Салат из свежей горбуши рецепт с фото: Салат из свежей горбуши «Наслаждение», рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Содержание

Слоеный салат с горбушей и гречкой, пошаговый рецепт на 2238 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченной свеклой и сухариками

Юлия Высоцкая

06 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из фасоли с беконом и сливами на гриле

Фасоль лучше отварить заранее, я обычно добавляю в кастрюлю сельдерей, помидор и луковицу, а вот солить сразу не советую. Вместо слив можно взять очень сочную грушу или инжир, а вместо свежего тимьяна

Юлия Высоцкая

02 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином

Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

04.2022 09:25:00″>09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, цикорием и чили

Уксус в этот салат добавлять не нужно, апельсин сделает всю работу.

Юлия Высоцкая

09 февраля 2011

Daria

20 января 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Этот салат будет эффектно смотреться в прозрачном салатнике. Можно использовать как большой салатник, так и маленькие порционные.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

373

кКал

15%

Белки

19 г

Жиры

26 г

Углеводы

17 г

% от дневной нормы

5 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

морковь тертая

200 г

горбуша в собственном соку

1 банка

сыр твердый

100 г

яйца куриные

2 шт.

лук репчатый

1 головка

100 г

винный уксус белый

½ стакана

оливковое масло Extra Virgin

2 ст. л.

петрушка зелень

1 пучок

1 горсть

по вкусу

гречневая крупа

100 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Готовим составляющие нашего салата:
Варим гречку, остужаем.
Лук нарезаем кольцами, заливаем уксусом и оставляем на 20 минут. После маринования мелко нарезаем.
Морковь натираем на крупной терке и тушим в сковороде с добавлением растительного масла с закрытой крышкой.
Натираем на крупной терке в разные емкости сыр и яичные желтки.
Нарезаем мелко яичные белки.
Мелко рубим зелень.
Горбушу очищаем от костей и разминаем вилкой.

Укладываем слои в следующем порядке:
Гречка (утрамбовываем)
Маринованный лук
Горбуша
Смазываем майонезом
Морковь
Белки
Смазываем майонезом
Тертый сыр
Яичные желтки
Зелень

Ставим в холодильник пропитаться на пару часов и можно подавать к столу.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретысалаты слоеныесалаты-коктейлисалаты с сыромс овощами и бобовымис рыбойавторская кухня

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые
вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат с горбушей и яйцами — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Салаты » Салат с горбушей и яйцами

Ингредиенты рецепта «Салат с горбушей и яйцами»:

Горбуша (слабосоленая) — 50 гр.
Огурцы — 200 гр.
Перепелиные яйца — 9 шт.
Салат (листья зеленого салата) — 50 гр.
Растительное масло — 3 ст. л.
Петрушка — 10 гр.
Уксус (6%) — 1 ч.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 158.7 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 14.5 гр.

Углеводы: 1.6 гр.

Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Салат с горбушей и яйцами»

Помыть все необходимые ингредиенты и обсушить.
Огурцы нарезать кружочками, затем каждый кружочек разрезать на четыре части.
Перепелиные яйца сварить, очистить, разрезать вдоль на две части.
Листья салата порвать на крупные кусочки, выложить на тарелочку.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Смешать растительное масло и уксус.
На листья салата выложить рыбку, огурцы, яйца.
Полить заправкой и украсить петрушкой.

Диета Протасова – рецепт для 3-5 недели

Салат с горбушей, яйцами и огурцами – легкий и вкусный салат. В данном рецепте горбушу можно заменить слабосоленой семгой или форелью, а заправку можно приготовить из йогурта и зелени, чтобы снизить жирность блюда.

Приятного аппетита!

Салат с горбушей и яйцами — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с горбушей и яйцами»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша свежая	50 гр	50	10.25	3.25	0	71
огурец	200 гр	200	1.6	0.2	5.6	30
яйцо перепелиное	9 шт	108	12. 85	14.15	0.65	181.44
салат	50 гр	50	0.6	0.15	0.65	6
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
уксус 3%-ный	1 ч.л.	5	0	0	0.15	0.55
Итого		474	25.7	68.7	7.8	752.2
1 порция		158	8.6	22.9	2.6	250.7
100 грамм		100	5.4	14.5	1.6	158.7

Карточка рецепта

Салаты

Завтрак

Перекус

Ребенку

Фитнес

Диета Протасова

Раздельное

Диабетическое

Без обработки

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Салат из свежего укропа и лосося — посыпка и морская соль

19 февраля 2019 г.
Перейти к рецепту

Этот салат из свежего лосося с укропом наполнен ароматом! Лосось готовится с лимоном, что придает ему восхитительный освежающий вкус, который дополняет каперсы, красный лук и свежий укроп!

салат с тунцом, салат с курицей, салат с лососем! Почти каждую неделю один из этих салатов является частью моего обеда. Их так легко приготовить заранее и упаковать на обед! Этот салат из свежего лосося с укропом — мой фаворит, потому что он наполнен таким восхитительным вкусом!

Как приготовить салат из свежего лосося с укропом:

Это просто. Начните с запекания лосося с солью и лимонным соком. Это займет всего 10-12 минут. После того, как лосось запечется, дайте ему остыть, а затем нарежьте вилкой. Лосось будет нежным, рассыпчатым и легко режется.

Когда лосось будет нарезан, положите его в большую миску, добавьте красный лук, каперсы и свежий укроп, все перемешайте. В конце добавьте заправку, смешайте майонез, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и кориандр, а затем добавьте эту смесь к лососю и все перемешайте!

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике — готово!

Использовать свежий или консервированный лосось?

Вы будете счастливы со свежим лососем, который испечете сами. Если вы будете следовать этому рецепту, вы запечете лосося в соли и лимоне, что придает ему великолепный вкус. Я перепробовал много консервированного лосося и не нашел ни одного, который бы мне понравился. Когда я делаю тунца, я всегда использую консервированный, но для салата с лососем лучше использовать настоящий.

Почему свежий укроп?

Почему бы и нет?! Свежий укроп легко доступен в большинстве продуктовых магазинов круглый год, и он в 10 раз вкуснее сушеного укропа! Использование свежего укропа действительно украшает салат, я не могу его рекомендовать!

Как мне есть салат из свежего лосося с укропом?

Ложкой, ха! Он хорош сам по себе, но что мне в нем нравится, так это то, что есть так много способов насладиться им! Вы можете есть его на обед всю неделю и каждый день есть по-разному, чтобы вам никогда не было скучно!

Мой любимый способ есть его на фото ниже – в авокадо! Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Посыпьте авокадо солью и лимонным соком, наполните каждую половинку большой порцией салата из лосося. Ешьте ложкой, откусывая кусочек авокадо с каждым кусочком!

Другие идеи включают добавление к простому салату большой порции салата из свежего лосося с укропом. Ешьте его на тосте, в бутерброде или на рогалике. Вы даже можете съесть его как соус с крекерами и свежими овощами!

Печать

★★★★★

5 из 2 отзывов

Автор: Брызги и морская соль
Общее время: 20 минут
Выход: 4 порции 1x

Описание

border-color secondary-color.background-color»/>

Лосось

1 фунт свежего лосося

1/2 чайной лодки соль

1 Лимон

Салон лосося

Приготовленный лосось, измельченный

1/4 Cup Red Mone. 2 ст.

Застелите противень алюминиевой фольгой

Обсушите филе лосося

Посыпьте солью

Поместите филе на противень

Выдавите лимон на лосось

Выпекайте 10-12 минут

Достаньте из духовки 900,

Когда лосось остынет, нарежьте его вилкой

Салат из лосося

Добавьте нарезанный лосось в большую миску

Добавьте лук, каперсы и укроп, перемешайте

В небольшой миске смешайте майонез , горчица, лимонный сок, соль и кориандр

Добавить майонезную смесь к смеси лосося, перемешать

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней

Рекомендации по подаче см. в примечаниях

Примечания

*Можно использовать консервированный лосось, он не имеет вкуса как свежий, но он все еще работает с рецептом. Используйте 4, 5-унциевые банки, осушенные.

Греческий салат лосося — ужин по адресу Zoo

Опубликовано: 21 марта 2019 г. Последнее изменение: 21 марта 2019 от Sara 26 Комментарии

. Этот Салат из лосося — это обжаренное филе лосося с огурцом, помидорами, оливками, красным луком, авокадо и сыром фета, заправленное чесночно-травяной заправкой. Более легкий вариант еды, свежий, красочный и очень вкусный!

Я люблю хороший салат из основных блюд, это отличный способ получить белок и овощи в одном месте. Я часто делаю салат из тосканской капусты, салат из авокадо и тунца или этот салат из лосося, когда ищу обед, который не отягощает меня.

Нет ничего лучше хорошего греческого салата, а когда вы добавите в смесь лосося, вы получите блюдо, которое на вкус как из ресторана! Этот салат из лосося наполнен ароматом, и это легкий обед или ужин, который вы можете съесть с удовольствием.

Как приготовить салат из лосося?

Этот рецепт начинается со свежего филе лосося, покрытого приправами и обжаренного до коричневого цвета. Пока лосось готовится, я нарезаю разные овощи и делаю заправку. Лосось идет на подушке из салата вместе с овощами, авокадо и сыром фета. Полейте заправкой сверху и подавайте!

Советы по приготовлению салата из лосося

Этот салат вкуснее всего со свежим лососем, выловленным в дикой природе, если он есть в вашем местном магазине. Я также сделал это с атлантическим лососем, выращенным на ферме, с отличными результатами. В крайнем случае, вы можете использовать замороженный или консервированный лосось.
Вы можете подать салат с целым филе сверху, как показано на фотографиях, или вы можете нарезать приготовленное филе лосося на более мелкие кусочки.
В этом рецепте я предпочитаю использовать свежий укроп. Если у вас нет под рукой укропа, другие отличные варианты — петрушка, зеленый лук или базилик.

Можно ли есть лосося холодным?

Вы можете абсолютно точно есть приготовленного лосося горячим, комнатной температуры или холодным. Для этого салата я предпочитаю есть лосося комнатной температуры, так как горячий лосось увядает салат. Я также сделала этот салат с холодным лососем, и это потрясающе.

Сколько хранится салат из лосося в холодильнике?

Компоненты этого салата хранятся в холодильнике до 2 дней. Если вы пытаетесь приготовить этот салат заранее, я рекомендую держать все отдельно, а затем добавить их все вместе с заправкой в последнюю минуту, когда вы будете готовы к употреблению.

Полезен ли лосось?

Лосось — отличный выбор для здорового питания. В нем много белка и мало углеводов. Лосось богат витаминами и минералами, включая витамин B12, калий и селен. Лосось также является отличным источником жирных кислот омега-3, которые имеют многочисленные преимущества для здоровья.

Варианты салата из лосося

Хотя я чаще всего делаю этот рецепт так, как написано, иногда я меняю ингредиенты, чтобы немного изменить ситуацию!

Перец: Зеленый сладкий перец можно заменить жареным красным перцем.
Сыр: попробуйте тертый пармезан или козий сыр вместо феты.
Белок: Этот салат также хорош с креветками, курицей или обжаренной белой рыбой, такой как треска или форель.
Овощи: Вы можете добавить в смесь другие овощи, такие как маринованные сердцевины артишоков или тертый фенхель.

Я просто не могу налюбоваться этим салатом из лосося! Я ловлю себя на том, что делаю это все время, когда хочу есть здоровую пищу. Сочетание вкусов просто невозможно превзойти.

Другие потрясающие идеи салатов

Средиземноморский салат Фарро
Сливочный салат из огурцов
Куриный салат барбекю
Салат антипасто
Салат с пастой песто

Print Pin

5 от 23 голосов

Салат из лосося

Этот греческий салат из лосося представляет собой обжаренное филе лосося с огурцом, помидорами, оливками, красным луком, авокадо и сыром фета, заправленное чесноком и травяной заправкой. Более легкий вариант еды, свежий, красочный и очень вкусный!

Course Salad

Cuisine Greek

Prep Time 20 minutes

Cook Time 15 minutes

Total Time 35 minutes

Servings 4

Calories 405kcal

Author Sara Welch

For the salad

▢ 1 pound филе лосося по 3-4 унции каждое
▢ 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
▢ соль и перец по вкусу
▢ 2 чайные ложки оливкового масла
▢ 4 чашки нарезанного салата романо
▢ 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
▢ 1 стакан разрезанных на четвертинки и нарезанных ломтиками огурцов
▢ 1/2 стакана оливок каламата, разрезанных пополам
▢ 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
▢ 1/3 стакана измельченного сыра
▢ 1/4 чашки измельченного свежего укропа
▢ 1/2 чашки нарезанного зеленого болгарского перца
▢ 1 авокадо, очищенный от косточек и нарезанный ломтиками

Для заправки

▢ 1/4 чашки оливкового масла
1 Дижонская горчица
▢ 2 столовые ложки красного винного уксуса
▢ 1 ст.