Цена кеты в хабаровске: Фарпост — доска объявлений

Содержание

на прилавки края поступило 60 тонн лосося по акции «Доступная рыба» // Смотрим

Вести. Хабаровск. «Рыбка хорошая, цена отличная!»: на прилавки края поступило 60 тонн лосося по акции «Доступная рыба» // Смотрим

Профиль
Избранное

9 сентября 2022, 03:00
9 сентября 2022, 04:00
9 сентября 2022, 05:00
9 сентября 2022, 06:00
9 сентября 2022, 07:00
9 сентября 2022, 08:00
9 сентября 2022, 09:00
9 сентября 2022, 10:00
9 сентября 2022, 11:00
9 сентября 2022, 12:00
9 сентября 2022, 13:00

Хабаровчане уже выстраиваются в очереди. Горбушу и голец продают практически без накрутки. Свою готовность поделиться частью улова по социальной программе уже подтвердили 40 рыбодобывающих предприятий региона. При этом, с начала осенней путины рыбопромышленники края на нижнем Амуре отловили только около 800 тонн кеты из разрешённых четырёх с половиной тысяч тонн.

Охотское море
Транссиб
Амур
БАМ
Дальний Восток
ГТРК «Дальневосточная»
Хабаровский край
Комсомольск-на-Амуре
Хабаровск
акция
продовольствие
рыба
новости

Авто-геолокация

Red Caviar

Home

Prepared Food
- Salads
- Soups
- Baked Goods
- Blintzes
- Main Courses (Entrée)
- Pickled Vegetables & Mushrooms
- Marinated Meats
- Sides
- Appetizer
Мясные деликатесы и салями
- Болонья и мортаделла
- Салями и колбаса
- Копченое мясо
- Сосиски и колбаски
- Salo
Dairy
- Сыр
- Спреды сыра
- Молоко
- Яйца
- Кефир и йогурт
- .
Рыба и икра
- Копченая рыба
- Вяленая рыба
- Рыбные консервы
- Сельдь
- Красная икра
- Черная икра
- Caviar Spread
Bread & Bakery
- Bread Fresh Baked
- Bread Packaged
- Cakes
- Cookies
- Pastries
- Keks
Chocolate & Sweets
- Candy
- Chocolate Bars
- Cookies
- Сухие Кольца (Сушка), Хлебные Палочки (Соломка)
- Пряники
- Халва
- Вафли, Вафельные Коржи
- Зефир
- Мармелад
Grocery
- Dry Bread and Chips
- Coffee
- Tea
- Spices & Seasonings
- Grains
- Ketchup & Sauces & Condiments
- Oil & Vinegar
- Pasta
- Salt
- Sugar
- Flour
- Мясные консервы, паштеты
- Варенья и джемы
- Мед
- Маринованные и консервированные овощи, грибы, паштеты
- Кукурузные слойки
- Baking Soda
- Olives
- Spreads
- Dry Mushrooms
Beverages
- Mineral Water
- Kvas
- Juices & Mors
- Soda
- Fruit Drinks (Compote)
- Syrup
- Drink
Замороженная
- Тесто
- Пельмени и вареники
- Мороженое
- Чизкейки
- Фрукты и ягоды
- Грибы
- Мясо и птица
- Fish & Seafood
Dry Fruits & Nuts
- Dry Fruits
- Nuts
- Sunflower & Pumpkin Seeds
Produce
Special Diets
- Sugar Free
- Gluten Free
- Kosher Food
Принадлежности для гриля
Принадлежности
Предзаказ

Товаров: 15.

Сортировать по:

Показаны 1-12 из 15 позиций




Активные фильтры

 Быстрый просмотр

Наверх


Присоединяйтесь к нам на Facebook

facebook.com/EmporiumInternationalFood/»> Facebook

Instagram

Лосось снова пойман для России

Магаданский НИИ рыбного хозяйства имеет несколько более оптимистичный прогноз на уровне 380 000 тонн, но это все равно будет значительно меньше, чем в предыдущие годы.

Причина снижения улова связана с тем, что большая часть лосося не мигрировала, как ожидалось, в традиционные места на Дальнем Востоке России, а большее ее количество ушло на Аляску, что привело к рекордному уровню улова лосося на Аляске в этом году .

В этом году вылов лосося на Аляске достиг рекордного уровня, и, по данным Департамента рыболовства и охоты Аляски, на сегодняшний день было выловлено 272 миллиона лососей, что составляет примерно 480 000 тонн, что на 59% больше, чем в 2012 году9.0003

Горбуша составляет почти 80 процентов от общего улова на Аляске, за ней следуют нерка и кета.

Камчатка и Сахалин являются основными регионами вылова тихоокеанского лосося, за ними следуют Хабаровский край, Магадан и Чукотка.

Ловля лосося проходит с июня по ноябрь. По данным Российского федерального научно-исследовательского института рыбного хозяйства (ТИНРО-Центр), к концу сентября 2013 г. улов лосося на Сахалине оценивался в 201,5 тыс. 4700 тонн.

Основу улова на Камчатке составляет нерка, в Магаданской и Сахалинской областях – горбуша, на Чукотке и в Хабаровском крае – кета.

По данным Росрыболовства, несмотря на снижение улова, дефицита лосося или лососевой икры на российском рынке не ожидается. Однако цены росли из-за снижения улова.

С июня, с началом сезона отлова, розничные цены на икру лососевых выросли почти на 70%, с 1,2 до 1,5 тыс. руб., до 2,1-2,5 тыс. руб./кг. Это повышение цен было частично связано с задержкой начала вылова лосося (и цены могут снизиться по мере того, как промысел продолжается до ноября).

Также еще одним фактором повышения цен стала острая конкуренция за сырье (икра необработанная) между местными береговыми перерабатывающими предприятиями и специализированными предприятиями в Центральной России.

Недавно на Камчатке и Сахалине, двух основных регионах производства лососевой икры, начал работу ряд новых предприятий по переработке лосося. В результате переработчики европейской части России готовы платить более высокие цены за икру, чтобы обеспечить выполнение своих перерабатывающих мощностей.

Торговые источники сообщают, что среднегодовое российское производство икры лосося для розничной продажи колеблется от 11 000 до 13 000 тонн, что оценивается в 28-30 миллиардов рублей (почти 1 миллиард долларов США) в стоимостном выражении.

Торговля лососем и икрой лосося

Хотя Россия является крупным производителем тихоокеанского лосося, страна импортирует большие объемы атлантического лосося. Торговые данные показывают устойчивый рост импорта атлантического лосося в течение последних нескольких лет.

В 2012 г. импорт рыбы и рыбопродуктов в Россию оценивался в 2,6 млрд долл. США, что почти соответствует уровню 2011 г. Доля первичной лососевой продукции и икры лососевых рыб в общем объеме импорта рыбы и морепродуктов в Россию оценивается в 39процентов и представлен на диаграмме ниже.

Около двух третей импорта лосося в Россию приходится на Норвегию, и Россия является крупнейшим в мире импортером норвежского лосося. Спрос на этот импорт продолжает оставаться высоким благодаря:

расширению российского среднего класса;
улучшенная логистика для морепродуктов и обработки в европейской части России в сочетании с логистическими проблемами доставки дальневосточного российского лосося в городские центры европейской части России;
растущий спрос на более здоровые продукты в России.

Также в 2012 году Россия импортировала печень и икру лосося (HS 030390) для производства красной икры на сумму 29 млн долларов. Соединенные Штаты были ведущим поставщиком этого продукта на сумму более 11 миллионов долларов икры лосося, или 38 процентов от общего объема импорта продукта в Россию. В 2013 году, хотя общий объем импорта икры лосося увеличился (за январь-август 2013 года оценивается в 20 млн долларов США, что на 17 процентов больше, чем за тот же период 2012 года), импорт из Соединенных Штатов сократился.