что приготовить – 19 рецептов

Кета в рецептах. Что приготовить из продукта кета? Ингредиент часто добавляется в Блюда из красной рыбы, Вторые блюда, Блюда в фольге и другие. С ингредиентом кета можно приготовить 19 пошаговых рецепта с фото. Кета часто используется в составе рецептов таких национальных кухонь, как Русская, Европейская, Китайская, Корейская и других. Пользователи 19 раз добавили рецепты с продуктом кета в избранное.

Рисовый блин с творожным сыром и кетой с/с – вкусный завтрак

Если нужен быстрый и вкусный завтрак, с отличной плотностью и сочетанием всех компонентов, то тогда данный рецепт подойдет вам. Данный завтрак насыщает организм, и дает чувство насыщенности до следующего приема пищи. А начинки могут совершенно разные.

Кета по-китайски в кисло — сладком маринаде в духовке

Хочется как — то вкусно приготовить рыбу, но обычный вкус и специи надоели. Для разнообразия решила использовать китайский кисло-сладкий соус Sen Soy. В нем и замариновала рыбку. Кета в кисло — сладком маринаде в духовке получилась ароматной, яркой и очень аппетитной!

Стейки кеты на электрогриле

Кета очень полезная рыба, в особенности, если она приготовлена на гриле или мангале. Никакого лишнего масла и майонеза! На мангале приготовить рыбу не у всех есть получится, а вот с современной домашней техникой приготовить кету на гриле может практически каждый.

Уха из кеты с пшеном

Уха из кеты с пшеном – это очень вкусное блюдо. Красная рыба вообще идеально подходит для супов. Рыбка придает приятный аромат и вкус, и косточек в ней не так уж много. Для ухи можно взять стейк кеты, этого вполне достаточно для наваристого супчика. Из круп можно взять пшено, оно хорошо сочетается с рыбой. Овощи в ухе обязательно присутствуют, это, как правило, лук, морковь и картошка. Уху из кеты необходимо подавать в горячем виде, отличное блюдо для семейного обеда.

Жареная кета на сковороде

Жареная кета на сковороде получается очень ароматной, с румяной корочкой. И рыба и мясо получаются очень вкусными, если сбрызнуть лимонным соком. Панировку можно сделать из пшеничной муки. Жарится рыбка в небольшом количестве растительного масла до появления золотистой корочки. Кета в жареном виде очень вкусная, нежная и ароматная. Такую рыбу можно подавать с картошкой по-деревенски, пюре, макаронами или рисом.

Запеченная кета в молоке с кабачками

Запеченная кета в молоке с кабачками – это просто царское блюдо для семейного ужина. Красная рыба получается очень ароматной, а за счет молока еще и нежной. Кабачки можно покрошить кружочками. Для запекания рыбу можно посыпать тертым сыром, а так же рекомендуется класть ломтики сливочного масла. К столу запеченную рыбку можно подавать в горячем или охлажденном виде.

Лапша вок с филе кеты

Мы все любим вкусно покушать, особенно если нету времени мы заходим в кафе. Одним из таких мест является китайская кухня. Самым популярным являются роллы и вок лапша . Я предлагаю приготовить её в домашних условиях.

Уха из филе сома

Сегодня у меня рыбный день и я решила приготовить блюда из рыбы. На первое я приготовила уху из филе сома. Вот решила поделиться с вами этим интересным и вкусным рецептом. Понравится всем без исключения.

Кета домашнего посола

Кета домашнего посола — это простой способ получить качественную красную рыбу дома, без консервантов. Главное — купить хорошую свежую кету. Добавлять пряности можно на свой вкус, я обычно использую семена тмина или укропа, лавровый лист и черный перец. Кету выдержать лучше трое суток в засолке, потом проще подержать рыбу в холодной воде до желаемой степени солености. Это самый безопасный способ обеззараживания.

Запеканка картофельная с кетой

Запеканка картофельная с кетой — это целый обед. Готовить запеканку просто, а получается вкуснейшее блюдо. Такую запеканку можно поставить и на праздничный стол, пойдет она и на обед, и на ужин. Вот попробуйте!

Тушёная кета с морковью в мультиварке

Тушеная кета с морковью в мультиварке — это вкусное блюдо, которое подойдёт, как на обед, так и на ужин. Готовится оно достаточно легко. На его приготовление у меня ушло около 40 минут.

Тушеная кета в сметане

Тушеная кета в сметане — это вкусное и легкое блюдо. С приготовлением его сможет справиться даже новичок. Она, кстати, может подаваться как самостоятельное блюдо, а также в дополнении с гарниром. Рыбка получается питательной со вкусной подливкой. Пальчики оближешь.

Кета со стручковой фасолью запечённая в фольге

Кета со стручковой фасолью запечённая в фольге — это вкусное блюдо, которое придётся по вкусу всем любителям рыбы и овощей. Оно отлично подходит как на обед, так и на ужин. Его можно подать, как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарниру.

Пирог из слоёного теста с картофелем и кетой

Пирог из слоёного теста с картофелем и кетой — это очень вкусная и нежная выпечка. Она отлично подойдёт, как на завтрак, так и на семейный ужин. Ну конечно для тех кто худеет, нужно понимать, что там содержится довольно немалое количество калорий.

Хе из кеты

Хе из кеты — это рыбный, острый салат. Он достаточно прост в приготовлении и не требует каких-то особых навыков. Подойдет, как к повседневному столу, так и к праздничному.

Кета с шампиньонами под сыром

Кета с шампиньонами под сыром готовится в духовке. Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Прекрасно сочетается
с отварным рисом или картофельным пюре.

Рыба кета запечённая с ананасами

Рыба приготовленная в духовке, это не только вкусно, но и полезно. Кета, запечённая с ананасами, получается очень вкусной и оригинальной. Такую рыбу можно использовать как основное блюдо, так и закуску. Подойдёт она и для праздничного стола и для обеда или ужина.

Красная рыба в духовке с овощами

Красная рыба в духовке с овощами получается необыкновенно нежная и вкусная. Запеченная рыбка в фольге станет любимым блюдом для всей семьи. Отличный вариант для тех, кто придерживается правильного питания и любит вкусно покушать.

Стейки кеты в аэрогриле

Кета – является некалорийным продуктом, а помимо того, что она очень полезна, так она еще и очень вкусная. Попробуйте, и вы сами в этом убедитесь! Подавайте стейки кеты с гарниром.

Жажда Куих Кетаяп? Вот законный рецепт с низким содержанием углеводов!

Kuih ketayap раньше был моим самым любимым kuih, и в духе кето-файтинга любимых толпами малайзийских блюд здесь, на KetoJules, я почувствовал, что пришло время создать версию этого популярного kuih с низким содержанием углеводов!

Я поделился рецептом на недавнем семинаре Keto Kuih Workshop , и я был очень рад видеть, что все не только наслаждаются частью макана (смеется!), но и получают удовольствие, делая свой собственный кетояп с нуля!

Чтобы сохранить рецепт с низким содержанием углеводов, я заменила традиционную пшеничную муку на немного кокосовой муки, чтобы приготовить блинчик пандан. Я также добавляю в тесто немного шелухи подорожника, которая действует как своего рода связующее вещество и помогает блину сохранять свою форму при приготовлении.

Что касается начинки, я ломал голову, как сделать ее коричневой – как традиционные начинки с гула мелакой. У нас на самом деле нет кето-дружественных подсластителей, которые карамелизуются, как сахар, и я, черт возьми, не собираюсь вонзать зубы в кето-кето только для того, чтобы найти начинку из белого кокоса. Я думаю, что это просто испортит мой мозг 😂

И тут до меня дошло – КОРИЧНЕВОЕ МАСЛО! Он не только придает начинке насыщенный коричневый цвет, но и помогает сохранить ее влажной, а также придает ей чудесный ореховый вкус.

Рецепт печати

Кето-дружественный рецепт куих кетаяп

Этот классический малазийский фаворит имеет низкоуглеводную изюминку с использованием кокосовой муки для блинов и коричневого масла, чтобы придать кокосовой начинке фирменный коричневый оттенок.

Ингредиенты

Экстракт пандана

Блинчики из пандана

Кокосовая начинка

Инструкции

1. Чтобы приготовить экстракт пандана, смешайте листья пандана с водой. Выжмите сок из смешанных листьев пандана и процедите смесь.

2. Чтобы начать замешивать тесто для пандановых блинов, смешайте экстракт пандана, яйца, кокосовое масло холодного отжима и кокосовые сливки. Взбейте, пока хорошо не перемешается.

3. В отдельную миску добавьте кокосовую муку, разрыхлитель, подсластитель, шелуху подорожника и соль. Взбейте, пока хорошо не перемешается.

4. Добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Дайте тесту отдохнуть в течение нескольких минут — это даст возможность шелухе подорожника должным образом впитаться, и тесто немного загустеет.

5. Чтобы приготовить кокосовую начинку, растопите сливочное масло в кастрюле из нержавеющей стали (или любой другой со светлым дном). Это делается для того, чтобы было легче заметить изменение цвета растопленного масла.

6. Продолжайте нагревать масло на медленном огне, пока оно не станет золотисто-коричневым. Продолжайте вращать масло на сковороде, чтобы оно не подгорело.

7. Добавьте тертый кокос, даун пандан, подсластитель и щепотку соли. Готовьте до тех пор, пока начинка не приобретет золотисто-коричневый цвет.

8. Выключить нагрев. У вас останется довольно много лишнего масла в сковороде, но не волнуйтесь, это нужно для того, чтобы начинка оставалась влажной, так как начинка имеет тенденцию к хрустящей корочке после остывания.

9. Чтобы приготовить пандан, смажьте антипригарную сковороду небольшим количеством кулинарного кокосового масла.

10. Когда сковорода достаточно нагреется, налейте тесто небольшим ковшом и взболтайте его на сковороде, придав ему ровную круглую форму.

11. Дать постоять от 3 до 5 минут. Нижняя сторона блина заметно подрумянится.

12. Чтобы снять блинчик со сковороды, ослабьте края термостойкой лопаткой и переверните его на тарелку.

13. Выложите несколько столовых ложек начинки на блин и сверните в традиционную форму кетаяпа.

14. Наслаждайтесь теплом!

Примечания к рецепту

Всего в каждом кетояпе примерно 25 г жиров, 2 г чистых углеводов и 3 г белков. Калорий на штуку: 264.

Макросы рассчитываются с помощью MyFitnessPal и предоставляются только для приблизительного ознакомления. Для обеспечения точности настоятельно рекомендуется рассчитывать макросы с вашей стороны.

Значение чистых углеводов получается путем вычитания клетчатки (4 г) и сахарного спирта (8 г) из общего количества углеводов этого рецепта (14 г).

Поделитесь этим рецептом

Чтобы увидеть больше кето-дружественных рецептов, нажмите здесь !

НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ – НАЖМИТЕ

ЗДЕСЬ  ЧТОБЫ ПОДПИСАТЬСЯ НА KETOJULES!

Ты впервые на KetoJules? Совершите мини-тур ЗДЕСЬ .

keto kuih

40 самых кето-дружественных сетевых ресторанов, которые не разорят банк

Кира Будаева/Shutterstock

Эллисон Смит/Обновлено: 1 февраля 2022 г., 14:42 EST

В диете с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров, такой как кето, есть что любить. По данным The New York Times, кето-диета оказалась эффективным методом похудения. Более того, люди, сидящие на кето-диете, могут употреблять продукты, обычно запрещенные в других диетах, такие как сыр, красное мясо и даже сливочное масло. Множество знаменитостей, таких как Ванесса Хадженс и Алисия Викандер, также являются поклонниками кето, согласно US Weekly.

Но со всеми мифами о кето, циркулирующими в Интернете о последних тенденциях диеты в Америке, может быть сложно понять, что можно и что нельзя есть, особенно когда вы едите вне дома. Не говоря уже о дополнительной проблеме, связанной с отказом от ваших фаворитов в ресторане, таких как хлебные палочки и картофель фри, пока ваша семья или друзья угощаются сами. Итак, как узнать, в каких ресторанах будут кето-дружественные варианты, чтобы вы могли без чувства вины попробовать?

Как говорят бойскауты, всегда будь готов. К счастью, в популярных ресторанах есть куча кето-дружественных блюд, но это помогает заранее изучить вопрос. Ознакомьтесь с приведенными ниже цепочками, чтобы найти массу идей о том, что вы можете съесть в следующий раз, когда пойдете куда-нибудь поесть. Просто имейте в виду, что в большинстве случаев вам придется проявить немного творчества и попросить своего официанта исключить из вашего заказа определенные некето-ингредиенты.

Panera Bread

Facebook

По общему признанию, любимый обеденный хлеб Panera звучит как последнее место, которое должен покровительствовать любой на кето-диете — хлеб с высоким содержанием углеводов (к сожалению) запрещен среди кето-диет. Тем не менее, легко взломать богатое хлебом меню ресторана, просто заказав один из пикантных сэндвичей без хлеба. Вуаля! Некоторые блюда практически не требуют модификаций, например, греческий салат с курицей, салат «Цезарь» без гренок, куриный суп с лапшой по-домашнему и суп из десяти овощей. Бонус: на веб-сайте пекарни-кафе есть разбивка всей информации о питании, поэтому вы можете дважды проверить, чтобы убедиться, что любые настройки, которые вы делаете, подходят для кето.

Taco Bell

Taco Bell

Не обращайте внимания на море тако и буррито (легче сказать, чем сделать, мы знаем), и вы обнаружите, что меню в Taco Bell достаточно легко адаптировать к вашей диете с низким содержанием калорий. Лучший способ съесть кето-дружественную еду здесь — загрузить кето-продукты по меню, такие как хрустящий салат ромэн, белок, сыр, овощи, гуак, сметану и соусы с низким содержанием калорий. Другими словами, откажитесь от тортильи, риса и бобов. Мини-чаша Skillet Bowl — хороший выбор, если вы заменяете картофель маринованным стейком. Вы также можете заказать другие пункты меню в мисках, такие как мясной 5-слойный буррито, салат Fiesta и Power Bowl.

Chili’s

Chili’s

Да, в доме Baby Back Ribs есть кето-дружественные варианты, хотя мы рекомендуем взять здесь полустойку и пропустить сладкий соус барбекю. Вы также можете впиться в классическое филе чили, которое подается с приготовленной на пару брокколи. Просто пропустите картофельное пюре, которое также идет с ним. Мы предлагаем заправить блюдо оливковым маслом, которое богато полезными жирами. Вы также можете попробовать натертого чили лосося анчо или стейк фахитас, конечно, без лепешек или риса.

Красный лобстер

Palplaner/Shutterstock

Плохие новости, ребята: всегда популярное печенье Red Lobster Cheddar Bay не подойдет для вашей низкоуглеводной или кето-диеты, но, к счастью, в классическом ресторане морепродуктов по-прежнему есть немало диетических блюд в меню, которые вы можете жевать.

Попробуйте ножки пойманного в природе снежного краба, в котором нет углеводов, так что вам не нужно беспокоиться о размере порции с этим блюдом. Подается с выбором из двух сторон, мы предлагаем вам отказаться от запеченного картофеля, картофеля фри и риса и вместо этого выбрать овощи или заказать креветки с чесночным соусом. Крабовые ножки в масле также являются пикантным выбором.

Если морепродукты вам не по вкусу, Филе-миньон обязательно воспламенит ваши вкусовые рецепторы. Вы также можете отведать куриные крылышки Баффало с соусом из голубого сыра.

Макдональдс

BELIMBINGperak/Shutterstock

Несмотря на печально известное нездоровое меню сети ресторанов быстрого питания — помните документальный фильм 2004 года «Super Size Me»? — на самом деле вполне выполнимо заказать кето-дружественную еду в Макдональдсе. Итак, вы должны держаться подальше от крахмалистой картошки фри и богатых углеводами куриных наггетсов, но большинство гамбургеров, включая печально известный Биг Мак, являются честной добычей. Секрет? Просто закажите бургер без булочки, без соуса или кетчупа. Не стесняйтесь побаловать себя меню завтрака, например, сэндвичи McMuffin с колбасой, яйцом и сыром — только без английского маффин.

Au Bon Pain

Facebook

Несмотря на то, что Au Bon Pain в переводе с французского означает «из хорошего хлеба», это именно та группа продуктов, которых людям, сидящим на кето-диете, рекомендуется избегать из-за — кхм — углеводов. Когда вы придерживаетесь кето-диеты, ориентироваться в меню, наполненном бутербродами и роллами, непросто, но с помощью нескольких простых настроек вы можете найти варианты питания в Au Bon Pain, которые не отклонятся от вашей диеты.

Например, вы, безусловно, можете выбрать салат от шеф-повара ресторана, который включает в себя свежую нарезанную кубиками индейку и ветчину, копченый бекон, сыр азиаго и виноградные помидоры на подушке из салата ромен и полевой зелени. Только не забудьте выбрать заправку с низким содержанием углеводов. Вы также можете заказать один из их бутербродов на завтрак, например, с яйцом, чеддером и колбасой, но без рогалика.

Шейк-лачуга

The Art of Pics/Shutterstock

Наслаждение гамбургером в Shake Shack при ограничении потребления углеводов может показаться невероятным подвигом, особенно если вы ранее пробовали маслянистое совершенство, которое представляют собой картофельные булочки в ресторане для гурманов. Хитрость заключается в том, чтобы заказать бургер без булочек. Это может показаться жертвой, но мы обещаем, что идеально сочная котлета ShackBurger, прослоенная сыром, помидорами и фирменным соусом ShackSauce, более чем компенсирует это. Попросите салатную обертку вместо булочки для приятного хруста. Вы также можете заказать версию их SmokeShack без булочек, которая поставляется с сыром и беконом.

Chipotle

Chipotle

Рестораны, особенно сети быстрого питания, редко соблюдают определенные диетические ограничения, но Chipotle на голову выше остальных. В 2019 году закусочная с буррито и мисками, которую можно сделать своими руками, нашла способ позволить посетителям, заботящимся о своем здоровье, насладиться мексиканской кухней, которая традиционно богата углеводами, с введением мисок Lifestyle. Эта коллекция специальных мисок была разработана для того, чтобы посетители, соблюдающие определенные диеты, могли спокойно поесть и не беспокоиться о цифрах на этикетках пищевых продуктов. Ароматная чаша для салата Keto включает листья салата, карнитас, сальсу из красного перца чили, сыр Монтерей Джек и гуакамоле. Другими словами, это идеальная еда для любого человека, сидящего на кето-диете.

Dig

Facebook

Его расположение ограничено — у этой закусочной быстрого питания есть рестораны в Нью-Йорке, Массачусетсе и Пенсильвании — но варианты меню Dig бесконечны для тех, кто на кето-диете. Его чувствительность «собери свою собственную чашу» позволяет настроить заказ в соответствии с вашими конкретными потребностями. Кроме того, Dig разбивает информацию о пищевой ценности своего меню, которое меняется в зависимости от сезона, поэтому вы всегда можете быть уверены, что ваша еда приготовлена ​​из самых свежих ингредиентов. Что делает Dig особенным, так это его способность брать потрясающие кето-продукты, такие как пойманный в дикой природе аляскинский лосось, морковь и брокколи, и дополнять их вкусными приправами для выдающейся кето-еды.

Applebee’s

Applebee’s

Одно можно сказать наверняка: в семейном и обычном ресторане Applebee’s нет недостатка в кето-блюдах. От белков на гриле до овощей и морепродуктов вам может понадобиться несколько дополнительных минут, чтобы решить, что вы хотите.

Филе с креветками и пармезаном, приготовленное из нежного стейка с маслянистыми креветками и соусом из пармезана, придаст изобретательности серфингу и траве. Он поставляется с брокколи на пару и картофельным пюре, хотя мы рекомендуем заменить последнее овощным гарниром. Вы также можете приготовить куриную грудку на гриле и добавить к ней ложку гуакамоле, чтобы получить полезные жиры, одобренные кето.

Olive Garden

Olive Garden

Мы знаем, о чем вы думаете: варианты кето в сети итальянских ресторанов с высоким содержанием углеводов? Будьте уверены, в Olive Garden есть нечто большее, чем макароны и хлебные палочки. Во-первых, лосось на гриле с травами, который подается с брокколи с пармезаном и чесноком, можно заказать как есть без каких-либо изменений. Вы также можете добавить гарнир к этому заказу, но будьте осторожны с заправкой, так как это может очень быстро восполнить вашу квоту углеводов.

К другим кето-дружественным блюдам относятся куриная пикката, куриная маргарита на гриле и салат «Знаменитый дом», хотя последний следует заказывать без гренок. Бонус: большинство блюд можно заправить оливковым маслом, которое является очень полезным жиром. В конце концов, кому нужны хлебные палочки?

Blaze Pizza

YouTube

Обычно пицца не годится для тех, кто сидит на кето-диете, но Blaze Pizza делает диету легкой благодаря своей кето-дружественной корке для пиццы, которая дебютировала в 2019 году, что сделало сеть пиццерий первой, кто сделал это. для Business Insider. Безглютеновая корочка успешно имитирует традиционные пшеничные корочки и состоит из комбинации цветной капусты, сыра моцарелла, льняного семени и яиц (через KetoConnect).

Затем пицца подается с острым красным соусом, большим количеством моцареллы, бекона, помидоров черри, грибов и шпината, хотя вы можете выбрать начинку по своему вкусу. Сбрызните сверху оливковым маслом и соусом песто, чтобы получить дополнительную дозу кета-одобренных полезных жиров. Каждый ломтик содержит 15 г углеводов. Кроме того, каждый содержит 2 г клетчатки. Цвет нас впечатлил!

Стейк-хаус в глубинке

Evgeny Karandaev/Shutterstock

Стейкхаусы всегда отличный вариант для тех, кто сидит на кето-диете, и Outback Steakhouse не исключение. Суть в том, чтобы блюда были простыми и не добавлялись крахмалистые продукты, такие как картофель и картофель фри. Любой из стейков, таких как Slow-Roasted Prime Rib или Ribeye, является хорошей дичью, но выбирайте более мелкие куски. Чтобы увеличить количество кето-одобренного жира, добавьте ложку оливкового или сливочного масла.

Outback также предлагает несколько вариантов овощей с низким содержанием углеводов, таких как овощная смесь на гриле и чередующиеся сезонные овощи, такие как цуккини и брокколи. Рыбные блюда, такие как лобстеры и лосось, также являются хорошим выбором.

ИХОП

Татьяна Волгутова/Shutterstock

Не позволяйте слову «блинчики» в названии ввести вас в заблуждение. IHOP может похвастаться несколькими кето-дружественными блюдами. В конце концов, это в первую очередь место для завтрака, а яйца — это простой способ увеличить потребление белка. Например, вы можете приготовить собственный омлет с авокадо, беконом и сыром. Вы также можете добавить шпинат и каплю оливкового масла для дополнительного питания. Предостережение: IHOP добавляет в свои омлеты немного теста для блинов. Хотя это помогает сэкономить время на кухне и делает их омлеты более воздушными, обязательно попросите их использовать вместо этого свежие яйца.

Фабрика чизкейков

Фабрика чизкейков

Хорошие новости: Фабрика чизкейков предлагает множество кето-дружественных блюд в своем обширном меню, даже если эти предложения не включают настоящий чизкейк. Сэкономьте время, сразу перейдя в раздел меню «Skinnylicious». Лосось на гриле, подаваемый со смесью овощей, — ваш лучший выбор. Сбрызните оливковым маслом сверху, чтобы усилить вашу игру с полезными жирами. Вы также можете заказать калифорнийский омлет с авокадо, грибами, сметаной, сыром, помидорами, чесноком и зеленым луком. Фабрика чизкейков может быть дороже, но оно того стоит.

Баффало Дикие Крылья

Дмитрий Лобанов/Shutterstock

Куриные крылышки — одно из тех блюд с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которые являются отличным вариантом для тех, кто сидит на кето-диете, так что где лучше насладиться сытной едой и поймать дичь, чем в Buffalo Wild Wings ? Угостите себя тарелкой традиционных крылышек, но вместо соуса лучше использовать сухую приправу, чтобы снизить количество углеводов. Тем не менее, некоторые соусы содержат на удивление мало углеводов, например, острый соус и тайский соус карри.

Бостонский рынок

taspho/Shutterstock

Откажитесь от таких богатых углеводами блюд, как кукурузный хлеб и макароны с сыром на Бостонском рынке, и выберите в меню курицу и овощи. Попробуйте блюдо из темного мяса, состоящее из трех частей, и вы получите блюдо, в котором сбалансированы белки и жиры — темное мясо более питательно, чем белое мясо. Гарниры включают шпинат со сливками, салат из огурцов и тушеные овощи. Салат Цезарь (без гренок) также хорошо сочетается с курицей-гриль.

Pret a Manger

Pret a Manger

Вырежьте хлеб из любого меню сэндвичей Pret a Manger, и вы получите вкусную кето-дружественную еду, в которой сбалансированы белки, жиры и овощи. Например, куриный салат и бутерброд с авокадо можно легко перекусить во время обеда. Куриный салат Chipotle с авокадо, маринованным красным луком, солью чили и заправкой из лайма поверх слоя салата ромэн также является хорошим вариантом. Просто пропустите кукурузу, которая входит в него. Если вы спешите, это работает как удобный выбор навынос.

TGI по пятницам

Hajai Photo/Shutterstock

Люди, сидящие на диете с низким содержанием углеводов, часто избегают гриль-ресторанов, потому что картофель фри, булочки для гамбургеров и другие хлебобулочные изделия не одобрены кето. Но TGI Fridays нашла обходной путь с их бургерами в «зеленом стиле». Что это означает? Это означает, что ваша булочка для гамбургера будет заменена листьями салата (как в примере с бургером выше). Для дозы здорового жира вы также можете добавить авокадо и оливковое масло. Но старайтесь избегать сладких приправ и соусов. Вы также можете отведать такие блюда, как салат «Цезарь» с курицей-гриль, салат «Кобб на миллион долларов» с курицей-гриль (обеденная часть) и крылышки.

Houlihan’s

Facebook

«Хоу» говорит, что вы не можете есть вне дома во время кето-диеты? Houlihan’s упрощает задачу благодаря тщательно подобранному меню, включающему специальные закуски, основные блюда и гарниры для вегетарианцев и чувствительных к глютену посетителей. Направляйтесь к основным блюдам, где вы найдете самые полезные блюда. Лучше всего подойдет атлантический лосось на гриле, который содержит всего 3 грамма углеводов. Вы также не ошибетесь с Top филе, который составляет 5 унций, так что вы не переборщите с белком. В Houlihan’s также подают жирные овощи, такие как пюре из цветной капусты, а также вкусную зелень, такую ​​как стручковая фасоль и брокколи. Избегайте крахмалистых гарниров, таких как картофель и чипсы из тортильи.

П.Ф. Чанг

П.Ф. Китайская еда Чанга

может быть сложной задачей для вашей кето-диеты, поскольку многие из основных продуктов кухни — яичные рулетики, рис и лапша, и это лишь некоторые из них — превышают норму углеводов. О многих соусах, таких как хойсин, не может быть и речи, поскольку в них много сахара. Но в П.Ф. Чанг, вы можете заставить его работать, если вы ищете варианты с низким содержанием углеводов среди закусок и гарниров.

Ребрышки по-северному и эдамаме — это вкусные варианты с низким содержанием углеводов, которые также богаты жирами, что делает их идеальными для тех, кто придерживается кето-диеты. Откажитесь от сухариков и азиатского салата «Цезарь» (с лососем или без него), но имейте в виду, что 17 граммов чистых углеводов увеличивают вашу норму углеводов, поэтому вы можете съесть только половину, а остальное отложить на потом. позже.

Jimmy John’s

Facebook

Jimmy John’s знает, как тяжело есть вне дома, если вы избегаете углеводов, поэтому сеть сэндвичей разработала решение, которое идеально подходит для тех, кто сидит на кето-диете: Unwich. Что это такое? Это субпродукт, завернутый в салат вместо хлеба. Согласно веб-сайту компании, все бутерброды Unwich содержат 10 или менее углеводов, что означает, что они являются лучшими друзьями на кето-диете. Просто не увлекайтесь вяленым мясом, так как оно часто насыщено натрием и поэтому не является самой здоровой едой. Но для случайного удовольствия? Действуй! Вы не ошибетесь ни с одним вариантом, но унвич с салатом из тунца, майонезом и сыром даст вам большую дозу жира.

Red Robin

Red Robin

Соблюдение кето-диеты в бургерной может показаться невозможным, но Red Robin предлагает разнообразное меню, так что даже те, кто придерживается низкоуглеводной диеты, смогут насладиться вкусной едой. Салаты — ваши друзья, такие как Avo-Cobb-O, который содержит полезные для кето продукты, такие как курица-гриль, бекон, сыр Блю, яйца вкрутую, помидоры, смешанная зелень и, конечно же, авокадо. Просто пропустите гренки и выберите заправку или соус с низким содержанием углеводов и сахара.

Бургеры тоже не исключаются. Просто закажите один «веджи-стиль», что переводится как бургер, завернутый в листья салата, а не в булочку. Нам особенно нравится бургер Royal Red Robin Burger, в который добавлено жареное яйцо для идеального блюда с высоким содержанием белка, а также бургер с гуакамоле и беконом.

Ruby Tuesday

Facebook

Ресторан с непринужденной обстановкой Ruby Tuesday — это рай для тех, кто придерживается кето-диеты, поскольку многие блюда основаны на сушеных травах и специях, а не на панированных или жареных ингредиентах. Более того, американский ресторан может похвастаться разнообразным меню, так что вам будет из чего выбрать. Блюдо из морепродуктов в Новом Орлеане сочетает в себе нежную и слоеную тилапию, приправленную каджунскими специями, обжаренными креветками и сливочным соусом из пармезана. Вы также можете выбрать курицу с беконом Азиаго, которая так же вкусна, как и звучит. Даже декадентски звучащий цыпленок Hickory Bourbon, залитый глазурью из бурбона, подойдет для вашей кето-диеты, хотя и едва ли, с 18 граммами углеводов. Дополните трапезу вкусными овощами, такими как кабачки и брокколи.

Chick-fil-A

Instagram

Пока вы готовы обходиться без булочек, у Chick-fil-A есть вкусные блюда для тех, кто сидит на кето-диете. Спойлер: знаменитая курица в панировке из этой сети быстрого питания не включена, но их варианты курицы на гриле такие же вкусные и полностью подходят для кето. Попробуйте их жареные наггетсы. Вы также можете заказать бутерброд с курицей на гриле без булочки, а соленые огурцы добавят приятный аромат. Кроме того, их соусы с низким содержанием углеводов и низким содержанием сахара, такие как Garden Herb Ranch, Honey Roasted BBQ и Zesty Buffalo, идеально подходят для макания.

Гриль Bonefish

Гриль Bonefish

Когда вы сидите на кето-диете, вы довольно быстро понимаете, что морепродукты — ваши лучшие друзья, а сеть ресторанов Bonefish Grill предлагает множество свежих рыбных блюд, которые обязательно понравятся вам. , Одним из наиболее благоприятных для кето вариантов является атлантический лосось на гриле, который богат жирами и белками. Вы также не ошибетесь с чилийским морским окунем или жареной радужной форелью. Добавьте лимонное масло, соус песто или оливковое масло или топ, чтобы получить дополнительную порцию полезных жиров. Для блюд без морепродуктов попробуйте их свиную отбивную Fontina или куриную марсалу. Завершите трапезу одобренной кето спаржей и овощной смесью.

Bareburger

Twitter

Бургеры, завернутые в листья салата, — вкусная альтернатива булочкам с углеводами, что вполне понятно, если вы хотите что-то смешать. К счастью, есть Barebuger, сеть ресторанов, известная своими органическими и полностью натуральными гамбургерами, приготовленными из ингредиентов, выращенных на свободном выгуле, выращенных на траве и не содержащих антибиотиков. Вы даже можете забить менее распространенное мясо, такое как бизон. Но настоящее удовольствие для тех, кто сидит на кето-диете, — это бургеры, завернутые в листовую капусту. Кроме того, вы можете добавить вкусные кето-дружественные начинки, такие как копченый бекон или яйцо для дополнительного белка, или овощи, такие как красный лук, соленые огурцы, лесные грибы, маринованные халапеньо, пико де галло, гуакамоле и многое другое. В этом нет никаких сомнений: Barebuger, очевидно, взломал код здоровой, но восхитительной кухни.

California Pizza Kitchen

Instagram

Откажитесь от пиццы и пасты в California Pizza Kitchen и отправляйтесь в салатный раздел меню для кето-дружественных продуктов. Калифорнийский кобб, который сочетает в себе авокадо, курицу, яйца, базилик и сыр с плесенью, удовлетворит вас. Салат из жареных овощей и Power Bowl тоже великолепны. Добавьте больше клетчатки и жира с каплей оливкового масла.

Денни

Ната Бене/Shutterstock

Классическая закусочная Denny’s известна своими основными продуктами для завтрака, но выбор блюд, в том числе кето-дружественных, намного больше, чем вы могли ожидать. Их опция «Создай свой собственный омлет» позволяет вам настроить свой омлет с кето-одобренными продуктами, такими как цельные яйца, сыр и авокадо. В начинку можно добавить бекон, колбасу, болгарский перец и шпинат. Вы также можете изменить основное блюдо Большого шлема, отказавшись от блинов и добавив яйца и бекон. Если вам не нравятся варианты завтрака, попробуйте стейк из вырезки или пойманный в дикой природе лосось с Аляски.

Арби

Arby’s

Ростбиф доминирует в сети ресторанов быстрого питания Arby’s, наряду с курицей, индейкой и другими мясными деликатесами, а это означает, что меню легко настроить в соответствии с вашей кето-диетой. Как и в случае с большинством сэндвичей и гамбургеров, вы можете обойтись без булочек или попросить завернутый в салат вариант одного из сэндвичей Арби. Салат с жареной курицей также является вкусным вариантом.

Subway

Facebook

Если вы можете устоять перед теплым, слегка сладковатым ароматом свежеиспеченного хлеба, у Subway есть несколько салатов с низким содержанием углеводов, которые идеально подходят для всех, кто придерживается кето-диеты. Куриное ранчо с беконом может похвастаться идеальным соотношением жира и белка. Салат со стейком и сыром — еще один вкусный, но сытный вариант. Вы также можете превратить любой из их бутербродов в салат. Просто обратите особое внимание на выбор заправки, поскольку та, что содержит сахар, не подойдет для вашего рациона.

Smoothie King

Smoothie King

Несмотря на то, что смузи обычно считаются здоровой пищей, их часто нелегко включить в кето-диету из-за низкого содержания жира и избытка углеводов из молока, йогурта, фруктов и ингредиенты для сока. К счастью, Smoothie King предлагает несколько специальных смузи, предназначенных для людей, сидящих на кето-диете, которые содержат всего 2 грамма углеводов. Кофе Keto Champ изготовлен из миндального молока, миндального масла, какао, кето-протеиновой смеси и, конечно же, кофе, который придает ему сладкий вкус. Кроме того, он также насыщает, что делает его отличным выбором на вынос. Если вы ищете более традиционный смузи, попробуйте Keto Champ Berry, который имеет сливочную и ягодную сладость. Попросите Стевию, если вы ищете дополнительную сладость. Держитесь подальше от смузи «Get Fit», которые не так кето-дружественны, как может показаться.

Панда Экспресс

Джони Ханебатт/Шаттерсток

Китайский ролик быстрого приготовления Panda Express может быть не первым, что приходит вам на ум, когда вы представляете себе кето-дружественные рестораны (привет, лапша, яичные рулетики и жареный рис). Но на самом деле есть несколько вариантов с низким содержанием углеводов, которые также очень вкусны, например, курица со стручковой фасолью, в которую входят курица-гриль, зеленая фасоль, лук и имбирный соевый соус. Брокколи с говядиной — еще одно одобренное кето блюдо. Кроме того, вы не ошибетесь с курицей Кунг Пао, которая, помимо того, что является классикой азиатской еды на вынос, содержит 14 граммов углеводов.

Wingstop

Wingstop

Если вы жаждете еды на вынос, вам будет трудно найти более сытный и кето-дружественный вариант, чем сеть куриных ресторанов Wingstop. Во-первых, Wingstop очень откровенно сообщает информацию о пищевой ценности всех продуктов в своем меню, что позволяет легко придерживаться диеты. Их классические крылышки с соусом из лимонного перца содержат 0 граммов углеводов. Другие кето-дружественные соусы включают оригинальный горячий, чесночный пармезан и каджун. Стороны оставляют желать лучшего, но в меню есть сельдерей и морковные палочки.

Texas Roadhouse

Instagram

Сеть стейк-хаусов, которая предлагает недорогие, но вкусные стейки, курицу и морепродукты, в Texas Roadhouse легко найти кето-дружественную еду. Очевидно, что любой из стейков — честная игра. Чтобы разнообразить еду, попросите гарнир из обжаренных грибов или зеленой фасоли. Их медленно приготовленные ребрышки-убийцы достойны смерти, хотя вместо этого вы захотите заменить картофель фри овощами. Кроме того, у них есть пара блюд из курицы, таких как цыпленок в хрустящей корочке с травами и тушеный цыпленок, которые будут еще вкуснее с фирменным взбитым маслом ресторана. Просто сделайте все возможное, чтобы сопротивляться печально известным булочкам стейк-хауса в процессе.

True Food Kitchen

True Food Kitchen

True Food Kitchen, вероятно, является самой здоровой кето-дружественной сетью ресторанов в этом списке, и, поскольку она изо всех сил позволяет посетителям настраивать блюда в соответствии со своими диетическими потребностями, это в основном кето мечта Дитера. В ресторане даже есть специальное кето-меню (а также палео-меню), что позволяет легко питаться вне дома и одновременно придерживаться диеты. Бонус: меню меняется в зависимости от сезона, чтобы фрукты и овощи были максимально свежими.

Начните трапезу с обугленной цветной капусты или жареной брюссельской капусты, которую можно полить заправкой для салата из капусты. Что касается основных блюд, то варианты невероятно разнообразны: от Poke Bowl и курицы на гриле с пармезаном до лосося на гриле и запеканки из тыквы-спагетти. Увеличьте потребление полезных жиров добавками, такими как оливковое масло, лимонная рикотта, сыр, авокадо или соус песто.

Yard House

Instagram

Сеть ресторанов быстрого питания Yard House — отличное место, где можно отведать множество вкусных кето-дружественных блюд. На веб-сайте компании представлена ​​подробная информация о питании, которая помогает избежать догадок при заказе. В обширном меню Yard House вам будет сложно найти блюдо, которое не воспламенит ваши вкусовые рецепторы. Они предлагают гамбургеры без булочек, рыбные блюда и свежие салаты. В частности, Shrimp Zoodle Bowl — это инновационный способ поесть вне дома, сохраняя при этом низкий уровень углеводов. Салат Кобб с лососем — еще один хороший вариант.

Смэшбургер

Hajai Photo/Shutterstock

Smashburger — еще один ресторан быстрого питания, предлагающий кето-дружественные варианты без булочек (как в приведенном выше примере) для победы. Например, бургер с грудинкой с копченым беконом (без булочки) в Smashburger особенно аппетитен и включает в себя гору жирной грудинки, копченый выдержанный сыр чеддер, копченый бекон из яблоневого дерева и соленые огурцы. Просто откажитесь от соуса барбекю, чтобы получить по-настоящему низкоуглеводное блюдо. Double Bacon Smash Burger также содержит изрядную дозу белка. Завершите трапезу одним из их вегетарианских гарниров.

In-N-Out Burger

Instagram

In-N-Out Burger приобрел культовый статус благодаря своим сочным котлетам для гамбургеров, и нет причин, по которым люди, сидящие на кето-диете, не могут насладиться этим гамбургером. Пока вы заказываете один из их гамбургеров «в белковом стиле» (внутренний термин In-N-Out для гамбургеров, завернутых в салат) или без булочек, вы можете побаловать себя. Откажитесь от картофеля фри и коктейлей. Попробуйте белковый чизбургер с луком. Если вы хотите еще больше снизить потребление углеводов, откажитесь от специального соуса и замените его соусом с низким содержанием углеводов, таким как горчица.