Красная рыба при беременности на ранних и поздних сроках

12 декабря 2018 г.

Узнав о беременности, будущие мамы часто пересматривают свой рацион питания, стараясь включить в него наибольшее количество полезных продуктов. Красная рыба при беременности – как раз тот продукт, который обогатит меню и принесет немало пользы растущему малышу, но лишь при условии его правильного выбора и употребления.

Можно ли есть красную рыбу при беременности?

Если ответить на этот вопрос коротко, то да, можно. Но в каком количестве? ВОЗ рекомендует употреблять по меньшей мере 2-3 порции рыбы в неделю (около 300-350 грамм рыбного филе). Допускается и большее количество красной рыбы, если она правильно выбрана и приготовлена.

Во время беременности стоит предпочесть следующие сорта красной рыбы:

• Форель
• Кета
• Семга
• Горбуша

Не стоит употреблять долгоживущие хищные и донные сорта рыбы, т.к. они могут аккумулировать в себе ртуть и другие тяжелые металлы. Наибольшее количество ртути содержится в рыбе, пойманной в Балтийском море, у берегов Канады и США. Свойствами накопления ртути обладает лосось. Кроме того, магазинный лосось часто содержит в себе красители – их помогает выявить ярко красный цвет филе. Больше о лососе при беременности.

Наибольшее количество химических соединений хранится в жире, поэтому стоит отдать предпочтение нежирным сортам рыбы.

Лучшее время для покупки рыбы – с февраля по август.

Польза красной рыбы при беременности

Красная рыба – чрезвычайно полезный продукт. В ней содержатся:

• Витамины группы В – участвуют в обмене веществ, препятствуют образованию тромбов, улучшает состояние нервной системы, нормализуют сердечный ритм, стимулируют функции надпочечников.
• Витамин А – укрепляет иммунитет, стимулирует производство коллагена, нейтрализует свободные радикалы, профилактирует растяжки на коже, важен для формирования и роста эмбриона.
• Витамин Д – регулирует синтез ХГЧ, профилактирует гестоз, преэклампсию, гестационный сахарный диабет.
• Фосфор – обеспечивает нормальную функцию почек, участвует в сокращении сердечной мышцы.
• Кальций – снижает уровень холестерина, улучшает работу печени, укрепляет стенки сосудов, участвует в сократительной функции сердечной мышцы, снижает давление.
• Магний – активизирует обмен веществ, помогает организму справляться со стрессом.
• Фтор – профилактирует атеросклероз, сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, влияет на закладку зубов.
• Цинк – участвует в синтезе белка и образовании инсулина, поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме.
• Селен – антиоксидант, защищает от злокачественных новообразований.
• Йод – регулирует функцию щитовидной железы.
• Омега- 3 – оказывает противовоспалительный и антиоксидантный эффект, участвует в формировании эндокринной и нервной системах плода, профилактирует гестоз.

Рыба – это продукт с легкоусвояемым белком, который быстро переваривается и отлично усваивается организмом. Она нее дает ощущения тяжести, малокалорийна, но при этом – сытна, поэтому рыба включена в большинство программ для полезного питания.

Важно: если до беременности женщина ела этот продукт редко, начинать его употреблять беременной стоит с очень небольшого количества.

Красная рыба при беременности на ранних сроках

Свежая красная рыба на ранних сроках беременности – полезный продукт, который стоит включить в свое меню. Ограничений здесь совсем немного – наличие аллергической реакции на продукт и нарушения в работе ЖКТ.

Важное условие – рыба должна быть хорошего качества и пройти термическую обработку. Хотя паразиты в большей степени содержатся в речной рыбе (например, речной форели), красная морская рыба все же от них не застрахована и ее необходимо тщательно готовить. Заразиться паразитами можно не только через недоготовленную рыбу, но и отведав блюда японской кухни – суши, роллы, или попробовав засоленную либо копченую рыбку.

Наиболее полезная красная рыба – та, которая приготовлена на пару или в духовке в фольге. Жареная рыба увеличивает нагрузку на органы пищеварения и может спровоцировать приступы гастрита или панкреатита. Длительность приготовления рыбы рассчитывается исходя из формулы – на каждые 2,5 см филе в толщину отводится 10 минут.

Вред красной рыбы при беременности

Красная рыба может принести вред при беременности при следующих обстоятельствах:

• Наличие аллергии на рыбу
• Хронические болезни печени или желудка
• Плохое качество продукта
• Неправильное приготовление рыбы, использование соленого и копченого вариантов

Не вполне полезный продукт консервированная рыба. Во-первых, в ней много соли, во-вторых – жирного масла, в-третьих, качество консервированной рыбы определить сложно. Кроме этого, подавляющее большинство консерв напичканы консервантами и ароматизаторами, крайне нежелательными в период ожидания малыша.

Красная слабосоленая рыба при беременности

Красную рыбу лучше употреблять в запеченном виде или на пару. Употребление соленой красной рыбы при беременности может иметь место, если количество ее невелико, рыба хорошего качества и беременная не страдает отеками, лишним весом и иными состояниями, при которых соль ограничена.

Важно! Свежесть и качество засоленной рыбы на взгляд определить трудно, будьте бдительны.

Не стоит употреблять слабосоленую рыбу, если:

• Она приобретена на рынке;
• Она плохо просолена;
• Вызывает даже небольшую аллергию;
• Сложно определить ее срок годности.

Даже если сомнений в качестве рыбы нет, кушать ее можно осторожно, в дозированных количествах (1-2 кусочка). Причина – большое количество соли, способное спровоцировать задержку жидкости в организме, отеки и набор лишнего веса. Особенно это касается будущих мам после начала второй половины беременности.

Советы по выбору красной рыбы

• Обратите внимание на цвет филе – он не должен быть слишком ярким и однородным. У настоящей рыбы филе розовое с белыми прожилками. Если рыба уже куплена, положите кусочек филе на масло – если масло окрасится, рыбу есть нельзя.
• Изучите плавники – их отсутствие или неестественно маленький размер свидетельствуют об искусственном выращивании рыбы, при котором рыба кормится стимуляторами роста. Настоящая красная рыба – бледноватая с длинными плавниками.
• Рыбный запах присутствовать должен, но нерезкий.
• Рыба не должна иметь на себе слизи, чешуе положено блестеть.
• Глаза у рыбы должны быть яркие и светлые. Впалые глаза – свидетельство застаревшего продукта.
• Свежая тушка при нажатии восстанавливает форму, ямок оставаться не должно.

Полезное видео

Поделиться с подругами:

Твитнуть

Что нельзя есть во время беременности

16 сентября 2015

Существует масса запретов, что нельзя делать во время беременности. Это касается и еды.

К сожалению, большинство советов беременные женщины получают от своих подруг, матерей, тетушек, бабушек. Подобные советы, могут запутать кого угодно. Поэтому ниже разберем список продуктов, которые не стоит употреблять во время беременности.

Сыры

Во время беременности следует исключить сыры с плесенью, непастеризованные сыры мягких сортов (Бри , Камамбер, Охотничий и другие.). Эти продукты могут содержать листерии — бактерии, вызывающие инфекцию листериоз, что может нанести вред вашему ребенку. Несмотря на то, что некоторые твердые сыры сделаны из непастеризованного молока, нахождение в них бактерий листерий низок.

Непастеризованное молоко

Не рекомендуется употреблять во время беременности НЕпастеризованное молоко, из-за возможного нахождения в них бактерий листерий.

Яйца

Избегайте употребление сырых яиц, а также яиц, сваренных всмятку, или не прожаренных до конца. Так как они могут содержать бактерии сальмонеллы. Сальмонеллы погибают при нагревании до 55°C за полтора часа или до 60°C в течение 12 минут. Сальмонеллы не погибают при замораживании.

Также, следует исключить мусс, домашнее мороженое, свежий фермерский майонез или соусы на основе майонезов в ресторанах, так как они могут содержать сырое яйцо.

Мясо

Какое мясо нельзя есть во время беременности:

• Печень. Содержит высокий уровень ретинола (витамина А). Передозировка ретинола может навредить здоровью Вашего малыша.
• Мясо с кровью. Убедитесь, что мясо, которое вы планируете съесть, прошло качественную тепловую обработку. Супы и блюда, содержащие мясо, необходимо доводить до кипения. Сок от мяса и птицы должен быть чистый, не розовый. Правильная термическая обработка убивает почти все опасные микроорганизмы. К продуктам, требующим особого внимания, относятся рубленое мясо, мясные рулеты, большие куски мяса и цельные тушки птицы.
• Вяленое мясо. из-за риска нахождения в нем бактерий листерий.
• Свежий паштет. Он также может содержать листерии. Однако паштеты, прошедшие правильную тепловую обработку употреблять в пищу во время беременности можно (если паштет сделан не из печени).

Рыба

• Во время беременности следует исключить употребление сырой рыбы, сырых моллюсков (например, устрицы). Это может привести к пищевому отравлению.
• Следует внимательно отнестись к копченной рыбе. Она является достаточно безопасной. Но, нужно быть уверенным, что рыба от проверенного поставщика. Хоть во время процесса отверждения рыбы, происходит разрушение бактерий Листерии, они все же могут остаться на продукте. Рекомендуем покупать копченную рыбу в проверенном супермаркете или готовить самому с соблюдением всех норм и правил.
• Употребление жирной рыбы следует сократить. Это рыбы: Семга, форель, нерка, кижуч, чавыча — лососевые; скумбрия, нельма, нототения, осетр, севрюга, сельдь жирная, сайра. Умеренно жирными рыбами являются зубатка, кета, горбуша, килька, окунь морской, салака, ставрида, палтус. Жирная рыба имеет повышенную способность накапливать органические загрязнения из окружающей среды. Но не стоит исключать эту рыбу полностью, так как она содержит ненасыщенные жиры (незаменимые жирные кислоты и жирорастворимые витамины).
• Акула, рыба-меч, марлин, тунец. Эти виды рыб могут содержать ртуть.

Напитки

• Ограничьте прием кофеина в день. Не более 200 мг кофеина в день. Чрезмерное количество кофеина вредно для развивающегося организма: он оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему, ускоряется сердечная деятельность, поднимается кровяное давление, сужает кровеносные сосуды, усиливает мочеотделение. Обратите внимание, что кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, какао, во многих безалкогольных напитках (газированная вода, пунш, квас). Одна чашка кофе приблизительно равна двум чашкам чая.
• Зеленый чай. Почему нельзя зеленый чай во время беременности.
• Алкогольные напитки. Врачи рекомендуют отказаться от алкоголя полностью на время беременности. Но если вы все же решили пить алкоголь, то пусть это будет небольшой бокал хорошего вина, не чаще 1 раза в две недели!
• Газированные напитки.

Безопасно ли использовать кетамин во время беременности?

Безопасно ли использовать кетамин во время беременности?

Кетамин — это лекарство, отпускаемое по рецепту, используемое для начала и поддержания общей анестезии как у людей, так и у животных. Он также используется для лечения некоторых случаев хронической боли и резистентной к лечению депрессии. ^1-2 Кетамин также является популярным наркотиком для рекреационных вечеринок из-за его сильного диссоциативного и психоделического действия. Хотя кетамин все чаще используется как в рекреационных целях, так и в качестве антидепрессанта, все еще существуют риски, связанные с использованием этого препарата. Особенно это касается будущей мамы и ее будущего ребенка.

Кетамин обычно не рекомендуется использовать во время беременности из-за отсутствия данных контролируемых исследований на людях. По этой же причине Федеральное управление по лекарственным средствам не присвоило кетамину категорию риска при беременности. Поскольку в настоящее время он остается неклассифицированным, лучше избегать использования кетамина во время беременности, если только это не предписано врачом.

Как кетамин влияет на плод?

Уже несколько десятилетий известно, что кетамин может передаваться от матери к плоду через гематоплацентарный барьер. ³ Кроме того, несколько недавних исследований на животных показывают, что пренатальное и раннее постнатальное воздействие кетамина может быть нейротоксичным для развивающегося мозга.

Исследование, опубликованное в 2016 году, показало, что воздействие кетамина во время беременности у крыс привело к снижению развития нейронов определенных областей мозга у потомства. 4 Несколько исследований, проведенных в Колледже ветеринарной медицины Северо-восточного сельскохозяйственного университета в Китае, показали, что потомство крысы, получавшие кетамин, имели долговременные нейрокогнитивные нарушения, в том числе нарушение способности к обучению и памяти. ^5-6 Другое исследование показало, что внутриутробное воздействие кетамина вызывает повреждение префронтальной коры головного мозга, что связано с ненормальным поведением у потомства, включая депрессию и тревогу. ^7-8

Чтобы лучше представить потенциальные эффекты кетамина у нерожденных людей, были также проведены исследования на приматах, не являющихся людьми. Исследования, проведенные на макаках-резусах, одном из видов обезьян, показали, что употребление кетамина во время беременности вызывает нейродегенерацию мозга плода. ⁹ Другое исследование показало, что макаки-резусы, подвергшиеся однократному внутривенному введению анестезии кетамином в течение первой недели жизни, демонстрировали длительные значительные когнитивные нарушения. ¹⁰

Хотя FDA не причислило кетамин к категории риска при беременности, фармацевтический поставщик Spravato, назального спрея с кетамином, одобренного для лечения депрессии, недавно предупредил о потенциальном риске фетальной токсичности при назначении препарата беременным. женщины. ¹¹ Поэтому беременным женщинам следует избегать применения кетамина.

Варианты лечения злоупотребления кетамином

Если вы в настоящее время принимаете кетамин и беременны или планируете забеременеть, вам следует помнить о потенциальных рисках для вашего будущего ребенка. Если вы психологически зависимы от кетамина, вам не следует резко прекращать прием, так как это может привести к синдрому отмены. Поговорите со своим врачом или другим поставщиком медицинских услуг, чтобы узнать, как постепенно прекратить прием кетамина. Индивидуальные программы лечения зависимости от кетамина и беременности, включая стационарное и амбулаторное лечение, также доступны в реабилитационных центрах. Медицинская детоксикация в больнице или лечебном центре устранит любые симптомы отмены и поможет сделать процесс максимально безопасным и комфортным.

Ближайшие к вам центры лечения кетаминной зависимости

Как с нами связаться

Если вы считаете, что вы или кто-то из ваших близких борется с зависимостью, позвольте нам услышать вашу историю и помочь определить путь к лечению.

Существует множество конфиденциальных, бесплатных и ни к чему не обязывающих способов связаться с нами, чтобы узнать больше о лечении.

• Позвоните нам по телефону
• Подтвердите свое страховое покрытие для лечения

Источники

1. Белл, Р.Ф., и Калсо, Э.А. (2018). Кетамин для обезболивания. Отчеты о боли, 3(5), e674 .
2. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. (2019). FDA одобряет новый назальный спрей для лечения резистентной депрессии; доступны только в кабинете сертифицированного врача или в клинике .
3. Эллингсон, А., Харам, К., и Солхейм, Э. (1977). Трансплацентарное прохождение кетамина после внутривенного введения. Acta Anaesthesiologica Scandinavica, 21(1), 41-44.
4. Донг, К., Ровнаги, К.Р., и Ананд, К.Дж. (2016). Воздействие кетамина во время эмбриогенеза ингибирует клеточную пролиферацию в нейрогенных областях коры головного мозга крыс. Acta Anaesthesiologica Scandinavica, 60(5), 579–587 .
5. Ли, С., Го, К., Ли, Ю., Ли, Л., Ван, Ю., Чжан, Ю., … и Гао, Л. (2017). Кетамин, введенный беременным крысам, ухудшает обучение и память потомства через путь CREB. Онкотаргет, 8(20), 32433-32449 .
6. Ли, Ю., Ли, X., Го, К., Ли, Л., Ван, Ю., Чжан, Ю., … и Гао, Л. (2017). Долгосрочная нейрокогнитивная дисфункция у потомства через сигнальный путь NGF/ERK/CREB, вызванная воздействием кетамина во втором триместре беременности у крыс. Онкотаргет, 8(19), 30956-30970 .
7. Чжао Т., Ли Ю., Вэй В., Сэвидж С., Чжоу Л. и Ма Д. (2014). Кетамин, вводимый беременным крысам во втором триместре, вызывает длительные поведенческие расстройства у потомства. Нейробиология болезней, 68, 145-155 .
8. Чжао, Т., Ли, К., Вэй, В., Чжан, Х., Ма, Д., Сонг, X., и Чжоу, Л. (2016). Пренатальное воздействие кетамина вызывает аномальное развитие префронтальной коры у крыс. Научные отчеты, 6(26865) .
9. Брамбринк, А.М., Эверс, А.С., Авидан, М.С., Фарбер, Н.Б., Смит, Д.Дж., Мартин, Л.Д., … и Олни, Дж.В. (2012). Кетамин-индуцированный нейроапоптоз в мозге плода и новорожденного макаки-резуса. Анестезиология, 116(2), 372-384 .
10. Paule, M.G., Li, M., Allen, R.R., Liu, F., Zou, X., Hotchkiss, C., et al. (2011). Кетаминовая анестезия в течение первой недели жизни может вызвать длительный когнитивный дефицит у макак-резусов. Нейротоксикология и тератология, 33(2), 220–230 .
11. Янссен Фармасьютикалз. (2019). Справато .

Что вам нужно знать

Кетамин – это лекарство, отпускаемое по рецепту, которое используется для анестезии как у людей, так и у животных. Его также можно использовать для лечения депрессии и боли. Однако кетамин также считается «клубным наркотиком» из-за его галлюциногенного, транквилизирующего и диссоциативного действия. Кетамин классифицируется как диссоциативный антидепрессант.

Если вы беременны или планируете забеременеть, и вас интересует возможность использования кетамина во время беременности, назначьте встречу со своим врачом, чтобы обсудить безопасность препарата. Как правило, использование кетамина не рекомендуется во время беременности, потому что его влияние на плод практически не изучено у людей. Однако ваш врач может назначить вам кетамин во время беременности, если он считает, что польза от лекарства перевешивает риски.

Кроме того, Федеральное управление по лекарственным средствам (FDA) не отнесло кетамин к категории риска при беременности. Категории риска беременности определены FDA, чтобы определить, является ли лекарство безопасным или небезопасным для использования во время беременности, на основе исследований на людях и животных. Поскольку кетамин не классифицирован, лучше избегать использования кетамина во время беременности, если в этом нет необходимости.

Если вы в настоящее время принимаете кетамин и забеременели, немедленно сообщите об этом своему врачу. Использование кетамина во время беременности не должно быть причиной прерывания беременности. Если вам прописали это лекарство и вы больше не хотите его использовать, спросите своего врача о снижении дозы лекарства.

Если вы злоупотребляете кетамином или злоупотребляете им и у вас развилась зависимость от лекарства, обязательно обратитесь к программе детоксикации с медицинской помощью, которая поможет вам полностью вывести вещество из организма. Это поможет плоду нормально развиваться во время беременности.

Программы детоксикации с медицинской помощью важны, потому что, если вы резко прекратите использовать кетамин, у вас могут возникнуть симптомы отмены, которые могут причинить дискомфорт вам и развивающемуся плоду. Симптомы отмены кетамина могут включать возбуждение, спутанность сознания, психоз, бред, галлюцинации, потерю двигательных навыков, ярость, тошноту, снижение дыхательной или сердечной функции, бессонницу, дрожь, потерю слуха, утомляемость и когнитивные нарушения. Программа детоксикации с медицинской помощью может помочь вам справиться с этими симптомами отмены, безопасно удаляя кетамин из вашего организма. Кроме того, в большинстве программ детоксикации работают медицинские работники, которые могут помочь вам понять процессы отмены и восстановления.

Если у вас пристрастие к кетамину, вам также рекомендуется обратиться в программы реабилитации, чтобы поддержать ваше текущее выздоровление во время беременности. В Recovery Village есть много ресурсов, которые помогут вам избежать употребления кетамина во время беременности. Это поможет вам и вашему ребенку жить счастливой, здоровой жизнью без наркотиков. Текущая терапия очень важна для людей, у которых развились расстройства, связанные с употреблением психоактивных веществ, поскольку всегда возможен рецидив.

Когда женщина беременеет, плод очень чувствителен ко всему, с чем соприкасается мать. Это относится к продуктам питания и напиткам, а также к другим веществам, таким как незаконные наркотики, лекарства, отпускаемые по рецепту, и лекарства, отпускаемые без рецепта. Как правило, женщинам рекомендуется не употреблять наркотики во время беременности, чтобы свести к минимуму риски негативного воздействия на плод. Тем не менее, это может быть трудно или почти невозможно для некоторых женщин, которые зависят от лекарств, чтобы нормально функционировать в своей повседневной жизни.

В частности, кетамин показал несколько негативных эффектов в исследованиях на животных, хотя исследований на людях не проводилось. Исследования на животных показали, что воздействие кетамина в утробе матери может нарушать развитие нейронов префронтальной коры у крыс. Это может быть связано с ненормальным поведением потомства. Префронтальная кора — это часть мозга, покрывающая лобную долю. Эта часть мозга отвечает за планирование сложного когнитивного поведения, выражение личности, принятие решений, модерацию социального поведения и многое другое.

Другие исследования на животных показали, что употребление кетамина во время беременности приводило к нейроапоптозу, также известному как гибель клеток в головном мозге эмбрионов обезьян.

Несмотря на отсутствие исследований риска, связанного с использованием кетамина во время беременности в исследованиях на людях, важно знать, что кетамин, вероятно, может оказать негативное влияние на плод при использовании во время беременности. По этой причине вы всегда должны проконсультироваться со своим врачом об использовании кетамина во время беременности, прежде чем пытаться его использовать. Это относится и ко всем другим лекарствам, отпускаемым по рецепту или без него.

У вас или у кого-то из ваших близких есть вопросы или опасения по поводу беременности, и вы не знаете, куда обратиться за помощью? Получите поддержку и ответы в Американской ассоциации беременных по телефону 1-800-672-2296.

Если вы или кто-то из ваших знакомых страдает расстройством, связанным с употреблением психоактивных веществ, не откладывайте обращение за профессиональной помощью. В Recovery Village есть множество программ и ресурсов для тех, кто хочет начать свое выздоровление. Вы даже можете начать сегодня, выполнив поиск вариантов лечения в вашем районе здесь. Чтобы узнать больше обо всем, что может предложить Recovery Village, посетите веб-сайт www.TheRecoveryVillage.com или позвоните на нашу круглосуточную бесплатную горячую линию по телефону 855-548-9.825. Хотя выздоровление нелегко, Деревня Восстановления будет с вами на каждом этапе пути.

Читать Предыдущее
Смешивание Кетамина и Алкоголя: Побочные эффекты, Взаимодействие и Отключение

Читать Далее
Передозировка Кетамином Признаки, Симптомы и Эффекты

Медицинский отказ от ответственности

Программа Recovery Village направлена ​​на улучшение качества жизни людей, борющихся с употреблением психоактивных веществ или психическим расстройством, с помощью основанного на фактах контента о характере психических заболеваний, вариантах лечения и связанных с ними результатах. Мы публикуем материалы, которые исследуются, цитируются, редактируются и рецензируются лицензированными медицинскими работниками.