Ареал обитания рыбы кеты и способы любительской ловли. Где водится кетабиологическая характеристика и способы любительской ловли![]() ![]() ![]() Фото 1. У кеты очень нежное мясо. Биологическая характеристика и разновидностиСреди тихоокеанских лососей одним из распространенных видов рыб является кета. Эта крупная рыба может достигать длины 1 м и веса в 15 кг. Время жизни ограничивается семью годами. За это время кета должна пройти два периода.
Ихтиологи различают две разновидности кеты.
Место обитанияДля целенаправленной охоты за ценной рыбой из семейства лососевых, следует знать, где водится кета. Этот обитатель морской ихтиофауны относится к проходным видам. Рыба широко распространена в водах Тихого океана. На нерест стаи половозрелых особей отправляются в реки Северной Америки, Азии и Дальнего Востока. Лососи нагуливают жир в северных тихоокеанских акваториях рядом с фронтом теплого течения Куро-Сиво. Рыба встречается в Беринговом, Охотском и Японском морях. Во время откорма стаи кеты занимают верхние горизонты, погружаясь до отметки 10 м. Весной кета смещается к устьям рек, которые протекают по территории Японии, Южной Кореи, Дальнего Востока, Канады и США. Массовый ход наблюдается в реках Охотского моря. Много рыбы заходит в такие сибирские реки, как Колыма, Лена, Индигирка и Яна. Это интересно! Дойдя до устьев рек, стаи кеты распадаются на два стада. Половозрелые особи идут в последний путь вверх по течению, а молодые рыбы мигрируют на юг. ПитаниеВ рационе кеты чаще всего присутствуют такие пищевые объекты, как мелкие моллюски, ракообразные, а также небольшие представители сельди и корюшки. Когда рыба идет к нерестилищам, она не кормится, а ее органы пищеварения атрофируются. Попадание кеты на блесну в реках объясняется агрессивностью рыбы, а не желанием перекусить. Срабатывает генетический рефлекс, когда мелкая рыба приближается к половозрелым особям. Нападая на мелочь, кета защищает свою кладку, давая жизнь своему потомству. Молодые особи кормятся в первое время личинками, мелкими донными обитателями и мясом умерших родителей. Поведение по сезонам годаИз-за необычного поведения в разные поры года у жителей Дальнего Востока возникает вопрос, рыба кета речная или морская? Все зависит от возраста особей и поры года.
НерестОсобый интерес у ихтиологов вызывает нерест кеты. В зависимости от разновидности лосося (летняя или осенняя) икромет начинается либо в августе, либо в конце октября.
На заметку! Если зима выдается морозная, то нерестилище может полностью промерзнуть. В результате происходит массовая гибель молоди.
![]() ![]() Фото 2. Брачный окрас самцов. Способы любительской ловлиЛюбительская ловля чаще всего происходит в пресноводных реках, когда кета отправляется к нерестилищам. Более выигрышную позицию занимают рыболовы, живущие рядом с устьем рек. Рыба имеет еще красное и полезное мясо. Любители удочки используют два способа добычи проходного лосося.
Применяемые снасти и приманкиРазобравшись с тем, что за рыба такая кета, можно приступить к сборке любительской удочки. В случае поверхностной ловли на искусственные мушки придется вооружиться нахлыстовой снастью, а для применения блесен потребуется спиннинг. ![]() ![]() Фото 3. Нахлыстовое удилище для рыбалки. Внимание! После подсечки кета способна на длительный заплыв по течению на расстояние 40-60 м.
Успешной может стать и спиннинговая ловля, если правильно собрать удочку.
Кета на Дальнем Востоке также популярна у рыболовов, как и горбуша. Заход в реки больших стай лосося ждут с нетерпением жители прилегающих населенных пунктов. Это лучшее время для серьезной рыбалки. fishelovka.com рыба и рыбалка в Якутии.Кета (якут. Кэтэ) —относится к роду тихоокеанских лососей и является наиболее популярным и массовым видом красной рыбы. Эта рыбина может достигать длины в 102 см, и массы 15 килограмм. Её икра самая крупная, замечательно красивого оранжево-красного цвета. Кета Описание
Различают две формы кеты: первая в длину максимум достигает 80 сантиметров, а другая 1 метра при массе до 16 килограммов. Кета выглядит почти как горбуша, которая представлена на фото ниже, но у нее чешуя более крупная, и жаберных тычинок у нее меньше. У кеты не бывает черных пятен, которые бывают у горбуши. К тому же половые признаки у нее к нересту проявляются слабее, в то время как у самцов горбуши вырастает большой горб. Максимальная зарегистрированная длина тела 100 см, масса — 15,9 кг; продолжительность жизни до 7 лет. Жаберных тычинок 19—25, жаберных лучей 12—15, пилорических придатков 135—185. РаспространениеКета охватывает очень большой ареал по сравнению с другими представителями семейства лососевых. Она обитает в бассейне, принадлежащему Северному Ледовитому океану. На нерест рыба заходит в реки: Лена, Яна, Инлигирка и Колыма. В западной акватории океана рыба встречается у Берингова пролива, а на юге она доходит до Кореи. Особенно много кеты встречается на Сахалине, Камчатке, на Курильских островах, в реках Амур и Охота. Кета распространена и в Северной Америке. Там она встречается в реке Маккензи, которая протекает в Канаде, а также в заливе Монтерей, которое находится в Калифорнии. Различают летнюю и осеннюю формы. Первая не имеет промыслового значения. Рацион питания
Рацион питания составляют ракообразные, крылоногие моллюски, молодь рыб (песчанки, корюшки, сельди и другие). Питание взрослых рыб не претерпевает кардинальных изменений. Они по—прежнему в пищу употребляют ракообразных, но уже более крупных. Крылоногие моллюски тоже становятся добычей кеты. Но основной рацион питания составляют все же мальки других представителей ихтиофауны типа корюшки или сельди. РазмножениеКета — это проходная рыба. Ей свойственно нереститься в реках, но жизнь ее протекает в море. Одна из особенностей кеты — это нерест рыбы всего один единственный в жизни. Связано это с тем, что после икромета она погибает. Останки ее становятся пищей для вылупившихся мальков и прочей живности. Собственно, именно поэтому кета обладает таким маленьким сроком жизни: всего 7 лет максимум, иногда 4 (половозрелого возраста рыба достигает именно в 4 года). Кета входит в реки массой. Она преодолевает большие расстояния, чтобы прибыть на место, где некогда родилась сама. Выглядит кета, поднимающаяся вверх по реке иначе. Вместо серебряного окраса появляется желтый с бурым оттенком, как на фото, которое вы можете увидеть ниже. Постепенно кета приобретает черную окраску, смотрите фото ниже. Мясо у такой особи уже потеряло всякую ценность. Если на удочку и попалась такая рыбина, то ее оставляют для приготовления юколы, которой кормят собак. Икромет начинается у кеты в июле примерно спустя половину месяца после нереста горбуши, но иногда нерест начинается в августе или даже в сентябре: это зависит от формы рыбы. От того рыбу, нерестящуюся летом называют летней формой, а мечущую икру осенью — осенней.
Удивительно, но икрометный период у рыбы очень растянут во времени, и составляет он целых 4 месяца. Отнерестившаяся рыба плывет вниз по реке, где и погибает. Кета считается очень важным промысловым объектам. Ее вылавливают в реках и на подходах к ним. Главным образом, ее ловят плавными сетями, закидными и ставными неводами. Промысел
В свое время кета оказалась спасителем для известного русского путешественника В. К. Арсеньева. Его книга «По Уссурийскому краю» повествует о том, как лодка путешественника, нагруженная провизией, в результате попадания в ледяной затор была разбита о скалу. Событие пришлось на ноябрь, ягод и грибов в эту пору не отыскать. Исследователя стали посещать мысли о неминуемой гибели. Однако кета была в разгаре нереста и проводник В. К. Арсеньева смог раздобыть части рыбы, которые оставил медведь после своей трапезы. Исследователь с удовольствием насытился медвежьими объедками, подкрепив все словами «На безрыбье и рак — рыба». Изначально кету ценят за красную икру и диетическое мясо. Нежное мясо и икра кеты обладают неимоверными вкусовыми качествами. Однако очень важно суметь правильно приготовить эту рыбку, так как традиционная обжарка сделает ее сухой. Свежемороженая кета хороша в запеченном виде и жареная в кляре. Запекают рыбу с овощами в духовом шкафу или фольге.
Состав и калорийностьКета в своем составе содержит много воды – около 74% и белков – 19%. Так же в ней присутствуют жиры, зола, и практически отсутствуют углеводы. Витамины в кете представлены следующим набором: ретинол, кальциферол, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, ниацин, цианоколобамин, аскорбиновая и фолиевая кислоты. Микро- и макроэлементы: кальций, фосфор, калий, сера, магний, натрий, фтор, железо, марганец, цинк, йод, медь и селен. Калорийность 100 г кеты составляет не более 126,4 ккал. Полезные свойстваКета богата полиненасыщенными жирными кислотами и лецитином, которые оказывают на организм человека противоатеросклеротическое действие. Если эти вещества вместе с икрой или рыбой будут регулярно поступать в организм, то велика вероятность предотвратить развитие ишемического инсульта и инфаркта миокарда. Кета способствует нормальной работе сердца благодаря наличию в ней магния и калия. В рыбе содержатся необходимые для костей органические фосфор и кальций. Тиамин, содержащийся в кете, благотворно сказывается на человеческой памяти и способности к обучению. Этот витамин также непосредственно участвует в процессах роста и пищеварительной деятельности и оказывает влияние на тонус скелетной мускулатуры. Тиамин защищает от токсического воздействия табака и алкоголя. В кете и ее икре содержится витамин А, который необходим для поддержания остроты зрения и функционирования нервной системы, витамин Е, который оказывает антитоксическое действие и улучшает состояние кожи, аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет и витамин D, который укрепляет кости. Так же эти продукты богаты железом и минеральными веществами, без которых не возможно правильное формирование эритроцитов и повышение гемоглобина. Источники: tutryba.ru, vkusnoblog.net, ru.wikipedia.org Похожие статьи:
xn-----6kcbac1azfofe4cmqhvgl0bzre.xn--p1ai вылов, приготовление, полезные свойства, интересные фактыРыба кета, как называют одну из разновидностей лосося, принадлежит к числу наиболее востребованных видов. Ее вылов и реализация являются практически столь же популярными, как и горбуши. Где и когда ловится кетаКета ловится преимущественно в Тихом океане, а если говорить точнее, в северной его части, вблизи Северной Америки, а также в водах Берингового и Охотского морей. После того, как рыба взрослеет и готова к размножению (это происходит по достижении ей 3—4-летнего возраста), она идет к рекам, прилегающим к среде ее обитания (США, Япония, Россия, Корея). Именно в этих местах осуществляется нерест рыбы. Взрослая особь может достигать веса до 14—15 кг и длины вплоть до 1 м. Пресная вода оказывает существенное влияние на облик рыбы и ее вкусовые характеристики. Она приобретает желтовато-бурый оттенок, тело покрывается темными полосами. Качество мяса также меняется не в лучшую сторону: оно становится практически непригодным к употреблению. Именно поэтому в пресных водоемах кету не ловят. Полезные свойстваМясо кеты невероятно ценное и полезное. В нем присутствует белок в больших количествах. Также велико содержание ненасыщенных жиров, макро- и микроэлементов, витаминов. Благодаря этому данную разновидность красной рыбы рекомендуют употреблять беременным, людям, которые много работают умственно и физически. Не существует тех, кто бы не ощутил несомненную пользу данной рыбы, принимая ее в пищу. Имеющийся в составе кеты метионин помогает преодолеть депрессивные состояния, улучшить работу печени. Витамин Е способствует восстановлению репродуктивной системы. Рыбий жир очищает сосуды, ослабляет проявления псориаза и экземы. Кроме того, он способствует омоложению организма, придавая коже упругость, запуская восстановительные процессы в эпидермисе. Ретинол нормализует работу нервной системы, сохраняет остроту зрения. Мясо кеты обладает уникальным свойством противостоять пагубному воздействию на организм токсинов. Не менее ценной является и икра кеты. В ней содержатся необходимые микроэлементы, лецитин, полиненасыщенные кислоты и др. Включение мяса и икры кеты в повседневный рацион позволяет предотвратить возникновение целого ряда сердечных заболеваний. Особенно полезна данная рыба для детей, ведь тиамин, присутствующий в ней, способствует правильному росту, нормальной работе желудочно-кишечного тракта, улучшает способности к обучению. Таким образом, кета полезна для всех, позволяя улучшить внешний вид, стимулируя работу мозга и всех систем жизнедеятельности человека. Информация взята отсюда http://pervie.ru/catalog/keta Как готовить кетуМясо кеты обладает восхитительным вкусом, если правильно его приготовить. Традиционный способ приготовления — обжарка — для этой разновидности рыбы не подходит, поскольку она получается слишком сухой. Вместе с тем, существует большое количество альтернативных рецептов ее приготовления. Наиболее вкусной кета получается запеченной в духовке. Существует большое разнообразие рецептов запеченной кеты в фольге, рукаве, с овощами. Каждый из них позволяет открыть новые грани вкуса этой рыбы. Способ приготовления кеты во многом зависит от того, в каком виде вы приобрели ее: свежем, свежемороженом или копченом:
Каждый сможет по достоинству оценить особенности данной рыбы благодаря большому разнообразию рецептов ее приготовления и подачи. Кета — чрезвычайно полезная рыба с нежным и вкусным мясом, которая разнообразит ваш рацион! women-on-line.ru Кета в озерах РоссииЯ ИЩУ ОЗЕРО В...- Все - Центральный федеральный округ . |_ Белгородская область . |_ Брянская область . |_ Владимирская область . |_ Воронежская область . |_ Ивановская область . |_ Калужская область . |_ Костромская область . |_ Курская область . |_ Липецкая область . |_ Московская область . |_ Орловская область . |_ Рязанская область . |_ Смоленская область . |_ Тамбовская область . |_ Тверская область . |_ Тульская область . |_ Ярославская область Южный федеральный округ . |_ Астраханская область . |_ Волгоградская область . |_ Краснодарский край . |_ Республика Адыгея . |_ Республика Калмыкия . |_ Ростовская область Северо-Западный федеральный округ . |_ Архангельская область . |_ Вологодская область . |_ Калининградская область . |_ Республика Карелия . |_ Республика Коми . |_ Ленинградская область . |_ Мурманская область . |_ Новгородская область . |_ Псковская область Дальневосточный федеральный округ . |_ Амурская область . |_ Еврейская автономная область . |_ Камчатский край . |_ Магаданская область . |_ Приморский край . |_ Республика Саха (Якутия) . |_ Сахалинская область . |_ Хабаровский край . |_ Чукотский автономный округ Сибирский федеральный округ . |_ Алтайский край . |_ Забайкальский край . |_ Иркутская область . |_ Кемеровская область . |_ Красноярский край . |_ Новосибирская область . |_ Омская область . |_ Республика Алтай . |_ Республика Бурятия . |_ Республика Тыва . |_ Республика Хакасия . |_ Томская область Уральский федеральный округ . |_ Курганская область . |_ Свердловская область . |_ Тюменская область . |_ Челябинская область Приволжский федеральный округ . |_ Кировская область . |_ Нижегородская область . |_ Оренбургская область . |_ Пензенская область . |_ Пермский край . |_ Республика Башкортостан . |_ Республика Марий Эл . |_ Республика Мордовия . |_ Республика Татарстан . |_ Самарская область . |_ Саратовская область . |_ Удмуртская Республика . |_ Ульяновская область . |_ Чувашская Республика Северо-Кавказский федеральный округ . |_ Кабардино-Балкарская Республика . |_ Карачаево-Черкесская Республика . |_ Республика Дагестан . |_ Республика Ингушетия . |_ Республика Северная Осетия — Алания . |_ Ставропольский край . |_ Чеченская Республика Я хочу поймать...ozera.info КетаКета (латинское название Oncorhynchus keta) - одна из наиболее ценных промысловых рыб. Сегодня это наиболее многочисленный представитель тихоокеанских лососей, лидер по вылову, несмотря на то, что на ее вылов в северном Приморье и Японском море существуют некоторые ограничения. Описание рыбыКета – рыба «среднего телосложения» серебристой окраски, длина ее от головы до хвоста может достигать 70-100 сантиметров, а масса – до 15 килограмм. Средний представитель породы имеет массу 3-5 кг и длину около 30 см. Кета – довольно хищная рыба. В дикой природе она активно поедает мелких ракообразных, мальков других рыб (в первую очередь - сельди, и корюшки). Места обитания![]() Основной регион обитания кеты – Тихий океан, его северная часть. Здесь она встречается повсеместно, кету можно увидеть от берегов Калифорнии до японского Хонсю. По азиатскому побережью ее ареал - от Кореи до устья российской реки Лены, а около берегов Северной Америки водится на пространстве от Сан-Франциско до самого Северного Ледовитого океана. Нерестится рыба в реках Лена, Яна, Колыма, Индигирка. В российских водах кета наиболее распространена в Амуре, Охотском море, а также у берегов западной Камчатки. Рыба имеет две условные разновидности: летнюю и осеннюю. Из них именно вторая считается более удачной для промысла – она больше по размерам и массе, имеет более высокую плодовитость. Ареал обитания осенней кеты - Амур, прибрежные воды Сахалина и Хоккайдо, залив Петра Великого. Водится она также около Аляски и Британской Колумбии. РазмножениеНерест у кеты начинается с появления на рыбе «брачного наряда»: на теле ее появляются мелкие пятна и полосы темного оттенка, а верхняя часть рта и основание жабр вообще чернеют. Рыба приобретает хищный оскал – ее зубы заметно увеличиваются в размерах, а челюсти деформируются. Первый раз это происходит на третьем-четвертом, иногда пятом году жизни рыбины. Иногда возраста нереста рыбы достигают только через 6-7 лет после рождения.
Нерестилища кета устраивает обычно в самых низовьях рек и в таких местах, течение воды в которых можно охарактеризовать как слабое или (реже) среднее. Дно выбранного участка при этом покрыто мелким каменистым материалом – галькой, гравием. Нередок нерест на мелководных участках, там, где реки питаются грунтовыми водами. В это же время происходит формирование групп рыб - обычно около одной женской особи держится несколько самцов. Процесс размножения недолог – он длится от трех до пяти дней. Самка сооружает так называемые нерестовые бугры. На два-три гнезда она откладывает икру ярко-оранжевого цвета. Непосредственно при нересте теряется (гибнет) почти четверть всей икры, а в процессе развития мальков гибнет еще примерно одна шестая часть от приплода. 70 - 120 дней – такой срок требуется икринкам для первоначального развития, от откладки до появления мальков. Внутренних питательных ресурсов мальку хватает на три-четыре месяца, в течение которых он прячется в речном грунте. А затем начинается «большое путешествие к морю». Маленькие реки мальки преодолевают к маю будущего после нереста года, а проход их по водотокам большого масштаба длится до конца лета. Сначала «молодежь» не уплывает далеко от места своего рождения, обитая в прибрежных водах, гаванях и заливах, позже все поголовье отправится в открытые моря и Тихий океан. Способы ловлиДля ловли кеты чаще всего использую нахлыстовое удилище, при этом следует быть готовым к тому, что рыба склонна хватать наживку совершенно «по-дикому», при этом резко уходя вниз по течению на значительные расстояния, до 50 метров. Крючки для ловли этого вида рыбы нужны крупные, № 10…12, так как кета часто ловится на крупные мушки (реже – на блесну).
Искать кету следует в небольших ямках под перекатами, в других неровностях дна или подводных укрытиях. Мушку забрасывать нужно по течению реки, в крайнем случае – наискосок, на 15-20 метров от себя. Вести наживку лучше ритмичными толчками, иногда позволяя сделать несколько резких рывков на полметра - метр. hit-fishing.com.ua |