Салат из горбуши консервированной видео: Салат с консервированной горбушей и картошкой

Содержание

Салат из рыбной консервы с рисом и яйцом рецепт с фото пошагово и видео

Салат из рыбной консервы с рисом и яйцом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 35 мин
PT1h45M

Шаг 1:
Как сделать салат из рыбной консервы с рисом и яйцом? Подготовьте ингредиенты. Яйца заранее отварите и остудите, салат, приготовленный из теплых ингредиентов быстро испортится.
Консервированную рыбу можете использовать любую по своему вкусу. У меня сайра.
Шаг 2:
Рис предварительно отварите в большом количестве кипящей подсоленной воде до готовности. Затем откиньте рис на дуршлаг и дайте стечь всей воде. Я после этого еще и промываю его чистой питьевой водой, чтобы он не склеивался. Рис охладите. Он должен получиться рассыпчатым.
Шаг 3:
Рыбную консерву выньте из банки, отряхните от лишней влаги. Разомните вилкой. Если после этого в мисочке с рыбой останется жидкость, слейте ее.
Шаг 4:
Огурцы вымойте, обсушите и натрите на крупной терке или терке для корейской моркови. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
Тертые огурцы отожмите от лишней влаги.
Шаг 5:
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем натрите на крупной терке.
Как сварить яйца вкрутую? Положите их в холодную воду, поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
По желанию можете белки и желтки натереть по-отдельности и сформировать из них два раздельных слоя.
Шаг 6:
Укроп и петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.
Шаг 7:
На тарелку установите кулинарное кольцо (Ø 14 см). Выложите слой консервированной рыбы и и разровняйте. Сверху покройте сеточкой майонеза.
Шаг 8:
На рыбу распределите слой вареного риса и полейте его майонезом.
Шаг 9:
Далее распределите свежие огурцы и слегка посолите. Майонезом смазывать их не нужно. Они и так довольно сочные.
Шаг 10:
На огурцы выложите тертые яйца и полейте их майонезом.
Шаг 11:
Сверху щедро посыпьте салат измельченной зеленью.
Поставьте салат на 1 час в холодильник для пропитки.
Шаг 12:
Перед подачей к столу кулинарное кольцо снимите.
Салат подайте к столу, украсив помидорами черри и кружочками огурцов.
Приятного аппетита!

Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.

Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие — 15 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Дикий рис сырой — 353 ккал/100г
Рис коричневый сырой — 360 ккал/100г
Рис коричневый вареный — 119 ккал/100г
Рис белый витаминизированный сырой — 363 ккал/100г
Рис белый витаминизированный вареный — 109 ккал/100г
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой — 369 ккал/100г
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный — 106 ккал/100г
Рис мгновенного приготовления сухой — 374 ккал/100г
Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению — 109 ккал/100г
Рис — 344 ккал/100г
Зелень петрушки — 45 ккал/100г
Зелень укропа — 38 ккал/100г
Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
Майонез легкий — 260 ккал/100г
Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
Майонез столовый — 627 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Сайра консервированная — 88 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сайра консервированная, Рис, Огурцы, Яйца, Укроп, Петрушка, Майонез, Соль

Слоеный салат с консервированной рыбой (Салаты на праздничный стол) Вкусный салат с горбушей — рецепт с видео

2011—2022 © TVCook. Все права защищены

Создано в ArtMedia

———

Автор:
dnevnikshow

———

Ингредиенты

Горбуша консервы 2 банки

Лук 0,5 шт.

Морковь 2 шт.

Яйцо куриное 4 шт.

Майонез 100 г.

Приготовление:

Легкий салат с нарезанным лососем (вкусный, полезный и простой в приготовлении)!

Этот рецепт салата из лосося позволяет приготовить основное блюдо салата с нарезанными овощами, слоеной рыбой и пикантной цитрусовой заправкой. В нем много белка и полезных жиров, поэтому оно питательно и вкусно! Приготовьте это на ужин сегодня вечером, чтобы приготовить обед на неделю!

Если вы ищете другие рецепты лосося, не забудьте проверить мой обзор рецептов из 35 простых рецептов лосося, которые вам нужно приготовить на ужин.

Я люблю рецепты салатов. Средиземноморский салат с киноа, греческий салат или просто хороший и простой зеленый салат — одни из моих любимых.

Итак, сегодня я решила сделать этот салат с лососем, потому что я люблю все с лососем, а так как здесь становится жарко, этот салат будет отличным на лето.

Это определенно быстрое и легкое блюдо на ужин. Лосось очень прост в приготовлении. Выпекание в духовке занимает не более 20 минут! Кроме того, консервированный лосось такой же вкусный и полезный.

Салат из рубленого лосося можно приготовить из свежей или консервированной горбуши или красного лосося. В любом случае, он будет полон полезных для сердца жиров и большого количества питательных веществ. Этот салат достаточно легкий, чтобы его можно было подавать на обед, и его можно приготовить из остатков рыбы. Более того, салат готовится быстро, а также достаточно сытен, чтобы его можно было использовать в качестве основного блюда на ужин.

Подпишитесь на новые рецепты и бесплатную электронную кулинарную книгу

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Мы очень любим лосося, и поэтому я всегда создаю с ним разные рецепты. Если вы тоже любите лосося, я уверен, что вам действительно понравятся эти гамбургеры с лососем с низким содержанием углеводов и капустным салатом из авокадо, простой рецепт лосося с чесночным маслом, лосось в духовке (веб-история) и сковорода из сладкого картофеля с острым лососем.

Ингредиенты для салата с нарезанным лососем

Что мне особенно нравится в этом рецепте нарезанного салата, так это то, что его очень легко настроить по своему вкусу. Так что, если вам не нравится мой выбор овощей, используйте то, что вам нравится и/или есть под рукой.

Лосось — Если вы не хотите делать салат из лосося, используя свежее филе лосося, вместо него можно использовать консервированный лосось. Хорошая новость заключается в том, что консервированный лосось также является отличным источником омега-3. Если вы используете консервированного лосося, убедитесь, что вы выбрали лосося без костей, чтобы вам не пришлось беспокоиться о том, чтобы выковыривать маленькие кости!
Свежие овощи – Мне нравится использовать салат романо, огурцы, болгарский перец и красный лук. Не стесняйтесь менять вещи и использовать все, что у вас есть под рукой. Например, детские помидоры, морковь, оливки, лук-шалот и многое другое. Только не забудьте нарезать все на мелкие кусочки, чтобы можно было перекусить всего понемногу.

Авокадо – Помимо кремообразности, которую он придает салату, авокадо также содержит жир, полезный для сердца.

Свежие травы – Добавление свежей петрушки или укропа (можно и того и другого!) придаст салату из нарезанного лосося дополнительный аромат. Вы также можете попробовать базилик, кинзу или эстрагон.

Ингредиенты для заправки для салата

Этот тип салата слишком легкий и полезный, чтобы покрывать его тяжелой заправкой для салата. Мне нравится делать блюда легкими и ароматными, делая простую заправку из свежего лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Обязательно используйте свежий лимонный сок, так как лимонный сок в бутылках не имеет такого же свежего яркого вкуса.

Как быстро приготовить лосось для салата из нарезанного лосося

Разогрейте духовку до 400°F.

№

Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

№

Поместите лосося на противень кожей вниз, посолите и поперчите и запекайте 10–12 минут.
Достаньте из духовки и дайте остыть.
Срежьте мякоть и отложите в сторону.

Как приправить лосося для салатов

Приправа для лосося зависит от того, как вы планируете заправить салат. Поскольку мы используем легкую заправку, у нас есть много места для приправ. Вот несколько идей:

Каджунская приправа
Итальянская приправа
Прованские травы
Приправа Old Bay
Чесночное масло
Соль, перец и паприка
Перец чили
Кайенский перец и чесночный порошок
Можно даже украсить свежей тертой пармезаном и щепоткой трюфельной соли

Как долго салат из лосося хранится в холодильнике?

Если вы сделаете салат из свежего лосося, он будет хорошо храниться в течение 3-4 дней. Если использовать консервированный лосось, он сохранится еще день или два.

Независимо от того, какой сорт лосося вы используете, его следует хранить в герметичном контейнере. В противном случае находящиеся поблизости продукты могут впитать аромат лосося.

Как хранить этот салат с нарезанным лососем

Если вы хотите приготовить это блюдо, я предлагаю либо хранить каждый компонент салата отдельно, а затем смешивать ингредиенты утром перед упаковкой обеда. Кроме того, вы можете упаковать ингредиенты вместе в контейнеры для приготовления еды, а заправку для салата уложить отдельно.

Из-за заправки салат может стать сырым, поэтому, если хранить его сбоку, приготовление пищи продлится дольше. Кроме того, если вы готовите это блюдо, добавьте авокадо в день еды, так как авокадо может стать коричневым из-за окисления.

Другие рецепты салатов, которые стоит попробовать:

Еще один простой рецепт салата с лососем
Рецепт салата с нарезанным лососем
Рецепт легкого средиземноморского салата
Рецепт салата из помидоров с креветками и авокадо
Очень легкий салат с авокадо, огурцом и тунцом

Ты сделал рецепт? Отметьте @primaverakitchen в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

ДЛЯ САЛАТА

▢ 8 унций. лосось, приготовленный и очищенный* (если у вас нет лосося, см. примечания ниже к рецепту, чтобы узнать, как запечь филе лосося)
▢ 3 чашки нарезанного огурца
▢ 3 чашки нарезанного красного болгарского перца
▢ ¾ чашки нарезанного красного лука
▢ 1 средний нарезанный авокадо
▢ 4 чашки нарезанного салата
▢ 1 ст. л. свежей нарезанной петрушки

ДЛЯ ЗАПРАВКИ

0036
▢ 3 ст. л. оливкового масла холодного отжима
▢ Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

US CustomaryMetric

В большую салатницу положите лосось, огурец, красный сладкий перец, красный лук, авокадо и листья салата. Смешайте все вместе, пока не смешано.
В стеклянную банку налейте свежевыжатый лимонный сок и оливковое масло. Добавьте соль и перец и все взбейте. Продолжайте взбивать, вливая оливковое масло*.
Попробуйте заправку, чтобы проверить ее приправу, и полейте ею салат. Наслаждаться!

Чтобы приготовить лосося, разогрейте духовку до 400°F. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выложите лосося на противень кожей вниз, посолите и поперчите и запекайте 10–12 минут. Выньте из духовки и дайте остыть. Срежьте мякоть и отложите в сторону.
Если вы не хотите готовить свежую семгу, вы можете использовать консервированную семгу.
Попробуйте использовать свежевыжатый лимонный сок, так как бутилированный сок не имеет такого яркого вкуса.
Для хранения: Храните остатки лосося в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. Эта заправка хорошо хранится в холодильнике в закрытом контейнере около 5 дней.
Для заморозки: Заморозьте приготовленного лосося в пакете для заморозки, как только филе достигнет комнатной температуры. Заморозка на срок до 4 месяцев.

Порция: 1/4 Калории: 296 ккал (15 %) Углеводы: 15 г (5 %) Белки: 15 г (30 %) Жиры: 21 г (32 %) Насыщенные жиры: 4 г (25 %) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 28 мг (9 %) натрия : 992 мг (43%) Калий: 475 мг (14%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 7 г (8%)

Информация о пищевой ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.

Салат с лососем — Дауншифтология

Главная » Рецепты » Курсы » Ужин » Салат с лососем

от Lisa Bryan — 14 августа 2022 г. 25 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту
Перейти к видео

В этом салате из лосося есть все: запеченный лосось в слоеном филе, хрустящий сельдерей, красный лук, редис и свежая зелень, смешанные со сливочно-лимонной заправкой. О да, именно так вы даете лососю новую жизнь.

Я большой сторонник превращения простых белков в кремовые летние салаты. Они восхитительно сытные, но при этом легкие и свежие. На данный момент я приготовил салат с креветками, салат с курицей, салат с тунцом (даже салат с брокколи и тунцом)… вы поняли суть. Так что вполне логично, что следующим в моем списке был салат, в котором использовался один из моих любимых ингредиентов — запеченный лосось!

Крупный, слоеный, запеченный лосось — один из моих любимых ингредиентов для приготовления еды (краткий обзор того, что вы найдете в моей кулинарной книге по приготовлению еды). И как только вы добавите в него супер свежие, сливочные и хрустящие ингредиенты, этот рецепт салата из лосося станет действительно лучшим из всех. Особенно, когда он подается на листовом салате!

Что в этом салате из лосося?

Думайте об этом как о варианте моего оригинального салата с тунцом, но немного приподнятом. Сливочная заправка имеет немного более сложный вкус. Сельдерей добавляет ту хрустящую корочку, которую мы все любим. Редис — мой секретный ингредиент — добавляет пикантную остроту. А более крупные хлопья лосося придают этому блюду совершенно новую текстуру и визуальную привлекательность, которая определенно элегантна (если я сам так говорю).

Лосось : я использую большое филе лосося, но вы также можете использовать несколько отдельных филе лосося. Если вы используете отдельные филе меньшего размера, просто сократите время запекания (вы можете следовать моему рецепту запеченного лосося). И прежде чем отправиться за покупками лосося, обязательно прочитайте мои посты о выловленном в дикой природе и выращенном на ферме лососе, а также о королевской особи, нерке и кижучах.
Приправа для лосося : Копченая паприка, кошерная соль и черный перец придают лососю восхитительный аромат дыма.
Салатная заправка : Сочетание майонеза, лимона, дижонской горчицы и чеснока делает сливочную заправку идеальной для лосося.
Овощи : Нарезанный кубиками красный лук и сельдерей — классика, но тертый редис действительно делает это блюдо ярким по цвету и текстуре.
Травы : Большое количество зеленого лука и укропа покрывают все травами.

Найдите рецепт для печати с размерами ниже.

Можно ли использовать консервированный лосось? Ну вы можете , но не рекомендую. Консервированный лосось обычно имеет кости и кожу в банке, что делает его менее привлекательным. Консервированный лосось прекрасно подходит для использования в моем рецепте котлет с лососем, но для этого салата вам действительно нужны большие, ломкие, свежие хлопья лосося!

Как приготовить слоеный салат с лососем

После того, как лосось будет помещен в духовку, все остальное будет очень просто. Просто разделите лосося, нарежьте овощи и зелень, перемешайте и подавайте! И если вам нравятся пошаговые руководства, у меня есть полное видео ниже.

Подготовить лосося. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Застелите противень пергаментной бумагой и положите сверху лосося. Сбрызните лосося оливковым маслом и приправьте копченой паприкой, солью и перцем.

Запеките лосось и хлопья. № Выпекать от 16 до 18 минут, в зависимости от размера и толщины. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем разделите лосося на кусочки и положите в миску. Охладите его в течение 5-10 минут в холодильнике.

Подготовить ингредиенты для салата. Пока лосось запекается или охлаждается, нарежьте лук, редис, сельдерей, укроп и зеленый лук.

Сделайте перевязку. В отдельной небольшой миске смешайте майонез, цедру и сок лимона, горчицу, чеснок, соль и перец.

Все перемешать. Добавьте нарезанные овощи и травы в чашу с лососевыми хлопьями и полейте заправкой сверху. Аккуратно перемешайте все, пока хлопья лосося не будут равномерно покрыты (и старайтесь не перемешивать — вы хотите сохранить некоторые из этих больших хлопьев лосося!).

Готово! Подавайте салат из лосося охлажденным прямо из тарелки, поверх листьев масличного салата, в виде бутерброда или ролла.

Замена ингредиентов

Я знаю, что у многих людей есть предпочтения в отношении ингредиентов и диетические ограничения, поэтому вот несколько вариантов замены, которые вы можете сделать.

Не любите майонез? В качестве основы для заправки можно использовать йогурт и/или сметану.
Не любите редис? Натертая репа или хикама могут стать отличным вариантом для получения хрустящей корочки.
Не можете найти зеленый лук или укроп? Измельчите петрушку, базилик или эстрагон, чтобы добавить немного свежей зелени.

Советы по хранению и приготовлению пищи

Партия этого салата из лосося — очень вкусный и универсальный ингредиент для приготовления пищи. Вы можете есть его отдельно, заворачивать, фаршировать (например, мои авокадо, фаршированные тунцом) и многое другое. И да — хорошо хранится!

Для хранения : Хранить в герметичном контейнере в холодильнике от 3 до 4 дней.
Заморозить : Заморозить на будущее! Хранить в морозильной упаковке до 3 месяцев. Просто не забудьте упаковать его и удалить как можно больше воздуха, чтобы предотвратить ожог морозильной камеры. Затем разморозьте в холодильнике за день до того, как вы захотите насладиться им!

Видеорецепт сливочного салата с лососем

Нужна пошаговая инструкция, как приготовить этот салат из лосося? Взгляните на видео ниже!

Вот что делать со следующим филе лосося…

Если вы любите лосося, у меня есть еще масса рецептов лосося, которые стоит попробовать. Вот некоторые избранные…

Лосось, приготовленный во фритюре
Лосось, запеченный на медленном огне с фенхелем и апельсином
Лосось, запеченный по-дижонски
Салат из лосося и авокадо

Этот сливочный салат из лосося — просто летнее лакомство. Как только вы это сделаете, вы поймете, что я имею в виду. Но дайте мне знать, как это получилось в комментарии ниже!

Салат из слоеного лосося

5 из 10 голосов

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Время охлаждения: 10 минут

Общее время: 45 минут

Порции: 4 порции запеченный лосось, красный лук, редис, сельдерей и травы в сливочно-лимонной заправке. Посмотрите, как я это делаю, в видео выше!

Для лосося

▢ 1 ¼ фунта филе лосося
▢ ½ столовой ложки оливкового масла
▢ 1 чайная ложка копченой паприки
▢ кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для заправки

▢ ⅓ чашки майонеза
▢ ½ ст. ½ столовой ложки сока)
▢ 2 чайные ложки дижонской горчицы
▢ 1 измельченный зубчик чеснока
▢ соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для салата

0036
▢ 3 большие редьки, тертый
▢ 2 Столбные сельдерея, небольшой нарезанный нарезанный кубик
▢ 2 столовые ложки тонко нарезанные свежие укроп
▢ 2 столовые положения тонко нарезанные свежие печи

9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Застелите противень пергаментной бумагой и положите сверху лосося. Сбрызните лосося оливковым маслом и приправьте копченой паприкой, солью и перцем.

Запеките и разделайте лосося. Запекайте лосось от 16 до 18 минут (в зависимости от размера и толщины) или пока он не будет легко протыкаться вилкой. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем разделите лосося на кусочки и положите в миску. Охладите лосось в чешуйках в течение 5-10 минут в холодильнике.
Нарежьте овощи кубиками. Посыпьте лосося луком, редисом, сельдереем, укропом и зеленым луком.
Сделать перевязку. В отдельной маленькой миске сделать заправку. Смешайте майонез, цедру и сок лимона, горчицу, чеснок, соль и перец.
Все перемешать. Вылейте заправку на салат и аккуратно перемешайте.
Подавайте салат из лосося охлажденным прямо из тарелки, на листьях масличного салата, в виде бутерброда или в рулете.

Салат из горбуши консервированной видео: Салат с консервированной горбушей и картошкой

Салат из рыбной консервы с рисом и яйцом рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Похожие рецепты

Остальные категории