Кета красная рыба: описание, фото, рецепты, цена кеты за кг

Красная рыба Красная икра Кета Ловля красной рыбы в реках Дальнего востока

Дата: 17 октября 2012 | Просмотров: 223

Мы заночевали в деревне на берегу горной реки. Нам предстоит выход на реку за красной рыбой. Понятно, что все это незаконно, но быть в Приморье и не поймать красной рыбы – это не правильно. Кроме того, эта рыба отказывается от блесен и прочих приманок, когда поднимается в реку из моря на нерест. Так что, наплюем на закон и прочие условности и немного по-браконьерствуем – нас ждет кета, полная красной икры!

Солнце встает за дальними сопками, из-за моря. Где-то там, Япония. Не даром на их флаге красный диск… Страна восходящего солнца. Правда!

Солнечные лучи озарили деревню, ютящуюся на склонах сопки. Нам пора выдвигаться на реку.

Я решил, что от меня будет не много пользы в ловле красной рыбы. Т.к. браконьер из меня никакой, а уж не в своих родных и знакомых местах, и подавно. Так что, за дело взялись профессионалы, местные, мои проводники и их товарищи. А я отправился пытать счастье на горной реке со спиннингом.

Плыть на резиновых лодках по столь стремительной горной реке – занятие не простое. Но мои товарищи решили поймать немного красной рыбы и это их не остановит!

А вот и они. Их завезли несколькими часам ранее, выше по течению и они сплавлялись, пытаясь в сеть, натягиваемую между лодками, поймать кету – красную рыбу семейства лососевых, поднимающуюся в середине октября в эту горную реку на нерест.

Вы можете лицезреть фрагменты процесса ловли и результат.

Никакого хапужничества. Всего две рыбки – приличные кеты с икрой.

Вообще, ловить красную рыбу, идущую на нерест в реках Приморья можно только по лицензиям. Понятное дело, что мы никаких лицензий не имели… Но я к этому отношусь так: люди живут в тяжелых условиях, в такой глуши и бытовой неустроенности; жить рядом с рекой и тайгой и не взять себе для еды дары природы – просто кощунство! Государство? Да пошло ты, государство! Бросили людей самих со своими проблемами. Никаких прав – одни обязанности. Так что, с чисто человеческих позиций, считаю, что взять и пойти поймать несколько красных рыб браконьерскими снастями, чисто для себя – это правильно!

Плохо, когда приезжают хапуги, ловят красную рыбу крючьями-кошками, много какую ранят, или сетями полностью перегораживают выходы из рек в море. Затем, набрав рыбу центнерами, выбирают икру, а туши кидают на берегу гнить… Вот – это браконьерство!

Мы же, рыбу засолили. А красную икру, сделали малосольной – пятиминутку.

Сняли мешочки, в которых была икра, залив икру кипятком и покрутив палочкой. Затем посолили и дали постоять 5 минут. Все! Можно употреблять! Классный, вкусный, питательный белок в чистом виде! Свежее икры не может быть. Ведь мы видели кету, из которой взята икра, еще живой.

Вот так и живут люди в отдаленных деревнях, на краю земли, если не сказать, что у черта на рогах… Никаких бытовых условий, дома на сопках, водопровода нет, газа тоже. До ближайшего крупного населенного пункта более 100 км. Зато рядом тайга, где есть дичь, лимонник, женьшень, элеутерококк, грибы, ягоды, кедровые шишки; в реке рыба с красной икрой… Т.е. есть те богатства и деликатесы, за которые некоторые жители Европейской части готовы душу заложить; а нет элементарных условий!

Вот такой дисбаланс происходит. А жаль! Люди хорошие.

Sockeye Salmon, Red Fish (2020)

  • Cast & crew
  • User reviews

IMDbPro

  • 20202020
  • 51m

IMDb RATING

8.6/10

43

YOUR RATING

Documentary

Нерка, вид дикого лосося, рождается в камчатских водах и всю жизнь проводит в Тихом океане. Только один раз она возвращается в пресные воды — дать потомство, начать круг. .. Читать полностьюНерка, вид дикого лосося, рождается в камчатских водах и всю жизнь проводит в Тихом океане. Лишь однажды он возвращается в пресные воды — чтобы дать потомство, запустить круг жизни и погибнуть. Это неиссякаемый ресурс, который кормит миллиарды людей на берегу… Читать полностьюНерка, вид дикого лосося, рождается в камчатских водах и всю жизнь проводит в Тихом океане. Лишь однажды он возвращается в пресные воды — чтобы дать потомство, запустить круг жизни и погибнуть. Это неиссякаемый ресурс, который питает миллиарды людей на планете, восстанавливаемый каждый год. Но вскоре мы можем столкнуться с невообразимым: человек… Читать все

IMDb RATING

8.6/10

43

YOUR RATING

    • Vladislav Grishin
    • Dmitry Shpilenok
    • Anna Sukhova
    • Vladislav Grishin
    • Dmitry Shpilenok
    • Анна Сухова
  • Смотрите производство, кассы и информацию о компании
  • Смотрите больше на IMDbPro
    • Награды
      • 25 побед и 3 номинации

    Photos11

    больше, как это

    Seyran Ates: Sex, революция и Islam

    Il était Une Foret.

    Acasa, My Home

    Сюжетная линия

    Отзывы пользователей1

    Обзор

    IMDb Лучшее за 2022 год

    IMDb Лучшее за 2022 год

    Узнайте о звездах, которые взлетели до небес в чарте2 IMDb2 и STARb. включая лучшие трейлеры, плакаты и фотографии.

    См. Подробнее

    Подробная информация

    • Дата выпуска
      • 23 марта 2020 г. (Соединенные Штаты)
      • Россия
      • Russian
      • 9000 9000

      • 36
        • . Ryba Krasnaya
        • Камчатка полуостров, Россия
        • SHPILENOKFILM
      • См. Больше кредитов компании в IMDBPRO
      • 9007

      • .0081

        Технические спецификации

        • 51 минута

          • 1,78: 1 / (Высокое определение)

        Связанные новости

        .

        Каков план сюжета на английском языке для лосося нерки, красной рыбы (2020)?

        Ответить

        Еще для изучения

        Недавно просмотренные

        У вас нет недавно просмотренных страниц

        Что случилось с красной рыбой из озера Редфиш?

        За последние несколько десятилетий озеро Редфиш стало невероятно популярным летним местом для кемпинга, катания на лодках, рыбалки и просто времяпрепровождения с семьей. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как выглядела эта среда до того, как люди властвовали над ней?

        Вид с берега озера Редфиш в Стэнли, штат Айдахо

        Озеро Редфиш образовалось в результате тысячелетнего оледенения. Это одно из крупнейших альпийских озер на восточной стороне Пилообразных гор, простирающееся на пять миль и достигающее глубины почти в четыреста футов. Озеро Редфиш, расположенное среди нетронутых лесов и альпийских экосистем, исторически было убежищем для нерки.

        Нерка — анадромный вид рыб. Это означает, что они рождаются и размножаются в пресной воде, но мигрируют в океан, где проводят большую часть своей взрослой жизни. Когда нерки возвращаются в свои пресноводные дома для размножения, они становятся ярко-красными и вырастают в эстетически неприятную горбатую спину.

        Взрослая нерка готова к нересту.

        Как и совсем недавно, 150 лет назад, в озере Редфиш было так много нерки, что все озеро выглядело бы ярко-красным. Более того, нерки не давали спать владельцам ранчо всю ночь своим громким плещущим-плеском плаванием, когда они путешествовали вверх по реке Салмон. Но сегодня озеро Редфиш все лето кристально чистое, а берега реки Лосось остаются тихими и мирными. В 2019 году, в озеро Редфиш вернулось только 18 особей нерки.

        Итак, что случилось с неркой? Проще говоря, человеческий индустриализм.

        Сокращение популяции нерки началось в середине-конце 1800-х годов с введением коммерческого рыболовства и добычи полезных ископаемых в Центральном Айдахо. Коммерческие консервные заводы пришли в долину Пилообразных и выловили лосося на грани исчезновения. Между тем, добыча полезных ископаемых, лесозаготовки и скотоводство ухудшили среду обитания и уменьшили популяцию нерки. К 1888 году популяция лосося была настолько низкой, что в Айдахо был построен первый рыбоводный завод, чтобы поддерживать деятельность консервных компаний. К концу века жители Айдахо уже остро осознавали, что популяция лосося находится в ужасном состоянии.

        Кастер — шахтерский городок-призрак в Центральном Айдахо, который стоит и сегодня.

        Сегодня нерке приходится преодолевать совершенно другой набор препятствий, когда они мигрируют к озеру Редфиш и обратно. Если быть точным, у них есть восемь очень высоких препятствий. Восемь плотин вдоль рек Колумбия и Снейк сегодня являются одним из самых серьезных препятствий для нерки. Эти плотины превратили 900 миль холодной, богатой питательными веществами и быстрой реки в набор теплых и грязных резервуаров. Из-за медленного течения воды молоди лосося труднее добраться до океана. 900-мильное путешествие занимало около трех недель, теперь — два-три месяца! Это означает, что больше времени эти рыбы могут умереть из-за хищничества, болезней и перегрева.

        Взрослой рыбе тоже предстоит нелегкий путь. Наше развитие инфраструктуры, помогающей рыбе проходить плотины, не было особенно успешным. Например, рыбные лестницы привели к увеличению хищничества птиц на северо-западе Тихого океана. Кроме того, рыбоводные заводы изо всех сил пытались улучшить популяцию лосося, вероятно, потому, что молоди лосося, выращенной в бетонных баках, как правило, не хватает компетенций, необходимых для выживания в дикой природе.

        Люди ловят рыбу рядом с плотиной Бонневиль, одной из самых больших из восьми плотин, через которые должна пройти нерка.

        Продолжающееся сокращение популяций лосося наносит серьезный удар по нашим экосистемам и нашим сообществам. Дикая природа и хрупкие лесные экосистемы Айдахо полагаются на питательные вещества из океана, принесенные лососем, чтобы оставаться счастливыми и здоровыми. Местные рыбаки, живущие в этом районе тысячи лет, полагаются на этого лосося, чтобы прокормить свои общины. И, конечно же, экономика Айдахо очень выигрывает от нашей быстро развивающейся индустрии любительского рыболовства.

        Итак, в течение последних нескольких лет ученые рассматривали возможность удаления некоторых из этих плотин, которые влияют на популяцию лосося. Но принять меры по удалению дамб — непростое решение, верно? Айдахо и большой Тихоокеанский Северо-Запад не были бы тем, чем они являются сегодня, без плотин региона. Многие плотины обеспечивают наши сообщества рабочими местами, электричеством и защитой от наводнений на сельскохозяйственных землях.

        Главный вопрос, на который ученые должны были ответить, заключается в следующем: как мы можем восстановить промыслы лосося, не нанося вреда нашим сообществам?

        После нескольких лет исследований исследования, проведенные федеральным правительством, правительствами племен и независимыми организациями, показали, что для улучшения популяции нерки необходимо снять всего четыре плотины (из 400 плотин, которые контролируют бассейн реки Колумбия). Эти четыре плотины расположены в нижнем течении реки Снейк. Это «русловые плотины», что означает, что они не обеспечивают достаточной защиты от наводнений для сельскохозяйственных целей или гидроэлектроэнергии.

        Основная причина, по которой эти плотины были построены в 1960-х и 1970-х годов предназначался для перевозки зерна и других сельскохозяйственных грузов из Айдахо в Вашингтон и Орегон. План состоял в том, чтобы сделать Айдахо крупным морским портом, несмотря на то, что Айдахо находится более чем в 900 милях от океана. Сегодня эти дамбы по-прежнему служат для облегчения движения барж, но многие жители Айдахо считают, что снятие дамб и переход на грузовые перевозки экономически целесообразно и, откровенно говоря, не составляет труда предотвратить исчезновение нерки и других местных видов рыб.