Рыба — cofe-i-chokolat — LiveJournal

?

Previous Entry | Next Entry

Выгодно все-таки покупать рыбу целиком.
Вчера я показывала, что купила на рынке кету. Она была уже потрошеная и без головы.

Относительно небольшая, на 1,2 кг.

вот что получилось после разделки

плавники с кусочками мяса
хвост
кости — отложила в отдельный контейнер на уху

неровную часть отрезала, сделала филе и посолила — будет на бутерброды. Бутерброды с красной рыбкой любят все в семье

солю так: на каждый вот такой кусочек размером с хорошую мужскую ладонь — 1 ч.л. с большой горкой соли + 1/2 ч.л. сахара. Прямо сверху посыпаю и кожицу немного солью натираю. На каждый кусочек кладу лавровый лист, несколько горошинок черного перца, 1 (!) гвоздику и 1 ягоду можжевельника (ее прямо в руках раздавить, чтобы аромат лучше отдавала) Оставляю на пару часов при комнатной температуре, потом убираю в холодильник. Контейнер у меня самый любимый для засолки рыбы вот этот — низкий прямоугольный.

Остальную рыбу порезала на стейки. Половину стейков запекла с картошечкой в духовке в пакете для запекания. Картошку и рыбу просто посыпала солью и сухим чесночным порошком. Хотя в следующий раз на рыбу еще сметанки добавлю, все-таки кета — не семга 🙂

Чистить рыбу я не люблю, поэтому обычно покупаю филе или вот такую уже потрошеную и без головы. Хотя иногда беру и обычную целиком. Хорошо, что на рынке можно за небольшую плату, чтобы они сами почистили и выпотрошили. Тогда уже чистенькую домой приносишь.

А вы спокойно чистите рыбу?

• Домашние полуфабрикаты из рыбы. Рецепт рыбных котлет

  …

• Рыба под маринадом

  Удивительно, но самые простые и быстрые рецепты у вас пользуются успехом. Делюсь еще одним, любимым в нашей семье — рыба под маринадом. Это блюдо…

• Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом

  рецепт из книги Ю.Высоцкой «Воскресные завтраки» Вообще-то это бутерброд не только с тунцом, но еще и с артишоками. Но я решила никого не…

• Скумбрия с чесноком и паприкой от Гордона Рамзи

  Простейшее блюдо из недорогой рыбы от известного шеф-повара Гордона Рамзи Вам понадобятся скумбрия паприка в порошке чеснок соль оливковое…

• Скумбрия в кляре

  Муж запросил скумбрии в кляре. Надо — сделаем. Так можно готовить не только скумбрию, но и другую рыбу: хек, минтай, например. Тоже вкусно. Я так и…

• Быстрая воскресная паста с лососем

  рецепт из книги «Рецептыши» Белоники У меня получилась быстрая вторничная и …ээээ (среду как назвать-то? средовая?) паста. Делала два раза…

• Готовим со Scarlett.

  Гречка с лососем

  рецепт взят из книги рецептов к мультиварке Scarlett ГРЕЧКА С ЛОСОСЕМ В таком сочетании я не готовила гречку ни разу, но оказалось, что…

• Готовим со Scarlett. Фаршированная рыба на пару

  Рецепт взят из книги рецептов к мультиварке Scarlett ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА НА ПАРУ Нам понадобится: 500 г сибаса (можно взять дорадо, судака,…

Powered by LiveJournal. com

Как заморозить рыбу в домашних условиях: 3 простых способа

Рыба — вкусный, сытный, а главное полезный продукт, доступный круглый год. Блюда из рыбы привносят приятное разнообразие в ежедневный рацион и высоко ценятся за их диетические качества. Порой рыбу приходится замораживать. Как это сделать, чтобы ее мясо оставалось сочным и вкусным, а также сохраняло свои полезные свойства, расскажет Ivona.

Читай также: Как правильно замораживать продукты: советы Джейми Оливера

Основные правила заморозки рыбы

• заморозке подлежит только свежая, предварительно очищенная от чешуи и внутренностей рыба
• перед заморозкой рыба должна содержаться в максимально прохладном месте
• чем меньше прошло времени от момента вылова до момента заморозки, тем дольше будет храниться рыба
• заморозке целиком (без чешуи и внутренностей) только рыбы небольшого размера; крупную рыбу лучше замораживать кусками или филе

Как заморозить рыбу в домашних условиях: 3 простых способа pinterest. com

• скумбрия и селедка могут храниться в холодильнике целый год, нежирная рыба (например, треска, окунь, щука) — до 6 месяцев, жирная (такая, как лосось или тунец) — лишь 3 месяца без утраты полезных свойств и вкусовых качеств продукта
• как и с заготовками любого другого продукта, необходимо на емкости с рыбой ставить дату начала заморозки.

Способы заморозки рыбы

• Стандартный

Рыба очищается от внутренностей и чешуи, при необходимости разделывается, промывается холодной проточной водой, обсушивается бумажным полотенцем от избыточной влаги. Затем ее необходимо разложить в один слой на разносе или противене, застеленном пергаментом и поместить в таком виде в морозилку на 3-5 часов. Затем достать рыбу и ссыпать в контейнер или пакет, тщательно закрыть, чтобы внутрь не попадали лишний воздух и влага, надписать дату начала заморозки и отправить в морозильную камеру до востребования. Предварительная заморозка необходима для того, чтобы рыба не смерзалась между собой в неразделимый ледяной ком.

Как заморозить рыбу в домашних условиях: 3 простых способа pinterest.com

Данный способ подходит как для целых рыбешек, так и для филе и кусочков. Для того чтобы заморозить рыбу в ледяной глазури вам понадобится противень, вода и соль. На предварительно замороженный противень (оставьте его в морозильной камере на 10-15 минут) выкладывайте рыбу, которую окунули перед этим в водно-солевой раствор (1 ч. ложка соли на 1 л воды). После того, как рыба окажется на противене, немедленно отправляйте его в морозилку. Как только она схватится корочкой льда, повторите процедуру еще 3-5 раз, чтобы глазурь была крепче. Затем переложите рыбу с противня в заранее приготовленную емкость для заморозки и отправляйте в морозилку.

Как заморозить рыбу в домашних условиях: 3 простых способа pinterest.com

• В лимонно-желатиновой глазури

Способ аналогичен предыдущему, только водно-солевой раствор заменяется на лимонно-желатиновый раствор. Приготовить его можно следующим образом: четверть стакана лимонного сока, два стакана воды и пол стакана желатина смешайте и в полученную жидкость добавьте пол стакана горячей кипяченой воды. Окунайте рыбу в полученную смесь и замораживайте по примеру ледяной глазури. Толстый слой “намораживать“ нет необходимости, поэтому повторять процедуру не нужно. Как только глазурь застынет, переместите рыбу в контейнер или емкость для хранения.

Ранее мы рассказывали, как замораживать шампиньоны в домашних условиях.

Читайте Ivona.ua в Google News

Кету в 7-м доме: значение, влияние и средства правовой защиты

Кету является теневой планетой и проявляет в основном злые эффекты с неправильным расположением и ослаблением. Кету в 7-м доме натива будет напрямую влиять на такие аспекты жизни, как деловое партнерство и отношения с супругом или партнером. Это также влияет на богатство в жизни человека.

Столкнетесь ли вы с препятствиями или жизнь будет гладкой в ​​этих сферах жизни, можно увидеть с благоприятным или вредным положением Кету в седьмом доме вашего гороскопа. Более того, вы будете искать партнерские отношения и союзы в жизни или столкнетесь с отчуждением и разлукой, где присутствие Кету является жизненно важным моментом.

Поговорите с нашими астрологами, чтобы узнать, есть ли у вас Кету в 7-м доме вашей Кундали.

Однако, если вы уже владеете информацией, как Кету в седьмом доме влияет на различные аспекты вашей жизни.

Читайте также: Лунное затмение 2021 года и его влияние на ваш знак зодиака

Что влияет на Кету в седьмом доме?

Кету — невежественная и случайная планета. Обычно он апатично относится к событиям и особенностям дома, в котором находится. Вы проходите через многое из того, что было в вашем прошлом, и Кету заставляет вас желать, чтобы этого больше не было. Но в любом доме при анализе Кундали учитываются некоторые другие моменты. Здесь у нас есть несколько из них, которые повлияют на Кету в 7-м доме в вашей натальной карте :

• Размещение с Юпитером: Кету и Юпитер — злое сочетание. Кету в седьмом доме с Юпитером имеет высокий шанс убить одно значение дома. Другими словами, это повлияет и сделает аспект практически неэффективным в вашей жизни. Сентиментально это сделало бы либо слишком счастливым, либо слишком грустным. Вы можете быть либо слишком материалистичными, либо слишком отстраненными от вещей в жизни.
• Кету в знаке зодиака Стрелец: Со знаком зодиака Стрелец Кету занимает не очень хорошее место. Это усилит ваше желание и отчаяние добиться чего-то в жизни. Более того, есть вероятность, что у вас есть зарождающийся подход к исполнению желаний. Интуитивная арена улучшится с позиционированием Кету в 7 доме натальной карты.

Также читайте: Соединение Солнца и Луны в 1-м доме: влияние на любовь, карьеру и многое другое

Положительное влияние Кету на 7-й дом

окажет следующее положительное влияние на вашу диаграмму. Взгляните на него:

• Духовность и мудрость: Вы пробудите повышенный уклон к духовности и сильную непривязанность к мирским желаниям. Вы обретете знания о различных областях своей жизни и благодаря этому накопите слишком много богатства.
• Преданные отношения: Бескорыстие и преданность будут вашими советами в отношениях. Счастье и радость управляли бы вами с точки зрения партнеров и товариществ, Таким образом, давая вам удовольствие и блаженство в совокупности. Вы будете очень увлечены и горды своими отношениями, и то же самое будет со стороны вашего партнера. Если вы правильно разовьете отношения, у вас обязательно будет успешная семейная жизнь.
• Роскошный образ жизни: Щедрость и роскошь тоже будут в твоей сумке. На самом деле, есть большие шансы, что можно вести гламурную жизнь и обладать неожиданным богатством, демонстрируя твердое положительное положение Кету в седьмом доме.
• Довольная семейная жизнь: Есть шансы, что вы станете сварливым и капризным в кругу семьи и других родственников из-за вашего богатства и статуса, но это не будет серьезно. Вы будете чуткими к ним и сможете искать их поддержки в большинстве решений в своей жизни.
• Профессионально успешен: В профессиональном плане все будет хорошо, если Кету находится в седьмом доме вашей карты. Проекты или работа, над которой вы работаете, будут постоянно расти и развиваться. Но если вы будете брать на себя ложные обязательства или вставать на край без поддержки, это может сильно вас утомить. Поэтому следите за своими шагами и решениями.

Читайте также: Соединение Солнца и Луны во 2-м доме: влияние на любовь, карьеру и многое другое

Негативные эффекты Кету в 7-м доме

Будучи теневой планетой, Кету имеет множественные пагубные эффекты и должен воздействовать на различные аспекты вашей жизни. Что все? Проверьте их ниже:

• Неудовлетворительные отношения: Кету в 7-м доме нацелен на личные отношения. Таким образом, вы никогда не пойдете на компромисс со своим партнером и будете часто сравнивать отношения с другими. Ситуация со временем только ухудшится из-за положения планеты Кету в седьмом доме. Вам будет очень трудно быть на одной волне друг с другом.
• Нерегулярный и несовместимый брак: При наличии Кету в 7 доме вашей Кундали, ожидайте череду регулярных конфликтов и ссор на каждую следующую тему, это будет длиться всю жизнь. У вас также могут быть проблемы с доверием к вашему человеку. Вы бы чувствовали, что между вами не хватает совместимости. Кроме того, вам будет трудно сохранить или усвоить то хорошее, что есть в отношениях с вашим супругом.
• Неубедительная жизнь: Вы почувствуете оторванность от своей жизни и испытаете огромный кризис. Кроме того, вы можете столкнуться со многими препятствиями и препятствиями в жизни. Вдали от душевного спокойствия вы бы прожили свою жизнь. В одно время вы можете иметь дело с несколькими проблемами. Потерять спокойствие из-за этого тоже может быть легко, если вы обладаете вредными эффектами Кету в седьмом доме.
• Финансовая нестабильность: Проблемы с богатством и нестабильность из-за Кету в 7 доме вашего гороскопа должен быть там. Вам может стать трудно накопить богатство, которое впоследствии навредит вам в долгосрочной перспективе. Есть даже вероятность того, что вы можете столкнуться с гневом своей прошлой кармы и страданиями из-за нее.

Читайте также: Соединение Солнца и Луны в 3-м доме: влияние на любовь, карьеру и многое другое0004:

• Не забывайте содержать свою кровать и спальное место в чистоте и порядке.
• Никогда не берите на работу обязательств, которые вы не в состоянии выполнить. Кроме того, не лгите своим коллегам.
• Ежедневно перед уходом из дома на работу наносите шафрановую тилак на лоб, чтобы устранить вредное воздействие Кету в седьмом доме.
• Пожертвуйте черно-белое двухцветное одеяло в храме.
• Кроме того, вы должны плавать четыре лимона в проточной воде в течение четырех дней подряд в качестве средство для Кету в 7 доме.

Читайте также: Соединение Солнца и Луны в 4 доме: влияние на любовь, карьеру и многое другое

Кету в 1 доме | Кету во 2-м доме | Кету В 3 Доме | Кету в 4 доме | Кету в 5 доме | Кету в 6 доме | Кету В 8-м доме

Не забудьте прочитать свой гороскоп на день и гороскоп на неделю и подписаться на нас в Instagram.

 22,493 

Средства, которые помогут 9 планетам избавиться от проблем

В ведической астрологии 9 планет управляют всей жизнью человека. Если у человека эти девять планет сильны в кундали, то у него будет сила бороться с проблемами в своей жизни. Каждая планета играет свою роль в жизни человека. Если планета находится в слабом или плохом положении в гороскопе, ее влияние проявляется в жизни по-разному. Человеку будет не хватать удачи, способностей, мира, стабильности и силы. Мы не можем изменить наш гороскоп. Однако мы можем укрепить наши планеты с помощью средств, чтобы угодить 9планеты.

Чтобы усилить этих небесных существ, вам придется изменить свой распорядок дня, поведение, питание и образ жизни. С помощью этих средств, чтобы угодить 9 планетам, любой человек может достичь мира и процветания в своей жизни с благословения этих космических сил.

Как укрепить планету Солнце?

• Сидите на солнце каждое утро. Лорд Солнце доволен этим.
• Последний раз поешьте перед закатом.
• Используйте медные сосуды для питьевой воды.
• Используйте только деревянную мебель.
• Повторяйте Сурья Мантру каждый день. Это энергия планеты в вашей кундали.

Что делать, чтобы усилить Луну в Кундали?

• Чтобы укрепить луну, вы должны изменить свой рацион. Избегайте есть холодные продукты на ночь. Кроме того, ешьте свежие продукты. Ешьте сочные фрукты.
• Материнское благословение может все исправить. Поэтому попробуйте съесть что-нибудь из рук мамы.
• Луна похожа на воду и правит ею. Таким образом, избежать траты воды.

Как усилить планету Марс?

• Для этого вам следует либо спать на земле, либо на кровати, которая находится у земли и немного тонкая.
• Избегайте употребления соли в течение одного дня в неделю, особенно по вторникам.
• Чтобы Марс стал благоприятным и сильным в вашей кундали, ешьте пальмовый сахар.
• Повторяйте Хануман Чалису каждый день.

Как усилить планету Будды?

• Увеличьте потребление зеленых овощей в пище и ешьте их ежедневно.
• Используйте как можно меньше косметики.
• Привыкайте слушать музыку в ушах. Вы можете слушать любую музыку. Однако окружите себя хорошей музыкой.
• Помните, что вы регулярно принимаете ванну, а также заботитесь о своем окружении и чистоте. Так вы сможете порадовать планету Меркурий и усилить ее в своем гороскопе.

Как усилить планету Юпитер?

• Чтобы укрепить планету Юпитер, вы должны есть саттвическую пищу.
• Всегда добавляйте куркуму в пищу. Носите одежду желтого цвета и держите дома желтые вещи.
• Держите короткие волосы и ежедневно наносите тилак на лоб.

Как усилить планету Венера?

• К усилить планету Венера , распылить аромат на себя после купания. Кроме того, носите чистую и яркую одежду.
• Во время обеда ежедневно ешьте йогурт.
• Не распускайте волосы, бороду и усы. Упорядочивайте их и время от времени чистите.

Простые средства для укрепления Шани или Сатурна?

• Для укрепления Сатурна используйте горчичное масло для приготовления пищи и для массажа.
• Наполните свой дом светом. Оставайтесь на свету максимальное время.
• Вы можете оставить волосы и бороду длинными, но аккуратно уложенными.
• Используйте дома только стальную посуду. Он усиливает планету Сатурн в вашей Кундали .

Как усилить Раху и Кету?

• Чтобы укрепить Раху и Кету, ежедневно принимайте ванну и поддерживайте чистоту вокруг себя.