Салат из консервы горбуши рецепт с фото пошагово и видео

Салат из консервы горбуши

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
PT10M

1. Шаг 1:

   Как сделать салат из консервы горбуши? Подготовьте продукты. Консервированную горбушу выбирайте натуральную, без добавления масла. В составе должны быть только рыба и соль. Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

2. Шаг 2:

   Яйца отварите. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте мелкими кубиками.

3. Шаг 3:

   Зеленый лук хорошо промойте, а затем обсушите бумажными полотенцами. Мелко нарежьте лук. В этот салат вы можете добавить любую зелень, какую вы любите или какая есть в наличии. Хорошо сочетается рыба с укропом.

4. Шаг 4:

   Откройте консервы и слейте с нее жидкость. Рыбу выложите в миску и разомните вилкой. Если в ней будут попадаться слишком крупные кости, то удалите их. Должна получиться однородная масса из мелких кусочков рыбы.

6. Шаг 5:

   Добавьте в миску к рыбе нарезанную зелень и порубленные яйца. Поперчите по вкусу.

7. Шаг 6:

   Добавьте майонез и хорошо перемешайте салат. Попробуйте его на соль, при необходимости досолите. Учитывайте, что и рыба, и майонез уже содержат соль, не пересолите.

8. Шаг 7:

   Салат готов, вы можете подавать его в салатнике, порционных креманках или на тарелке, выложив с помощью кулинарного кольца. Приятного аппетита!

Вы можете разнообразить вкус салата, добавив в него свежий огурец, вареную морковь, зеленый горошек, картошку, рис. 

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салаты

Быстро просто вкусно домашние рецепты

Салат с яйцом

Праздничный стол

Салат из лука рецепты с пошаговыми фото

Салаты с майонезом

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Простой и быстрый домашний ужин на скорую руку для все семьи

Салат морской коктейль

Рыба с овощами

Салат из консервы сайра рецепты с фото

Салат с яйцом и луком

Зеленый лук с яйцом с фото пошагово

Блюда за 10 минут

Салат с яйцом и майонезом вкусные рецепты

Салаты с зелёным луком рецепты

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Лук зеленый — 19 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Горбуша консервированная — 136 ккал/100г

Калорийность продуктов: Горбуша консервированная, Яйца, Зелёный лук, Майонез, Перец черный молотый, Соль

👌 Салат из консервированной горбуши, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Салат с горбушей и сыром

Это — один из моих любимых зимних салатов. Его можно готовить как для праздничного стола, так и просто к ужину. Получается довольно большим и сытным. А интересное оформление оживит слишком обычный вид…

Салат с горбушей и яблоком

И все-таки весна – это прекрасно.

А весна в деревне – это прекрасно вдвойне. И даже несмотря на дикую занятость из-за посадочных работ на плантациях у свёкров (иногда я думаю, ну и отпуск у меня, к…

Салат из горбуши консервированной

Если честно, рыбные консервы я покупаю редко. Но все же парочка баночек у меня всегда есть в запасе.

Учитывая, что без салата я не представляю себе обед и ужин, а времени иногда бывает просто в обр…

Салат с консервированной горбушей Сы…

Очень люблю рыбные консервы, особенно в томатном соусе. И рыбка должна быть крупная, килька не совсем то, что нужно. Помню, когда у нас не было плиты и жили мы в походных условиях на новой квартире, г…

Торт-салат Мимоза

Многим знаком салат Мимоза с рыбой. Блюдо безусловно праздничное, но можно сделать его настоящим украшением стола. Для приготовления потребуется: 4 яйца Луковица Банка горбуши в масле 100 гр сыра 100…

Вкусный слоеный салат из рыбных конс…

Какими только не бывают разнообразными салаты с рыбными консервами. Консервы из рыбы хорошо сочетаются с яйцами, рисом, орехами, овощами, сыром… 
 
Салаты из рыбных консервов подают даже на празднич…

Слоеный салат с консервированной гор…

Яйцо куриное 2 шт.
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Горбуша консервированная 1 баночка
Майонез
Соль

Салат с консервированной горбушей и…

Салат с консервированной горбушей и кукурузой
Горбуша консервированная 200 гр.
Огурцы 200 гр.
Рис 200 гр.
Яйцо 3 гр.
Майонез 100 гр.
Кукуруза консервированная 0,5 ст.

Салат из консервированной горбуши

Горбуша консервированная 200 гр.
Майонез 1 ст.л.
Сельдерей 50 гр.
Лук зелёный 25 гр.
Лук репчатый 25 гр.
Помидоры 1/2 шт.
Соль
Перец

Фаршированные авокадо праздничная за…

Перед вами оригинальная и очень полезная праздничная закуска, которая готовится без запекания, варки и других лишних хлопот, всего за 15 минут! Фаршированные авокадо — отличная альтернатива традиционн…

Салат с консервированной горбушей

Рис 0,5 ст.
Яйцо 4 шт.
Горбуша 240 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Майонез
Растительное масло

Салат Мимоза с консервированной горб…

Салат «Мимоза» с консервированной горбушей — рецепт с фото
Горбуша 1 банка
Картофель 2-3 шт.
Яйцо 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр 100 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Майонез

Салат из консервированной горбуши

Горбуша консервированная 200 гр.
Сыр плавленый 100 гр.
Яйцо
Зелень
Соль
Перец

Салат из консервированной горбуши с…

Горбуша консервированная в собственном соку 100 гр.
Лук зелёный 4 перо
Петрушка 2 веточка
Рис круглозернистый 40 гр.
Пармезан 20 гр.
Укроп 2 веточка
Яйцо 2 шт.

Слоеный салат с горбушей консервиров…

Горбуша 1 банка
Яйцо 2 шт.
Пармезан 100 гр.
Огурец солёный 2 шт.
Морковь 1 шт.
Маслины 10 шт.
Крекер 70 гр.
Зелень
Майонез 2 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Лимонный сок 1 ч.л.

Салат с консервированной горбушей и…

Салат с консервированной горбушей и кукурузой
Горбуша консервированная 200 гр.
Огурцы 200 гр.
Рис 200 гр.
Яйцо 3 гр.
Майонез 100 гр.
Кукуруза консервированная 0,5 ст.

Салат из консервированной горбуши и…

Горбуша 1 банка
Рис 1/2 ст.
Сыр гауда 100 гр.
Яйцо 5 шт.
Лук зелёный 50 гр.
Майонез
Соль
Перец

Салат из консервированной горбуши

Горбуша консервированная 250 гр.
Сыр плавленый 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Лук зелёный 100 гр.
Майонез 50 гр.
Соль 1/2 чайной ложки в салат и 2 ст. л. для яиц
Чёрный перец 1/2 чайной л.
Уксус 2 ст.л.

Острая рыбная закуска на праздничный…

Друзья, давно не готовили необычные рыбные закуски? Пришло время это сделать! Простая в приготовлении, вкусная и очень эффектная на вид — такая острая рыбная закуска украсит любой праздничный стол. И…

Средиземноморский салат с авокадо и лососем — Cafe Delites

Главная / Рецепты / Средиземноморский салат с лососем и авокадо

Средиземноморский салат из авокадо и лосося с невероятной лимонной заправкой!

Новый вариант вашего любимого средиземноморского салата. Этот салат с лососем состоит из обжаренного на сковороде нежно-хрустящего филе лосося, огурцов, оливок, помидоров, сыра фета и авокадо, сбрызнутых лучшей средиземноморской заправкой с лимонными травами!

Рецепт салата с лососем

Полный полезных жиров благодаря кусочкам лосося и авокадо, этот салат — еще одно блюдо в миске, приготовленное за считанные минуты! Хрустящие свежие овощи придают этому лососю освежающий хруст, а заправка в этой миске делает этот салат невероятным!

Полный пакет!

Заправка для салата

Как обычно, я всегда стараюсь создавать рецепты салатов, для которых требуется только ОДНА заправка/маринад. Салат, в котором используется один вещь для два использования . Это происходит из-за того, что я годами готовил салаты, требующие совершенно разных маринадов для выбранного вами мяса, а затем заливал их совершенно другой дегустационной заправкой, что только еще больше сбивало с толку мой мозг и вкусовые рецепторы. Зачем это делать, если можно приготовить один вкусный маринад и использовать его в качестве заправки? В этом больше смысла.

Как приготовить салат из лосося

Этот рецепт настолько прост, что мы можем разбить его на четыре простых шага:

• Приготовление заправки/маринада
• Лосось в панировке в указанной заправке/маринаде
• Обжаренный лосось
• Смешать все овощи для салата и посыпать лососем

Что входит в салат из лосося

Мы использовали типичные средиземноморские ингредиенты, чтобы составить основную часть этого салата:

• Нарезанные огурцы
• Сыр Фета — можно также использовать козий сыр
• Оливки Каламата — или любые оливки, которые вы предпочитаете
• Помидоры

Вы также можете добавить нарезанные маринованные артишоки, баклажаны, вяленые помидоры или любые другие ингредиенты, которые у вас есть под рукой!

Кремовые ломтики авокадо объединяют все эти ингредиенты, создавая идеальную гармонию с обжаренными и хрустящими кусочками лосося.

Любите МОРЕПРОДУКИ в своих салатах? Попробуйте это!

Салат с лимонными креветками
Салат «Цезарь» с лососем и авокадо
Салат с обжаренными креветками, спаржей и авокадо

Маринад/заправка:

• 3 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
• 1 ст.л. красного винного уксуса (по желанию)
• 1 ст.л. свежей нарезанной петрушки
• 2 ч.л. измельченного чеснока
• 1 ч.л.
• молотый перец по вкусу
• 1 фунт (500 г) филе лосося без кожи

Салат:

• 4 чашки листьев салата романо (или кос), промытых и высушенных
• 1 большой нарезанный кубиками огурец
• 2 нарезанных кубиками помидора рома
• 1 нарезанный красный лук
• 1 нарезанный ломтиками авокадо
• 1/2 стакана измельченного сыра фета
• 1/3 стакана оливок Каламата без косточек (или маслин по желанию), нарезанных ломтиками
• Дольки лимона для подачи

• Смешайте все ингредиенты для маринада/заправки в большом кувшине. Вылейте половину маринада в большую неглубокую тарелку. Охладите оставшийся маринад, чтобы использовать его в качестве заправки позже.

• Покройте лосося маринадом. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде или сковороде-гриль на среднем огне. Обжарьте лосось с обеих сторон, пока он не станет хрустящим и приготовленным по вашему вкусу.

• Пока лосось готовится, подготовьте все ингредиенты для салата и смешайте их в большой салатнице.

• Лосось нарезать ломтиками и выложить на салат. Сбрызните оставшейся нетронутой заправкой. Подавать с дольками лимона.

Калорийность: 411 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 28 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 59мг | Натрий: 128 мг | Калий: 150 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 4755 МЕ | Витамин С: 20 мг | Кальций: 166 мг | Железо: 2,4 мг

Подпишитесь на Cafe Delites БЕСПЛАТНО и получайте рецепты прямо на почту!

Взаимодействие с читателем

Рецепт салата из свежего лосося

Охладитесь этим легким салатом из лосося! Припущенный лосось аккуратно перемешан с сельдереем, красным луком, каперсами и укропом и идеально подходит для позднего завтрака или легкого обеда.

По

Элиза Бауэр

Элиза Бауэр

Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.

Узнайте о простых рецептах
Редакционный процесс

Обновлено 03 марта 2022 г.

5 оценок

Элиза Бауэр

Вы любитель лосося?

Вот салат из лосося со свежеприготовленным лососем, достойный ресторана. Он легкий, прохладный и с чудесным вкусом укропа, каперсов и лимона. Идеально для позднего завтрака или легкого обеда!

Как приготовить салат из лосося

Чтобы приготовить этот салат из лосося, мы сначала солим филе и охлаждаем его. Это дает время, чтобы соль немного проникла в филе и придала ему больше аромата.

Затем слегка отвариваем филе лосося всего несколько минут в подсоленной воде с долькой лимона.

Затем мы смешиваем охлажденный вареный лосось с сельдереем, красным луком, каперсами, свежим укропом и оливковым маслом первого отжима, а также с лимонным соком и цедрой.

Приготовьте лосося для достижения наилучших результатов

Хотя для этого рецепта салата из лосося вы можете использовать остатки приготовленного лосося после летнего барбекю, его достаточно легко сварить. Браконьерство позволяет вам лучше контролировать, как долго готовить лосося.

Вы хотите приготовить лосося настолько, чтобы он едва прожарился. Так будет нежно. Переваренный лосось получается сухим и жестким.

Элиза Бауэр

Советы по приготовлению лучшего салата из лосося

1. Свежесть — это все. Используйте самую свежую рыбу (или приготовьте ее, как только разморозите замороженную рыбу). Качество свежей рыбы ухудшается с каждым днем ​​после ее вылова. Так что готовьте рыбу в день покупки.
2. Используйте качественный лосось. Дикий лосось вкуснее, чем выращенный на ферме. Тем не менее, выращенный на ферме лосось (правильно выращенный) может быть устойчивым и более экономичным вариантом. Проверьте Monterey Aquarium Seafood Watch, чтобы узнать, какой лосось лучше купить, или покупайте в надежных источниках.
3. Не переваривать! Рыба вкуснее всего, когда она едва проварена. После этого он начинает сохнуть.
4. Съешь это. Этот салат может храниться в холодильнике день или два, но лучше всего есть его в день приготовления.

Любите лосося? Вот еще 5 способов насладиться им:

• Чаша для поке с лососем и авокадо
• Паста Angel Hair с лососем, рукколой и сливочно-лимонно-пармезановым соусом
• Салат с макаронами и лососем
• Паштет из лосося
• Пирожные из свежего лосося с острым майонезом

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
9 мин

Время охлаждения
30 минут

Общее время
54 мин.

порций
4 порции

Сначала посолите и охладите филе лосося, прежде чем подготавливать другие ингредиенты.

Для лосося:

• 1 фунт филе лосося, разрезанного пополам

• 1/2 чайной ложки морской соли, на растирание

• 4 стакана воды

• 1 1/2 чайной ложки морской соли для жидкости для браконьерства

• 1 ломтик лимона

• 1 чайная ложка лимонного сока

• 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима

Для салата:

• 2 стебля сельдерея, мелко нарезанных

• 1/2 красной луковицы, очищенной, тонко нарезанной

• 1 столовая ложка каперсов, процедить сок

• 1 чайная ложка лимонной цедры

• 3 столовые ложки лимонного сока

• 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима

• 2 столовые ложки свежего укропа, нарезанного

• 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца

1. Приготовление филе лосося:

   Натрите филе лосося 1/2 чайной ложки соли. Охладите в течение 30 минут в холодильнике, пока вы готовите другие ингредиенты.

2. Сделать перевязочный материал:

   Смешайте сельдерей, красный лук, каперсы, цедру и сок лимона, укроп, оливковое масло, черный перец в большой миске. Отложите, чтобы ароматы смешались.

3. Варить лосося:

   Налейте 4 стакана воды, 1 1/2 чайной ложки соли и ломтик лимона в кастрюлю, достаточно широкую, чтобы в нее поместился лосось. Доведите до кипения и варите около 5 минут. Добавьте лосося в кастрюлю. Вернуть на огонь и варить 4 минуты при слабом кипении.

4. Охладить и нарезать лосося:

   Когда лосось будет готов, достаньте его из жидкости для варки и положите в миску. Сбрызнуть чайной ложкой оливкового масла и чайной ложкой лимонного сока. Как только он остынет на ощупь, аккуратно разделите лосося на кусочки.

5. Сделать салат:

   Добавьте лосося в миску с сельдереем, луком и каперсами. Аккуратно перемешайте.