Советы и варианты

• Этот рецепт не обязательно должен содержать картофель или брокколи. Не стесняйтесь заменять овощи чем угодно, например, спаржей, сладким картофелем, брокколи, красным картофелем, цветной капустой, грибами и многим другим. Просто отрегулируйте время выпечки в зависимости от того, что вы используете.
• Если у вас нет лосося , приготовьте по этому рецепту куриные грудки без кожи и костей. Сверху еще можно добавить панировочные сухари!
• Если вы предпочитаете более сладкий вкус, замените панировочные сухари на лососе медовой глазурью.
• Чтобы сделать этот рецепт безглютеновым , исключите панировочные сухари или замените их панировочными сухарями без глютена.
• У вас остались остатки? Нарежьте лосося и выложите его с овощами на подушке из кускуса, киноа, капусты или риса.

Хранение остатков жареного лосося

Плотно заверните остатки филе лосося в фольгу и храните их в герметичном контейнере. В холодильнике он должен храниться до 3 дней.

Более простые рецепты ужина

Попробуйте эти другие быстрые и простые рецепты в следующий раз, когда вам захочется легкого ужина:

• Салат из лосося и капусты с миндальной корочкой
• Мультиварка с макаронами и сыром
• Легкий рецепт куриной мадеры
• Куриная паста, запеченная в духовке, с белым соусом
• Домашний куриный суп с лапшой

Лосось, запеченный в духовке с брокколи и картофелем

Love Keil

Лосось, запеченный на одной сковороде с брокколи и картофелем Рецепт идеально подходит для семейного ужина. Лучшая запеканка из филе лосося, брокколи и картофеля.

Рецепт рецепта печати

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 30 минут

Курс Один горшок

КУЗИН АМЕРИКАНС

Сервины 4 порции

. промытый и нарезанный кусочками картофель

2 САБЛЮЧЕНИЯ.

Жареный картофель

• Сначала разогрейте духовку до 425F. Застелите противень пергаментной бумагой. В большой миске смешайте нарезанный картофель, нарезанный красный лук, тимьян, 1/2 чайной ложки морской соли, 1/4 чайной ложки черного перца и 1 столовую ложку масла. Хорошо перемешайте и разложите на противне в один слой. Выпекать 10 минут.

Жареная брокколи

Лосось в панировке

• Тем временем в миске смешайте панировочные сухари, масло и петрушку и хорошенько перемешайте, пока все не смешается.

• Затем освободите место на противне для филе лосося. Равномерно выдавите 1/2 небольшого лимона на 4 филе лосося, приправьте солью и перцем по вкусу.

• Выложите смесь крошек на филе лосося. Запекайте 12-15 минут или пока лосось и картофель не подрумянятся. Подавайте теплым с дополнительной каплей оливкового масла на картофель и брокколи (100% опционально). Наслаждаться!

Когда ВЫ приготовите простой рецепт лосося на сковороде, ПОЖАЛУЙСТА, отметьте @munchkintimeblog в Instagram, мы будем рады увидеть ваше творение! Благодарю вас!

Привет! Все материалы и изображения защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, перепишите рецепт своими словами или просто дайте ссылку на этот пост, чтобы посмотреть рецепт. Спасибо.

Калорийность: 565 ккалУглеводы: 43 г Белки: 42 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 109мг Натрий: 851 мг Калий: 1743 мг Клетчатка: 7 г Сахар: 4 г Витамин А: 1147 МЕ Витамин С: 134 мг Кальций: 135 мг Железо: 4 мг

 

Спасибо за ВАШ комментарий, отзыв и обзор рецепта!

Цитата дня

 

Хорошего дня!

Munchkin Time

Узнайте больше об авторе блога Munchkin Time.