Как варить кету: ⏰ Сколько варить кету — рецепт, нюансы варки, удобный таймер и способы сварить в кастрюле, мультиварке и пароварке

Содержание

Рыбная солянка из трех видов лососевых рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Иван Соколов

порций:

8ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: Иван Соколов301 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

309

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кета

500 г

Горубша горячего копчения

300 г

Слабосоленый лосось

150 г

Лук

1 головка

Соленые огурцы

4 штуки

Огуречный рассол

1 стакан

Оливки каламата

400 г

Каперсы

50 г

Топленое масло

1 столовая ложка

Томатная паста

70 г

Лимон

1 штука

Укроп

по вкусу

Измельченные помидоры в собственном соку

200 г

Молотый черный перец

по вкусу

Рыбный бульон

2000 мл

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Приготовить рыбный бульон доступным способом — чем лучше будет качество бульона, тем вкуснее будет солянка. Для такого супа качество бульона играет ключевую роль. Предлагаю взять за основу бульон из головизны красной рыбы из моих предыдущих рецептов.

ШпаргалкаКак сварить рыбный бульон

21 луковицу очень мелко нарезать.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

3Кету очистить и крупно нарезать.

4С горбуши горячего копчения аккуратно снять кожуру, удалить кости и нарвать крупными кусками.

5С малосоленного лосося снять кожуру и нарезать средними кусками.

6Снять (если очень толстая) кожуру с соленых огурцов и нарезать их мелким кубиком.

7Оливки слегка раздавить с помощью плоской стороны ножа, вынуть из них косточки и разрезать оливки на 2 части. Порубить ровно половину каперсов.

8Разогреть в кастрюле топленое масло и обжарить в нем до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук.

9Добавить к луку соленые огурцы и готовить 5 минут. Затем заложить порубленные каперсы, томатную пасту и помидоры протертые, перемешать и тушить 3 минуты.

10Добавить в кастрюлю к тушеным овощам куски свежей рыбы и, помешивая, готовить все вместе на среднем огне 2 минуты.

11Затем влить бульон и чуть-чуть жидкости от соленых каперсов. Довести до кипения и варить 3 минуты на малом огне.

12Заложить в кастрюлю куски копченой и малосольной рыбы, оливки и оставшиеся целые каперсы. Добавить огуречный рассол, поперчить по вкусу черным перцем и, если надо, посолить. Варить на среднем огне 5 минут.

ШпаргалкаКак подготовить оливки

13Сняв с огня, посыпать мелко нарезанным укропом и дать постоять 5 минут под крышкой. Подавать с лимоном, нарезанным на дольки.

Совет к рецепту

Сорт рыбы не так принципиален.
Главное, придерживаться правила — одна свежая, одна горячего копчения и одна слабосоленная.
Рыбную солянку можно подать, как и мясную, со сметаной, но в рыбном варианте она, наверное, будет лишней, потому как забьет нежный вкус трех видов рыб. А вот остроты такой солянке, кто любит, добавить вполне можно и не только с помощью красного или черного перца, но и русской горчицы, которую можно развести с небольшим количеством рыбного бульона и влить при подаче в суп.

Заливная рыба кета, ЗАЛИВНОЕ ИЗ КЕТЫ, Заливное с кетой рецепты по видам рыб на Stalkerfish

Аналитический портал нового поколения

10427

Используйте это Меню, чтобы выбрать нужный рецепт

Блюда из рыбы

Рыбные холодные и горячие закуски2494
- Блюда из рыбного фарша274
- Жареная рыба5
- Заливное232
  - Общие рецепты33
  - По видам рыб199
    - Амур3
    - Аргентина2
    - Белуга1
    - Бельдюга4
    - Берш1
    - Голец3
    - Горбуша3
    - Елец1
    - Ёрш4
    - Камбала4
    - Капитан3
    - Карась3
    - Карп6
    - Кета4
    - Кефаль4
    - Ледяная3
    - Лещ2
    - Линь3
    - Лосось4
    - Макрурус2
    - Мероу1
    - Минтай3
    - Морской окунь3
    - Налим1
    - Нототения2
    - Окунь3
    - Осетрина11
    - Палтус4
    - Пикша2
    - Пиленгас3
    - Плотва2
    - Подуст1
    - Путассу3
    - Сазан4
    - Салака3
    - Сардина5
    - Сардинелла1
    - Сайда3
    - Севрюга3
    - Сельдь4
    - Семга7
    - Сибас3
    - Скумбрия — Макрель3
    - Сом5
    - Ставрида3
    - Стерлядь3
    - Судак12
    - Таймень3
    - Терпуг1
    - Толстолобик4
    - Треска9
    - Тунец3
    - Угорь3
    - Форель4
    - Хек3
    - Чехонь — Сабля2
    - Щука7
    - Язь2
- Запеченная рыба22
- Копченая рыба306
- Отварная рыба615
- Солёная рыба392
- Маринованная рыба250
- Вяленая рыба162
- Тушеная рыба13
- Икра117
- Фаршированная рыба106

Рыбные супы, Уха1527

Вторые блюда из рыбы5709

Соусы к рыбе431

Выпечка с рыбой512

Раки, лобстеры, крабы, креветки359

Отсюда вы можете попасть в раздел авторских статей

Жизнь занятого человека: Трансформерная кулинария

Напасть 21-го века: Информационное отравление

Запретная Кулинария (неапетитные заметки)

Еще статьи >>

В этом Меню, рецепты сгруппированы по странам

Кухни народов бывшего СССР

Россия

Украина

Белоруссия

Молдавия

Грузия

Абхазия

Армения

Азербайджан

Узбекистан

Татарстан

Казахстан

Киргизия

Туркменистан

Таджикистан

Литва

Латвия

Эстония

Калмыкия

Марий Эл

Чувашия

Карелия

Аджария

Бурятия

Дагестан

Коми

Каракалпакия

Корякия

Мордовия

Якутия

Нужна
помощь

4-дневный план кето-питания — Fit Men Cook

Если вы смотрели мое 8-недельное видео о кето-трансформации, то знаете, что кето-диета может быть отличным способом добиться результатов. Я знаю, что многие из вас очень рады попробовать это, так как я получаю потоки электронных писем и запросов на план кето-питания.

В качестве бонуса я делаю этот удивительный план питания — и другие планы кето-питания — доступными в моем приложении MealPrepPro! Итак, если вам интересно, о чем идет речь, и вы хотите, чтобы я выполнял за вас часть тяжелой работы, предоставляя свежий, настраиваемый план кето-питания каждую неделю, обязательно протестируйте мое приложение MealPrepPro. Приложение можно БЕСПЛАТНО попробовать и прямо сейчас можно загрузить на iPhone и iPad.

Для этого плана кето-питания мы готовим 4 блюда на 4 дня.

Итак, вы хотите попробовать кето?

Приступая к любой диете, рекомендуется обратиться за советом к диетологу или сертифицированному личному тренеру со знаниями в области питания.

Кроме того, никогда не помешает связаться со своим лечащим врачом, чтобы узнать все, что вам нужно знать о своем теле. Если вы принимаете какие-либо лекарства, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, может ли соблюдение кетогенной диеты иметь какие-либо побочные эффекты. Кроме того, если вы с трудом перевариваете жиры, кето может быть неправильным выбором.

Кроме того, посмотрите мое видео с вопросами и ответами о кетогенной диете в приложении MealPrepPro — я знаю, что оно ответит на МНОГИЕ ваши вопросы!

Наконец, по моему опыту, кето-диеты могут быть немного дороже, чем обычные диеты для приготовления пищи. С этой целью убедитесь, что вы делаете то, что позволяет ваш бюджет. Нет смысла «грабить банк» — ищите в Интернете подходящие заменители, но также начинайте кето, когда будете абсолютно готовы как морально, так и финансово.

Если вы готовы начать, вот что вам понадобится из продуктового магазина:

СПИСОК ПРОДУКТОВ

*ОБНОВЛЕНО 3 января 2018 г.*

2 Все эти ингредиенты должно быть относительно легко найти в вашем местном продуктовом магазине.

СЫР, МОЛОЧНЫЕ

4 унции жирных сливок (двойные сливки)
8 унций сливочного сыра (полностью жирный)
2 унции сыра чеддер
8 унций сыра проволоне (острый)
3 яйца

СУШЕНЫЕ ТРАВЫ И СПЕЦИИ

Орегано
Кайенский перец
Хлопья красного перца (по желанию)
Перец
Морская соль

РЫБА

8 унций копченого лосося
Примечание: в зависимости от того, где вы живете, копченый лосось может быть довольно дорогим. Не стесняйтесь заменять его другими жирными белками, такими как куриные бедра, (молотая) баранина, жирный фарш из индейки и т. д. Только не забудьте сделать поправку на калории и макроэлементы.

СВЕЖИЕ ТРАВЫ И СПЕЦИИ

Укроп свежий

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

1 красный болгарский перец
1 красная луковица
1 луковица
2 лимона
2 зеленый лук (зеленый лук)
1 брокколи
6 унций салата
3 унции помидоров черри
Лайм
3 унции грибов
2 халапеньо
2 болгарских перца
1 пакетик рукколы (или «ракеты», если вы любите и живете за прудом)

МЯСО

12 унций стрип-стейка (филе)
1 фунт куриного бедра с кожей и костью

ОРЕХИ, СЕМЕНА, ЦЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

3 унции семян чиа
8 унций семян кунжута

МАСЛА, ЖИРЫ

6 жидких унций оливкового масла
1 жидкая унция кунжутного масла
1 жидкая унция кокосового масла
3 унции арахисового масла

СОУСЫ, ПРИПРАВЫ

4 жидких унции соевого соуса (с низким содержанием натрия)

ВЫПЕЧКА

1 3/4 ст. л. кокосовой стружки, без сахара
2 1/2 чайной ложки какао-порошка
Экстракт ванили
2 унции миндальной муки
5 чайных ложек стевии
1 ч.л. разрыхлителя

Помогите! Я все еще голоден!

Поначалу вас может удивить, что на кето-диете вы едите реже. Это потому, что жиры довольно сытны. Но по мере того, как вы нормализуетесь и приспосабливаетесь к кетогенному состоянию, это может измениться, и ваш аппетит может увеличиться. Это нормально и совершенно нормально. Используйте любую диету, которой вы решили следовать, в качестве отправной точки — она должна быть «написана карандашом», чтобы вы могли вносить изменения в процессе. Рассмотрите возможность добавления дополнительного приема пищи, незначительного увеличения размера блюд или просто добавления коктейля между приемами пищи. Это зависит от вас — просто слушайте свое тело. Например, я добавил к своему режиму питания низкоуглеводный «зеленый порошок» вместе с льняным маслом или орехами, чтобы утолить голод.

35+ удивительных рецептов кето – очень просто хорошо

Мы собрали одни из лучших рецептов кето! Если вы ищете вдохновение для рецептов с низким содержанием углеводов, вы находитесь в правильном месте.

У нас есть все виды кето-блюд: рецепты завтрака, ужина, закуски, десерты и многое другое!

Кето-блюда должны быть вкусными

Мы твердо убеждены, что низкоуглеводная диета не должна быть слишком ограничивающей или скучной! Эти рецепты являются доказательством того, что во время кето-диеты вы можете разнообразить свой рацион.

Наши кето-рецепты основаны на хорошо сбалансированных блюдах с большим количеством овощей, белков и полезных жиров, которые обеспечивают вас энергией и чувством сытости.

Соусы к рецептам с низким содержанием углеводов

Ничто так не оживит простую кето-еду, как хороший соус. Хотя большинство из этих рецептов восхитительны сами по себе, вы можете добавить к ним несколько вариантов домашнего соуса.

Не волнуйтесь, мы вас прикроем!

Прочтите этот пост, чтобы узнать о 10 незаменимых кето-соусах

Идеи для кето-ужина

Несколько вариантов вкусного обеда с низким содержанием углеводов! От легкого стейка на гриле до запеканок и супов у вас больше никогда не будет скучного кето-ужина.

Полезная запеканка из курицы Баффало

4,73 из 59 оценок

Мы приготовили эту полезную запеканку из курицы Палео, Whole30 и Low Carb, а с помощью простой модификации ее также можно сделать Кето. Идеально подходит для семейного обеда или приготовления пищи!

Получить рецепт

Легкий мексиканский мясной рулет с тако

4,69 из 47 оценок

Этот легкий мексиканский мясной рулет с тако наполнен сочным вкусом тако и покрыт сальсой. Простое приготовление и всего 3 основных ингредиента в этом блюде Keto и Whole30!

Получить рецепт

Кето-тушеная говядина (на плите или в кастрюле быстрого приготовления)

4,72 из 21 оценок

Этот рецепт низкоуглеводного рагу из говядины требует всего 15 минут приготовления! Его очень легко приготовить, будь то в мультиварке или на плите. Он содержит овощи с низким содержанием углеводов, включая редис, сельдерей и грибы, а также нежную жареную говядину. Просто приправлен итальянскими приправами для дополнительной глубины вкуса.

Получить рецепт

Быстрый и легкий рецепт карне асада

4,57 из 30 оценок

Простой маринад делает этот быстрый и легкий рецепт карне асада максимально аутентичным! Вам понравятся дымные цитрусовые нотки свежего маринада.

Получить рецепт

Вяленая курица, приготовленная в медленноварке

4,90 из 19 оценок

Куриные бедра с костями, намазанные ямайскими приправами и соусом, все в медленноварке! Аутентичная дегустация легкой вяленой курицы в медленноварке.

Получить рецепт

Посмотреть другие рецепты кето-ужина или вернуться к оглавлению

Идеи кето-завтрака

Блинчики с беконом кто-нибудь? Эти рецепты кето-завтрака вырвут вас из скучной рутины завтрака и дадут вам основной рецепт домашней колбасы для завтрака, который вы будете делать снова и снова.

Простые оладьи с беконом из 4 ингредиентов

4,33 из 37 оценок

Эти оладьи с беконом достойны слюни! Всего из 4 ингредиентов они быстро собираются. Насыщенные, пикантные и сытные, возможно, вам больше не захочется возвращаться к обычным блинам. Палео-дружественный и хороший вариант кето блинов.

Получить рецепт

Жареный рис для завтрака (Палео, Whole30 + Кето)

4,63 из 8 оценок

Этот жареный рис для завтрака Палео, Whole30 + Кето — отличное начало дня! Сделанный из колбасы из индейки и риса цветной капусты, он идеально подходит для приготовления еды!

Получить рецепт

Полезные яичные маффины (палео, Whole30 + кето)

4,64 из 55 оценок

Эти полезные яичные маффины состоят всего из 4 простых ингредиентов и отлично подходят для приготовления пищи. Это идеальный завтрак Paleo + Whole30 на ходу!

Получить рецепт

Домашняя (15 минут!) Рецепт колбасы для завтрака

4,19 из 278 оценок

Этот рецепт деревенской колбасы для завтрака с домашней приправой (без глутамата натрия!) полностью меняет правила игры и является нашим любимым способом чтобы начать день. Готов с нуля всего за 15 минут!

Получить рецепт

Быстрая и простая кето-кастрюля для завтрака

4,38 из 29 оценок

Эта низкоуглеводная кето-кастрюля для завтрака содержит яйца, колбасу, шпинат и овощи. Готовится быстро и просто – время приготовления всего 15 минут!

Получить рецепт

Посмотреть другие рецепты кето-завтрака или вернуться к оглавлению

Идеи кето-обеда

Эти рецепты кето-обеда совсем не скучны. Приготовьте их на выходных, чтобы взять с собой на работу, или просто приготовьте их для быстрого перекуса в любое время. Все они быстрые и простые рецепты.

Салат Кето Биг Мак

4,78 из 9 оценок

Этот простой рецепт салата Биг Мак с низким содержанием углеводов — полезный и сытный салат, который готовится примерно за 20 минут. Откажитесь от булочки и наслаждайтесь вкусом любимого чизбургера в салате!

Получить рецепт

Куриный рулет с беконом на гриле

4,63 из 16 оценок

Этот куриный рулет с беконом на гриле легко приготовить, он идеально подходит для лета и обладает соленым хрустом. Это как курица BLT в обертке!

Получить рецепт

Рецепт домашнего кето салата с курицей

4,30 от 48 оценок

Этот рецепт салата с курицей с низким содержанием углеводов включает куриную грудку, 1/2 чашки масла авокадо, майонез, бекон и оливки. Готов за 15 минут!

Получить рецепт

Кето-котлеты из лосося (Палео + Whole30)

4,82 из 124 оценок

Нам нравится, как быстро и легко приготовить эти кето-котлеты из лосося. Отлично подходит для приготовления пищи или легкого ужина в будний день. Палео + Whole30 тоже подходит!

Получить рецепт

Суп с курицей и кокосовым карри (палео, Whole30 + кето)

4,81 из 26 оценок

Этот тайский куриный суп с кокосом и карри наполнен овощами и сливочным пикантным бульоном карри. Это палео, Whole30 и суп с низким содержанием углеводов!

Получить рецепт

Вернуться к оглавлению

Рецепты кето-десертов

Ах, эти сладкие и аппетитные кето-десерты. Нам всем время от времени нужно немного угощения, и эти вкусные угощения содержат мало углеводов, но при этом удовлетворяют ваши пристрастия к сладкому.

Лучшее жевательное кето-печенье из миндальной муки

4,73 из 18 оценок

Это жевательное домашнее кето-печенье сделано из сливочного миндального масла и миндальной муки, которые подходят для кето-диеты. Домашний низкоуглеводный десерт, готовый за 20 минут? Да, пожалуйста!

Получить рецепт

Батончики с арахисовым маслом без выпечки (палео, кето + низкоуглеводная диета)

4,41 из 20 оценок

Эти палео + кето-батончики с арахисовым маслом без выпечки — идеальная закуска или лакомство с низким содержанием углеводов! Их очень быстро и легко приготовить, и это отличная закуска на вынос!

Получить рецепт

Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с обзором 50 полезных десертов!

Мини-чизкейк с кето

Эти мини-чизкейки с низким содержанием углеводов могут быть моим любимым кето-дружественным десертом. Они сливочные, вкусные и очень простые в приготовлении.

Получить рецепт

Кето-брауни

Самые вкусные и простые кето-брауни с низким содержанием углеводов. Даже людям, которые не на кето-диете, понравятся эти невероятно ароматные шоколадные пирожные!

Получить рецепт

Кето-печенье (палео + низкоуглеводное)

4,45 из 9 оценок

Это кето-печенье палео, без яиц, с низким содержанием углеводов и без добавления сахара! Хотя ты никогда этого не узнаешь! На вкус они как традиционное печенье с арахисовым маслом!

Получить рецепт

Вернуться к оглавлению

Кето-закуски

С помощью этих рецептов кето-закусок вы легко сможете сохранить низкоуглеводную пищу для встреч или праздников. Куриные крылышки, цветная капуста Баффало, фрикадельки или оладьи — идеальная пикантная закуска для кето-диеты.

Easy Air Fryer Buffalo Cauliflower

4,67 из 9 оценок

Немного хрустящая, с кремовой, острой специей, эта цветная капуста Buffalo, приготовленная во фритюре, — полезная кето-закуска, от которой просто пальчики оближешь!

Получить рецепт

Мясной рулет, завернутый в бекон (палео, Whole30, кето)

4,45 из 18 оценок

Этот рецепт мясного рулета, завернутого в бекон, является победителем по многим причинам! Палео + Whole30, они отлично подходят для завтрака, обеда или ужина! Я упоминал бекон?

Получить рецепт

Оладьи из цветной капусты (Палео, Whole30 + Кето)

4,59 из 17 оценок

Эти оладьи из цветной капусты Палео, Whole30 + Кето — низкоуглеводный гарнир, который сочетается с любым белком! Вам понравится хрустящая корочка снаружи и мягкая, липкая внутри!

Получить рецепт

Замороженные куриные крылышки Buffalo Air Fryer (без размораживания)

4,77 из 13 оценок

Используя аэрофритюрницу, вы можете приготовить куриные крылышки из замороженных на столе всего за 30 минут. Готовьте замороженные куриные крылышки в течение 25-30 минут при температуре 400° по Фаренгейту, чтобы получить удивительно хрустящие, но в то же время нежные и сочные крылышки. Сверху полейте нашим сливочным соусом из буйволиного мяса домашнего приготовления. Этот рецепт крылышек просто пальчики оближешь!

Получить рецепт

Фрикадельки из свинины (Палео, Whole30 + Кето)

4,84 из 6 оценок

Эти фрикадельки из свинины Палео, Whole30 + Кето — отличная закуска, которую легко приготовить. Их можно разогреть и наслаждаться ими в течение с едой дня!

Получить рецепт

Посмотреть другие рецепты кето-закусок или вернуться к оглавлению

Кето-гарниры

Иногда гарниры лучше остальных блюд, согласны? Эти рецепты гарнира с низким содержанием углеводов заставят вас вернуться на несколько секунд, чтобы наполнить свою тарелку еще вкуснее.

Пюре из цветной капусты (кето, с низким содержанием углеводов)

4,85 из 13 оценок

Это пюре из цветной капусты с кето + низким содержанием углеводов сочетается со всеми белками и другими овощами. Идеально подходит для привередливых едоков и встреч!

Получить рецепт

Азиатский салат из огурцов (Палео, Whole30 + Кето)

3,92 из 61 оценок

Простой и ароматный летний салат, этот азиатский салат из огурцов станет легким гарниром к вашему следующему барбекю! Полезный рецепт салата из огурцов Палео, Whole30 + Keto с легким и простым соусом.

Получить рецепт

Простая жареная редиска (Палео, Whole30 + Кето)

4,35 из 61 оценок

Легкий низкоуглеводный гарнир, эта простая жареная редиска ароматна и вкусна. Всего 5 минут на приготовление этого гарнира Paleo, Whole30 + Keto!

Получить рецепт

20-минутный кето-салат из брокколи и цветной капусты с беконом

4,88 из 8 оценок

Этот простой, сытный кремовый кето-салат сочетает в себе хрустящий бекон, красный лук, свежую брокколи и цветную капусту. пряная заправка айоли, перед которой невозможно устоять. Это потрясающий гарнир с низким содержанием углеводов, который готовится в течение 20 минут.

Получить рецепт

Очень хрустящий картофель фри хикама (в духовке или во фритюрнице)

4 из 75 оценок

Картофель фри хикама, запеченный в кето, кажется лучшим вариантом с низким содержанием углеводов! Слегка приправленный всего 4 ингредиентами, этот простой рецепт сразу бросается в глаза! Инструкции по приготовлению в духовке и аэрофритюрнице прилагаются.

Получить рецепт

Посмотреть другие рецепты кето-гарнира или вернуться к оглавлению

Рецепты приготовления кето-блюда

Мы готовим еду практически каждые выходные, а планирование и подготовка необходимы для соблюдения низкоуглеводной диеты. Эти блюда универсальны и делают большие порции, поэтому они идеально подходят для периодического приготовления и разогрева остатков.

Универсальная тушеная говядина быстрого приготовления, состоящая из 5 ингредиентов

4,94 из 30 оценок

Простой рецепт приготовления сочной и нежной говядины быстрого приготовления. Вы будете поражены тем, сколько разных способов подачи этой универсальной говядины !

Получить рецепт

Простой (30 минут!) Кето-фахитас с креветками

4,73 из 29 оценок

Соблюдаете кето-диету? Эти фахитас с креветками с низким содержанием углеводов — это быстрый и простой вариант ужина на кето-диете. Маринад для креветок с кинзой и лаймом — это секретный соус — буквально! Чтобы подать, выложите смесь фахита на листья салата (или лепешки), посыпьте любимыми начинками и наслаждайтесь!

Получить рецепт

Keto Chili (Paleo + Whole30) Медленноварка или кастрюля быстрого приготовления

4,72 из 7 оценок

Этот Whole30 Keto Chili без фасоли наполнен богатым мясным вкусом! Это легкая еда, которую можно приготовить как в мультиварке, так и в кастрюле быстрого приготовления.

Получить рецепт

Яичный рулет в миске (Палео, Whole30 + Кето)

4,63 из 35 оценок

Этот яркий, веселый низкоуглеводный яичный рулет в миске прост в приготовлении и очень вкусен. Он подходит для палео, Whole30 и кето и готовится менее чем за 30 минут!

Получить рецепт

Легкая запеканка с тако (Палео, Whole30 + Кето)

4,77 из 21 оценок идеально подходит для разогрева на обед!

Получить рецепт

Посмотреть другие рецепты приготовления кето-блюд или вернуться к оглавлению

ПОДЕЛИТЬСЯ СЕЙЧАС ИЛИ ПРИКРЕПИТЬ НА ПОТОМ!

4,49 из 33 оценок

Получите рецепт:

35+ Удивительные рецепты кето: без булочки гамбургеры

Подготовка: 10 минут

Повар: 15 мин

Всего: 25 минут

. углеводный бургер с потрясающим фирменным соусом! Кроме того, у нас есть 35 других удивительных рецептов кето на завтрак, обед, ужин, десерт и многое другое.

Распечатать рецепт
Рецепт булавки

Для бургеров:

1 фунт говяжьего фарша
1 ст. л. топленого масла
соль и перец

Для начинки и «булочки»

1 луковица, нарезанная кольцами
1 ст. л. 1 маринованный укроп, нарезанный кружочками
1 кочан салата айсберг

Для соуса:

2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. белого уксуса
1 ч.л.0053
1/4 ч.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. лукового порошка
1/4 стакана майонеза
1 небольшой маринованный укроп, мелко нарезанный

Начните с приготовления соуса. Смешайте все ингредиенты для соуса в миске и хорошо перемешайте венчиком. Охладите, пока будете делать гамбургеры.
Сформируйте из говядины котлеты для гамбургеров. Вам нужны очень тонкие котлеты, толщиной около 1/4 дюйма. Из 1 фунта говядины получится около 4 таких котлет. Они будут очень большими и тонкими (но сильно уменьшатся при варке). Приправьте котлеты солью и перцем с обеих сторон и отложите в сторону.
Нарежьте лук, как указано, нагрейте среднюю сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку топленого масла. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не подрумянится и не карамелизуется. Это должно занять около 15 минут и быть готово примерно в то же время, что и гамбургеры. Если они готовятся быстро или заканчиваются раньше, просто варите на медленном огне, пока гамбургеры не будут готовы.
Приготовьте начинку для гамбургеров, как указано выше. Для булочек нарежьте кочан салата айсберг на четыре части. Отрежьте нижний «стебель» каждого листа салата. Удалите толстые внутренние части, оставив внешние листья. Вы разделите эти листья, чтобы сформировать верхнюю и нижнюю «булочку».
Приготовьте на среднем огне на гриле или нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку топленого масла.