Рецепт запеченных омаров от омаров от Tasty

, представленные в

Tasty Team

10 июня 2019 г.

для 2 порций

• 8 унций хвост лобстера (225 г), 2 хвоста
• 3 Табличные чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка свежей петрушки, нарезанной
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 2 дольки лимона, для подачи на 9 человек0012
• брокколи, приготовленная, для подачи

1. С помощью чистых ножниц или кухонных ножниц разрежьте верхнюю часть раковины посередине по направлению к хвостовым плавникам, следя за тем, чтобы разрез был прямой. Не обрезайте кончик хвоста.
2. С помощью ложки отделите мясо от двух сторон панциря, затем поднимите мясо и вытащите его из панциря.
3. Прижмите две стороны панциря друг к другу, затем положите мясо на шов в месте соединения двух панцирей.
4. Если вам трудно открыть панцирь, чтобы вытащить мясо, переверните хвост и сделайте надрезы вдоль панциря в том месте, где ножки встречаются с нижней частью хвоста. Это поможет сломать жесткую структуру оболочки и сделать ее более гибкой.
5. Прорезая скорлупу, вы могли задеть и мясо, что совершенно нормально. Сделайте неглубокий надрез посередине мяса омара, чтобы можно было снять тонкий слой мяса по бокам. Это придает хвосту лобстера фирменный вид.
6. Разогрейте духовку до 450°F (230°C).
7. В небольшой миске смешайте масло, соль, перец, чесночный порошок, паприку, лимонный сок и петрушку, затем равномерно смажьте этой смесью мясо лобстера.
8. Поместите хвосты на противень, затем запекайте в течение примерно 12-15 минут, пока лобстер полностью не приготовится, но не станет резиновым.
9. Подавайте с гарниром из брокколи и долькой лимона.
10. Наслаждайтесь!

на 2 порции

• Хвост лобстера на 8 унций (225 г), 2 хвоста
• 3 ст.л. сливочного масла, растопленного
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч. л. подача
• брокколи, приготовленная, подача

1. С помощью чистых ножниц или кухонных ножниц разрежьте посередине верхней части скорлупы по направлению к плавникам хвоста, следя за тем, чтобы разрез был по прямой линии. Не обрезайте кончик хвоста.
2. С помощью ложки отделите мясо от двух сторон панциря, затем поднимите мясо вверх и вытащите его из панциря.
3. Прижмите две стороны панциря друг к другу, затем положите мясо на шов в месте соединения двух панцирей.
4. Если вам трудно открыть панцирь, чтобы вынуть мясо, переверните хвост и сделайте надрезы вдоль панциря в том месте, где ножки встречаются с нижней частью хвоста. Это поможет сломать жесткую структуру оболочки и сделать ее более гибкой.
5. Разрезая скорлупу, вы могли задеть и мясо, что совершенно нормально. Сделайте неглубокий надрез посередине мяса омара, чтобы можно было снять тонкий слой мяса по бокам. Это придает хвосту лобстера фирменный вид.
6. Разогрейте духовку до 450°F (230°C).
7. В небольшой миске смешайте масло, соль, перец, чесночный порошок, паприку, лимонный сок и петрушку, затем равномерно смажьте этой смесью мясо лобстера.
8. Поместите хвосты на противень, затем запекайте в течение примерно 12-15 минут, пока лобстер полностью не приготовится, но не станет резиновым.
9. Подавайте с брокколи и долькой лимона.
10. Наслаждайтесь!

Хотите поделиться собственным рецептом?

8 продуктов, которых следует избегать при непереносимости глютена (и 7 продуктов, которые следует есть)

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Многие люди избегают глютена, группы белков, содержащихся в таких злаках, как пшеница, ячмень и рожь, из-за личных предпочтений или состояния здоровья (1).

Целиакия, аллергия на пшеницу и чувствительность к глютену без целиакии (NCGS) связаны с побочной реакцией на глютен и лечатся безглютеновой диетой. Эти состояния считаются формами непереносимости глютена (2).

Хотя и целиакия, и NCGS могут приводить к повреждению кишечника и вызывать такие симптомы, как диарея, газы и вздутие живота, целиакия является аутоиммунным заболеванием, связанным с другими серьезными последствиями для здоровья, такими как анемия, задержка роста и неврологические эффекты (2, 3 , 4).

Аллергия на пшеницу относится к аллергической реакции на белки пшеницы, симптомы которой могут быть опасными для жизни. Это состояние лечится диетой без пшеницы, не обязательно безглютеновой диетой (5).

Хотя люди с аллергией на пшеницу должны избегать пшеницы, большинство из них могут есть другие злаки, в том числе содержащие глютен, такие как ячмень и рожь.

Между тем, люди с глютеновой болезнью и NCGS должны избегать всех продуктов, содержащих глютен, чтобы контролировать симптомы. Примечательно, что многие здоровые продукты, естественно, не содержат глютена, и довольно много компаний производят восхитительные продукты без глютена.

Вот 8 продуктов, которых следует избегать, если у вас непереносимость глютена, а также 7 продуктов, которые вы можете безопасно есть.

Вам следует избегать следующих продуктов, если у вас непереносимость глютена.

1. Gluten-containing grains

Grains that contain gluten include:

• wheat
• barley
• rye
• triticale
• farina
• spelt
• kamut
• wheat berries
• farro
• couscous

Обратите внимание, что овес по своей природе не содержит глютен, но может быть загрязнен глютеном во время обработки.

2. Большинство видов хлеба, крекеров и булочек

Большинство видов хлеба, крекеров и булочек содержат глютен. Единственный способ узнать наверняка — прочитать список ингредиентов и проверить, какие зерна используются.

Если у вас непереносимость глютена, избегайте следующего:

• белый хлеб
• цельнозерновой хлеб
• картофельный хлеб
• ржаной хлеб
• Хлеб закваски
• Крекеры пшеницы
• цельнозерновая пшеничная обертка
• муки лепешки
• Флэтбед
• Bagels

3. Определенные приподмыслие

, хотя и не являются неожиданными. К ним относятся:

• соевый соус
• соус для барбекю
• заправки для салатов
• маринады
• сливочные соусы
• смеси специй
• смеси для соусов
• Солодовый уксус
• Кетчуп

В качестве альтернативы вы можете приготовить свои собственные приправы из безглютеновых ингредиентов или приобрести те, которые сертифицированы как не содержащие глютен.

4. Большинство хлебобулочных изделий

Хлебобулочные изделия обычно изготавливаются из пшеничной муки или других злаков, содержащих глютен. Таким образом, люди с непереносимостью глютена должны в значительной степени избегать следующих продуктов:0012

5. Макаронные изделия на основе пшеницы

Макаронные изделия являются основным продуктом питания во многих культурах. Хотя существуют безглютеновые альтернативы, большинство традиционных макаронных изделий готовят из злаков, содержащих глютен:

• лапша
• спагетти
• клецки из пшеничной муки
• клецки

источник глютена. К глютенсодержащим закускам относятся:

• Крензели
• Гранол Барс
• Звонок
• Чипс
• Энергетические батончики
• Cookie
• Snack Mixes
• Candy Bars

7. Deverse Beaverage