Салат с копченой горбушей рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с копченой горбушей рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Александр Антропов

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

25 минут

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр Антропов399 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

301

20

18

16

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Горбуша холодного копчения

300 г

Куриное яйцо

4 штуки

Красный лук

1 головка

Картофель

4 штуки

Красная икра

1 столовая ложка

Оливковое масло

2 столовые ложки

Каперсы

3 столовые ложки

Майонез

1 столовая ложка

Горчица

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Филе рыбы разобрать на небольшие кусочки, при наличии костей — удалить их.

2Лук очистить, разрезать пополам, нарезать перьями и выложить в миску. Немного посолить, сбрызнуть оливковым маслом и слегка пожать руками. Смешать с каперсами.

ИнструментНож шефский

3Картофель вымыть и сварить в мундире до готовности. Немного остудить, очистить и натереть на крупной терке и выложить в миску.

ИнструментДержатель для терки

4Смешать майонез с горчицей и 1 столовой ложкой масла. Заправку добавить к картофелю. Туда же выложить кусочки рыбы, перемешать и дать немного настояться в течение 15 минут.

5Добавить лук с каперсами, поперчить и перемешать. Выложить салат в салатницу, сверху украсить красной икрой и четвертинками яиц.

Совет к рецепту

Можно использовать готовое филе копченой горбуши.

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Рецепты

Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки

Рецепты

Курник — главный русский пирогИстория и рецепт

спецпроекты

Похожие рецепты

Салаты•Итальянская кухня

Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони

Автор: Еда

2 порции

40 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из авокадо и красной капусты со сметаной

Автор: Лоскутова Марианна

5 порций

10 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат ромен с тунцом и сулугуни

Автор: Nas Dor

5 порций

10 минут

Салаты•Итальянская кухня

Салат каталана с крабом

Автор: Еда

1 порция

20 минут

Салаты•Греческая кухня

Салат с печеной свеклой и фетой

Автор: Еда

4 порции

1 час 30 минут

Салаты•Авторская кухня

Овощной салат с яйцом и сметаной

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Салаты•Средиземноморская кухня

Средиземноморский салат с тунцом и яйцами

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Салаты•Авторская кухня

Яичный салат с тунцом и авокадо

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из перепелиных яиц и лисичек

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Салаты•Китайская кухня

Салат с жареными баклажанами в кисло-сладком соусе с творожным сыром

Автор: Мария

2 порции

25 минут

Салаты•Европейская кухня

Салат с индейкой и яблоками

Автор: Еда

4 порции

25 минут

Салаты•Европейская кухня

Табуле с арбузом

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Салат с копченой горбушей рецепт с фото по шагам

Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Рейтинг: 4. 67 / Голосов: 3

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Салаты

Калорийность:

128 Ккал

Белки:

11 г.

Жиры:

7 г.

Углеводы:

7 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Копченая горбуша 300 г.

Яблоко 1 шт.

Картофель 2 шт.

Куриное яйцо 3 шт.

Майонез по вкусу

Салат с копченой горбушей описание рецепта

Салат с копченой горбушей — это неповторимое сочетание рыбы, яйца и яблока.  Салат с копченой горбушей будем готовить слоеный, смазывая каждый слой майонезом, в результате у нас получиться изысканная вкуснятина.

Салат с копченой горбушей рецепт с фото по шагам

1

Итак, первый слой нашего салаты мы выкладываем из картофеля, берем отваренный картофель трем на крупной терке и смазываем его майонезом.

2

Далее, — второй слой: горбушу режем мелкими кусочками и так же смазываем все майонезом.

3

Для третьего слоя нам нужно яблоко, трем его на крупной терке и так же весь слой смазываем майонезом.

4

4-й слой будет из яйца, так же трем на крупной терке и выкладываем в салатницу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

• Кулинарная книга:
  добавить

• Просмотров: 1473
• Дата: 14. 07.2017

Салаты

5
30 мин.
Средне

Салат с колбасой и фасолью

Салаты

4.6
30 мин.
Средне

Салат онежский

Салаты

5
60 мин.
Средне

Теплый салат с тыквой и рукколой

Салаты

5
15 мин.
Легко

Салат-сэндвич

Салаты

4.5
30 мин.
Легко

Салат по-корейски из стручковой фасоли и свеклы

Салаты

5
180 мин.
Средне

Классический винегрет

Салаты

3
30 мин.
Средне

Салат из фасоли с брынзой

Салаты

4
30 мин.
Легко

Салат с тунцом и макаронами

Салаты

5
30 мин.
Легко

Салат из куриного филе с ананасами

Салаты

5
30 мин.
Средне

Хориатики с креветками

Салаты

4.8
15 мин.
Легко

Салат из крабовых палочек с сухариками и пекинской капустой

Салаты

4. 8
30 мин.
Средне

Салат из цветной капусты с майонезом

Салат с копченой горбушей отзывы и комментарии

У вас есть новый и интересный рецепт?

Поделитесь с нами

Готовьте вместе с нами

Подпишитесь и получайте самые свежие и вкусные рецепты первыми.

Салат с копченым лососем в огурцах Рецепт

Рейтинг: 4,5 звезды

• 4 рейтинга

• 2 отзыва

Замените гравлакс или даже консервированного лосося в хлопьях в этой закуске, если вы предпочитаете некопченый лосось.

Автор
Кэтрин Коббс

Рецепт от Cooking Light Ноябрь 2013 г.

Галерея

Салат с копченым лососем в огурцах

Эндрю Томас Ли; Стиль: Кейтлин Дю Росс

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• ¼ стакана мелко нарезанного зеленого лука

• 2 столовые ложки простого греческого йогурта с пониженным содержанием жира 2%

• 2 столовые ложки майонеза канолы

• 2 столовые ложки сушеных каперсов

• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа, разделенного

• 1 (12 унций) упаковка лосося холодного копчения, крупно нарезанного

• 3 английских огурца

• ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца

Проезд

Контрольный список инструкций

Сведения о питательных веществах

Рецепт салата из суперпродуктов с лососем и капустой со сливочно-лимонным винегретом

Бесплатно: 5 секретов быстрого здорового ужина

Получить сейчас

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

В течение многих лет одним из моих любимых салатов был салат из капусты Costco. Вы знаете, о чем я говорю — много капусты, много зелени из суперпродуктов, сушеная клюква, тыквенные семечки и сладкая маковая заправка. Когда я понял, сколько в нем сахара, я придумал свой (новый и улучшенный!) вариант. Вы, ребята, вы должны сделать этот суперфуд салат с копченым лососем и капустой! Это даже лучше, чем оригинал.

Вам может быть интересно, почему я делюсь салатом из суперпродуктов за неделю до Рождества. Большинство из вас, вероятно, сейчас находятся в режиме полной праздничной выпечки. Конечно, не помешает подать к праздничному столу сладкий салат из капусты, но вы, вероятно, в данный момент думаете о печенье. 😉

Не хочу разочаровывать, но у меня есть причины! Вообще-то я уезжаю в отпуск впервые за два года в эту среду. Это было давно — я почти не отдыхал с тех пор, как в 2015 году открылся Wholesome Yum. И скажем так, между всеми праздничными печеньями и угощениями мне нужно было что-то более легкое.

Итак, даже если у вас сейчас печенье на мозгу, я хотел бы оставить вам детокс-салат из суперпродуктов. Таким образом, на следующей неделе у вас будет что-то вкусное и полезное, когда вы будете готовы начать думать о Новом году. Как только вы попробуете этот салат, приготовьте куриный детокс-суп!

Как приготовить салат из капусты Costco (еще лучше)

Если вы хотите узнать, как приготовить салат из капусты Costco оригинальным (предварительно упакованным) способом, вам нечего делать. Высыпаем все в миску и перемешиваем. К счастью, сделать более здоровую версию салата из капусты Costco с низким содержанием углеводов почти так же просто. Почти!

Поймите меня правильно: салатная смесь из сладкой капусты в пакетиках обладает множеством полезных свойств. В нем много действительно вкусных овощей. Я действительно люблю это. Но есть некоторые проблемы с этим.

Самая большая проблема — заправка для салата из капусты с маком. Два главных ингредиента — соевое масло и сахар! К счастью, по крайней мере, нет ничего искусственного. Тем не менее, я стараюсь избегать сои из-за ее эстрогенных эффектов. Было показано, что он разрушает эндокринную систему (источник), и в подавляющем большинстве случаев это ГМО. Содержание сахара, безусловно, тоже увеличивается.

Кроме того, смесь фруктов и семян не самая лучшая. Во-первых, суперсладкая сушеная клюква также содержит большое количество сахара. Вместо этого я заменила их свежей черникой, но если вы действительно хотите клюкву, вы можете использовать вместо нее домашнюю сушеную клюкву без сахара.

Тыквенные семечки в салатной смеси Costco обжариваются в масле канолы, которое почти всегда содержит ГМО (источник). Это масло с высокой степенью переработки частично гидрогенизировано, что приводит к образованию трансжиров, воспалению и кальцификации артерий. Это известные факторы риска развития ишемической болезни сердца, но компаниям сходит с рук указание «без трансжиров», если их количество на порцию составляет менее 0,5 грамма (источник).

К счастью, зелень в салате из сладкой капусты великолепна. Тем не менее, вы платите за удобство, поэтому при желании его достаточно легко сделать самостоятельно. Просто смешайте немного капусты, зеленой капусты, брокколи, брюссельской капусты и цикория.

Конечно, на упаковке не указано точное количество каждого из них, но это не имеет значения. Если вы предпочитаете собирать зелень для этого рецепта салата из суперпродуктов самостоятельно, не стесняйтесь включать столько зелени, сколько хотите!

Лично я сокращаю путь. Я все еще покупаю смесь салатов из капусты Costco, но вынимаю сумку с добавками. Я просто держу зелень для удобства. А вот что я добавляю, чтобы сделать его еще лучше…

Сливочно-лимонная заправка для салата из капусты

Итак, мы поговорили о проблемах с заправкой, которая входит в набор для салата из капусты Costco. Соя, ГМО и сахар… нет, спасибо.

Зачем терпеть все это, если сделать самому можно всего за пару минут? Поскольку лимон и капуста прекрасно сочетаются друг с другом, я включил этот аромат. Вам понравится моя легкая сливочно-лимонная заправка в вашем салате из капусты из суперпродуктов.

Сливочно-лимонная заправка для сладкого салата из капусты требует всего пять ингредиентов. Они тоже обычные! Все, что вам нужно, это майонез, оливковое масло, лимонный сок, чесночный порошок и ваш любимый подсластитель. Чтобы избежать сои, я предпочитаю палео-майонез с маслом авокадо.

В качестве подсластителя вы можете использовать все, что вам нравится. Я использую порошкообразный эритрит, чтобы не было сахара. Вы даже можете использовать жидкий подсластитель, если хотите. Кленовый сироп или мед — отличные варианты палео. Гранулированные подсластители могут быть немного зернистыми в заправке, так что имейте это в виду.

Я очень люблю заправку с маком, поэтому я продолжила эту тему и добавила семена мака. Это необязательно, поэтому вам решать, хотите вы их или нет. Они делают эту простую заправку для салата из капусты очень похожей на ту, что входит в комплект. Отличие заключается в отсутствии сахара или сои, а в тонком аромате лимона. Кто не любит лимонно-маковую заправку?

Результат? Вкусный и простой салат из капусты с лимоном. И это так легко сделать. Вот как все это соединить…

Суперфуд-салат из капусты с копченым лососем и авокадо

Как приготовить суперфуд-салат из сладкой капусты, который даже лучше оригинального салата из капусты Costco? Это просто. Пять ингредиентов в салате, пять в заправке, и все готово!

О, и я упоминал, что буквально занимает пять минут, чтобы сделать тоже? Нет ничего лучше, чем это.

Если вы чувствуете себя ленивым (или, что более вероятно, занятым!), как и я, возьмите пакет салатной смеси из капусты Costco. Отложите сумку с дополнительными предметами внутри для другого использования или выбросьте ее. Как упоминалось ранее, я действительно не рекомендую надстройки для чего-либо, потому что ингредиенты не самые лучшие, но это ваш выбор.

В качестве альтернативы можно приготовить собственную смесь для салата из брюссельской капусты кале. Как это сделать я описал выше. Сделать это просто, нужно еще немного времени, чтобы все измельчить и соединить.

Чтобы собрать салат, вот что нужно сделать. Переложите смесь салатов Costco (или домашнюю смесь) в большую миску вместе с копченым лососем и свежей черникой. Смешайте указанные выше ингредиенты для заправки, пока она не станет приятной и однородной, затем смешайте ее с салатом. В конце добавьте нарезанный кубиками авокадо и фисташки. Вот и все!

Рецепт сладкого салата из капусты, приготовленный заранее

Хорошие новости: суперфуд-салат из капусты с лососем и авокадо готовится еще лучше! Вся зелень в нем достаточно крепкая, чтобы с ним справиться. И они становятся еще вкуснее, когда постоят некоторое время с заправкой в ​​холодильнике.

Я люблю готовить салат из сладкой капусты за несколько часов до того, как он мне понадобится, но можно и больше. В отличие от более нежной зелени, он без проблем переживет даже ночь! У меня есть салат из капусты с авокадо и салат из ахи с тунцом, которые я тоже люблю готовить, но они не так хорошо хранятся, как этот.

Если вы хотите приготовить суперфуд-салат заранее, просто смешайте заправку с зеленью, лососем и черникой и оставьте в холодильнике. Добавьте авокадо и фисташки последними, прямо перед подачей на стол. Таким образом, авокадо не окислится, а фисташки останутся хрустящими.

Несмотря на то, что это рецепт полезного салата из суперпродуктов, вы можете подумать о том, чтобы приготовить его на Рождество, Хануку или любой другой праздник, который вы празднуете на этой неделе. Эй, даже в праздники нужен баланс, верно?

Так как это отличный ночной салат (наряду с моим любимым слоеным салатом), его удобно добавить к праздничному столу. Никакой дополнительной работы не требуется в течение дня!

Это один из тех салатов, которые я готовлю на любой случай. Праздники, здоровые дни детоксикации, случайные обеды, обеды… это отлично подходит для чего угодно. Это мой любимый рецепт салата с копченым лососем и , мой любимый салат из суперпродуктов.

Если это не ваша вещь на праздники, обязательно сохраните ее на потом! В январе это будет ваш рецепт салата из суперпродуктов для детоксикации. Как только вы попробуете его, я думаю, вы поймете, почему я считаю его лучшим салатом из капусты.

Рецепт салата из суперпродуктов с копченым лососем и листовой капустой со сливочно-лимонной заправкой

Закрепите на потом!

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

Суперфуд-салат из сладкой капусты с копченым лососем и авокадо

• 1 пакет на 12 унций Смесь для салата из сладкой капусты (или любая смесь для салата из капусты — см. примечания*) ▢
• 4 унции Копченый лосось (нарезать на небольшие кусочки) ▢
• 1 стакана черники ▢
• 1/3 стакана фисташек (Shelled) ▢
• 1/2 Средний авокадо (кубик) ▢

Кремовый лимон винегрет.