Балык кеты холодного копчения: Балык кеты х/к

Содержание

Калорийность Балык кеты холодного копчения.. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Балык кеты холодного копчения.».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность132 кКал1684 кКал7.8%5.9%1276 г
Белки20. 3 г76 г26.7%20.2%374 г
Жиры6.8 г56 г12.1%9.2%824 г
Вода54.7 г2273 г2.4%1.8%4155 г
Зола11.4 г~
Витамины
Витамин А, РЭ30 мкг900 мкг3. 3%2.5%3000 г
Ретинол0.03 мг~
Витамин В1, тиамин0.3 мг1.5 мг20%15.2%500 г
Витамин В2, рибофлавин0.2 мг1.8 мг11.1%8.4%900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ2. 2 мг15 мг14.7%11.1%682 г
Витамин РР, НЭ9.5 мг20 мг47.5%36%211 г
Ниацин5.3 мг~
Макроэлементы
Калий, K317 мг2500 мг12. 7%9.6%789 г
Кальций, Ca23 мг1000 мг2.3%1.7%4348 г
Магний, Mg29 мг400 мг7.3%5.5%1379 г
Натрий, Na4053 мг1300 мг311.8%236.2%32 г
Фосфор, P236 мг800 мг29. 5%22.3%339 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.7 мг18 мг3.9%3%2571 г
Стеролы (стерины)
Холестерин137 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2 гmax 18. 7 г

Энергетическая ценность Балык кеты холодного копчения. составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции% от РСП
Калории132 кКал-%
Белки20. 3 г-%
Жиры6.8 г-%
Углеводы0 г-%
Пищевые волокна0 г-%
Вода54.7 г-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Балык кеты холодного копчения. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 — 20 %, витамином B2 — 11,1 %, витамином E — 14,7 %, витамином PP — 47,5 %, калием — 12,7 %, фосфором — 29,5 %

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

  • лаваш ролл
  • фарш соус
  • селёдка (филе сельди шхуна)
  • батоник мюсли
  • хлебец рж
  • яблоко
  • Фарш жареный
  • свинина на косточке по‑молдавски
  • макароны с тунцом
  • sardelka v teste
  • testo drojevoe sloenoe
  • минтай в духовке
  • Молочный кисель
  • Скумбрия в сметанном соусе
  • Протеин Казеин «PureProtein»
  • куриный борщ
  • Солнечные ванны
  • Салат греческий
  • крем-суп из шампиньонов Шоколадница
  • Куриные грудки Шоколадница
  • пшеничная с овощами
  • Чизкейк (21. 08.15)
  • Pizza Salami
  • Омлет без масла из микроволновки
  • тефтели с капустой
  • печенье юбилейное утренее шоколадное
  • салат Цезарь Шоколадница
  • Тушёная капуста 02.08.19
  • жареные карт фасоль струч морк лук
  • рижский бальзам Латвия
  • Салат » Греческий»
  • завёртыши
  • салат капуста морковь
  • Фитнес салат Шоколадница
  • суп чечевичный
  • каша детская карапуз
  • Бурый рис
  • 165ккал Насыпной пирог с грушами
  • Бурый рис с мидиями
  • сырок глазированный с ванлином
  • Напиток растворимый «Галыч-Ранок»
  • рагу
  • сухарики в котлеты
  • Мой напиток
  • конфеты франческо
  • Активия злаки
  • Котлеты куриные (19. 08.15)
  • Овсянная каша «боринские злаки!
  • щи с мясом
  • печенье песочное
  • конфетты шокорелла
  • Салат из капусты с огурцами
  • молоко цельное «Вкуснотеево»
  • Томатная паста «Помидорка»
  • Хлеб чиабата ржаная
  • яблоко зеленое
  • сникерс
  • Курица в меде
  • молоко 1,5 Летний день
  • Морская капуста диетическая
  • Сырок творожный с ванилином
  • гречневый суп с курой и грибами
  • Оптималь 0%
  • галеты
  • майонез
  • Горчица
  • куринные отбивные
  • Клетчатка с ягодами годжи
  • суп с рисом
  • Пирог с яблоками
  • кексы из льняной муки и отрубей
  • Напиток Мажитель
  • льняная мука
  • Сумасшедший пирог
  • рагу 3
  • Колбаса ск Богородская
  • Мясо с овощами тушеное
  • Активиа термостатная
  • Салат из огурцов, помидоров с маслом
  • Салат овощной с кукурузой
  • сырники
  • паштет из печенки бройлера
  • актуаль
  • сырники со сметаной Шоколадница
  • Кальций Д3
  • Оптималь савушкин
  • плюшка Московская
  • ПОМИДОР
  • Печенье постное Любятово
  • Хлеб кукурузный с сыром
  • йогур классический простоквашино
  • Галушки
  • Баклажаны на зиму
  • фасоль отварная
  • печень куриная с фасолью
  • Лосось филе в пикантном креме Маяк
  • Лупини — бобы
  • чай зеленый
  • Пюре детское Говядина с печенью Тёма
  • Кальмары в сметане
    org/BreadcrumbList»/>

    Метки:

    Балык кеты холодного копчения.

    калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Балык кеты холодного копчения., калории, нутриенты, полезные свойства Балык кеты холодного копчения.

    Калькуляторы

    Кета горячего копчения в Озёрске: 24-товара: бесплатная доставка, скидка-7% [перейти]

    Партнерская программаПомощь

    Озёрск

    Каталог

    Каталог Товаров

    Одежда и обувь

    Одежда и обувь

    Стройматериалы

    Стройматериалы

    Здоровье и красота

    Здоровье и красота

    Текстиль и кожа

    Текстиль и кожа

    Детские товары

    Детские товары

    Продукты и напитки

    Продукты и напитки

    Электротехника

    Электротехника

    Промышленность

    Промышленность

    Сельское хозяйство

    Сельское хозяйство

    Вода, газ и тепло

    Вода, газ и тепло

    Мебель и интерьер

    Мебель и интерьер

    Все категории

    ВходИзбранное

    Кета горячего копчения

    Рыбоедовъ Кета нарезка холодного копчения Русское море 120гр Бренд: Русское Море, Рыба: кета,

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета балык кусок х/к Рыба: кета, Способ обработки: холодного копчения, Форма выпуска: кусок

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Спинка кеты холодного копчения Ешь Деревенское 200 г. Рыба: кета, Способ обработки: холодного

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета солено-сушеная слайсы 50г Бренд: Деликатеска.ру, Рыба: кета, Способ обработки: сушеная

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета горячего копчения кусок 1 кг

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Балык кеты холодного копчения Ешь Деревенское 400 г. Рыба: кета, Способ обработки: холодного

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Теша кеты горячего копчения

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета холодного копчения без головы спинка ~ 400г

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Филе кеты на шкуре Вид рыбы: кета, Разделка: филе

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Пласт кеты холодного копчения Ешь Деревенское 330 г. Рыба: кета, Способ обработки: холодного

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета слабосоленая охлажденная филе-кусок 150г Бренд: Деликатеска.ру, Рыба: кета, Способ обработки:

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Рыбоедовъ Кета филе без кожи Россия Вид рыбы: кета, Разделка: филе, Без кожи: Да

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Рыбоедовъ Филе кеты натурального копчения (super) 1,4-2кг Рыба: кета, Филе: Да, Вес: 1400 г

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета слабосоленая охлажденная филе-кусок 150г Бренд: Деликатеска.ру, Рыба: кета, Способ обработки:

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета горячего копчения Олива кусок тушки +-1 кг

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета холодного копчения без головы спинка ~ 400г Бренд: Деликатеска. ру, Рыба: кета, Способ

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Балык кеты холодного копчения 700г Рыба: кета, Способ обработки: холодного копчения, Вес: 700 г

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета слабосоленая пикантная — упаковка 0.25 Кг. Бренд: Дикоед, Рыба: кета, Способ обработки:

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета колпаковская кусок ~550г Бренд: Деликатеска.ру, Рыба: кета, Форма выпуска: кусок

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Балык кеты холодного копчения ~400г Бренд: Деликатеска.ру, Рыба: кета, Способ обработки: холодного

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета филе-ломтики без консервантов спецпосол Деликатеска 100г Бренд: Деликатеска.ру, Рыба: кета,

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Кета Океан горячего копчения кусок

    ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

    Чем отличается лосось горячего копчения от лосося холодного копчения?

    test-kitchen

    И как это влияет на вашу бубликовую жизнь?

    Кристофер Тестани

    Там, где есть дым, не всегда бывает тепло, по крайней мере, когда дело касается рыбы. Большая часть копченого лосося вяленая в большом количестве соли в течение нескольких дней, что вытягивает много влаги. Затем его коптят при температуре ниже 80°F. Холодный дым на самом деле не готовит рыбу, поэтому ее текстура остается почти сырой. Обычно это то, что вы найдете в плоских вакуумных упаковках в продуктовом магазине (обычно это указано на упаковке). С другой стороны у нас есть горячее копчение. Вместо вяления рыба получает влажный рассол (также известный как соленая вода), а затем коптится при температуре выше 120 ° F. Этот процесс хорошо подходит для лосося и многих других видов более жирной рыбы. В общем, рыба горячего копчения отлично подходит для любого сливочного салата или соуса. Вы также можете разогреть их лучше, чем холодное копчение, потому что они уже видели тепло. Вот чего ожидать.

    Фото Лоры Мюррей

    Сиг
    Эта жирная пресноводная рыба распадается на пышные кусочки от прикосновения вилки. Это так же хорошо на Triscuit, как и на рогалике. Это даже достаточно роскошно, чтобы подавать с икрой.

    Фото Лауры Мюррей

    Скумбрия
    Эта жирная и соленая рыба любит дым и может противостоять сильным ингредиентам, таким как горчица, хрен, чеснок и перец чили. Вы можете почти думать об этом как о сардинах, которые также имеют агрессивный вкус. Это здорово, если его немного разбить, смешать с оливковым маслом, лимоном, хлопьями чили и немного соли, а затем использовать для тостов для бутерброда с открытым лицом. Попробуйте это в этой миске для завтрака с копченой рыбой.

    Фото Лауры Мюррей

    Лосось
    Копченый, насыщенный и слоеный лосось горячего копчения можно использовать в качестве начинки для рисовой тарелки или смешать со сметаной с луком-шалотом и лимонным соком для рыбного салата. тунец ревнует. Или попробуйте с яичницей. Еще один бонус? Лосось горячего копчения хранится намного дольше, чем филе, которое вы покупаете в продуктовом магазине, и его нужно сразу же готовить. Вы можете хранить его до недели.

    Фото Лауры Мюррей

    Форель
    Мягкая, нежирная копченая форель не доминирует над нежной зеленью и не перебивает мягкую яичницу-болтунью. Его можно слегка подогреть, не становясь «рыбным» — попробуйте смешать его с теплым картофельным пюре. Если вы хотите пойти более здоровым путем, этот салат на завтрак с копченой форелью и лебедой. Другие рецепты включают этот дип из копченой форели с лимоном и дип из форели без молока.

    Пытаетесь найти копченую рыбу, которой нет в местном продуктовом магазине? Попробуйте FreshDirect, чтобы доставить его к вашей двери.

    На тот случай, если вместо этого вам захочется поджарить лосося на медленном огне:

    Дым из лосося холодного копчения, корейка атлантического лосося на дровах

    • Описание
    • Отзывы

    • Дополнительная информация

    Описание

    Описание

    Самаки Балик холодного копчения Лосось «Дым» — прибл. Корейка весом 0,8–1 фунта

     

    Лососевый дым, также известный как филе лосося, с текстурой масла, усиленной легким древесным дымом, представляет собой копченое рыбное мясо высочайшего качества. Эта корейка лосося, произведенная Samaki Smoked Fish Co, Нью-Йорк, действительно является одним из лучших продуктов из копченого лосося, которые вы найдете. Его совершенно свежий вкус имеет потрясающую текстуру качественной нарезки сашими из лосося с естественным холодным дымом, который заставит вас вернуться снова и снова.

     

    Full salmon loin, not-sliced ​​

    Shelf Life: 30 days refrigerated at 32-36 F.  

     

     

    PERISHABLE — SHIPPING FOR NEXT-DAY DELIVERY IS RECOMMENDED

     

     

    Отзывы

    Андреа Поллан
    5 января 2023 г.

    Заказывайте больше!

    В моей жизни было три исключительных копченых лосося.
    1). Икра Звезда's Balik Salmon Fume
    2) Русь & Дочери только что из своего гастронома в Нью-Йорке
    3) Прямо из крохотной коптильни за деревенской шотландской школой на лимане, где рыбацкие лодки ежедневно привозят свежий улов.

    Иметь такое в новогоднюю ночь было большим удовольствием. Например, вернуться в Шотландию. Абсолютно сливочный и вкусный. Не слишком дымный или соленый. Идеально. Собираюсь заказать еще.

    Джошуа Бернхардт
    17 марта 2021 г.

    Лососевый дым…

    Корейка лосося (дым) упакована хорошо. Это было вкусно. Это было немного тонко. Раньше у меня были более толстые. Я бы подумал о том, чтобы заказать его снова, но не стал бы платить за него больше, как в настоящее время.

    Александр Макинтош
    25 февраля 2021 г.

    Органический атлантический лосось холодного копчения

    Рыба слабого копчения. Он не нарезанный, поэтому подготовьте тонкое острое лезвие, чтобы сделать самые тонкие надрезы.

    Лиза Канторк
    11 февраля 2021 г.

    Холодного копчения…

    Фантастический

    Уильям Дрисколл
    5 октября 2020 г.

    Большой копченый…

    Не покупайте копченого лосося в супермаркетах… это лучшее, что можно купить!!!

    Билл Дрисколл
    28 сентября 2020 г.

    Это намного лучше, чем стандартный нарезанный копченый лосось

    Если вы хотите сделать ставку на копченый лосось, купите копченый лосось

    Джоанн Нестор
    20 апр 2020 г.

    Я фанат!

    Икра была великолепна..
    Доставка была быстрой, и я буду продолжать заказывать.
    Спасибо

    Адам
    15 января 2020 г.

    Вау.

    Являясь давним поклонником копченого лосося, я пробовал больше, чем нужно.