Суп из горбуши с рисом и сметаной. Блюда в глиняных горшочках

Суп из горбуши с рисом и сметаной. Блюда в глиняных горшочках

ВикиЧтение

Блюда в глиняных горшочках
Нестерова Дарья Владимировна

Содержание

Суп из горбуши с рисом и сметаной

Ингредиенты

250 г консервированной в масле горбуши, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Рис промыть. Картофель, рис и рыбные консервы положить в горшочек, залить 1 л горячей воды, варить 15 минут, положить лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности. Разлить суп по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Суп из консервированной горбуши с рисом и кукурузой

Суп из консервированной горбуши с рисом и кукурузой
Ингредиенты: 250 г горбуши (консервированной в масле), 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 100 г кукурузы (консервированной), 50 г риса, 20 г сливочного масла, 1 пучок укропа, лавровый лист, соль.Способ приготовления:

Брынза с рисом и сметаной

Брынза с рисом и сметаной
Что понадобится:
100 г брынзы, 80 г риса, 80 г сметаны, зелень, молотый перец
И начинаем готовить:
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Брынзу размять, добавить остывший рис, сметану, поперчить по вкусу,

Капустная запеканка с рисом, яйцами и сметаной «Иокогама»

Капустная запеканка с рисом, яйцами и сметаной «Иокогама»
?400–500 г капусты (брокколи, цветной, брюссельской, бело– или краснокочанной)?1 стакан риса?3 яйца?2 ст. ложки сметаны? 2ст. ложки муки?сода – на кончике ножа?растительное масло и соль – по вкусуРис сварите, откиньте на

Суп из сельдерея с рисом и сметаной

Суп из сельдерея с рисом и сметаной
Сельдерей нарезать, подрумянить в масле, добавить отварной рис, развести овощным отваром или молоком, дать закипеть. Затем влить сметану, размешанную с желтками и маслом, прогреть, не доводя до кипения, и посыпать рубленой зеленью.4 корня

Суп лимонный с рисом, листьями шпината и сметаной

Суп лимонный с рисом, листьями шпината и сметаной
Рис и шпинат порознь отварить в подсоленной воде, затем соединить, добавить масло, сметану, прогреть, не доводя до кипения, и затем положить рубленую зелень, ломтики лимона.100 г риса, 800 г шпината, 1 ст. ложка сливочного масла,

Суп-пюре из лука-порея с рисом, шпинатом и сметаной

Суп-пюре из лука-порея с рисом, шпинатом и сметаной
Рис и нарезанный поперек ломтиками лук-порей отварить в подсоленной воде и протереть в отвар. Затем положить шпинат и вскипятить. Добавить масло, сметану с желтками, соль. Прогреть, не доводя до кипения, и посыпать

Помидоры, фаршированные рисом, запеченные со сметаной

Помидоры, фаршированные рисом, запеченные со сметаной
Готовить, как «Помидоры, фаршированные зеленым горошком, запеченные», заменив горошек отварным рисом, смешанным с рублеными сваренными вкрутую яйцами. Вместо соуса добавить в фарш масло, посолить, перемешать.

Капуста с рисом, яйцами и сметаной «Иокогама»

Капуста с рисом, яйцами и сметаной
«Иокогама»
Ингредиенты:400–500 г капусты (брокколи, цветной, брюссельской, бело- или краснокочанной), 1 стакан риса, 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки муки, сода на кончике ножа, растительное масло, соль.Способ

Суп из горбуши с рисом и сметаной

Суп из горбуши с рисом и сметаной
Ингредиенты250 г консервированной в масле горбуши, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, лавровый лист, перец, соль. Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и

Суп из консервированной горбуши с рисом и кукурузой

Суп из консервированной горбуши с рисом и кукурузой
Ингредиенты250 г консервированной в масле горбуши, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 1 луковица, 100 г консервированной кукурузы, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, соль.Способ

Суп из горбуши с рисом и сметаной

Суп из горбуши с рисом и сметаной
Ингредиенты250 г консервированной в масле горбуши, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и

Суп из консервированной горбуши с рисом и кукурузой

Суп из консервированной горбуши с рисом и кукурузой
Ингредиенты250 г консервированной в масле горбуши, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 100 г консервированной кукурузы, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, соль. Способ

Баранина с рисом и сметаной

Баранина с рисом и сметаной
1 кг баранины, 30 г сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка муки, 1 дес. ложка томатной пасты, 1 зубок чеснока, 1–2 ст. ложки сметаны, 1 коф. ложка красного молотого перца, пучок зелени, соль, черный перец, 250 г риса.Нарезать мясо

Суп из сельдерея с рисом и сметаной

Суп из сельдерея с рисом и сметаной
Корни сельдерея, 1/4 фунта (102 г) риса, отвар от овощей (или молоко), 1/2 стакана сметаны, 2 желтка, масло, укроп, петрушка.
Корни сельдерея очистить, нарезать, подрумянить в масле. 1/4 фунта (102 г) риса отварить, соединить с сельдереем, развести

Рыбный суп с рисом и консервированной горбушей

Распечать рецепт

Ингредиенты блюда

• Вода 14 стаканов
• Картофель 400 гр.
• Морковь 2 шт.
• Рис 4 ст. л
• Горбуша консервированная 1 банка
• Лук зеленый 1 пучок
• Лавровый лист 1 шт.
• Мелкой соли 1 ч. л.
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1

Подготовим продукты для приготовления рыбного супа.

2

Картофель и морковь помоем и почистим.

3

Отмерим необходимое количество риса.

4

Под холодной водой промоем зеленый лук.

5

Картофель порежем брусочками и выложим в кастрюлю с кипящей водой.

6

Далее займемся морковью.

7

Порежем ее на аппетитные кусочки или перетрем через крупную терку и отправим к картошке.

8

На этом этапе можно добавить мелконарезанный репчатый лук при желании.

9

Рис тщательно промываем, чтобы вода стала прозрачной и присоединяем к овощам.

10

Варим до полуготовности риса, периодически помешивая, чтобы крупа не прилип ко дну кастрюли.

11

Следующим нашим действием будет подготовка зеленого лука.

12

Перья лука режем и добавляем в супчик.

13

Варим до готовности риса.

14

Консервированную горбушу перекладываем из банки в миску.

15

С помощью вилки слегка разминаем кусочки.

16

Добавляем подготовленную рыбку, лавровый лист, соль и приправим блюдо черным молотым перцем.

17

Доводим рыбный суп до повторного закипания, выключаем плиту и даем немножко потомиться.

18

Вкусный и сытный обед на скорую руку готов!

Питание

• 23 Калорий

• 3g Углеводы

• 1g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты

Домашние супы

22 июля, 2022 (Прошлое обновление: 25 июля, 2022) По Анастасия Пулина

FIRSTMATE Консервированный корм для кошек Wild Pacific Salmon & Rice Formula, банка 5,5 унций, 24 шт.

в коробке

By FirstMate

Рейтинг 3,75 из 5 звезд

Слайд 1 из 2

Сделка

5,5 унции CAN, Случай 2412,2 унции CAN, Случай 12

Размер

Размер

5,5 унции банка, случай 24

12,2о. , случай 12

Buy Select Food, Save 40% on Select Treats With Code: CHEWYCAT22

$71.04Chewy Price

123456789101112

Quantity

In Stock

FREE 1-3 day shipping

Часто покупают вместе

Сделка

Этот товар — Консервированный корм для кошек FirstMate Wild Pacific Salmon & Rice Formula, банка 5,5 унций, 24 шт. в коробке

Рейтинг 3,75 из 5 звезд0002 8

Цена Chewy 71,04 $

Купите Select Food, сэкономьте 40% на некоторых лакомствах

Сделка

FirstMate Chicken Formula Limited Ingredient беззерновой консервированный корм для кошек, 12,2 унции, коробка из 12 штук

8 Рейтинг stars

Заполненная звездаЗаполненная звездаЗаполненная звездаЗаполненная звездаЗаполненная звезда

35

49,44 $Chewy Price

Купить Select Food, сэкономить 40% на некоторых лакомствах

Общая цена: $0,00

7

7 Об этом товаре

7Вкусное, сбалансированное блюдо из лосося и риса, которое накормит вашего пушистого питомца.

Формула с низким гликемическим индексом, дружественная к злакам, не содержит гороха, картофеля и других зерновых наполнителей.

Любители домашних животных также купили

• Castor & Pollux PRISTINE Беззерновые кусочки курицы свободного выгула по рецепту в соусе Пакеты с кормом для кошек, 3 унции, 24 упаковки

  Оценка 4,2759 из 5 звезд

  заполненные звезды StarFiled StarFiled StarFiled Star

  29

  $ 45,12 Цена. Консервированный корм для кошек, 12,2 унции, коробка из 12 шт.

  Рейтинг 3,6286 из 5 звезд0003

  Купите Select Food, сэкономьте 40% на некоторых лакомствах

• Castor & Pollux PRISTINE Беззерновой рецепт Кусочки дикого лосося в соусе для кошек, 3 унции, 24 упаковки

  Рейтинг 4,125 из 5 звезд

  заполненные звезды StarFiled StarFiled StarFiled Star

  16

  $ 45,12 Цена

  $ 52,56 Стиль цена

  $ 42,86. 5% куриная и куриная печень консервированная кошачья корма, 5,5 унции, корпус 24

  . Выберите еду, сэкономьте 40% на избранных угощениях

• BFF OMG Best Day Eva! Ужин с говядиной и лососем в соусе Беззерновые консервы для кошек, 2,8 унции, коробка из 12 штук

  Рейтинг 4,2969 из 5 звезд0002 64

  $ 17,99.

  Рейтинг 4,1176 из 5 звезд0080

• Сделка

  Evanger’s Organics Beef Ужин без зерновых консервированных кошек, 5,5 унций, чехол 24

  Оценка 4,3571 из 5 звезд

  заполненные звезды Starfiled Starfiled Starfiled

  14

  $ 51,99 Чеви с ценой. Цена

  Autoship

  Купите Select Food, сэкономьте 40% на некоторых лакомствах

• 68″ data-position=»8″ data-list=»pet-lovers-also-bought-pdp» data-parent-list=»» data-recommendation-strategies=»Q2Fyb3VzZWw6cHJvZF80″ data-source-view=»» data-analytics-widget-experiment=»{"__typename":"ExperimentData","requestId":"8c7cb96,6374E9CE-CB55B41,UI-PDP-8QsvXRleQjSpl3cPYh9x8w_,LND-5TRxMwspRu-pS5GdzLE9_w-UE1","experiments":[]}» data-is-monetized=»false» data-promo-id=»8813″ data-product-deals-flag=»{"greenbar":true,"deal":true,"strike":false}»>

  Deal

  Solid Gold Tropical Blendz с паштетом из лосося и кокосового масла Беззерновые консервы для кошек, 3 унции, 12 шт.

  Оценка 3,8947 из 5 звезд

  заполненные звезды StarFiled StarFiled StarFiled Star

  57

  $ 22,68 Цена

  $ 21,55. Влажный корм для кошек Duck & Tuna Trickster, банка 5,5 унций, упаковка из 8 шт.

  Рейтинг 4,2105 из 5 звезд0003

  15,92 $ Старая цена

  14,72 $ Цена автодоставки

  Автодоставка

• 8-oz, case of 24″ data-id=»105720″ data-price=»$52.56″ data-position=»10″ data-list=»pet-lovers-also-bought-pdp» data-parent-list=»» data-recommendation-strategies=»Q2Fyb3VzZWw6cHJvZF80″ data-source-view=»» data-analytics-widget-experiment=»{"__typename":"ExperimentData","requestId":"8c7cb96,6374E9CE-CB55B41,UI-PDP-8QsvXRleQjSpl3cPYh9x8w_,LND-5TRxMwspRu-pS5GdzLE9_w-UE1","experiments":[]}» data-is-monetized=»false» data-product-deals-flag=»{"greenbar":false,"deal":false,"strike":false}»>

  Fussie Cat Super Premium Chicken & Beef Formula in Pumpkin Soup Беззерновой консервированный корм для кошек, 2,8 унции, коробка из 24 звезд 6 из 5

  заполненные звезды StarFiled StarFiled StarFiled Star

  47

  $ 52,56 Цена

  $ 49,93Autoship Цена

  Autoship

• 56″ data-position=»11″ data-list=»pet-lovers-also-bought-pdp» data-parent-list=»» data-recommendation-strategies=»Q2Fyb3VzZWw6cHJvZF80″ data-source-view=»» data-analytics-widget-experiment=»{"__typename":"ExperimentData","requestId":"8c7cb96,6374E9CE-CB55B41,UI-PDP-8QsvXRleQjSpl3cPYh9x8w_,LND-5TRxMwspRu-pS5GdzLE9_w-UE1","experiments":[]}» data-is-monetized=»false» data-product-deals-flag=»{"greenbar":false,"deal":false,"strike":false}»>

  Castor и Pollux Pristine Free Cresected Salmon Salmon Pate Pate Caneed Cate Food, 3-oz, случай 24-й.

  Оценка 4,0526 из 5 звезд

  заполненные звезды StarFiled StarFiled StarFiled Star

  19

  $ 52,56 Цена. Консервированный корм для кошек, 3 унции, коробка из 12 штук

  Оценка 3,7333 из 5 звезд0004 $ 21,555555555555

  Без зерна, но с рисом?

  Ответ от

  Chewy

  •

  13 октября 2020 г.

  Эта пища безвредна для зерна.

  ---

  Каково общее содержание фосфора?

  Answer by

  Chewy

  •

  20 декабря 2021

  Этот сорт содержит примерно 0,2% фосфора в пересчете на корм (0,9% в пересчете на сухое вещество).

  ---

  3,8

  Рейтинг 3,75 из 5 звезд

  Пустые Starempty Starempty Starempty Starempty StarFiled StarFiled StarFiled StarFiled Star

  8 Отзывы

  75%

  Рекомендуют другу

  8 отзывы о клиентах

  ---

  9 9000 2

  . Только звезды3 звездыТолько 2 звездыТолько 1 звездаВсе положительныеВсе критические

  Фильтр от

  Наиболее релевантные участники, обработанные обзорами.

  Мои котята и взрослые любят этот корм. Мы тоже пошли и купили разные вкусы.

  ---

  Рейтинг 5 из 5 звезд

  Пустая звездаПустая звездаПустая звездаПустая звездаПустая звездаЗаполненная звездаЗаполненная звездаЗаполненная звездаЗаполненная звездаЗаполненная звезда

  By KarnerBlue, 21 ноября 2021 г. У нее тоже не было аппетита. Прежде чем я посадил ее на эту еду, я думал, что конец близок, несмотря на ее лекарства от тошноты и стимуляторы аппетита. Ее постоянно рвало, и она ничего не могла сдержать. Она потеряла тонны веса и потеряла энергию.
  С тех пор, как она начала это питание, она ест с энтузиазмом и редко рвет. Она ЛЮБИТ эту еду, набрала вес и стала более энергичной.
  Эта еда на самом деле спасает ей жизнь!

  ---

  Рейтинг 4 из 5 звезд Можно. Я не подаю его каждый день, потому что тогда им это надоест. Я хотел что-то с рисом, и это кажется хорошей формулой.

  ---

  Рейтинг 2 из 5 звезд0002 Автор: Ghal, 26 мая 2021 г.

  Качественные вещи, но…

  Нет никаких расчетов, что кошкам понравится один раз и что они никогда больше не захотят.
  Я пожертвовал остаток. Хотя выглядит как качественная вещь.

  ---

  Рейтинг 5 из 5 звезд , только 1 суетливый старый котенок не тронул бы его. Это был хит среди остальных. Еда хорошего качества. Хорошая текстура. Я бы купил снова.

  ---

  Рейтинг 3 из 5 звезд Я израсходую то, что у меня есть, но больше не куплю. Мне нравится размер баночки.

  ---

  Рейтинг 1 из 5 звезд0002 Автор: brigadoon, 25 декабря 2020 г.

  3 кота — нет желающих

  Это было относительно дорогое испытание, которое с треском провалилось.

  ---

  Рейтинг 5 из 5 звезд

  Эта формула нравится нашим двум кошкам и приемному котенку. Они пожирают это!

  ---

  Рыбное рагу (плюс видео) — Безупречные укусы

  Главная / Сеть / Морепродукты

  Перейти к рецепту Перейти к видео
  Рецепт печати

  Автор: Imma
  Опубликовано: 14 марта 2022 г. Обновлено: 14 марта 2022 г.

  Рыбное рагу — это вкусное рагу из белой рыбы с насыщенным томатным соусом и землистым вкусом. Легкое блюдо, которое быстро и легко взбивается и может быть легко изменено в соответствии с вашими предпочтениями. Если вы ищете более здоровую альтернативу, это она!

  Приготовление пищи с томатным соусом — проверенная временем западноафриканская практика. Томатный соус обогащает тушеные блюда и делает супы гуще, и он экономичен, особенно когда вам нужно накормить много ртов.

  Единственным недостатком добавления томатов является более длительный процесс по сравнению с другими томатными соусами американского происхождения.

  Большинству жителей стран Западной Африки не нравится кислинка в рыбном соусе. Так что для снижения кислотности помидоры долго варим. Добавление земляных ароматов карри, белого перца и копченой паприки несколько сокращает процесс.

  Содержимое… Ингредиенты рецепта Как приготовить Варианты рецепта Советы и подсказки Часто задаваемые вопросы Инструкции по приготовлению Сервировка и хранение Что подавать Другие рецепты вкусной рыбы Посмотрите, как это сделать

  Западноафриканская рыбная похлебка

  Рыбная похлебка — превосходное и довольно легкое блюдо, подходящее в любое время года. Томатная основа и фантастические приправы делают его особенно утешительным в холодный день. Это очень адаптируется, потому что вы можете варьировать специи в соусе в зависимости от вкуса и доступности.

  Что вам нужно для того, чтобы приготовить тушеное мясо рыбы

  • приправы — лук , Чеснок , имбирь, Thyme , Smoked Paprika, Curry , и белый Amp Amp -Amp Amprer. это невероятное рыбное рагу.
  • Томатный соус   – идеальная основа для густого и насыщенного рагу. Длительный процесс приготовления снижает кислотность для естественной сладости.
  • Куриный бульон  – Ароматный бульон добавляет еще один уровень вкусовых ощущений. Я также люблю добавлять дополнительный бульонный порошок, чтобы усилить вкус.
  • Белая рыба  – Я предпочитаю треску, потому что там, где я живу, она более доступна. Но пикша и чилийский окунь тоже подойдут.
  • Болгарский перец  – Этот ингредиент придает красоту и аромат, а сладость хорошо сочетается с помидорами.
  • Тайский базилик   – Легкий аромат аниса действительно завершает взрыв вкуса в этом рецепте рыбного рагу. Если вы не можете найти тайский базилик, используйте обычный базилик с щепоткой молотых семян аниса.

  Как приготовить рыбное рагу

  • Чистая рыба  – Тщательно вымойте рыбу, затем слейте воду и высушите бумажными полотенцами.
  • Обжарить лук  – Нагрейте масло в кастрюле среднего размера, затем добавьте лук и обжаривайте в течение минуты или двух. (Фото 1)
  • Приправить рагу  – Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь, тимьян, паприку и порошок карри, затем обжаривайте пару минут. (Фото 2-3)
  • Добавить жидкости  – Налить томатный соус, белый перец и бульонный порошок. Перемешиваем около минуты и даем покипеть 10-15 минут. Добавьте около 3 чашек воды, приправьте солью по вкусу и перемешайте. (Фото 4-6)
  • Теперь     Рыба  – Добавьте рыбные стейки по одному, затем добавьте болгарский перец и базилик. Варить на медленном огне, пока рыба не станет слоеной и полностью приготовленной, около 10 минут. Густоту супа регулируйте водой, добавляя соль и специи по вкусу. Посыпать петрушкой и подавать теплым. (Фото 7–8)
  • Подавайте с кускусом из цельнозерновой муки или белым рисом.

  Варианты рецептов

  • Куриное рагу  – Этот рецепт так же хорош с курицей. Единственная разница в том, что вы можете добавить курицу намного раньше, потому что она готовится дольше.
  • Обмен рыбой  — В этот рецепт можно добавить креветки и любую рыбу с твердым мясом. Даже более хрупкая рыба подойдет, если она у вас есть.

  Советы и рекомендации

  • Моя секретная специя здесь — тайский базилик. Вам обязательно нужно его попробовать, он доступен на азиатских и фермерских рынках. Что в этом особенного? Он немного пряный, ароматный и острый, чем обычный базилик. Сам по себе он имеет более анисовый и лакричный аромат.
  • Поскольку рыба очень нежная, ее следует добавлять в самом конце приготовления, так как при кипячении томатного соуса она может не сохраниться.

  Часто задаваемые вопросы

  Полезно ли рыбное рагу?

  Если вы стремитесь питаться более здоровой пищей, то это рыбное рагу идеально подходит для ваших диетических потребностей. Это быстро и легко сделать, и вы даже можете не использовать растительное масло.

  Какая рыба лучше всего подходит для тушения?

  Выбирайте самую свежую белую рыбу, такую ​​как треска, красный окунь, тилапия, помпано или даже скумбрия.

  Можно ли добавлять овощи в рыбное рагу?

  Конечно, можно! От этого становится еще здоровее. Я бы добавил их в рагу одновременно с томатным соусом. Затем добавьте рыбу прямо перед тем, как она станет мягкой, чтобы она закончилась одновременно с рыбой.

  Инструкции по предварительному приготовлению

  Это одно из немногих рыбных блюд, которые я готовлю заранее. Томатная основа делает его еще лучше на следующий день. Дайте рагу остыть, а затем поставьте в холодильник на срок до трех дней.

  Сервировка и хранение

  Сервировка  – Рыбное рагу лучше всего подавать горячим, сразу же с плиты. Подавайте его в миске и посыпьте рубленой петрушкой для элегантности.

  Магазин  – Оставшееся рагу следует охладить и хранить в герметичном контейнере. Он будет оставаться хорошим в холодильнике до четырех дней или в морозильной камере в течение двух месяцев.

  Разогрев  – Разморозьте замороженное рыбное рагу в холодильнике на ночь, затем осторожно нагрейте его в кастрюле, периодически помешивая, пока оно не начнет пузыриться.

  Что сочетается с рыбным рагу

  Подавайте с кокосовым рисом , кускусом из цельнозерновой муки или чем-то еще, что вам нравится. Мне нравится освежать блюда с помощью фуфу и салата из огурцов и помидоров . Вы не ошибетесь.

  Подробнее рецепты Tasty Fish

  • Рыба и гриты
  • Черные сомы с креветочным соусом
  • Керри рыба
  • Ямайская рыба
  • Джамайская рыба
  • Джамайская рыба
  • .0080
  • Жареный сом по-южному

  Смотреть, как это сделать

  Этот рецепт был впервые опубликован в мае 2013 года и переиздан в сентябре 2017 года с новыми фотографиями. Теперь он обновлен с дополнительной рецензией, новыми фотографиями и видео.

  Рыбное рагу

  Вкусное рагу из белой рыбы с насыщенным томатным соусом и землистым вкусом. Легкое блюдо, которое быстро и легко взбивается и может быть легко изменено в соответствии с вашими предпочтениями. Если вы ищете более здоровую альтернативу, это она!

  5 от 3 голосов

  Рыбное рагу

  • ▢ 3 фунта (1,4 кг) белой рыбы, нарезанной на стейки
  • ▢ ¼ стакана (60 мл) масла канолы (в зависимости от потребности)
  • ▢ 1 средний нарезанный ион
  • ▢ 1 столовая ложка (15 г) измельченного чеснока
  • ▢ 1 чайная ложка (5 г) измельченного имбиря
  • ▢ 1 чайная ложка (1 г) свежего тимьяна
  • ▢ ½–1 столовая ложка (1–2 г) копченой паприки
  • ▢ 1 чайная ложка (2 г) порошка карри
  • ▢ 8 унций (227 г) томатного соуса
  • ▢ 1 чайная ложка (2 г) белого перца
  • ▢ 1–2 чайные ложки (2–4 г) бульонного порошка, по желанию
  • ▢ 3–4 чашки (750–1000 мл) куриного бульона или воды
  • ▢ соль по вкусу
  • ▢ 1 средний болгарский перец, нарезанный ломтиками
  • ▢ 7–8 листьев листьев тайского базилика (можно заменить любым другим сортом)
  • ▢ 2 столовые ложки (8 г) петрушки, нарезанной

  • обсушить бумажными полотенцами.

  • Нагрейте масло в кастрюле среднего размера, затем добавьте лук и обжарьте в течение минуты или двух.

  • Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь, тимьян, паприку и порошок карри, затем обжаривайте пару минут.

  • Налейте томатный соус, белый перец и бульонный порошок. Перемешиваем около минуты и даем покипеть 10-15 минут. Добавьте около 3 чашек бульона или воды, приправьте солью по вкусу и перемешайте.

  • Добавьте рыбные стейки по одному, затем добавьте болгарский перец и базилик. Варить на медленном огне, пока рыба не станет слоеной и полностью приготовленной, около 10 минут. Густоту супа регулируйте водой, добавляя соль и специи по вкусу. Посыпать петрушкой и подавать теплым.

  • Подавайте с кускусом из цельнозерновой муки или белым рисом.

  • Моя секретная приправа — тайский базилик. Вам обязательно нужно его попробовать, он доступен на азиатских и фермерских рынках. Что в этом особенного? Он немного пряный, ароматный и острый, чем обычный базилик.