кета малосоленая Рыбный мир — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Мясные и рыбные продукты

keyboard_arrow_right

Рыба и морепродукты

keyboard_arrow_right

кета малосоленая Рыбный мир

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 168 ккал

= 703 кДж

Белки 24 г

Углеводы 0 г

Жиры 8 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff. foodstuff.fiber}} г-

Энергия 168 ккал

Белки 24 г

Углеводы 0 г

Жиры 8 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	24 г
Углеводы	0 г
Сахар	—
Жиры	8 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	1 200 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Название	Энергия (ккал)

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Калорийность Кета малосоленая филе-ломтики. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Кета малосоленая филе-ломтики».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 кКал	1684 кКал	10. 9%	5.9%	915 г
Белки	24.3 г	76 г	32%	17.4%	313 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	9.5%	571 г

Энергетическая ценность Кета малосоленая филе-ломтики составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Картофель французский в мундире
• Картофельный пирог с грибами
• Пирог с форелью и соусом бешамель
• Голубцы ленивые
• Греческий йоргурт Campina 5%
• Куриные рулетики с сыром и беконом
• Суп грибной с фаршем
• Каша с тыквы с пшеном
• Круассан с лососем
• Яичница жареная на сале
• Сок зелёное яблоко
• Запеканка творожная
• Том ям
• Круассан с лососем
• Хлебцы
• Паприкаш с курицей
• Паштет с фасоли
• Оливье с семгой
• Салат из пекинской капусты
• Тесто дрожжевое мое
• Суп картофельный
• Чиабатта с курицей
• Начинка для хачапури моя
• Хлопья из полбы
• Хачапури мои 5. 12.21
• Тирамису низкокалорийное
• Лепешка с капустой моя
• Филе куриное тушёное
• Панкреатин
• Компот из яблок
• Паштет куриный Argenta
• Паста с овощами по-итальянски
• Блины на кефире
• Сыр Плавленый чеддер
• Булочка сдобная [Хлебокомбинат √3]
• рис красный отварной
• Морковь с курицей
• Сдоба пятёрочка
• Борщ с фасолью
• Пюре
• Flash ягодный
• Сельдь фил-кусочки «матье» с грибочками.
• Тунец натуральный филе-кусочки ВкусВилл
• Запеканка творожная( вечерняя)
• Капуста с куринной грудкой
• заправка борщевая
• Кур. гр. с овощами
• Витамины Наталья
• ПП-пирог с курицей
• Каша пшённая
• Блинчики черемуховые со сливочным муссом
• Витамины Наталья 01
• Окрошка постная на квасе
• Яблочный пирог из цельно-зерновои́ муки
• Хлеб
• Груша обжаренная со специями
• Стейк филе-миньон
• Блинчики тонкие
• Баклажаны
• Салат из красной фасоли «Оригинальный»
• Суп грибной
• Котлеты из куриного филе
• Творожно-миндально-банановый десерт
• Овощное рагу (копия)
• Шоколад молочный цельный миндаль РитерСпорт
• Оладьи банановые
• Хлебушек из клетчатки
• хлеб из гречневой муки
• Слойка и вишней
• Горох донская мельница
• Шоколад молочный 36% без сахара
• Творог мягкий нежный 5%
• Филеечка свиная
• Крендель солёный
• Рассольник
• Напиток сильногазированный тоник
• Тыква
• chikalab toffee caramel
• Пекинская капуста с овищами
• хлеб дарницкий
• низкокалорийный сироп без сахара SlimSyrup шоколад-лесной орех
• Хлеб селяночка дарницкий
• Макароны
• Кус кус
• 071221 гречка
• Салат из сельди с/с
• Шоколадная паста без сахара
• Борщ с курицей
• Начинка на пирожки
• Творог, 0,5% жирности
• Кекс ШАРЛОТКА яблочная
• Курица с картошкой капустой лечо луком морковью
• Грибной суп
• Куриный гуляш
• Блинчики кокосовые 2
• Баклажаны Хе
• Вешинки
• Сироп Ноль грамм Шоколад с лесным орехом
• Морковь по-корейски фег
• Брауни из кабачка

org/BreadcrumbList»/>

Метки:

Кета малосоленая филе-ломтики

калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кета малосоленая филе-ломтики, калории, нутриенты, полезные свойства Кета малосоленая филе-ломтики

Калькуляторы

оценок продуктов питания EWG | Black Top Wild Alaska Chum Salmon

Распределение общей оценки EWG

Оценка продукта основана на взвешенных баллах за пищевую ценность, ингредиенты и особенности обработки. Как правило, наибольшее значение имеет питательность, затем ингредиенты и степень обработки. Взвешенные баллы суммируются, чтобы определить окончательный балл.

Низкие опасения

Более высокие опасения

Низкие опасения

Более высокие опасения

Прочитайте нашу полную методологию

Учитывает калории, насыщенные жиры, транс-жиры, сахар, натрий, белок, клетчатку и содержание фруктов, овощей и орехов, чтобы различать полезные и менее полезные продукты. Для получения дополнительной информации о проблемах с питанием прочитайте нашу полную методологию.

Одна порция этого продукта обеспечивает высокий уровень полезных жирных кислот омега-3 []

Хороший источник природного кальция []

На грамм с высоким содержанием белка []

Факторы питания, использованные для оценки Black Top Wild Alaska Chum Salmon

Положительные факторы

фрукты, овощные, фасоли или содержание гайков

Содержание белка

Содержание клетчатки

Омега-3 жирные кислоты

Негативные факторы

Калорийная плотность

Сахар/низкокалорийное содержание

Содержание Socium. Содержание Socium. Содержание Socium. Содержание Socium. Содержание Socium. Содержание Socium.

Содержание насыщенных жиров

Содержание трансжиров

Учитывает пищевые добавки, пестициды, гормоны, антибиотики и загрязняющие вещества, такие как ртуть и BPA, которые могут повлиять на здоровье человека и окружающую среду. Для получения дополнительной информации о проблемах с ингредиентами ознакомьтесь с методологией.

Этот продукт не сертифицирован как органический []

Производитель, вероятно, использовал токсичное химическое вещество BPA для внутреннего покрытия банки []

Этот продукт имеет некоторые опасения по поводу загрязнения:

• Бисфенол А (BPA) Загрязнение консервным вкладышем
  Этот загрязнитель вызывает умеренную опасность в пищевых продуктах. Узнайте, почему.

Оценивает степень обработки пищи. Учитывает множество факторов, главными из которых являются модификация отдельных ингредиентов из цельных продуктов и количество искусственных ингредиентов. Для получения дополнительной информации о проблемах обработки прочитайте нашу полную методологию.

Продукт был классифицирован как не требующий особого внимания при переработке

Продукты с низким уровнем обработки обычно содержат мало искусственных ингредиентов, больше ингредиентов, которые являются либо цельными продуктами, либо минимально обработанными, и в целом меньше ингредиентов.

Этот продукт не сертифицирован как органический []

Производитель, вероятно, использовал токсичное химическое вещество BPA для внутреннего покрытия банки []

Одна порция этого продукта обеспечивает высокий уровень полезных жирных кислот омега-3 []

Не содержит искусственных или промышленных ингредиентов []

Хороший источник природного кальция []

На грамм с высоким содержанием белка []

Продукт был классифицирован как не требующий особого внимания при обработке

Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель или упаковщик продукта может изменить упаковку продукта в любой момент времени. Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.

БЫСТРЫЕ ФАКТЫ: 5,0 5,0 % Всего жиров 3 г 0,0 0,0 % Всего углеводов 0 г сахара 0 г % белок 12 г ИЗБЕГАТЬ СЛИШКОМ МНОГО: 5,0 5,0 % Насыщенный жир 1 г Транс Жир 0,0 г Полиненасыщенные жиры 1 г Мононенасыщенные жиры 1 г 8,0 8,0 % Холестерин 25 мг 9,0 9,0 % натрий 204 мг Добавлены сахарные ингредиенты: нет в списке ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА: 0,0 0,0 % Пищевые волокна 0 г Витамин D (значение на этикетке отсутствует) 0,0 0,0 % Витамин А 0,0 0,0 % Витамин С 14,0 14,0 % Кальций 2. 0 2.0 % Железо Калий (значения на данной этикетке отсутствуют) † Медицинский институт. 2010. «Справочные таблицы потребления диеты и применение». По состоянию на 8 апреля 2014 г.: ссылка

PRIME PubMed | Влияние содержания солей в водной фазе и температуры хранения на выживаемость Listeria monocytogenes в икре и икре кеты (Oncorhynchus keta) и икре (икура) икры в солевом растворе. Могут быть добавлены другие приправы или ароматизаторы, в зависимости от желаемых характеристик продукта. Рост Listeria monocytogenes представляет собой потенциальный риск, так как он может расти при высокой концентрации соли (> 10%) и в некоторых продуктах при температуре до 3 градусов C. Икура была приготовлена ​​из икры кеты (Oncorhynchus keta) с добавлением пищевой NaCl для получения содержания соли в водной фазе (WPS) 0,22% (без добавления соли), 2,39%+/- 0,18%, 3,50%+/- 0,19% и 4,36%+/- 0,36%.

Коктейль, содержащий L. monocytogenes (ATCC 19114, 7644, 19113), вводили в икуру при 2 уровнях инокулята (log 2,4 и 4,2 КОЕ/г) и хранили при 3 или 7°C до 30 дней. L. monocytogenes выделяли путем посева на модифицированную среду Oxford. Аэробную микрофлору анализировали на чашках с агаром. Образцы тестировали через 0, 5, 10, 20 и 30 дней. L. monocytogenes не росла в икуре кеты, выдерживаемой при температуре 3°С в течение 30 дней при любом испытанном уровне соли; тем не менее, добавление соли в этих количествах мало ингибировало рост Listeria при 7°C, и их количество достигло 5-6 log КОЕ/г. Компоненты внутриклеточной жидкости икры лосося, по-видимому, ингибируют рост L. monocytogenes. Общий уровень аэробной микрофлоры был несколько ниже в продуктах с более высоким содержанием соли. Эти результаты показывают, что контроль температуры имеет решающее значение для икуры и подобных продуктов, но продукты с более низким содержанием соли могут быть безопасными, если поддерживается хорошее охлаждение.

Authors+Show Affiliations

Shin JH

Кафедра пищевых наук и питания человека, Университет штата Вашингтон, Пуллман, Вашингтон, 99164-6376, США.

Rasco BA

Информация об аффилировании

Mesh

Живороколоны, микробиалконсумерный продукт, взаимосвязь с содержанием продукта.0252 Тип(ы) пабов

Журнальная статья

Поддержка исследований, за пределами США Gov’t

Research Support, U.S. Gov’t, Non-P.H.S.

Language

eng

PubMed ID

17995738

Citation

Shin, Joong-Han и Barbara A. Rasco. «Влияние содержания соли в водной фазе и температуры хранения на выживаемость Listeria Monocytogenes в икре и икре (ikura) кеты (Oncorhynchus Keta)». Journal of Food Science, vol. 72, нет. 5, 2007, стр. M160-5.

Шин Д.Х., Раско Б.А. Влияние содержания солей в водной фазе и температуры хранения на выживаемость Listeria monocytogenes в икре и икре (икура) кеты (Oncorhynchus keta). J Food Sci . 2007;72(5):M160-5.

Шин, Дж. Х., и Раско, Б. А. (2007). Влияние содержания солей в водной фазе и температуры хранения на выживаемость Listeria monocytogenes в икре и икре (икура) кеты (Oncorhynchus keta). Journal of Food Science , 72 (5), M160-5.

Шин Д.Х., Раско Б.А. Влияние содержания солей в водной фазе и температуры хранения на выживаемость Listeria Monocytogenes в икре и икре кеты (Oncorhynchus Keta) (ikura). J Food Sci. 2007;72(5):M160-5. PubMed PMID: 17995738.

* Названия статей в формате цитирования AMA должны быть в регистре предложений

MLAAMAAPAVANCOUVER

TY — JOUR
T1 — Влияние содержания солей в водной фазе и температуры хранения на выживаемость Listeria monocytogenes в икре и икре кеты (Oncorhynchus keta) и икре (ikura).
AU — Шин, Джун-Хан,
AU — Раско, Барбара А,
PY — 13 ноября 2007 г. /опубликовано
PY — 22 декабря 2007 г. / Медлайн
PY — 13.11.2007/антрез
СП — М160
ЭП — 5
JF — Журнал пищевых наук
JO — J Food Sci
ВЛ — 72
ИС — 5
N2 — Икра лосося, или икура, представляет собой готовую к употреблению пищу, приготовленную путем выдерживания икры лосося в солевом растворе. Могут быть добавлены другие приправы или ароматизаторы, в зависимости от желаемых характеристик продукта. Рост Listeria monocytogenes представляет собой потенциальный риск, так как он может расти при высокой концентрации соли (> 10%) и в некоторых продуктах при температуре до 3 градусов C. Икура была приготовлена ​​из икры кеты (Oncorhynchus keta) с добавлением пищевой NaCl для получения содержания соли в водной фазе (WPS) 0,22% (без добавления соли), 2,39%+/- 0,18%, 3,50%+/- 0,19% и 4,36%+/- 0,36%. Коктейль, содержащий L. monocytogenes (ATCC 19114, 7644, 19113), вводили в икуру при 2 уровнях инокулята (log 2,4 и 4,2 КОЕ/г) и хранили при 3 или 7°C до 30 дней. L. monocytogenes выделяли путем посева на модифицированную среду Oxford. Аэробную микрофлору анализировали на чашках с агаром. Образцы тестировали через 0, 5, 10, 20 и 30 дней. L. monocytogenes не росла в икуре кеты, выдерживаемой при температуре 3°С в течение 30 дней при любом испытанном уровне соли; тем не менее, добавление соли в этих количествах мало ингибировало рост Listeria при 7°C, и их количество достигло 5-6 log КОЕ/г.