Рулет из лаваша с рыбной консервой Ι 2022 Step-by-Step Recipes с фото

Рулет из лаваша с рыбной консервой Ι 2022

     На этот раз предлагаю рецепт, как приготовить рулет из лаваша с рыбной консервой. Такой вид закуски, как рулет из лаваша отличный вариант для встречи гостей. Готовиться быстро, минимум затрат, как по времени, так и по содержимому рулета, а получается очень нежным и очень вкусным.

     По поводу содержимого рулета из лаваша. Для начинки рулета я использовала консервированную сайру и отварные яйца. Для придания аромата и свежести, использовала свежие огурчики и конечно свежую зелень. Для пропитки брала обычный майонез и для пикантности добавила в него немного измельчённого чеснока, или же можете приготовить ваш любимый соус.

     Почему мой выбор пал именно на рулет из лаваша с сайрой, мясо консервированной сайры мягкое, нежное и сочное. Но, тут уже вы сами можете поэкспериментировать с другими видами рыбных консерв. Я думаю, что если приготовить рулет из лаваша с шпротами и яйцом, по тому же принципу, что и мой рулет с сайрой, будет также очень вкусно, и ароматно с легкой ноткой копченостей. Но, как я уже говорила, выбор за вами. Еще одна отличительная особенность моего рулета, это то, что рулет делаю двухслойным. 

     Теперь несколько маленьких советов. При покупке рыбной консервы в первую очередь убедитесь в сроках годности, дата изготовления (оттиск, выдавлена) должна обязательно стоять на крышке банке. Банка ни в коем случае не должна быть вздутая, мятая, так как внутри на банку нанесен защитный слой, который предотвращает соприкосновение рыбы с металлом. Слегка потрясите банку возле уха, если вы слышите, что внутри много жидкости, соответственно содержание рыбы в такой консерве меньше (к шпротам этот вариант не подходит). И самое главное, после вскрытия рыбной консервы, переложите содержимое на тарелку, не рекомендуется длительное хранение вскрытых консерв из-за взаимодействии с кислородом рыба начинает окисляться.

     Ну, а для тех, кому не нравиться вкус и запах рыбных консерв, предлагаю посмотреть у меня на сайте другие рецепты рулетов из лаваша с разными начинками. Всем приятного аппетита, жду ваших отзывов и коментариев.

Распечатать рецепт

Рулет из лаваша с рыбной консервой

Рулет из лаваша с рыбной консервой, отличная закуска с нехитрым набором ингредиентов в составе рулета. Все продукты очень гармонично сочетаются между собой, что придает рулету из лаваша сочный и нежный вкус.

Голоса: 1
Оценка: 4
Вы:

Оценить этот рецепт!

Ингредиенты

Инструкции

1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с рыбной консервой. Отварить в крутую яйца.

2. Огурчик порезать достаточно мелко, если кожица огурца грубая, то можно его почистить.

3. Приготовим соус из майонеза с чесноком, чеснок перетереть на мелкой терке, так будет лучше, не будут попадаться кусочки. Перемешаем, можно для аромата добавить немного черного молотого перца, а кто любит поострее, тогда можно острый перец чили.

4. Сайру помять вилкой, предварительно кому не нравиться когда попадаются косточки, тогда их можно достать.

5. Возьмем лист лаваша, смажем его соусом и первым слоем будут тертые на крупной терке яйца.

6. Сверху яиц разложим слой огурцов и мелко рубленный свежий укроп.

7. Накрываем начинку следующим листом лаваша, и распределяем равномерно размятую рыбную консерву.

8. Аккуратно сворачиваем в плотный рулет, стараясь не порвать его.

9. Завернем рулет из лаваша в пищевую пленку и отправим его в холодильник пропитаться и охладиться.

10. Нарезаем порционными кусочками, украшаем зеленью и подаем к столу. Вот такой замечательный очень вкусный и нежный получился у нас рулет из лаваша с рыбной консервой из сайры с яйцом и свежим огурчиком. Приятного аппетита!

| Блюда из мяса | Закуски |
Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки |
Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье |
Горячие блюда | Десерты

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Рулет из лаваша с консервированной рыбой — эффектная закуска из минимума бюджетных ингредиентов. Достаточно зелени, майонезного соуса, сыра и рыбы, чтобы создать очень вкусное и аппетитное блюдо. Закуска красива в подаче и быстра в приготовлении. Особенно хороши вариант рулетов с сочной консервированной рыбой — сайрой, скумбрией, горбушей, сардиной или шпротами. Оттенить вкус рыбы можно чесноком, зеленью, сметаной или специями. 

Дополнить рыбу в рулете можно овощами, сыром, морепродуктами, грибами, яйцами и разнообразными овощами. Подавать закуску нужно обязательно охлажденной.

Охлажденный рулет намного легче нарезать красиво.

Готовую закуску можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к супам или борщу. 

Как приготовить рулет из лаваша с консервированной рыбой — 7 разновидностей

1. Классический рецепт рулета с консервированной горбушей 
2. Закусочный рулет с корейской морковью
3. Рулет из лаваша «Мимоза»
4. Фреш-ролл с огурцом 
5. Рулет с консервами из рыбы и овощами
6. Рулет из лаваша с чесноком
7. Рулет со шпротными консервами

Классический рецепт рулета с консервированной горбушей 

Нежная, сытная и невероятно вкусная холодная закуска с интересным вкусом и пикантным послевкусием. 

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Консервированная горбуша — 100 г
• Майонез — опционально
• Лаваш — 2 листа
• Яйца — 2 шт.

Приготовление:

Отварить куриные яйца и полностью охладить. Очистить компонент и натереть на мелкой терке. 

Очистить огурец от кожицы и нарезать на кубики. 

Щедро смазать лаваш майонезом. Поверх соуса выложить слой яиц. 

Выложить слой рыбы, покрыть горбушу рубленным огурцом.

Свернуть лаваш.

Чтобы не нарушить целостность закуски, нужно обернуть рулет в пищевую пленку.

Дать закуске настояться в холоде полчаса.

Нарезать рулет и подавать к столу. 

Закусочный рулет с корейской морковью

Пикантный, острый и очень вкусный рулет из лаваша в азиатском стиле. 

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 150 г
• Лаваш тонкий — 1 шт.
• Рыбные консервы из тунца — 1 банка.
• Корейская морковь — 50 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Майонез — опционально

Приготовление:

Натереть твердый сыр мелкой стружкой

Нарезать соломкой огурчики.  

Развернуть лаваш и обильно смазать соусом.

Выложить слой корейской моркови. 

Покрыть морковь рублеными огурцами. 

Выложить слой консервированного тунца. Засыпать начинку сыром.

Плотно свернуть закуску, охладить и — подавать.

Рулет из лаваша «Мимоза»

Классический и привычный всем салат в новом современном исполнении!

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Петрушка — пучок
• Майонез — опционально
• Укроп — пучок
• Консервы рыбные — 1 банка
• Лук зеленый — пучок
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление:

Отварить и натереть очищенные охлажденные яйца.

Измельчить мелко зелень. 

Мелко натереть сыр. 

Размять вилкой консервы.

Для такой закуски идеальным выбором станет консервированная сайра.

Смазать лаваш майонезом. 

Поверх выложить тертый сыр.  

Посыпать сыр зеленью.

Накрыть сырную начинку с зеленью ещё одним листом лаваша. 

Обильно смазать лаваш соусом и посыпать лаваш тертыми яйцами.

Накрыть лавашом, смазать заготовку майонезом. 

Посыпать зеленью и консервированной сайрой. 

Плотно свернуть рулет и дать закуске настояться в холоде. 

Нарезать на кусочки и — подавать.

Фреш-ролл с огурцом 

Свежая и сочная закуска на скорую руку.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Укроп — по вкусу
• Рыбные консервы — 240 г
• Сметана — 100 г
• Огурцы — 2 шт.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Измельчить зелень и огурцы.

Размять вилкой консервы. 

Смазать лаваш сметаной, после чего — посыпать зеленью.

Покрыть рыбой и огурчиками. 

Свернуть рулет и подавать к столу охлажденным. 

R-A-515442-25

Рулет с консервами из рыбы и овощами

Сочная и яркая в подаче закуска к праздничному столу. 

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Майонез
• Сладкий перец болгарский — 2 шт.
• Сардины — 1 банка
• Томат — 1 шт.
• Лаваш — 1 шт.
• Лук зеленый — пучок

Приготовление:

Смазать лаваш майонезным соусом. 

Размять рыбу с помощью вилки.

Измельчить кубиком вареные яйца.

Нарезать кубиками томат.

Нашинковать зелень.

Мелко измельчить перцы.

Смешать все ингредиенты закуски.

Выложить начинку на тонкий лаваш. Аккуратно свернуть закуску и подавать непосредственно после приготовления. 

Рулет из лаваша с чесноком

Пикантная закуска с тонким послевкусием пряного чеснока и зелени.

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 шт.
• Пучок укропа
• Сыр твердый — 200 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Сайра консервы — 250 г
• Майонез — 4 ст.л.

Приготовление:

Смазать лаваш майонезным соус. 

Измельчить укроп и посыпать ингредиентом лаваш. 

Выложить измельченную консервированную сайру. 

Посыпать начинку сыром и свернуть заготовку в рулет.

Подавать закуску холодной. 

Рулет со шпротными консервами

Сочный, вкусный и по-настоящему праздничный рулет из лаваша и консервированных шпрот в масле. 

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 1 шт.
• Лаваш — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Шпроты — 1 банка
• Рис — 0,3 стакана
• Майонез — 2 ст.