Салат из кето с тунцом — Блог о полезных рецептах

Главная » Рецепты из морепродуктов » Салат из кето с тунцом объявления и использует файлы cookie.

Перейти к карточке рецептов

Салат из кето-тунца наполнен ароматом дижонской горчицы, острого соуса, чеснока и кинзы. Он прекрасен сам по себе, еще лучше, если положить его поверх 90-секундного кето-хлеба.

Можно приготовить большую порцию и поставить в холодильник — такой салат хранится в холодильнике несколько дней. И готовится всего за 15 минут!

Что ты обычно ешь на обед? Большинство из нас (по крайней мере, в США) едят бутерброды, роллы или, возможно, остатки вчерашнего ужина.

Излишне говорить, что салат с тунцом идеально подходит для обеда, а эта кето-версия, подаваемая на хлебе с низким содержанием углеводов, очень ароматна! На самом деле, он настолько хорош, что я иногда готовлю его на легкий ужин. Остатки тоже превосходны, поэтому я часто удваиваю рецепт.

Прыжки до:

• Ингредиенты
• Инструкции
• Часто задаваемые вопросы
• Вариации
• Предложения по обслуживанию
• Соберите остатки
• . сделать этот вкусный салат. Точные размеры указаны в карточке рецепта ниже. Вот краткий обзор того, что вам понадобится:

  Консервированный тунец : я предпочитаю консервированный тунец, так как многие банки с маслом содержат соевое масло.

  Майонез: В этом рецепте я использую майонез с маслом авокадо (замечательная марка Sir Kensington, которую можно приобрести в Whole Foods и Walmart).

  Так как тунец я использую в водной упаковке, то добавляю совсем немного майонеза — 3 столовые ложки. В противном случае я нахожу его слишком сухим. Но тунец в масле обычно упакован в соевое масло, которого я бы предпочел избегать.

  Дижонская горчица : Эта традиционная французская горчица более кремовая, густая и менее уксусная, чем желтая горчица. Очень рекомендую в этом рецепте.

  Острый соус : Он не делает салат очень острым, а просто добавляет интересный вкус.

  Измельченный чеснок: Измельчите сами или используйте то, что продается в банке. Оба работают.

  Кошерная соль и черный перец: При использовании мелкой соли следует уменьшить ее количество, иначе салат может получиться слишком соленым.

  Рубленая кинза : Лично мне нравится насыщенный вкус кинзы. Но если вы не фанат, петрушка тоже подойдет.

  Инструкции

  Приготовить этот кето-салат из тунца очень просто. Прокрутите вниз до карты рецептов для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

  Ваш первый шаг — хорошо процедить тунца, поместить его в миску и размять вилкой.

  Затем вы добавляете оставшиеся ингредиенты и все перемешиваете.

  Вот оно! Подавайте салат на поджаренном кето-хлебе или в салатной обертке.

  Часто задаваемые вопросы

  Что можно использовать в салате с тунцом вместо майонеза?

  Хорошей альтернативой майонезу является сметана, хотя я считаю, что именно в этом рецепте майонез вкуснее.

  Другой вариант — греческий йогурт, но я его не рекомендую, даже если вы используете йогурт из цельного молока. Я попробовал его один раз и почувствовал, что он слишком острый.

  Можно ли использовать тунца в масле?

  Да, но убедитесь, что он упакован в чистое оливковое масло, а не в соевое или хлопковое масло. Если вы используете тунец в масле, вы, вероятно, могли бы использовать немного меньше майонеза — попробуйте две столовые ложки.

  Какой тунец лучше всего использовать?

  В этом рецепте я предпочитаю использовать кусочки легкого тунца (обычно полосатого тунца).

  Вариации

  Вот несколько идей, как разнообразить этот рецепт:

  • Используйте сметану вместо майонеза.
  • Используйте больше острого соуса, чтобы сделать салат более острым.
  • Используйте чесночный порошок вместо свежего чеснока, а также добавьте щепотку лукового порошка.
  • Добавьте щепотку сушеного тимьяна.
  • Используйте петрушку вместо кинзы.
  • Добавьте нарезанный кубиками красный лук.
  • Добавьте столовую ложку кусочков бекона.

  Варианты сервировки

  Обычно я подаю этот салат на поджаренном 90-секундном хлебе (как показано на фото и в видео), на толстых ломтиках хлеба из миндальной муки или на листе салата. Это также делает большую начинку для бутерброда с салатом.

  Иногда я засовываю его в продолговатый помидор или упаковываю в сладкий перец:

  Излишне говорить, что нет ничего плохого в том, чтобы подавать этот салат в тарелке и есть его ложкой! Иногда я использую его, чтобы растопить тунца — кладу его в неглубокую миску, посыпаю чеддером и нагреваю в микроволновой печи, чтобы сыр расплавился. Ммм хорошо.

  Хранение остатков

  Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед подачей салат еще раз перемешайте.

  👩🏻‍🍳 Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться! Вы можете отписаться в любое время.

  Карта рецептов

  Кето-салат из тунца за 15 минут

  Кето-салат из тунца наполнен ароматом дижонской горчицы, острого соуса, чеснока и кинзы. Это идеально, когда подается на 90-секундный кето-хлеб!

  Prep Time15 Mins

  Всего времени15 мин

  Курс: салат

  Кухня: Американская

  Порции: 2 порции

  Калории: 211 ккал

  Автор: Vered Deleuw

  • ▢ 1 (5- OZ CAN может). вода без добавления соли
  • ▢ 3 ст.0018
  • ▢ ¼ чайной ложки черного перца
  • ▢ ¼ чашки нарезанной кинзы или петрушки

  • Хорошо слить воду с тунца.

  • Переложите высушенный тунец в миску среднего размера.

  • Хорошо размять вилкой.

  • Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.

  • Для подачи начините салат из тунца болгарским перцем или большим помидором, подавайте в обертках из салата или на поджаренном 90-секундном хлебе.

  Вот несколько идей, как разнообразить этот рецепт:

  • Используйте сметану вместо майонеза.
  • Используйте больше острого соуса, чтобы сделать салат более острым.
  • Используйте чесночный порошок вместо свежего чеснока, а также добавьте щепотку лукового порошка.
  • Добавьте щепотку сушеного тимьяна.
  • Используйте петрушку вместо кинзы.
  • Добавьте нарезанный кубиками красный лук.
  • Добавьте столовую ложку кусочков бекона.

  Нажмите здесь, чтобы добавить свои личные заметки. Они видны только вам. Если вы очистите кеш браузера, они будут потеряны.

  ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютена, но некоторые из них не содержат глютена. Пожалуйста, убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям, прежде чем использовать его. Рекомендованные и связанные продукты не гарантируют отсутствие глютена. Информация о питании является приблизительной, а количество углеводов не включает некалорийные подсластители. Информация о питании может содержать ошибки, поэтому проверьте ее самостоятельно. Рецепты могут содержать ошибки, поэтому, следуя им, руководствуйтесь здравым смыслом. Пожалуйста, внимательно прочитайте наши Условия использования, прежде чем использовать какой-либо из наших рецептов.

  Порция: 0,5 рецепта | Калорийность: 211 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 15 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 591 мг | Сахар: 3 г

  НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

  ❤️ Подключаемся! Подпишитесь на меня в Pinterest, Facebook, TikTok, YouTube, Instagram или Twitter.

  Другие рецепты кето из морепродуктов

  Об авторе

  Веред ДеЛьюв, магистр права, CNC, придерживается низкоуглеводной диеты из натуральных продуктов и ведет блог об этом с 2011 года. Она сертифицированный тренер по питанию (NASM- CNC), прошел курсы в Гарвардской школе общественного здравоохранения и получил сертификат о правильном питании и здоровом образе жизни в Корнельском университете. Ее работа появилась в нескольких крупных СМИ, включая Healthline, HuffPost, Today, Women’s Health, Shape и Country Living. Нажмите, чтобы узнать больше о Vered.

  Распространенные побочные эффекты кето-диеты и 6 способов улучшить самочувствие

  Вы когда-нибудь слышали о кето-гриппе? Также известный как индукционный грипп, вы можете столкнуться с ним и даже не знать! Кето-грипп может возникнуть, когда вы внезапно исключите углеводы из своего рациона. Название происходит от кетогенной диеты, диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которую люди используют для похудения. В кето-диете вы в основном заменяете потребление углеводов жиром, и, в свою очередь, ваше тело становится более эффективным при сжигании жира для получения энергии.

  Кето-грипп также известен как углеводный грипп или низкоуглеводный грипп (как видите, он носит названия) и возникает, когда ваше тело переключается со сжигания глюкозы на сжигание жира. Такие симптомы, как тошнота, головокружение и сонливость, часто возникают как естественная реакция организма на исключение углеводов из рациона. Но не волнуйтесь, это не будет длиться вечно.

  Что такое кето-грипп?

  Чтобы копнуть глубже, важно сначала отметить, что кето-грипп поражает не всех. Если вы недавно перешли на низкоуглеводную диету, такую ​​как кето, и не испытываете никаких симптомов, вы один из счастливчиков! И когда грипп все же поражает, он влияет на каждого человека немного по-разному. Они называют это кето-гриппом, потому что вы испытываете симптомы гриппа, когда принимаете его. Ваше тело привыкло получать углеводы из продуктов, которые вы едите, поэтому, когда это больше не происходит, оно не всегда может сразу изменить источник энергии вашего тела.

  Кето-грипп также может возникнуть из-за дефицита электролитов. Когда вы переходите на кето-диету, вы наполняете свой организм полезными продуктами и отказываетесь от обработанных продуктов, что может привести к снижению уровня электролитов.

  Люди с кето-гриппом обычно чувствуют себя довольно паршиво, а некоторые даже говорят, что это так плохо, потому что это в основном отказ от углеводов. А поскольку сахар — это форма углеводов, в этом нет ничего удивительного. Если вы чувствуете упадок сил, раздражительность, рассеянность или все вышеперечисленное, вы можете испытывать побочные эффекты кето-диеты. Давайте рассмотрим некоторые из наиболее распространенных симптомов кето-гриппа и то, что вы можете сделать, чтобы устранить их как можно быстрее.

  У вас проблемы с планированием питания?
  Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы получить утвержденные планы питания на кето-диете прямо на ваш почтовый ящик.

  Симптомы кето-гриппа

  Существует несколько распространенных побочных эффектов низкоуглеводной диеты, которые могут сигнализировать о наличии у вас кето-гриппа. Симптомы кето-гриппа обычно проявляются в течение первой недели после исключения углеводов из рациона и длятся от нескольких дней до недели. Это может длиться даже от 3 до 5 недель, но это зависит от человека. Симптомы варьируются от усталости при низком содержании углеводов до запоров при низкоуглеводной диете, но давайте посмотрим на список ниже.

  • Тошнота
  • Усталость
  • Головокружение
  • Сонливость
  • Раздражительность
  • Расстройство желудка
  • Головные боли
  • Мозговой туман
  • Тяга к сладкому
  • Бессонница (трудности со сном)
  • Запор
  • Путаница
  • Кетозное дыхание (неприятный запах изо рта)
  • Судороги ног и мышц
  • Учащенное сердцебиение
  • Снижение физической работоспособности
  • Временное выпадение волос
  • Низкая непереносимость алкоголя
  • Гипертония (высокое кровяное давление)

  Средства от кето-гриппа

  Не все так плохо, если у вас кето-грипп. Есть средства, которые могут помочь вам быстро почувствовать себя лучше. Ознакомьтесь с самыми полезными средствами:

  1. Пейте больше воды

  Давайте просто признаем, что вода — это ключ к болезни почти во всем. Увеличение потребления воды помогает при таких симптомах, как головная боль, тошнота и усталость. Убедитесь, что вы выпиваете не менее восьми стаканов воды по 8 унций в день, чтобы избежать обезвоживания. На кето-диете ваше тело выводит жидкость быстрее, чем когда вы не соблюдали диету, поэтому вам нужно очень усердно работать, чтобы восстановить уровень жидкости.

  2. Добавляйте соль в пищу

  Добавление соли необходимо, так как ваше тело не будет удерживать столько натрия, как раньше. Ваш уровень инсулина, как правило, снижается на низкоуглеводной диете, и вы также избавляетесь от лишней воды, которую держали. Чтобы бороться с дефицитом натрия, добавьте в свой рацион немного соли, только не переусердствуйте. Вы уже будете потреблять намного меньше натрия, чем до диеты, поэтому добавление его не принесет никакого вреда.

  3. Ешьте больше (здоровых) жиров

  Поскольку ваше тело использует жиры для получения энергии, а не углеводы, употребление большего количества полезных жиров ускорит переходный процесс вашего тела. Если вы чувствуете себя вялым и голодным, скорее всего, причина в этом. Вы должны компенсировать потребление калорий, которое вы теряете, исключая углеводы. Полезные жиры включают кокосовое масло, масла из орехов и семян, оливковое масло, авокадо, топленое масло и жир.

  4. Увеличьте потребление минералов

  Одна из причин, по которой вы можете плохо себя чувствовать на кето-диете, заключается в том, что, поскольку вы теряете больше воды, вы теряете электролиты, такие как калий и магний. Чтобы исправить это, убедитесь, что вы получаете достаточное количество этих минералов из таких продуктов, как куриный/говяжий бульон, бананы и шпинат. Вы также должны убедиться, что получаете достаточное количество кальция, хлоридов и фосфора либо из добавок, либо из продуктов, которые вы едите.

  5. Упражнения (если можете)

  Когда вы чувствуете упадок сил и вялость, последнее, что вы, вероятно, хотите делать, это упражнения, но физическая активность повышает метаболическую гибкость, то есть способность вашего тела переключаться между использованием углеводов. и жир как источник энергии. Поскольку это основная причина кето-гриппа, регулярные физические упражнения помогут вам вернуться на правильный путь.

  6. Ешьте чистые углеводы

  Как и в случае с другими видами абстиненции, одновременный отказ от углеводов может оказаться непосильным для вашего организма. Конечно, это помогает быстро похудеть, но если вы чувствуете себя очень плохо, сокращайте потребление углеводов более медленными темпами. Я не говорю, что вы должны съесть большую пиццу, но съешьте немного чистых углеводов, таких как лебеда, сладкий картофель, чечевица и хлопья с высоким содержанием клетчатки.

  У вас есть симптомы кето-гриппа? Не беспокоиться. Эти средства (вместе со временем) помогут устранить их как можно быстрее!

  Вам также может понравиться…

  Простой 30-дневный план питания кето для потери веса
  50 Кето-рецепты Crockpot
  30 кето-жирных бомб

  Кето Кулинарные книги.